你養生養對了嗎？養生該從幾歲開始?

你養生養對了嗎？養生該從幾歲開始? -字+字優活健康網 – 2012年12月28日 下午1:00相關內容放大顯示你養生養對了嗎？養生該從幾歲開始? （優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現在養生資訊這麼多，怎麼吃才不會吃出毛病？當心養生沒做好，小心慢性疾病先找上來，薏仁、五穀飯、燕麥粥人人都可以吃嗎？ 養生從幾歲開始做起？家醫科王健宇醫師表示，人體改變在青春期，巔峰在25歲，之後開始走下坡，大部分的人都等40歲才開始養生，都太晚。30至40歲基本保養沒做好，慢性疾病提早到，如果父母60歲有高血壓、糖尿病，沒做養生，55歲就會得高血壓、糖尿病。很多人覺得沒生病就等於健康，大家都覺得西醫就是有病治病，其實現在醫學開始提倡「亞健康」重視疾病的先兆。亞健康指的是人體介於健康和疾病間的臨界點，可往好的方向恢復健康，也可往壞的方向發展疾病，若長期忽視便可能衍生疾病，引發健康危機！ 讓身體達到更健康的狀態，中醫也稱為「致中和」的「養生」方法。「各種養生法必須是給沒病的人運用的，有病的人必須先要治病。」那麼身體呈現什麼狀態時，可能就是需要養生了?中醫師羅明宇說，包括：口臭、痘痘、面色沒有光澤、便秘等。 王醫師也說，很多人都說吃五穀飯、燕麥粥比較健康，但每種穀物功能不同，例如燕麥有助降低膽固醇與控制血糖，但是燕麥對於降低三酸甘油脂的幫助不大；蕎麥能幫忙保護血管、避免便秘，但吃太多反而會拉肚子；痛風的人不能吃太多糯米；小米可以預防胃酸。而消化能力有問題的人、貧血、少鈣的人、腎臟病、糖尿病、痛風、癌症病人其實是不太適合吃五穀雜糧的。 現代人最大的問題就是早午餐與宵夜(過八點之後吃飯)，易造成養生大忌包括：身體比較不好、容易肥胖，常不吃早餐的人較容易罹患糖尿病與心臟病，且早上總是肚子空空的人反而會讓胃部累積多餘脂肪，導致膽固醇偏高。飲食怎麼吃才健康？王醫師也建議，東方人吃法，吃飯配菜、西方人先喝湯吃沙拉、主食，偏偏現在人都亂吃邊喝飲料邊吃飯，腸胃道容易出問題。早上起床200cc溫開水(或是+蜂蜜、或是+檸檬)對心血管疾病、消化道、排便都很好。

你會「放下」嗎？「放下」不是要你「放棄」

你會「放下」嗎？「放下」不是要你「放棄」 -字+字優活健康網 – 2012年12月27日 下午5:30（優活健康網記者廖詠琦／綜合報導）「放下」能開啟生命的美好？生命中總難免遇到一些過不去的關卡，工作要換嗎？情人該分嗎？遇到無解的問題，朋友或家人總是告訴你那就「放下」吧！但你可能會問自己「我可以把這個感覺放下嗎？」「我要把這個感覺放下嗎？」「我什麼時候要把這個感覺放下呢？」其實你應該先釐清，放下與放棄是兩回事！曾任溫哥華Be Well Now Center自然醫學醫師王佑驊在書裡提到，放下，是一種心態上的昇華；放棄，則是放棄自己與希望。 王佑驊表示，「放下」與「放棄」是不一樣的；放下可以變得更開心、更喜悅，而且事情發展往往會變得更順利。放棄則會充滿負面情緒，把自己推向痛苦的深淵，事情反而變得更糟糕。 每個人的生命中都會有一個清單，包含所有你想改變的、你想擁有的、你希望能創造出來的事情。但在嘗試改變的途中，可能你嘗試了種種的方法，花了很多精力、時間與金錢，但是任何改變都沒有發生；也可能狀況變好了，卻沒有長久持續，或是其中一項變好了，另一項卻開始變糟；也可能得到的成果跟原本期待的不一樣，沒有改變你的人生，也沒有因為得到成果而變得更快樂。 對於這樣的狀況，大家又叫你正面思考；可是王佑驊竟說正面思考無效？！他說正向思考或正向肯定是嘗試著去操控信念，用另一個信念來取代原本的信念，來達成一個結果。這麼做只是那個信念相關的特定結果，而不是帶給你屬於原本自我的平靜和喜悅。 另外他還說，不需要心想事成？！因為心想事成是心靈自由的副產品。當你達到一個完全放鬆的狀態，那時候，不用心想，一樣可以事成。但並不是人人都知道自己真正想要的是什麼，而生命中卻同樣會遇到不順心甚至絕望的事，讓你感到恐懼、害怕。這些其實都是引導每一個人通往喜悅之路的必要條件，沒有一個不是「愛」的化身，但前提是，你必須知道如何使用適當的技巧來面對它們。真正的創造是從放下開始；放下，往往能給予我們最大的力量，同時開啟生命更多美好！不要小看放下的力量！

感冒咳嗽忌吃橘？寒咳熱咳有差別

感冒咳嗽忌吃橘？寒咳熱咳有差別 -字+字作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月27日 上午9:36 常聽人說：「感冒時不能吃橘子，不然會咳的更嚴重」。但中醫師指出，不同類型的感冒咳嗽有別，因橘子本身有化痰的功效，若屬痰多的熱咳，則適度吃橘子無妨；但若屬喉嚨搔癢的寒咳，就要避免，以免喉嚨越吃越癢。 感冒咳嗽在中醫認為有分乾咳、寒咳與熱咳，前兩者就不適合吃橘子類的水果。▲ 感冒咳嗽在中醫認為有分乾咳、寒咳與熱咳，前兩者就不適合吃橘子類的水果。 北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，橙柑桔一類的水果，主要能化痰順氣，中藥材也有陳皮一味，具有燥濕化痰、理氣和中的功效。但為何咳嗽時每被告誡不能吃，道理是在會增加呼吸道分泌，促使痰涎排出，但痰涎增加多時，會本能地多咳幾聲，或是因冷涼的果肉刺激喉嚨，才造成橘子愈吃愈咳的假象。 其實，如果本身是風寒型感冒（寒咳），症狀有畏寒、怕冷、喉嚨搔癢、鼻涕痰液清而稀（水狀痰），這一類咳嗽就不適合吃橘子、或瓜類等偏涼性的食物。但可適度吃陳皮或烤過的橘子，以減少寒性。而熱咳的人，症狀有喉嚨乾燥、容易口渴、痰濃濁等，吃橘子無妨，可有袪痰下氣又清熱生津的效果。 林舜穀醫師進一步指出，咳嗽好不了，還是要儘早就醫看診。若平常突然受了風寒，出現熱咳、有痰，或因咳嗽所造成的喉嚨疼痛、口乾、劇烈咳嗽等症狀，則可選擇川貝枇杷膏服用，對症狀有一定的改善幫助。

免疫軍有充足戰力 好食物都在身邊

免疫軍有充足戰力 好食物都在身邊 -字+字作者： 【記者鍾佩芳／專題報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月15日 下午11:56一個人如果免疫能力正常，就能抵抗各種常見的病毒及細菌的能力，在各種傳染疾病的流行期都可減少被傳染的機會。免疫能力是不是明顯變差，可以觀察平日身體的變化而察覺，例如是不是動不動就感冒、一感冒就容易有併發症、一感冒就拖很久才會好、平時容易嘴破、胃腸很容易不舒服拉肚子，或動不動就覺得很累，發生這些狀況時就代表免疫能力已經下降，該檢視一下平日的飲食生活了。提升免疫能力可以從生活型態以及飲食著手，因為飲食內容與免疫力息息相關，良好的營養能讓身體的免疫軍有充足的戰力，好食物其實都在身邊，更無需花大錢尋尋覓覓。 台灣癌症基金會營養師賴怡君也提供能提升免疫力的飲食習慣：一、每天至少一碗五穀雜糧：除了五穀飯之外也可以選擇雜糧麵包或是其他全麥製品。因為在未精緻的食物中含較豐富的維生素B群和各種礦物質，精緻過的白麵條、白饅頭或白米幾乎流失掉這些營養素。維生素B群包含B1、B2、葉酸（B3）、泛酸（B5）、B6，參與體內氧化還原酵素的作用以及免疫的調節。 二、攝取優質蛋白質：蛋白質是建造或修補體內細胞、組織的主要成分，免疫系統也必須靠蛋白質才能正常運作。依行政院衛生署所公告的每日飲食指南指出，每人每日應攝取三至八份的優質蛋白質。優質動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、低脂奶類、雞蛋；植物性蛋白可從豆類及豆製品、堅果類而得。 三、脂肪攝取不過量：攝取太多脂肪（例如攝取過多油煎或油炸烹食物）會抑制免疫功能，除此之外也應注意油脂的種類。植物油較動物油性質不穩定，容易在高溫烹調時氧化，建議採低溫水炒或是以快炒的方式縮短烹調時間，避免產生自由基攻擊免疫細胞。 四、吃各種顏色蔬果：每日至少三至五份蔬菜加二至四份水果，儘可能多種顏色組合，攝取不同的植物化學成分提升抗氧化能力。搭配方式建議每日一份綠色蔬菜，配上一份紅、橘或黃色蔬菜，因紅橘黃色系的蔬果富含β-胡蘿蔔素，在體內轉換為維生素A可保護眼睛、鼻腔黏膜、口腔黏膜、肺部及胃腸道，有助於增強第一線防禦細菌、病毒的功用。 五、適量攝取菇類：菇蕈類含多醣體成分，研究證實具有調節、提昇免疫能力的作用，也被視為抗癌的明日之星。但香菇普林含量較高，痛風患者在平日應斟酌食用，不需每日攝取。 六、適量優酪乳：每天喝四百西西左右的優酪乳能維持良好的腸道菌相（好菌多於壞菌），改善胃腸道的健康，並且可抑制壞菌分泌致癌物質，減少罹癌機會。最近研究發現，優格中的乳酸菌可增加免疫細胞釋放「Y干擾素」活性，幫助抗體產生。提醒治療中或是免疫功能尚未恢復的癌友，優酪乳應暫時避免。 七、甜食淺嘗即可：經常食用甜食零嘴會讓血糖不穩定，導致胰島素抗性產生，不僅容易肥胖也會免疫細胞的活動力，臨床發現血糖不穩定或是有胰島素抗性的人、甚至是糖尿病患者，易併發其他慢性病以及降低免疫細胞的作用，罹癌危險度較一般健康人還高。

張忠謀嘆青少年抱負 遠輸20年前

張忠謀嘆青少年抱負 遠輸20年前 -字+字作者： 記者何英煒╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年12月19日 上午5:30工商時報【記者何英煒╱台北報導】 台積電董事長張忠謀昨（18）日表示，全國科學技術會議已經僅剩下政府與學界的對話討論，產業界參與得很少。至於今年熱烈討論的人才議題，張忠謀認為，相較20年前，現在的年輕人普遍缺乏理想、抱負，卻較為憤世嫉俗，這才是目前人才的大問題。 張忠謀昨天在全國科學技術會議表示，這個會議在1978年第一次召開，當時做了一個重大的決議，即是興建新竹科學園區，這個決定影響了台灣科技產業30多年的發展。 張忠謀是從第三次開始出席，爾後都沒有缺席過。全國科學技術會議每四年召開一次，今年邁入第九屆，這也是他第七次的與會。年逾80歲的他，仍全程參與17日的會議，及出席18日上午的議題討論。 此次會議，張忠謀發言擲地有聲。17日呼籲產業應先避免踩到國際大廠的智財權地雷。昨天也有感而發的表示，全國科學技術會議大家討論的議題不乏與產業界有關，不時提到宏碁、宏達電等公司，但出席發言及參與者多半是政府單位、學界，很少產業界人士出席，也不見王振堂（宏碁董事長）及周永明（宏達電執行長）參與。他直言，產業界對於全國科學技術會議參與的興趣已經減少。 今年七大議題之一「如何面對台灣的科技人才危機」，負責報告的政務委員管中閔表示，台灣過去所累積的人才資本及優勢，隨著國內外環境的變化，已經面臨到人才流失的窘況。政府應積極育才、攬才及留才。管中閔說，很多年輕人沒有熱情，是我們的責任，今天的環境無法提供年輕人更好的機會。 張忠謀則有其他見解。他說，人才的問題，應包括年輕人的理想和抱負。想想20年前，當時台灣的年輕人（指20-35歲）都富有理想、抱負，對自己前途也多有期待。但近來他發覺，這樣的年輕人減少很多，不容易看到有理想、有抱負的年輕人，反而憤世嫉俗的年輕人不少。 張忠謀說，人才問題，並不是看這個人的知識多少，如果缺乏理想和抱負，才是一大問題。20年前，當時只有20％多的人可以進入大學，如今進入大學比例已經提升到7成，年輕人不應存著進入大學，就等於拿到長期飯票的錯誤想法。

手麻誤為腕隧道症候群 其實是頸椎退化

手麻誤為腕隧道症候群 其實是頸椎退化 -字+字中廣新聞網 – 2012年12月18日 下午12:59手指麻、痛可不一定是腕隧道症候群！一名服裝打版師傅長期有雙手酸麻困擾，多次就醫調養都無效，甚至還接受了腕隧道症候群手術，但症狀仍然不見緩解，依然疼痛難耐，輾轉求醫才發現原來是頸椎退化壓迫神經所造成。對於平白挨刀，患者雖然無奈，但慶幸終於找到病因，可以對症下藥，讓身心可以不再飽受煎熬。 （龐清廉報導） 　　家住台南的許姓婦人，從事服裝打版工作數十年，工作需要長時間低頭，約從十年前開始，婦人感覺兩手會發麻，但她並不以為意，後來頸部也出現酸痛感，找中醫調理吃了兩年中藥，並曾到醫院求診、做復健，卻始終不見改善。 　　前年底，許姓婦人因為手酸麻到無法工作而決定好好休養與治療，但情況越來越嚴重，兩手酸麻到無法舉重物，洗大一點的碗盤時還會撐不著而摔碎，尤其，每天頻繁解尿十幾次，每次都要十幾分鐘，有時才上完又有尿意，真是苦不堪言。最後一度接受腕隧道症候群手術，但術後情況還是沒有改善，反而更加疼痛。 　　婦人日前到嘉義大林慈濟醫院求診，經詳細檢查才發現，原來不是腕隧道症候群，而是頸椎退化壓迫脊髓所造成，經接受頸椎手術治療後，手部疼痛的症狀已經消除。脊椎外科醫師簡瑞騰表示，一般腕隧道症候群主要為大拇指側幾根手指麻木、脹痛，大都出現在慣用手，但雙手同時出現的機率較少，許姓病患是頸椎第四五、五六與六七節退化，雖然只是輕微退化，但因為壓迫到敏感的交感神經，除了手麻痛外，連簡單的開水壺、扭毛巾，洗碗都做不好。 　　醫師強調，曾有相同症狀病人被認為是身心有問題，甚至因為症狀太痛苦而想自殺，但只要找到真正病因，經由頸椎的減壓融合固定手術，就能發揮治療效果，也不致於讓病患白挨一刀，身心還得倍受煎熬。

防癌第一步 專家建議一天一粒綜合維他命

防癌第一步 專家建議一天一粒綜合維他命 -字+字Yahoo! 奇摩新聞訊息快遞 – 2012年12月18日 下午2:58 防癌第一步 專家建議一天一粒綜合維他命【台北訊】癌症蟬連30年國人十大死因之首，令國人聞癌色變，但坊間流傳的防癌方法皆少經研究證實，常有許多以訛傳訛的防癌秘方。今年10月中美國癌症研究協會於第11屆「癌症預防前線研究會議」(Frontiers in Cancer Prevention Research) 發佈最新研究結果指出：經長達近12年追蹤14,641名年齡50歲以上男性，發現每日服用綜合維他命確實可降低男性癌症整體發生率，若排除攝護腺癌，則可降低約12%的罹癌率。根據研究報告指出2：國內有超過半數的人口，在營養素如鉀、鋅、膳食纖維、維他命E、鈣、鎂等都有攝取量不足的問題；臺北醫學大學附設醫院癌症副院長邱仲峯醫師指出：近年來，導致國人死亡的前10大癌症中，就有6種與消化器官有關，而營養攝取不均與消化器官癌症的發生率更是高度相關。臺北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系講座教授 謝明哲教授表示：不均衡的營養素攝取是導致各種疾病的重要因素，建議可每日服用綜合維他命以彌補飲食不均衡所欠缺的維生素與礦物質，以充分提供身體機能所需。 哈佛醫學院附屬教學醫院 長達近12年的研究結果 發表於美國權威醫學期刊JAMA：每日服用綜合維他命，可降低男性罹癌率12%1 美國癌症研究協會在今年10月中發佈醫師健康研究第二期 (PHS II study) 研究結果証實：每日服用綜合維他命，可降低男性癌症整體發生率；此研究報告也於10月17日同步發表在美國權威醫學期刊JAMA ( Journal of the American Medical Association)。臺北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系講座教授 謝明哲教授指出：此研究是經過長達近12年追蹤14,641名年齡50歲以上男性，以隨機分配、雙盲、安慰劑對照實驗方式來研究每日服用綜合維他命，對特定部位癌症、和癌症整體發生率與死亡率的長期影響；研究結果顯示：服用綜合維他命組別的受試者，癌症整體發生率減少8%；若不計入攝護腺癌，整體罹癌率則降低約12%。謝教授進一步說明：超過1/3的美國人，每天都有服用綜合維他命的習慣，但一直都沒有試驗期間較長的研究來證實長期服用綜合維他命對個人健康的優缺點；此研究是在營養保健品中，極少數研究時間夠長且受測人數眾多的大型研究，故其研究結果值得我們深入探討及參考。 罹患消化器官癌症發生率佔近6成 營養攝取不均是主因！ 最新研究結果證實：每日攝取綜合維他命對曾罹患癌症的患者，可降低27%的整體罹癌率 國人發生率最高10大癌症中，消化器官癌症就佔近6成，其中又以過去連續4年大腸癌高居第一，顯示國人長期飲食習慣不佳、攝取營養不均已成現今最主要的致癌因子！美國國家癌症研究院期刊(JNCI)指出，「飲食」是比吸煙更重要的致癌因子，35%癌症皆因飲食而起，因此完整均衡的營養攝取是防癌的第一步！醫師健康研究第二期 (PHS II study) 研究中也發現，每日攝取綜合維他命對先前曾罹患癌症的患者影響更大，研究結果證實：可降低27%的整體罹癌率。臺北醫學大學附設醫院癌症副院長邱仲峯醫師表示：曾罹患過癌症的民眾本身已為高危險群，故在治癒後，更需積極且持續不斷的預防癌症。邱醫師表示，由此研究也進一步證實，攝取完整均衡的營養素對於預防癌症發生的重要，除此之外，也須改變生活習慣，如戒菸與增加運動量，才能更積極有效地預防癌症和其他疾病。 國人營養攝取不均衡問題嚴重，長久累積恐成致癌隱憂！ 專家呼籲：每日需攝取均衡營養，補充含有完整維生素礦物質的綜合維他命，是防癌第一步！ 根據2005~2008年台灣營養健康調查顯示，國人自青壯年(19歲)起，超過半數在鉀、鋅、膳食纖維、維他命E、鈣、鎂等日常所需營養素皆有攝取量不足的狀況，尤其發現隨著年紀增加，營養素攝取不足的情況益發嚴重，而長期營養不均更會增加罹癌風險。謝明哲教授指出，維生素可幫助人體代謝、調整體質、預防疾病，是維持人體健康運轉的要素，身體若長期缺乏某種維生素，會影響基本運作機能，便容易引起疾病、甚至增加癌症風險。現代人生活忙碌，三餐常常都是草草帶過，且部分維生素較難從飲食完整攝取，有些營養素也會在烹煮的過程中被破壞，無法完整吸收，因此，謝教授建議：每個人在不同的年齡層所需要的營養素攝取量各不相同，民眾除注意每日均衡且健康的飲食之外，更可根據年齡挑選適合的綜合維他命來補充可能缺乏的維生素及礦物質，且癌症的發生是經過長期致癌因子累積所致，故及早重視均衡營養的攝取，才能有效降低癌症的發生率。謝明哲教授也建議，在挑選綜合維他命的秘訣上除了需要根據年齡挑選含有維生素、礦物質等完整均衡配方之綜合維他命外，更可選擇大廠牌、好品質的綜合維他命，以正確補充人體所需營養！ 楊烈癌後演唱會在即，每日一粒綜合維他命、深吸慢呼放鬆情緒，兩撇步輕鬆養生遠離癌症！ 從小學體育出身，又曾是游泳健將的藝人楊烈，一直認為自己很健康，卻在53歲那年發現罹患直腸癌。進演藝圈後多年來吃飯不定時、營養攝取不均衡，加上自我要求嚴格，「飲食」和「情緒」長期雙重壓力造成免疫力下滑，立即反映在腸胃道的病變。術後楊烈優先重視營養均衡攝取，飲食比例盡量調整為6成蔬果、3成吃肉，儘管現在演唱會與拍戲工作滿檔，均衡飲食難兼顧，但他仍利用空檔做「呼吸運動」，深吸慢呼放鬆情緒、也緩解消化器官的緊繃狀況；更重要的是，遵循營養師朋友建議每天一顆綜合維他命，維持每天完整維生素和礦物質攝取均衡，優先穩定日常免疫力，只要營養充足、精神跟心情也跟著輕鬆起來！因此楊烈也呼籲緊繃的現代人，透過每日一顆綜合維他命，補充人體所需的完整營養素和礦物質，打好免疫力的基礎，是維持健康、遠離癌症的最佳撇步！ 以上訊息由輝瑞生技提供

老人保護眼睛 3種必吃天然食物

老人保護眼睛　3種必吃天然食物 -字+字作者： 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月28日 上午9:32 一般人常用「視茫茫」來形容老人的眼力，意思是不但有老花問題，還會感覺有一層雲霧感，以致眼前事物看不太清楚。眼睛是靈魂之窗，最能反映一個人老化的程度，如果不想讓視力更加惡化，必需從護眼保健開始著手。 老人眼睛平時要常保護，避免快速老化，併發眼睛疾病。提到護眼動作，有的人誤以為是拚命滴眼藥水，或人工淚液，雖然能夠暫時緩解眼睛疲勞與乾澀，但是，眼藥水與人工淚液，也並非萬能，如果未在醫師指示下使用過量，對眼睛健康也是一大危害，必需注意。基本的護眼動作，應該從日常保健做起，尤其是透過攝取一些天然食物，有助於補充到眼睛所需的維生素A、維生素B2、葉黃素等營養素，遠離眼睛相關疾病如白內障提早報到。 吃菠菜防眼睛發生病變 英國曼徹斯特大學有一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變，也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示，菠菜中含有大量葉黃素，對於預防白內障也有幫助。 不僅是菠菜，人體必需補充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡 蘿蔔素。維生素B2充足的時候，眼睛不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼症等。 吃蛋黃延緩眼睛老化 除了葉黃素對眼睛有幫助，另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用，能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。 同時具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種營養素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過量，於是均捨棄不食用，實在非常可惜，對於平時飲食普遍很清淡的老人來說，每天適量攝取營養價值高的蛋黃，是很重要的營養來源。 雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人，不宜多吃蛋。但是適量食用並不會有什麼大礙。在吃蛋的同時，可同時多吃蔬菜水果，這樣即能避免膽固醇過高，還能達到保護眼睛的效果。 吃甘薯防眼睛疲勞 老人經常會抱怨眼睛容易疲勞，或是容易冒出油脂，使眼睛感到不舒服、疼痛，甚至睜不開眼睛。中醫認識「眼睛是內臟的鏡子」，眼睛出現問題主要是來自內臟，特別是肝臟、腎臟衰退，均是老化的警訊。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能不再惡化。 增強肝臟和腎臟和機能，除了注意過度疲勞之外，還可以攝取有益的食物，其中代表性的食物就是甘薯，甘薯具有「補中益氣」的效果，且能提高消化器官的機能，具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。 任何護眼食物都要適量食用，勿過度攝取，並且要搭配新鮮蔬菜水果一起食用，並且保持正常作息、固定運動，並且多接觸大自然，才是老人眼睛保健的好方法。

常常按摩百會、神門穴 長記性

常常按摩百會、神門穴 長記性 作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月27日 上午12:16記性不好的人，老是會忘東忘西。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，很多人出門前常常會忘了帶東西，雖然會在心理面告訴自己一定要帶，可是等到出門後偏偏就會忘記，像這種情況可以按摩百會、神門等穴位，來改善記性不好的問題。 楊醫師指出，根據醫學臨床研究發現，由於民眾都生活在高壓的環境之下，當身心負荷太大的時候，往往會對大腦或身體產生一些傷害，這些傷害不一定很嚴重，也不一定會讓民眾有所警覺，但民眾可以想一想，是否曾因長期過度勞累，結果感覺記憶力有變不好的情況？ 楊淑媚指出，要改善記性的方法有很多種，例如掌握記憶竅門、充足睡眠、適度運動、穴位按摩等，都能夠幫助民眾，其中，穴位按摩是一種很實用的保健方式，民眾按摩百會、神門等穴位，來改善記性不好的問題。 百會穴位在頭頂正中央的地方，為人體督脈經絡上的重要穴道之一，按摩這個穴位可以改善頭痛、目眩、失眠、焦躁、高血壓、低血壓等症狀。 神門穴位在手腕橫紋內側，約在腕關節凹陷處，按摩這個穴位可以改善頭痛、調節自律神經、幫助入眠、改善心悸、提神醒腦。 楊淑媚表示，記性不好，也可以從生活飲食方面著手改善，多攝牛奶、雞蛋、魚肉、豬肉、牛肉、豆類等富含蛋白質的食物，可以使人思考敏銳、反應靈活，有助於提高學習和工作效率，所以平常民眾可適量攝取這些食物，而且先吃蛋白質再吃麵條、白飯、麵包等碳水化合物，也可望讓血糖緩慢上升後就維持穩定在的狀態。 楊醫師指出，民眾也應適量攝取綠葉蔬菜、富含卵磷脂的食物，因為如果沒有攝取這些食物，可能會讓人無法專心、記憶力變差，建議民眾可適量吃一點黃豆、小麥胚芽、豆腐等含有卵磷脂的食物。其他包括糙米、小麥胚芽、燕麥、堅果、菠菜、瘦肉、鮭魚等食物，適量攝取可望避免頭腦變得昏昏沉沉或是變得遲鈍。 也可以從動動腦來著手，養成終身學習的好習慣，建議可以買一些喜歡的書來看，或是玩一些益智的遊戲，或是進行需要動頭腦的活動，都可以減少發生記性不好的機會。

吃蛋黃延緩眼睛老化

老人保護眼睛　3種必吃天然食物 作者： 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月28日 上午9:32 一般人常用「視茫茫」來形容老人的眼力，意思是不但有老花問題，還會感覺有一層雲霧感，以致眼前事物看不太清楚。眼睛是靈魂之窗，最能反映一個人老化的程度，如果不想讓視力更加惡化，必需從護眼保健開始著手。 老人眼睛平時要常保護，避免快速老化，併發眼睛疾病。提到護眼動作，有的人誤以為是拚命滴眼藥水，或人工淚液，雖然能夠暫時緩解眼睛疲勞與乾澀，但是，眼藥水與人工淚液，也並非萬能，如果未在醫師指示下使用過量，對眼睛健康也是一大危害，必需注意。基本的護眼動作，應該從日常保健做起，尤其是透過攝取一些天然食物，有助於補充到眼睛所需的維生素A、維生素B2、葉黃素等營養素，遠離眼睛相關疾病如白內障提早報到。 吃菠菜防眼睛發生病變 英國曼徹斯特大學有一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變，也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示，菠菜中含有大量葉黃素，對於預防白內障也有幫助。 不僅是菠菜，人體必需補充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡 蘿蔔素。維生素B2充足的時候，眼睛不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼症等。 吃蛋黃延緩眼睛老化 除了葉黃素對眼睛有幫助，另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用，能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。 同時具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種營養素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過量，於是均捨棄不食用，實在非常可惜，對於平時飲食普遍很清淡的老人來說，每天適量攝取營養價值高的蛋黃，是很重要的營養來源。 雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人，不宜多吃蛋。但是適量食用並不會有什麼大礙。在吃蛋的同時，可同時多吃蔬菜水果，這樣即能避免膽固醇過高，還能達到保護眼睛的效果。 吃甘薯防眼睛疲勞 老人經常會抱怨眼睛容易疲勞，或是容易冒出油脂，使眼睛感到不舒服、疼痛，甚至睜不開眼睛。中醫認識「眼睛是內臟的鏡子」，眼睛出現問題主要是來自內臟，特別是肝臟、腎臟衰退，均是老化的警訊。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能不再惡化。 增強肝臟和腎臟和機能，除了注意過度疲勞之外，還可以攝取有益的食物，其中代表性的食物就是甘薯，甘薯具有「補中益氣」的效果，且能提高消化器官的機能，具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。 任何護眼食物都要適量食用，勿過度攝取，並且要搭配新鮮蔬菜水果一起食用，並且保持正常作息、固定運動，並且多接觸大自然，才是老人眼睛保健的好方法。

退化性關節炎 無法根治

退化性關節炎 無法根治 -字+字作者： 【記者戴聖峰／新竹報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月22日 上午12:08一位四十幾歲婦女近期至復健科門診求診，抱怨膝蓋疼痛、蹲不下去，站或走愈久愈感到疼痛，而久坐後站起來也出現困難而無力，此外，上下樓梯尤其感到痛苦不堪，造成生活上很大的困擾，最近一波波的冷氣團來襲，膝蓋就像報氣象一樣提醒著「變天了」。 台大醫院竹東分院復健科主任張泰睿醫師表示，前述情形是復健科門診常見的病患族群之一，部分患者因怕痛而減少活動，另部分患者因不了解病況而持續進行不適合的活動而導致疼痛惡化，然而單純服用消炎藥物，仍舊無法緩解上述症狀。究其原因，係未能即早正確地診斷及治療「退化性關節炎」。 以下針對「退化性關節炎」的可能成因、常見症狀、檢查方法、及治療方式等逐項說明，以期患者能真正地認識這個疾病。 一、什麼是退化性關節炎，關節表面的軟骨失去彈性，使得軟骨下方的骨頭受力增加，而造成軟骨加速磨損，使得軟骨變薄、關節變窄。如此一來，會使得行走或運動時所受的力量直接傳導到軟骨下方的骨頭，而使得骨頭硬化、變形、壞死、甚至形成囊狀空洞，退化性關節炎的病因包含有：（一）慢性勞損：長期姿勢不良，負重用力，體重過重，膝部軟組織損傷，關節微小移位，均會加重關節變性，磨損與破壞。（二）創傷：經常的膝部損傷，如骨折、軟骨、韌帶的損傷，都會加速膝關節退化。（三）關節面受力不平衡：某種原因如外傷、勞損或姿勢不良等，使得股骨頭在髖關節的角度偏差，造成股四頭肌、和內收肌群緊繃，影響膝關節的受力面，造成膝關節的磨損與退化，通常造成膝關節內側受力較大，於是內側軟骨磨損加速，內側關節間隙變小，兩腿逐漸變成Ｏ字型，形成惡性循環，退化愈來愈嚴重。 二、常見症狀：根據統計，五十歲以上的人至少有一半以上，可以從Ｘ光片檢查發現關節退化性病變，不論脊椎或四肢關節，一半以上均有關節痛的病史，只是當事人常常不在意，而忽視了早期的診斷與治療。退化性關節炎的症狀為關節痛、僵硬，剛開始活動時疼痛加劇，活動持續一段時間疼痛會逐漸減輕，但活動過久又會加重。膝關節退化的早期症狀為鈍痛或酸痛，上下階梯疼痛加重，休息後感覺關節僵硬，勞動過度或氣候變化均感到膝痛加重，關節活動不靈活，繼而出現各種響聲，嚴重者可呈跛行，上下階梯困難，寸步難行，甚至連站立都很困難。 三、檢查方式：退化性關節炎通常好發於中老年，關節會因長期的發炎與磨損而破壞，研究顯示可能與遺傳有關。另外早期的關節外傷，數年後也可能造成退化性關節炎。退化性膝關節炎的診斷並不難，最重要是要能夠鑑別診斷，如類風濕性關節炎、痛風性關節炎、感染性關節炎、膝關節內障、色素沉著滑膜炎…等。 診斷的工具除了X-光檢查可看到關節腔間隙變小、關節變形及骨刺生成外，關節液抽取及檢查、電腦斷層、磁振掃瞄、關節攝影術、關節鏡檢查及關節滑膜切片等檢查亦可更近一步確定診斷。 四、治療方式與復健的重要性，治療方式包含有：（一）藥物治療：一、非類固醇消炎止痛劑，二、口服葡萄糖胺（glucosamines）（維骨力）、軟骨素三.關節內注射玻尿酸製劑，（二）物理治療：一、熱療：淺層熱療包括熱敷、水療、紅外線；深層熱療包括治療性超音波、短波。二、電療：經皮電刺激、向量干擾波。（三）運動治療：運動治療指的是為了增進肌肉強度、耐力、關節活動度或是本體感覺，而給予特別的運動處方。例如，對於退化性膝關節炎而言，給予運動治療的目的在於加強膝關節周圍肌肉群的強度，以減輕關節內軟骨的負荷及維持關節的活動度。 1、最常衛教病人的運動為抬腿運動，即所謂的等張訓練。病人平躺，一腳彎曲另一腳伸直，伸直的腳抬起懸空維持5秒鐘再放下，一回做十五至二十下；另外，可於趴姿及側躺做同樣的訓練。大約二至四周後甚至可在腳踝上綁上沙包以加強訓練強度。 2、退化性膝關節炎患者常因疼痛、肌肉功能受損及本體感覺變差而產生下肢功能障礙。文獻報告顯示阻力運動能改善此類患者的肌肉功能，閉鎖鏈運動對於關節本體感覺之敏感度有加強效果。下肢推蹬運動訓練能有效改善退化性膝關節炎患者班弟（Bandi）膝功能障礙指數及膝部肌力。在等速運動訓練的過程中，必須藉助特殊儀器，將速度維持一定，而提供的阻力可隨病人的力量增減，因此可以在安全的情況下做最有效的訓練。 退化性膝關節炎一旦造成，是一條無法恢復的不歸路，最後甚至要走上手術之路。若能及早接受藥物及運動復健治療，則可幫助症狀解除增進生活品質，及減緩疾病進行而有機會免於手術之苦。

抗癌三寶：聰明吃、健康重、規律運動

抗癌三寶：聰明吃、健康重、規律運動 -字+字優活健康網 – 2012年11月19日 下午12:45相關內容放大顯示抗癌三寶：聰明吃、健康重、規律運動 （優活健康網新聞部／綜合報導）癌症是全球首要的死因之一。根據世界衛生組織報告顯示，2008年全球約有1270萬癌症新增患者，760萬死於癌症，如果沒有介入預防行動，預估2005到2015年間會有8400萬人死於癌症。 面對癌症威脅與日俱增，癌症希望基金會呼籲：聰明吃、健康重、規律運動這三招可以讓民眾遠離癌症找上門！ 肥胖除了是致癌因素外，對罹癌病友來說，更有可能增加其轉移與局部復發的風險；根據衛生署國健局2008年癌症登記報告數據顯示，大腸癌、子宮體癌、乳癌與腎癌，肥胖者罹癌相對危險性是正常體重者1.2-2.8倍。另外，美國癌症協會也指出，有越來越多證據顯示，肥胖與癌症復發是有關聯的，健康的體重不僅可以減少罹癌病友復發機率、降低疾病惡化，進而更能增加罹癌病友治療後康復與痊癒的機會。 運動除了促進腸道蠕動，加速糞便排空，減少腸道與致癌物的接觸外，因運動時肺部換氣量大幅增加，有助於小支氣管中致癌物的排出，因此，運動對罹癌的病友來說，更是重要。一般認為罹癌病友應該多休息、少活動，但完全不運動，是會降低病友對治療的忍受力，因為癌症病友在接受手術、化療、放射線等治療後，身體會很虛弱，若有適當的運動，除了可以促進體能，減少治療所帶來的疲倦不適，並可改善免疫能力，提高生活品質。 2012世界抗癌聯盟（UICC）指出，人們若是能夠落實戒菸、維持健康身體質量指數（BMI）、改善飲食、增加體能活動，即可降低癌症發生率50%-85%；而改變生活型態不僅能有效降低癌症發生率，罹癌病友若能獲得足夠的身體活動、健康的飲食與體重，更能增加存活率、降低死亡率。 癌症希望基金會董事長王正旭表示，癌友確診後，可能會產生沮喪、疲勞、焦慮等負面情緒，這些都有可能導致其改變生活習慣，進而讓生活品質下降，若沒有適時與適當地解決，都會影響病友的治療， 癌症是可預防的，預防癌症的方式，除了杜絕致癌因素、維持良好生活習慣的觀念宣導外，更重要的是全民的關注與身體力行！ （圖／癌症希望基金會提供）

兩胎間隔短 小心更年期提早報到

兩胎間隔短 小心更年期提早報到 -字+字作者： 【記者蘇湘雲／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月14日 上午12:16一位三十一歲媽媽剛生完第一胎，月子沒坐滿又懷了第二胎，生完後月經就再也沒有來，更年期提早報到，身體變得不太好。 中醫師張家蓓表示，中醫認為腎主腦與生殖系統，因此像兩胎間隔較短、生得多、多囊性卵巢患者、用腦過度、作息不正常、熬夜等因素都容易讓更年期提早到來。根據臨床觀察，更年期提前患者以腎虛體質占多數。 此外，飲食不正常、錯誤減重方式、常吃生冷、沒煮熟食物都容易導致脾經虛，進而影響腎經運行，營養無法進入腎臟，就會引起腎虛。像肥胖的人常出現多囊性卵巢症，也可能更年期提早出現。 女性更年期提早代表身體提早老化，皮膚變得比較粗糙，且很早就開始掉頭髮、頭髮變白，記憶力也會衰退，常出現腰痠背痛；飲食上可適量攝取核桃、胡桃、腰果等堅果類食物，幫助補腎。哺乳的時候也可吃些內臟。 張家蓓醫師提醒，女性若發現月經遲遲不來，最好盡快就醫，找出背後原因，以進行治療。不要一拖拖過半年以上，延誤治療時機。有些人月經不來、月經不規則，就跑去吃大豆異黃酮、蜂王乳，希望自行調養身體，如果體內長有肌瘤、肌腺瘤，就可能越長越大。也有患者是腦下垂體腫瘤導致月經不來，這種情況更是拖不得。

科學證明薑具有16種藥理效果

科學證明薑具有16種藥理效果 是「吃的萬能藥」 70%的漢方製劑都含有薑 我以西方醫學進行檢查和治療，同時也重視治療身心整體的東方醫學的觀點。而且我會建議許多人使用薑。 以前是為了疾病的復原或創造健康而使用薑。例如感冒時喝熱薑湯，很快就會痊癒，相信很多人都有這樣的經驗。 這是因為薑所具有的保溫、發汗作用、鎮靜作用、解熱作用等所產生的效果。此外，薑也可以算是「吃的萬能藥」，具有各種效用。 目前已知薑的成分當中，藥效主要在於薑油酮、薑辣素、薑漿等辣味成分和薑醇、薑烯等芳香成分。 此外，薑中富含各種維他命、礦物質，包括現代人容易缺乏的鐵、鋅、鎂等。 其中鋅是近來備受注目的礦物質。充分攝取鋅，可以使衰退的味覺、嗅覺正常化，同時也可以改善異位性皮膚炎，有助於增強精力。 薑也是一種重要的生藥（漢方藥的材料）。現在醫療所使用的漢方製劑，100種當中，將近70%都含有薑（生薑）。由此可知，薑的藥效相當廣泛。 現在正以科學的方式解析薑的藥理作用，已知的部分如下。 1. 健胃作用：能夠強胃，活化唾液中的消化酵素，有助於促進消化、增進食慾。 2. 抗潰瘍作用：能夠使過剩分泌的胃液正常化，改善胃灼熱或曖氣，防止胃、十二指腸潰瘍。 3. 鎮吐作用：辣味成分能夠止吐，所以可以用來預防暈車，在緊急處理時相當有效。 4. 促進腸的蠕動運動作用：薑油酮等能夠提高腸管的功能，有助於消化、吸收食物。 5. 胃腸內的殺菌作用：薑的辣味成分其有強大的殺菌作用，能夠防止食物中毒等。 6. 強心作用：薑漿等能夠強化、心臟的收縮力。 7. 防止血栓作用：能夠防止成為腦梗塞等原因的血栓（血管內的血塊）的發生。 8. 鎮痛、鎮靜作用：能夠抑制身體的疼痛、神經的興奮。 9. 發汗、解熱作用：辣味成分能夠提高新陳代謝（新舊物質的交替現象），促進發汗。如果因為感冒而發燒時，薑可以排出大量的汗，藉此解熱退燒。 10. 鎮咳、去痰作用：能夠停止咳嗽，促進痰的排出。 11. 保溫作用：促進全身血液循環，從體內變得溫暖，去除萬病根源的「寒冷」。 12. 解毒作用：薑有助於防止食物等的腐敗，可以解毒。 13. 抗菌作用：能夠防止傷寒桿菌、霍亂弧菌、香港腳的原因菌等的繁殖。 14. 去除食物的腥臭味：辣味成分能夠與腥臭味的根源蛋白質結合，產生除臭作用。 15. 改善低血壓作用：薑能夠提高過低的血壓，使其恢復基準值。 16. 降血壓作用：當血壓太高時，薑辣素等能夠抑制血管的收縮，降低血壓。 15和16的作用看似互相矛盾，但是低血壓的人攝取薑，能夠產生升壓作用，而高血壓的則可以得到降壓作用，總之都能夠使血壓接近基準值。 漢方的觀點認為，現代人的高血壓，大多是體內多餘水分停滯的狀態（水毒）所造成的。薑對於這一型的高血壓有效。但是臉發紅、身體壯碩的高血壓患者，如果「不想攝取薑」，則不適合使用薑。 此外，擔心前述症狀的人，應該要藉著薑紅茶、薑湯、薑料理等積極的攝取薑。 ～出處：薑是吃的萬能藥，正義出版～

6種常見太鹹食物 麵包三明治上榜

6種常見太鹹食物 　麵包三明治上榜 -字+字作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2012年11月8日 下午6:36相關內容放大顯示2片白吐司就有約600毫克的鈉，再加上花生醬、果醬等就超過一 … 披薩、煙燻肉是眾所皆知的高鹽分食物，但很多人可能不知道，就連麵包與三明治、湯品也都是高鹽份食品。美國心臟學會（American Heart Association）將11月7日訂為「全國健康飲食日」（National Eating Healthy Day），也公布6種一般民眾常吃但過鹹的食物。 ▲ 2片白吐司就有約600毫克的鈉，再加上花生醬、果醬等就超過一天建議量1500毫克的一半。（攝影／駱慧雯） 每人1日所需鈉含量需限制在1500毫克以內，但由於日常生活中許多加工食品、微波食品或是餐廳的餐點，都隱藏許多鹽份，常常不知不覺就會攝取過量，造成身體負擔過重，罹患心臟病與中風的機率也會因此提高。報告中也指出，美國民眾一天所攝取的鈉含量甚至高達3400毫克，已超出建議攝取量2倍之多。 6種過鹹食物 1.麵包與麵包捲 看起來屬於雜糧穀類的麵包，難以想像也屬於高鹽分食品，事實上光吃一片麵包（約100克）就含有200毫克的鈉，如下午點心選擇吃1個約300克的麵包，無形中就多吃進600毫克的納，佔一天量的40%。 2.冷盤肉片與煙燻臘肉 速食店中預先做好的微波食品，或是煙燻培根肉片等鈉含量無疑十分驚人，1人份吃的冷凍晚餐食品中高達700毫克的納。 3.披薩 披薩不僅高熱量、高脂肪，想必也是高鹽分；吃2片披薩等同吃進了1620毫克的納，已經超過了一天總攝取量，如果是高血壓的患者，更不適合吃披薩這類食物造成負擔。 4.家禽肉 雞肉、豬肉等常見肉類因烹調方式而增加其鹽分含量，例如100公克的炸雞塊就含有600毫克的納，速食店的6塊麥克雞塊則含有約450毫克的納，隨口吃下肚的肉類，事實上都吃進不少納。 5.湯品 許多人都認為湯是最精華的部分，多喝湯可以補充許多營養，但湯品為了增加風味，添加的調味料也不少，拿一個罐裝雞湯為例，1份就含有940毫克的鈉。 6.三明治類 潛艇堡、漢堡都屬於三明治類食品，又有麵包又有肉，可想而知其鈉含量絕對會比上述所提的食品都還多；另外再加上番茄醬、芥末醬就更為驚人，一個夾肉類的三明治就含有1500毫克的鈉。

冬令遇黑三分補 4種必吃黑色食物

冬令遇黑三分補　4種必吃黑色食物 -字+字作者： 華人健康網 記者何宥如／台北報導 | 華人健康網 – 2012年11月3日 下午3:47相關內容放大顯示黑色食物所含微量元素和維生素特別多，黑色食材的料理，是冬天進 … 冬令進補，是用來防病強身、調整體質的自我保健方法之一，中國人有句俗話「遇黑三分補」，只要食物加上個黑字，滋補的成分便提升許多。因此，黑色食物也成為進補的熱門的選擇。常見4種黑色食物包括：黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑糯米，並可利用進季節分別調理成黑芝麻糊、黑豆漿、涼拌黑木耳、黑糯米粥食用，有助補腎、防衰老。 ▲ 黑色食物所含微量元素和維生素特別多，黑色食材的料理，是冬天進補的熱門選擇。 中醫五行學說更認為，五色中的黑色與五臟中的腎臟相對應，中醫說「腎為先天之本」，所以中國人將黑色食物與補腎之間畫上等號，也就是指黑色食物對腎最有幫助。 冬天是以黑色食物進補的大好時節，主要也因為黑色食物所含微量元素和維生素特別多，如維生素A、β胡蘿蔔素)等，黑色食物的黑色素學名為「花色苷」，具有較強的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，能補腎、防衰老。 近年來，科學研究證實20多種黑色食物具有抗癌作用，經常食用這些食物可調整人體生理功能，並有滋膚、美容、烏髮及延緩老化的作用。　 常見4種黑色食物進補料理： 1. 黑芝麻糊 黑芝麻性味甘平，入肝、腎二經，有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津等作用。還可降低血糖，增加肝臟及肌糖元含量，也可降低血中膽固醇含量。適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。 材料：黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖適量。 做法：黑芝麻洗乾淨，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味後，再將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中，研磨成細膩的粉末，糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據口味加入白糖，攪拌均勻，吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調勻即可。 2. 黑豆漿 味甘性平，是一種天然的防老抗衰食物，有補腎強身、利水解毒、明目活血的作用，特別適合腎虛者食用。黑豆還有抑制人體吸收動物性膽固醇作用，對防治高血壓、高血脂、心臟病有裨益。此外，黑豆最珍貴在於所含豐富的礦物質與微量元素，根據研究報告，每100克黑豆含鈣370毫克、磷557毫克、鐵12毫克，並含有鋅、銅、硒等微量元素。 材料：黑豆、水、杯醬油、細砂糖、小蘇打、鹽。　　 做法：把黑豆輕輕揉洗乾淨瀝乾備用，用保溫效果較好的厚鍋把水煮沸，加醬油、細砂糖、小蘇打，鹽煮開熄火後倒入黑豆浸泡6小時。撈起黑豆檢視其膨脹的程度，再把黑豆原鍋移至爐上加熱。加熱煮沸後改為小火，前後共加3次水使其 再沸騰，接著移至電鍋中，外鍋放2杯水，蒸至黑豆 變軟充分入味為止，最後移至爐火上煮到湯汁快收乾完成。 3. 涼拌黑木耳 黑木耳性平、味甘，補氣益智、潤肺補腦，有止血作用，主治咯血、吐血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，對肺虛咳嗽、久病體虛，肢體麻木的有效，另外黑木耳具有阻礙血液凝固的物質，防止血栓形成，對心血管的疾病有保健的作用。 材料：乾的黑木耳、黄瓜、大蒜、香葱、芝麻、鹽、味精、麻油。 做法：先水發黑木耳，再將黑木耳根蒂去掉、雜質、洗淨，放入開水中氽一下，撈起瀝乾水分，盛在碗內，加入黃瓜絲、蒜泥、芝麻、鹽、味精、麻油，拌勻後即可享用。 4. 黑糯米粥 黑糯米即是一般所謂的紫米、黑米，性味甘溫，有益氣補血、健身暖胃、滋補肝腎、清肝潤腸等作用，所含豐富的澱粉質，又以粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、膳食纖維、維生素A、E、B1、B2、B6、C、菸鹼素、鉀、磷、鐵、鋅等，均較一般白米高出許多。 材料：黑糯米、冰糖 做法：黑糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，取出，瀝乾水分。將黑糯米放入鍋中，加入適量冷水煮沸，然後轉小火煮約半小時至米粒軟爛。粥內加入冰糖，繼續煮2分鐘，即可盛起食用。

好「腳」色！從足部看出你健康與否？

好「腳」色！從足部看出你健康與否？ -字+字優活健康網 – 2012年11月1日 下午3:05（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）腳真的是很奧妙，像是人體器官的縮影一樣，但是又是最容易被大家忽略的，足部是人類身體健康的一個特區，是全身器官的一個投射區；身體的疾病可以通過足部觀察出來。 首先可先從腳指甲看出端倪，中醫師羅明宇說，指甲過白的人，可能有慢性貧血或肝、腎有問題；容易斷裂，恐是缺乏鐵質，可補充深綠色葉菜類、魚類、豆類、五穀類等；趾甲過黃應是缺乏維他命E，也可能是淋巴系統、呼吸系統有問題，維他命E可由深綠色蔬菜、水果中攝取。而腳趾甲塌陷、兩端翹起來，像湯匙一樣中央凹陷的「匙狀甲」，和缺鐵性貧血有關；過敏的小朋友趾甲會出現白色斑點；營養不良趾甲紋路會有變化、表面凹凸不平。 羅明宇醫師也說，腳掌紋也是透露著訊息，如果紋路非常明顯，可能精神較為憂鬱；拇趾腹側皮膚有網狀粗紋，且有針孔狀損害的女性，可能會有性腺內分泌失調的各種症狀，如月經失調、性慾減退等。 另一個是許多人常見的毛病，那就是腳水腫，羅醫師指出，水腫的腳壓下去不會馬上恢復。腳水腫就是血液循環不好，如果受傷的話也比較會沒有感覺，嚴重的話免疫系統會失靈。而導致水腫的原因，包括：生活過渡勞累，疲勞、熬夜會造成身體新陳代謝與血液循環變差的主因。以及久坐或久站，因為長時間固定不動的姿勢，都容易造成下半身血液回流受阻，引起下肢的浮腫。還有重口味的飲食，鹽分不只是單指食用鹽或吃起來鹹的東西，其實是泛指所有的醬料、醃製物、或含鈉量高的飲料，如：電解水、蕃茄汁等。 羅明宇也建議：想要消水腫，就要多攝取維他命C、E、鐵、鉬等營養素，以及冬瓜、白菜及花椰菜拿來消水腫是很有用的。平常也可吃些薏仁、紅豆，可去濕利尿，消除腳氣；而晚上睡覺時，將雙腳墊高，限制鹽分的攝取，對水腫的治療，都有幫助。

逾40歲中年人 必備8食材

逾40歲中年人 必備8食材 中央社 – 2012年10月29日 上午1:12（中央社台北28日電）研究顯示，打從30歲起人體的基礎代謝率，平均每10年降低7%，罹患心血管疾病和糖尿病的風險升高，如果生活方式不健康，膽固醇和血壓就會攀升，但有8種食材已證明能協助對抗這些毛病。 英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，這8種食材分別是燕麥、櫻桃、杏仁、多脂魚肉、大豆、番茄、全脂奶以及雞肉。 ★燕麥：燕麥含可溶性纖維β-葡聚糖（beta-glucans），有助降低壞膽固醇「低密度脂蛋白」（LDL）。此外，燕麥含有獨特抗氧化成分燕麥醯胺（Avenanthramides），能預防動脈硬化。 研究人員認定，每天僅吃3公克燕麥，就足以降低總膽固醇5到10%。 據估計，總膽固醇每降低1%，罹患心臟病風險就降低2%。 ★櫻桃：櫻桃含豐富抗氧化成分花青素（Anthocyanin），有助對抗多種中年常見毛病，包括痛風和關節炎等。 ★杏仁：可改善血糖濃度以及協助降低壞膽固醇和增加好膽固醇（HDL），有助預防心血管疾病和糖尿病。 ★多脂魚肉：這些魚肉含有的Omega 3脂肪有助降低心跳速率和血壓，以及降低心律不整風險。Omega 3脂肪的最佳來源包括鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚和鯡魚。為獲得最佳益處，每週必須吃至少4次。由於Omega 3脂肪不耐高溫，最好是低溫烹調，以生魚片方式生吃，可保護此有益脂肪。 ★大豆：大豆含大豆異黃酮（Isoflavones）能降低膽固醇、增加停經後婦女骨質密度以及改善男性生殖力。 ★番茄：番茄是抗氧化成分茄紅素（lycopene）的優良來源，有助預防癌細胞形成及擴散，以及預防動脈硬化。研究顯示，運動20分鐘後喝150cc番茄汁，有助預防攝護腺癌、肺癌、胃癌和心臟病。番茄加熱後，茄紅素更容易被人體吸收。 ★全脂奶：全脂奶有助對抗與年長有關的肌肉質量減少，尤其是50歲以後。研究顯示，運動後喝全脂奶有助增加肌肉質量。 ★雞肉：雞肉是蛋白質的豐富來源，有助增加肌肉和協助有效控制體重。1011028

腳跟龜裂 有藥醫

腳跟龜裂 有藥醫 作者： 【記者方一成／彰化報導】 | 台灣新生報 – 2012年10月27日 上午12:28「醫師，每次一到秋冬，我的腳跟就開始乾裂，嚴重時還會裂到流血，連走路都會覺得痛」！這是皮膚科門診經常聽到的症狀敘述。署立彰化醫院皮膚科郭峰昇主任昨（二十六）日指出，腳跟龜裂是相當常見的問題，大多數患者第一時間並不會找醫師求助，一般是從擦乳液開始，然後就是到藥妝店購買相關的藥膏，或是現在較流行的足膜及其他產品。如沒有改善疼痛難耐，應求診醫師。 郭峰昇主任表示，其實只要了解原因，並持續做好相關的保養，腳跟龜裂並不難治療。腳跟龜裂的原因主要是因為皮膚角質層的增厚，角質層越厚，含水量越不足，彈性就越低，腳跟必須支撐全身的重量，當角質層受到力量拉扯超過其彈性時就會裂開，而且腳底的皮膚沒有皮脂腺，無法分泌油脂潤滑皮膚，雖然有汗腺，但當氣溫降低時，汗腺分泌也減少，水分油脂均不足的情形下，皮膚就裂開了。 署彰醫院皮膚科表示，角質增厚的原因相當多，有生理性的也有病理性的，生理性的原因就是皮膚長期的過度摩擦，如赤腳走路、穿高跟鞋、不穿襪子等等。皮膚會有自然的保護機制，當過度摩擦時，皮膚角質會增加生長的速度，避免過度的消耗，隨之而來就是角質層越長越厚。病理性的原因也很多，如黴菌感染、乾癬、魚鱗癬、苔癬樣皮膚炎等等，這些疾病也會造成皮膚不正常角化，造成角質層增厚。 郭峰昇主任表示，治療方式是針對原因對症下藥，若有潛在疾病須優先治療，如黴菌感染要靠外用或口服抗黴菌藥殺死黴菌，乾癬要以外用維生素D藥膏治療等等，改善潛在病因之後，腳跟龜裂才會好轉。生理性的因素則須減少摩擦，勤做保養。以下幾個方法可以建議大家：一、每天穿著襪子，甚至穿著入睡，可以減少水分散失，讓角質彈性增加，也可以加強保養品或藥品的吸收。二、選擇含尿素或水楊酸、果酸的保養乳液，尿素可以保濕，水楊酸、果酸可以軟化去除老舊角質，兩者並用可以讓角質層減少厚度，並增加含水量。三、維持足部溫暖，改善局部血液循環，可以讓足夠的養分及氧氣到達末梢，改善皮膚的發炎狀態。四、選擇合腳的鞋子，若鞋子形狀不合適，會讓腳跟過度摩擦，角質層也隨之增厚。

《肉與蛋早餐吃不易胖》早上脾胃機能活躍對減重最有幫助

《肉與蛋早餐吃不易胖》早上脾胃機能活躍對減重最有幫助 作者： 【記者萬博超、鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年10月22日 上午12:14早餐攝入適量的蛋白質，可提升身體的新陳代謝。中醫師陳玫妃表示，一份優質的早餐，肉與蛋是適合補充人體蛋白質、營養素的來源。也是人體熱能的來源。在中醫認為，早上是脾、胃機能最活躍的時候，有助於食物攝入的營養素吸收與消化；對於減重者也有幫助。 中醫師陳玫妃表示，早餐最佳進食時間約在早上7~9點。中醫認為，早上人體的生理特點在於沈睡一晚之後，人體的血液、水分會較少。且胃、腸經過一整夜的休息時，建議食用有適當水分，及食物屬性較平和、暖胃的食物。高蛋白的食物，如蛋、肉類，是做為早餐所需要的營養補充。 因為蛋白質是早餐中的精華，提供每日所需「優質蛋白質」的比例約佔三成，尤其是青少年、發育期，或老年人族群。要增強免疫能力，在早餐中的蛋白質質量很重要。此外，早餐中攝入適量的蛋白質，可以提升身體的新陳代謝，也較不容易轉換成脂肪；因此對於減重的人也有幫助。 陳醫師表示，還可搭配在早餐時飲用「活力減脂茶」中藥茶飲方。有助於消油、解膩，提供一天開始所需的元氣。藥材準備組成有黃耆3錢、陳皮2錢、洛神花1錢。做法為以600C.C的水，煮沸後，放溫，即可飲用。此道茶飲方可補氣、祛痰濕、促進代謝，幫助於熱量的代謝及補充元氣。 穴位按摩部分，醫師建議，可按摩豐隆穴、水分穴、足三里穴。幫助去體內濕氣，促進代謝，熱量消耗，經絡循環功能。可選擇在早餐吃完半個小時後，做穴位的按壓，有助於體重的控制。 林森中醫院區劉佳祐中醫師指出，飲食不偏廢、三餐都要吃，早餐可適量攝取肉或蛋，中餐晚餐七至八分飽即可。 劉佳祐表示，原則上不要不吃精製甜食、含糖飲料、零食、炸物。同時主食以白飯或糙米飯及全穀根莖類為主，少吃麵條及麵包。午晚餐飯前先喝一碗低油清湯。 食用肉類食物時，料理肉品時，不妨搭配一些蔬菜，可發揮養生效果。中醫觀點認為，傳統含肉類的藥膳中放入疏菜，有助平衡肉品與溫補藥材的熱性。 千萬不要以為肉類不是澱粉就可以猛吃，肉類吃太多不容易消化，熱性體質者減少攝取辛辣刺激的食物，而現代人體質多數不適合較多的肉類食物。每天起床量體重。每晚做卡路里計算，做為隔天用餐食物參考。 醫師建議每天最少一定運動30分鐘，如有氧操或慢跑。若食物過於油膩，用餐或餐後，不妨喝一點無糖茶。 醫師表示，很多減肥失敗者晚上容易餓，經常會吃一點宵夜，雖然沒吃澱粉類，只喝湯湯水水的東西，體重還是沒有瘦。還有很多人上班有時累了，就沒有每天運動。

教出好小孩第一步 讓他「有好樣學好樣」

教出好小孩第一步　讓他「有好樣學好樣」 作者： 李坤珊 | 親子天下 – 2012年10月19日 下午2:34在台灣花蓮的車站，人聲鼎沸中，一句清楚卻不柔軟的童音，直搗我的耳朵：「爸比，你很討厭，你真沒有用啦！」那個男人，在離我不遠的幾呎，嘆嘆氣；我卻不忍心抬頭看他，因為他一定覺得很丟臉。 在美國離家不算太遠的玩具反斗城，我和兒子排隊等著結帳，前面一個大約十歲的小男孩，正在那東翻翻、西摸摸店家的陳列物。男孩的父親順口請他別亂動東西，他轉過頭來就對父親說：「你閉嘴（Shut up）！」原本預料那個爸爸會大發雷霆，管教一番；但他也只是摸摸鼻子，一句話也不說。 一個人在中國青島的車站等高鐵，正忍受著燠熱，一句話卻像冰冷的冰柱，從後方清清楚楚的傳來一陣寒意：「你搧太慢了，搧快點兒。」我忍不住用眼角看了看那個滿頭大汗的媽媽，和她伺候著的太上皇。 從台灣新竹演講完，與朋友跳上計程車，那個明眼的司機從我們的簡單對談，就嗅出我們是教育工作者。所以他語重心長的以台語問我們：「每個小孩小的時候都還好啦，都還會聽話；但等他到了青少年後，就管不了，愈變愈壞了。這是怎樣啦？」我和朋友兩人面面相覷，不知如何回應他。因為我們兩個人的家裡都有青少年，他們雖然有著青少年的不穩定「荷爾蒙」，但都沒有愈來愈壞。 幼兒說話傷人─因為大人生氣就用罵的 上述那些罵爸媽、把爸媽當佣人的幼兒，以及愈變愈壞的青少年，他們並不是一出生就成為那個樣子的。是他們身處的環境，養成了他們不尊重他人、口出傷害語的「習慣」；是成人不知不覺中，日積月累，允許孩子養成了那自我中心的態度和出口傷人的習慣。 幼兒會對成人口出傷害語「你沒用啦」、「我討厭你」，那是他學來表達生氣的方式和用語。從他生活環境中成人的行為裡，學會了生氣就以「罵」的方式來表達；從成人的嘴裡，學會了生氣就以「傷害語」的方式來對應。 「你沒用啦」這句話，應該是孩子從爸爸或媽媽嘴裡聽到的吧！當夫妻當著孩子的面吵架，或有一方常在幼兒面前以這種語言數落另一方時，孩子也敞開他的學習頻道，同時在學習「這是生氣的方法」、「那是生氣時可以說的話」。 幼兒的學習，像台相機或像塊海綿，他先照單全收，因為他的人生才剛開店，需要庫存。成人提供的庫存是良善的溝通模式，孩子就漸漸的學會了溝通；提供的庫存是傷害、攻擊性的語言，孩子就漸漸的學會了以那樣的語言來應對進退。 幼兒不尊重人─因為大人凡事以孩子為中心 幼兒會對成人極盡所能的要求：「你搧太慢了，搧快點兒。」那是他養成的、凡事要以他為中心點的生活態度和用語。從他生活環境中成人不斷替孩子做、替孩子想的行為裡，孩子學會了他自己的需要是宇宙的中心點；從成人不斷道歉的嘴裡，學會了成人沒達到要求，就以「那是大人的錯」的思考模式來解釋。 「你搧太慢了，搧快點兒。」這句話，應該也是孩子從成人嘴裡不斷的聽到類似「好啦，我已經儘量快點了。」所得到的結論吧！當成人以無謂的犧牲奉獻，替孩子做一切的事時，孩子也敞開他的學習頻道，同時在學習「我的需要是最重要的」、「我的需要要靠他人來滿足」。 幼兒對自我的認知，像台相機或像塊海綿，他先從生活環境中成人的眼裡看見、認識他自己。因為幼兒還不知道自己是誰？自己有什麼能力？他需要一塊一塊的、像拼圖一樣，拼出自我形象、自信及自尊。 那麼，成人該如何做呢？其實要從日常生活中的一點一滴開始，讓幼兒養成等待的習慣、替他人考慮的習慣。比如說，你正手忙腳亂的在炒菜，但孩子要你立即找他的玩具；你可能拗不過他的哭鬧，也就不情不願的放下鍋鏟，皺個眉急急忙忙的先幫他找。你的這個習慣，可能會讓孩子學會了以自我為中心的思考模式和習慣。 其實，在這樣的情況下，你可以轉過身心平氣和的對幼兒說：「我炒完這盤菜後，再幫你找，請你先等一下。」儘管孩子對於他的需要被延宕，並不開心；但這是我們成人所能提供的良善機會教育，讓孩子學會等待、學會尊重成人的需要。等你炒完菜後，幫孩子找到玩具，別忘了補一句：「謝謝你等媽媽！」讓孩子知道，他的等待，是種尊重的行為；他的等待，是個正向的選擇。 在關愛的環境中，孩子學會了關愛；在尊重的環境中，孩子學會了尊重。這個流傳已久的教養方針，是不會退流行的。沒有壞孩子，只有讓孩子養成不良習慣的我和你……

真正的堅強 從痛快流一次淚開始

真正的堅強　從痛快流一次淚開始 優活健康網 – 2012年10月14日 上午8:20（優活健康網新聞部／綜合報導）孩子在求助，你聽見了嗎？我們教孩子要積極、要努力，要堅強，使他的人生因為許多「得到」而成功。然而有得必有失，大人們卻不曾教育孩子幫助他們應付大大小小因為「失去」所導致的傷心，主要原因是大人也不知道該怎麼做。 寵物死了，「別難過」、「再買一隻新的」。長大後的你經常哭不出來？因為那句話「別難過」！這些情緒困境，常常來自我們從小被教育不准傷心。真的「沒事」了？ 面對孩子因某種失去（寵物過世、父母離婚、搬家或是親人死亡）而造成的傷心情緒，作者約翰．詹姆斯、羅素．傅里曼和兒童情緒專家藍登‧馬琇思博士在書中提到，哭是好事，堅強會壞事，請你務必容許孩子脆弱，允許孩子傷心。 當孩子出現負面情緒時，千萬別說「別難過」，更不要用替代品試圖轉移孩子的注意力，更別相信時間過了就會好，孩子要的只是你的傾聽與同理心，不是批判事情的對錯。 人生不能重來，但回憶必須重來。鼓勵孩子與你一起回憶，把傷心往事中原本想說、想做，或當初不該說、不該做的事，勇敢說出來、寫下來，其中一定有甜蜜、有傷心、甚至有憤怒，不要在乎孩子是否記錯細節，弄錯順序，因為這是他平復情緒、了結情緒的重要過程。 你不需懂心理學，只要教會孩子說四句最簡單的話：「對不起、我原諒你、謝謝你、我愛你」，就可以幫助孩子把內心的情緒負擔、傷心或是放不下，轉化為積極前進的力量，而這些情緒原本就是孩子的天性。唯有學習體驗憂傷，才能感受真正的幸福。請還給孩子傷心的權力，陪他一起療癒。

破解痠痛4大迷思

破解痠痛4大迷思 作者： 文／梁惠雯 | 常春月刊 – 2012年10月11日 下午1:15相關內容放大顯示破解痠痛4大迷思 腰痠背痛不用太理會？睡愈軟的床，愈不會腰痠背痛？??關於痠痛的迷思，請專業醫師一一破解。 肩頸、腰背有痠痛問題的年輕人比比皆是，但仗著年輕，總是輕忽問題的嚴重性，加上對痠痛的觀念不正確，演變成時時疼痛、天天痠痛。 你有這些觀念嗎？ 迷思1 痠痛不需理會，自己會好？ 姿勢不良及過度使用是造成痠痛最常見的原因，在痠痛發生的初期，可能貼貼藥布、擦擦藥膏就會改善，然而隨著時間長久下來，沒有解決造成痠痛的原因，就有可能演變成慢性疼痛，繼而在某個時間點出現急性發作，甚至產生嚴重無法復原的後遺症（如關節退化即為不可逆之症狀），徒留遺憾。 以肩頸疼痛為例，初期可能只是在接近下班時、下班後，或加班時感覺到疼痛，經過睡眠休息後，第二天早上就會感到比較舒服，但也因為這種不舒服時好時壞，所以常被忽略或未加以治療，久而久之，疼痛便會不分早晚存在，隨之而來的就是頭痛，甚至干擾睡眠、影響生活品質。 醫師指出，急性疼痛發生時，如果在家自行處理2~3天仍不見緩解，就應前往醫院求診，治療時醫師除了找出痛點外，也會進行一些理學檢查，以了解引起疼痛的原因為何。若延誤就醫，可能會有嚴重的神經性或全身性合併症狀，如頸部椎間盤病變、頸部退化性關節炎（也就是俗稱的骨刺）等。當然造成疼痛的原因很多，其他像是感染、腫瘤等，也可能引起疼痛，均需就醫鑑別。 迷思2 痠痛一律用熱敷？ 痠痛發生時，如果是急性肌肉發炎，需採用冰敷止痛。民眾在家可拿冰敷袋放入冰箱冷凍庫2小時後使用，或是用水加一些冰塊一起裝在塑膠袋裡，外層用毛巾包裹住，再放在痠痛處冰敷5~15分鐘。 冰敷可使患處表層冷卻、血管收縮，進而控制及減輕腫痛程度。而熱敷則是使用在慢性肌肉發炎時，用來增加皮膚表層溫度，使血管擴張、增加血液流量，以降低肌肉僵硬痠痛。 居家熱敷可使用熱毛巾或熱水袋，溫度約45~50℃為佳，此外，泡熱水澡也有助於組織放鬆及血液循環，不能泡澡時，以蓮蓬頭用熱水沖痠痛的部位亦可。 迷思3 給國術師喬一喬？ 對於民眾在發生痠痛初期，會選擇使用藥膏或貼布來舒緩症狀，醫師認為是可以治標的方式，但不建議輕易接受推拿、整脊，或給國術師喬，因為導致痠痛的成因有很多，也有可能是其他疾病所表現出來的症狀之一，仍應尋求正統醫療，透過詳細檢查找出病因、正確治療，以免產生嚴重後遺症。 迷思4 睡軟床比較不會痠痛？ 台北醫學大學附設醫院復健科主治醫師曾頌惠表示，睡床應以稍有硬度的床舖較佳，才能提供腰臀部良好支撐，必要時，可於床墊下方多墊3～4吋的合板，以保持硬度。 枕頭則是用來支撐頸部，因此，一般建議選擇軟而富有彈性者為佳，厚度需因人而異，在購買時可先行試躺，觀察耳朵及肩膀高度是否於同一水平，以保持頸椎平衡。 因工作而有疼痛問題的人，不僅影響生活、降低工作效率，還會影響情緒及睡眠，長期累積更可能造成肌肉骨骼病變，不容易完全治癒，且容易復發。 這樣做才是正確的 醫師建議以下3種預防方法： 1 維持正確姿勢： 不良姿勢的形成往往是長期累積而來，加上重複性動作造成對身體的傷害。因此，不論是走、坐、站、提重物等，維持正確姿勢，可減輕對肌肉、骨骼的負擔，避免產生痠痛不適。 2 適度伸展及休息： 不要維持固定姿勢太久，宜增加工作間的休息次數，盡量每小時休息1次，並且做伸展運動5~10分鐘，尤其加強頸、肩、腹背部的肌肉放鬆。 3 訓練肌力： 要減少痠痛的根本解決之道，可以透過運動訓練，維持肌肉的彈性和力度，並增加脊椎穩定度。例如：瑜伽、太極、游泳等，都是很好的肌肉強化運動。

研究：吃速食IQ恐變低 越吃越窮難翻身

研究：吃速食IQ恐變低　越吃越窮難翻身 ETtoday – 2012年10月4日 下午2:43生活中心／綜合報導 有研究證實，學齡前常吃速食的兒童，智力會低於那些3餐均衡飲食的小朋友，且智力較低者多出身自中下階層家庭，造成社會問題。研究者指出，有了這些確鑿的證據，希望政府能支持減少兒童快餐消費的各項活動。 英國倫敦大學對4千位3至5歲的蘇格蘭地區兒童調查，結果發現，常吃鮮食和現煮食物的小朋友，智力高於速食為主的孩童。 「這是常識，我們吃的食物類型，會影響大腦發育。」研究人員之一、索菲博士指出，過去的研究多著重於特定分類的食物，如蛋白質、澱粉、蔬菜等，而很少分析綜合膳食對智商的影響。 除此之外，研究者也發現，大部份有餘力為小朋友準備3餐的家庭，多擁有較高社經地位，父母的積極行為影響了後代的智商；反之，那些忙於工作、貧窮的家庭，迫於現實多只能讓孩子吃速食裹腹。 「弱勢地區的學校更應該平衡孩子的飲食，讓他們能發展自己的認知潛力。」索菲博士強調，孩子飲食的不平等，將造就許多社會問題。 今年8月，澳洲阿德萊德大學的研究也得到類似結果，常吃速食的小孩平均智力低於正常飲食孩童2%；2010年，美國研究指出，3歲就開始常吃餅乾、披薩、薯條等食物的小孩，5年後智力低於同齡學童5%。 研究者推估，食物對智力的影響恐怕是不可逆的，若大腦發育已受阻，恢復正常飲食也無濟於事。

鋅不足 人易老

鋅不足 人易老 作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年10月3日 上午12:06美國研究人員進行生物學實驗發現，鋅不足可能造成老化問題，進而導致免疫力變差，身體發炎反應也容易加劇。當身體免疫力不好，又有發炎反應，就可能出現癌症、心臟病、自體免疫疾病、糖尿病等疾病。 美國奧勒岡州立大學研究團隊建議，年長者的營養吸收能力會逐漸變差，因此可能需要較多的鋅元素。建議年長者能從飲食適度補充鋅，以維持身體健康機能。 研究作者指出，全世界可能有二十億人飲食中缺乏鋅元素，但這議題卻常受到忽視。 上述研究成果已發表於「營養生物化學期刊」。研究人員做動物實驗發現，年老動物體內的鋅元素運輸蛋白功能明顯失調。研究也發現，當老鼠體內鋅元素不足，身體發炎反應會大大增加。 當研究人員讓年老動物攝取大量鋅元素，讓鋅濃度達飲食攝取量的十倍，結果老鼠體內的發炎標記便大為降低，其發炎指數與年輕老鼠不相上下。 資深研究員艾蜜莉‧何指出，過去動物實驗、人類臨床研究都發現鋅元素不足會損害細胞DNA，這次研究進一步發現，鋅元素不足也會引發系統性發炎反應。 根據全民健康基金會網站資訊，含鋅元素的食物包括「牡蠣、蝦蟹、肝臟、肉類、全榖類、蔓越莓、無花果」等。 艾蜜莉‧何建議，年長男性一天最好攝取十一毫克的鋅，年長女性一天最好攝取八毫克的鋅，多數海鮮、肉類都含有鋅元素，而一般人較難從榖類、蔬菜攝取到足夠的鋅，因此吃素的人要特別注意鋅的攝取量是否充足。

長期不吃肉竟早衰失智

長期不吃肉竟早衰失智 作者： /撰文/林欣怡 | 今周刊 – 2012年9月28日 下午9:30蔬食者愈來愈多，前副總統呂秀蓮也是其中之一，她表示，吃蔬食後，身體愈來愈健康，體重也減輕了四公斤。不過，醫師提醒，蔬食者要注意攝取足夠的蛋白質，以免造成失智等其他病症。 英諺說：「You are what you eat」，意指吃進什麼樣的食物，就決定什麼樣的身體。自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長陳俊旭說，身體健康與飲食有很密切的關係。 「現代人大都吃錯了。」陳俊旭直言，大多數的慢性病都是吃出來的，像糖尿病主要是因為飲食比例錯誤，吃太多澱粉、糕餅、水果，吃太少蔬菜所致；高血壓和腦血管疾病則是因壞油(油炸食物)吃太多、蔬菜、水果(含抗氧化劑可對抗體內自由基)吃太少；憂鬱症也與優質蛋白(如新鮮魚肉、蛋)及好油吃太少有關。 缺乏Ｂ 提前退化 日前媒體報導，一名七十二歲老伯因記憶力嚴重衰退、說話不斷重複而就醫，醫師從他體內幾乎檢測不到維生素Ｂ12，原來患者因擔心高血壓、心臟病，平日不敢吃紅肉，經針劑補充維生素後，立刻好轉。 還有一名婦人擔心膽固醇過高，每天只吃青菜、水果，有一天外出出現劇烈胸痛。送醫診斷發現她的壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C）及三酸甘油脂超標，引起心血管疾病。 書田診所新陳代謝科主任洪建德解釋，長期不吃肉會缺乏維生素Ｂ12，維生素Ｂ12是造血重要元素，若缺乏會造成神經病變及貧血，引發疲倦、腦力和體力減退、臉色蒼白等；缺乏Ｂ12也會使血管狹小及血液栓塞，增加心臟病和腦中風風險。 郵政醫院營養師、台北醫學大學兼任講師黃淑惠也說，維生素Ｂ12是人體製造神經傳導物質的輔助酵素，體內含量不足時會影響神經傳導的分泌，出現記憶喪失、失智、神經痛、末梢神經炎等症狀。因此她呼籲長期茹素的人，即使不吃肉、蛋，也要吃豆腐等黃豆製品，腦子才不會提早退化。 黃淑惠說，很多人以為少吃肉、多吃蔬果就是健康，有些人甚至一天三餐只吃飯配菜，連豆腐、黃豆等也拒吃，怕尿酸高；吃蛋怕膽固醇過高，認為這樣就很健康。其實長期下來，身體會因缺乏維他命Ｂ12、蛋白質而出毛病。 半素半葷最健康 對營養頗有研究的洪建德表示，蛋白質最重要的功能，是擔任人體建造組織、修補組織以及調節生理機能的工作，因而有人稱它為「人體工程師」。此外，蛋白質還能構成抗體，來維持身體的抵抗力；人體的神經傳導物質也由蛋白質構成，負責傳導神經刺激。 現代人講求健康，流行吃蔬食餐，這看在醫師、營養師眼裡，覺得不可思議，因為蛋白質是人體修補組織的重要原料，不吃蛋白質食物才是生病的最大禍首。 人體如缺乏蛋白質，無法執行新陳代謝；長期缺乏蛋白質，導致生理機能無法正常運轉，容易提早衰退。黃淑惠門診裡，就有老人家因不吃蛋、肉、黃豆，導致身體機能衰退，甚至提早出現失智症狀。 許多人擔心營養過剩而不敢攝取富含蛋白質的食物，黃淑惠與洪建德認為不須過度憂慮，現代人該在意的是飲食均衡，而非攝取某種營養過量的問題。國外有研究發現，半素半葷是最健康的飲食原則。 健康飲食八大原則 身體會慢性發炎、快速老化、甚至癌化，最常見原因是錯誤的飲食方式，陳俊旭提供以下八大飲食原則，供讀者參考。 1. 食物四分法：每餐飲食中蔬菜類、水果類、蛋白質類及澱粉類各占25%。 2. 多吃好油、少吃壞油：好油可以維護及促進健康，壞油則會損害健康。 3. 多原味、少調味：吃新鮮原味食物。 4. 多吃完整食物：很多食物都可以連籽帶皮吃，如葡萄、蘋果等。 5. 精製糖、精製澱粉少吃：吃過多精製糖或澱粉，會增加身體負擔，影響吸收維生素C，使抵抗力變差。 6. 每餐只吃七分飽：吃太飽或有吃消夜習慣的人，睡覺時容易因體內有過多營養素流竄，造成過多葡萄糖進入腦中，導致睡不穩或多夢。 7. 食物種類多樣化：人體要維持基本生理運作、新陳代謝，要靠體內成千上萬的營養素，只要缺少任何一種營養素，就會造成代謝失衡。 8. 多喝潔淨的水：喝好水很重要，不僅有助新陳代謝，還有解除疲勞、助眠、美容的效果。

怎麼拼都沒動靜 想懷孕真有那麼難？

怎麼拼都沒動靜　想懷孕真有那麼難？ 優活健康網 – 2012年10月1日 下午3:06（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）許多人在今年想拼個龍寶寶，但卻苦於肚子一點動靜也沒有！想生卻生不出來，讓你的婚姻關係跟著拉警報嗎？龍年很多人都趕上生個金龍的熱潮，但是也有很多人試了半天肚皮還是沒有動靜； 根據統計，有15％的夫妻，都有不孕的困擾，等於將近每七對夫妻就有一對是有生育問題！ 婦產科醫師陳保仁指出，很多人都誤以為自己是不孕，但其實只是比較難受孕，所謂的不孕症原因，包括：ＣＯＳＴ，也就是Ｃ：子宮頸／子宮異常因素，Ｏ：卵子：排卵異常，卵子老化等，Ｓ：精子；太少，活動力差，形狀異常，Ｔ：輸卵管問題。且不孕症的療程非常複雜，很多人其實根本沒有這問題，卻一直在緊張，認為自己不孕，因此除非真的是不孕症才須找婦產科醫師治療，否則只要自我調整就可以解決難懷孕的問題。 讓你好難懷孕的主因，以下的狀況符合越多越難懷孕越難，如：喜歡吃重口味飲食、抽煙、熬夜、長期坐姿，每天超過六小時坐著不動、常穿緊身衣褲、經常泡熱水澡和體重異常，太胖、太瘦或是經常減肥及經常痛經的人都是原因。 從中醫的角度來看，以上生活習慣也容易造成夫妻難懷孕，吳明珠醫師表示，除了器官功能異常造成不孕外，現代男女因為工作壓力大，心情焦慮，睡眠不足，常熬夜晚睡，缺乏運動常常會造成肝鬱腎虛，痰濕血瘀，臟腑經絡氣血循環不好而造成不容易懷孕。 那麼該如何打造「好孕」體質？陳保仁醫師建議，平時最好清淡飲食，均衡規律用餐、適當保溫，子孫堂要降溫、早睡早起，按表操課及規律運動。吳明珠醫師也補充，可多吃含膠質、蛋白質的食物，例如黑白芝麻、黑白木耳、牛筋、蹄筋、豬皮、海菜、、蘋果、鰻魚、燕窩、雞肉、牛奶、豆漿、鮮蚵等與新鮮的蔬菜水果，切忌不要吃重口味油炸辛辣、過鹹和生冷冰涼的食物。

天天一杯飲料 醫師：當心肥胖和糖尿病上身

天天一杯飲料 醫師：當心肥胖和糖尿病上身 作者： 台北訊 | 中時電子報 – 2012年10月1日 上午5:30中國時報【台北訊】 秋老虎發威，白天高溫依舊悶熱難耐，不少人每天來一杯飲料或冰品消暑。根據國民健康局於100年進行的「高中高職與五專學生健康行為」調查，結果發現，超過六成的國、高中生每週喝含糖飲料4天以上，其中更有近五成的高中男生幾乎天天喝含糖飲料(每週6~7天)。藥師提醒，這些飲料和冰品清涼消暑，但卻容易讓人不知不覺中攝取過多熱量，大幅增加肥胖及慢性病的風險。 雅得麗生活診所藥劑師王雅君表示，像是剉冰裡的黑糖、芋圓等配料，在腸胃道經過一連串的消化反應後，最後都會分解成小分子葡萄糖進入血液，血糖因此上升，刺激胰臟分泌胰島素，幫助血糖進入各組織供細胞利用，多餘的醣份則是會進入肝臟、肌肉以及脂肪儲存。 在此過程中如果胰臟沒有分泌足夠的胰島素，或是身體對胰島素的反應性下降時，葡萄糖就無法進入細胞被利用，留存在血液中就造成高血糖現象。高血糖並不一定就是糖尿病，但若身體無法使血糖濃度下降至正常的範圍，多餘的葡萄糖由尿液中排除，便有可能罹患糖尿病，影響健康甚鉅。 王雅君藥劑師表示，糖尿病分為「遺傳性」（第一型糖尿病）以及「非遺傳性」（第二型糖尿病）兩種。遺傳性糖尿病起因於先天性胰島素分泌不足，通常在青少年時期或更早期發病。非遺傳性糖尿病則是因為肝臟、肌肉與脂肪組織對胰島素失去正常的反應敏感性，導致血液中的葡萄糖無法被利用或儲存。葡萄糖堆積在血液中造成濃度偏高，好發於中老年人，其中體重過重者罹患第二型糖尿病的機率特別高。 體重過重者累積過多的體脂肪，使得脂肪細胞變大、數量也增加，最後造成脂肪細胞分泌發炎性的細胞激素，激素會進入血液循環，對其他細胞產生刺激。在導致組織發炎的過程中，也抑制了胰島素訊息傳遞路徑的生化反應，造成細胞失去對胰島素的反應敏感性。因此，想要避免罹患糖尿病的風險，務必要遠離高血糖，積極幫脂肪細胞「減肥」，因此降低過高的「體脂肪」是當務之急。 飲食不正常還有含糖飲料喝太多，會造成體內血糖數值像在坐雲霄飛車，容易出現阻抗，胰臟功能受影響，若成為糖尿病患者，需要高度依賴胰島素來控制，血糖再也無法再自然降下。 王雅君藥劑師表示，不運動或刻意不吃並非正確的減重方式，反而會先燃燒肌肉裡的能量，導致基礎代謝變差，新陳代謝也會受影響。她建議，應建立均衡健康的飲食，並規律運動，以每週減少0.5到1公斤的速度，達到健康減重的目的。也可尋求專業醫療團隊協助，糖尿病等慢性病的風險自然就會遠離了。

乳癌年輕化！洗澡摸到硬塊 17歲少女確診病逝不到一年

乳癌年輕化！洗澡摸到硬塊　17歲少女確診病逝不到一年 -字+字NOWnews – 2012年9月19日 上午11:14記者陳鈞凱／台北報導 台灣乳癌患者年輕化，治療起來也更加棘手！門診就有一名年僅17歲的高中女生，一次洗澡時，意外摸到胸部有硬塊，家長馬上帶去就醫，經檢查證實罹患乳癌，而且還是最不好治療的「人類上皮細胞生長因子接受體（HER2）」陽性類型，從確診到不治，前後時間只有短短不到一年，醫師提醒，年輕女性千萬別大意。 年輕乳癌患者，手術預後差、且容易復發，治療特別棘手，台北長庚乳房外科主任陳訓徹表示，台灣罹患乳癌人數，今年可能突破萬人，其中低於40歲以下的患者比例更有逐年增加趨勢，而臨床經驗顯示，越年輕罹癌，乳癌的預後狀況就越差。 跟其他癌症不同，年輕不是本錢，反而是讓乳癌患者死亡的最大危險因子，因為大部分的年輕乳癌患者，都屬於HER2陽性或是更難纏的三陰性乳癌。 三陰性乳癌指的是「雌激素接受體（ER）」、「黃體素接受體（PR）」和「人類上皮細胞生長因子接受體（HER2）」三者皆為陰性，因為接受體呈陰性反應，無法使用使用賀爾蒙治療，也無法接受標靶治療，目前臨床上只能依賴傳統化學治療。 台灣乳房醫學會秘書長曾令民說，三陰性乳癌具有「三高」特性，高死亡率、高復發性和高腦部轉移比例，加上化療是唯一選擇，讓三陰性乳癌患者成為少數中的弱勢族群，且相較於其他同期乳癌患者，預後較差，存活率偏低，轉移速度快，容易於治療後復發，尤其是初次治療後的1到3年內更是復發高危險期。 陳訓徹指出，國內每年約新增1500名三陰性乳癌患者，十年存活率只有60%左右，根據最新研究顯示，使用化療用藥「歐洲紫杉醇」有助降低三陰性乳癌復發風險41%，並延長三陰性乳癌患者的無病存活期。 三陰性乳癌患者約佔國內乳癌患者的15%，但陳訓徹說，過去必須要有淋巴轉移者，健保才給付歐洲紫杉醇，僅有約8%的患者可以受惠，所幸，健保今年9月1日起已經擴大給付條件，納入早期乳癌手術後、經診斷為三陰性反應且無淋巴轉移的乳癌患者；粗估每人完整療程可以省下約17萬元的醫療負擔。

蔬果PPAR因子 驗證降三高

蔬果PPAR因子 驗證降三高 -字+字中央社 – 2012年9月18日 下午1:42（中央社記者陳清芳台北18日電）台中榮總臨床研究證實，深色蔬果的PPAR因子，可改善血糖、血壓、血脂三高代謝症候群，將以肝癌病患試驗抗炎抑癌效果。 這項今年初發表在「營養研究(NutritionReseach)」期刊的研究，將100多位30到75歲代謝症候群受試者分組，實驗組連續12週服用PPAR因子天然活性劑，血壓、血糖、三酸甘油酯、膽固醇降幅超過1成，腰圍縮小，與對照組明顯差別。 國家衛生研究院感染症與疫苗研究所所長蘇益仁今天指出，此研究的保健食品劑由苦瓜、綠藻、大豆蛋白、甘草、紅麴萃取而來，是從200到300種顏色深、味道重的蔬果植物，篩檢出這5種組合，人參、當歸、大蒜、堅果也有。 蘇益仁說，PPAR因子在活化之後，可平衡血脂、血糖、血壓的代謝，運動也有相同功效，老祖宗吃紅麴燒肉、豬腳燉花生、大蒜配香腸，現代人天天五蔬果、規律運動，都是養生智慧。 由於血壓、血脂、血糖等三高，引起身體發炎反應，易誘發癌症，國衛院將以切除肝癌的病患為對象，探究PPAR因子保健食品輔助藥物、化療，能否調控發炎、抑制肝癌復發轉移。1010918

想生子 夫妻皆要注意體重

想生子 夫妻皆要注意體重 -字+字作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年9月10日 上午12:34夫妻想要生小孩，不只太太要注意體重，先生體重也不宜過重。澳洲墨爾本大學最新動物研究建議，男性若想當爸爸，最好也能有健康體重，這樣胎兒發育才會好。 一般只要講到肥胖、懷孕風險，多半是針對肥胖女性，但澳洲研究發現，女性想成功懷孕，男性也有責任。男性一旦體重過重，精子受孕效率就會比較差，且胎盤也會比較小，不但懷孕成功率會下降，胎盤發育也會大受影響。 根據世界衛生組織統計數據，約有百分之四十八的成年男性有過重、肥胖問題，代表這些人可能都面臨不孕危機。 澳洲墨爾本大學大衛‧加爾德納教授、娜塔莉‧漢南博士與博士生娜塔莉‧賓德共同進行這項研究。 加爾德教授表示，許多男性不知道在受孕前自己的健康狀況有多重要。 研究人員拿正常體重、肥胖體重雄性老鼠做實驗，以試管嬰兒技術觀察雄性肥胖對胚胎成長的影響。結果發現，父親若較為肥胖，胚胎發展就會比較遲緩，胎盤顯得比較小，胚胎重量增長速度也較慢。 研究也發現，父親一旦有肥胖問題，不只胚胎發展受到波及，胚胎成功植入子宮的機率也會大大降低。 研究人員分析，胎盤較小就會損害到胚胎生長，對未來子孫影響甚遠。因此男性想成家生子、讓太太順利懷孕，最好先減去多餘體重，較能得償所願。這項研究已發表於二Ｏ一二年澳洲內分泌學會與生殖生物學會年會。

常吃高營養密度蔬果 天天小心肝

常吃高營養密度蔬果 天天小心肝 -字+字作者： 李盛雯╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年9月7日 上午5:30中國時報【李盛雯╱台北報導】 腰圍過粗、內臟脂肪多多，這是國內許多中年男性的寫照。小心！這可能也是脂肪肝的徵兆。肝病防治學術基金會調查發現，國內每兩名男性上班族就有一人脂肪肝，脂肪肝成為台灣人最普遍的肝病。想逐步遠離脂肪肝，除了運動，也應天天攝取高營養密度水果，熱量低又有飽足感。 肝臟負責人體熱量代謝，現代人吃太好、吃太多卻又缺乏運 動，體內囤積過多脂肪就容易在肝臟累積，造成脂肪肝。在步入中年後基礎代謝率下降，腰部脂肪堆積更快變成中廣身材，啤酒肚出現時，內臟裡的脂肪往往已經堆積嚴重，更是罹患脂肪肝的高風險族群。 脂肪肝所帶來的健康危機不容忽視。研究發現，五分之一的脂肪肝患者將轉變成肝硬化，原因在於脂肪肝影響肝臟代謝功能並造成肝細胞發炎，如果持續惡化就演變成肝纖維化、肝硬化，甚至肝癌。台北醫學大學保健營養學系副教授楊淑惠表示，想要降低體內脂肪，除了運動之外飲食上更須力求均衡，同時控制熱量的攝取。 脂肪肝患者在每次進食用餐前，要計算食物的熱量，並多食用膳食纖維豐富的蔬果，以獲得飽足感進而抑制過多熱量的吸收，避免多餘的熱量轉變成脂肪囤積於肝臟。而除了膳食纖維，還應該攝取抗氧化營養素，因為在肝臟代謝過程中，需要維生素A、C、E 及B群等營養素去減少脂肪過度氧化。 楊淑惠建議，應該多多攝取高營養密度的蔬果。營養密度高，可以減少攝取量來控制熱量，又能同時補充豐富的抗氧化維生素，其中奇異果就是很好的選擇。2005年美國膳食學會期刊中公布營養密度計算公式，以及實際測試結果，黃金奇異果、綠奇異果名列營養密度排行榜前兩名。 奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。

小心不正確的生活習慣 讓你胃病上身！

小心不正確的生活習慣　讓你胃病上身！ -字+字優活健康網 – 2012年9月5日 下午12:30（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據調查，近5年来，19至35歲的青年人胃癌發病率比30年前翻了一倍，原因是不良的生活習慣而影響了發病率，所以說生活習慣對於胃的健康，真得非常重要，小心你不正確的生活習慣，可能讓你胃病上身！ 常感覺心口灼熱、酸液逆流或喉嚨有異物感，那可能是胃食道逆流找上門了，林杰樑醫師指出，多數是因為壓力以及生活習慣造成，正常情況下食道括約肌在沒有進食時，應該呈現關閉狀態，當吞嚥、食道蠕動時再打開，將食物送進胃裡。但是胃食道逆流症患者的食道括約肌關不緊，造成胃部裡的食物、胃酸容易跑到食道來。 胃食道逆流嚴重的話，將引發慢性喉嚨發炎，因為胃酸長期逆流侵蝕所導致。與慢性咳嗽，胃酸刺激氣管所產生；而胃酸嗆到支氣管，造成支氣管痙摩。林醫師也提醒，想預防必須從生活習慣上面調整，避免吃東西馬上睡覺，也可以藥物治療，讓胃放鬆，避免擠壓導致胃酸逆流。 你有這樣的生活習慣嗎？吃飯狼吞虎嚥、常空腹喝咖啡。當心引起慢性胃炎，林醫師解釋，胃炎是指胃黏膜發炎或糜爛出血的病症。可分為急性胃炎和慢性胃炎兩種。而急慢性胃炎會引起上腹疼痛、燒灼感，及胃部不適等症狀。其實慢性胃炎極為普遍，大多數人都有輕微的慢性胃炎，但大多都是因為吃了刺激的食物，導致慢性胃炎急性發作。建議胃不舒服必須要避免過甜、過酸或纖維較粗的食物，例如：奇異果、筍子，可避免胃酸分泌過多更不舒服！

早睡運動少飲料 生長高人一等

早睡運動少飲料 生長高人一等 -字+字中央社 – 2012年9月3日 下午6:13（中央社記者陳清芳台北3日電）北醫小兒科醫師楊晨每天都在治療長不高的小孩，她兒子身高超過180公分，高於預期，長高秘訣是早睡、運動、少喝休閒飲料。 「兒子沒有砸我的招牌」楊晨說，3個兒子就讀高三到國二，大兒子、二兒子身高分別183、181公分，超過以父母身高套用公式算出的175公分。163公分的小兒子尚未變聲、睪丸也未變大，長高空間很大。 日前親友聚餐時，楊晨被問到如何養出高人一等的孩子，兒子搶著回答：「每天晚上10時前睡覺」、「每天要喝2杯牛奶」。其實楊晨還規定，每天跳繩500下，後來兒子迷上美國職籃球星林書豪，多打籃球也有類似效果。 楊晨今天說，孩子生長激素分泌作用的最佳時間晚上10時到半夜、運動後、兩餐中間，建議小學生及學齡以下的孩子晚間9時就上床睡覺，中學生晚間10時，以及每天運動30分鐘，兩餐之間不吃零食。 該睡覺時，功課沒寫完怎麼辦？楊晨告訴孩子：「那是你的事」，藉此訓練孩子自律。她奉勸家長別讓孩子犧牲睡眠去補習，錯過長高機會，再也回不來。 楊晨家的冰箱內沒有汽水、可樂、茶飲，孩子的飲料只有水、牛奶、鮮果汁。她說，運動後、兩餐之間喝含糖、碳酸飲料，多多少少會抵銷運動效果，如果同學聚餐聯絡感情，變通方法是餐後喝飲料，偶而喝奶茶可樂。 新學期開始，楊晨在台北醫學大學附設醫院的門診病患終於少一點，今天她說，其實暑假才有空治療長不高的孩子，8到9成都太晚了，性早熟錯過治療時間，長高機會渺茫，使用轉骨中藥，也幫不上忙。 楊晨說，治療性早熟拚身高，費用要數十萬元，轉骨中藥也不便宜，想要經濟實惠，就是睡飽覺、省下飲料錢、每天運動。

全台7萬人洗腎 醫師呼籲別「醬」吃

全台7萬人洗腎 醫師呼籲別「醬」吃 -字+字作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2012年9月4日 上午10:45台灣的洗腎人口密度在全世界排名第一，根據健保局統計，全台目前約有7萬名洗腎者，每年還以5千人的速度成長。醫師指出，洗腎人口如此龐大，與民眾飲食習慣高度相關，特別是喜歡沾醬，容易帶來高血壓、糖尿病，讓「沾醬人生」變成了「洗腎人生」。 吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃粽子又怎能少了甜辣醬？許多民眾的生活離不開沾醬，水又喝得太少，小心腎臟病找上門。 今年65歲的鄭女士，10年前開始洗腎，原因就在於她吃東西老是愛沾醬，沒有沙茶醬或醬油根本吃不下飯，而重口味的泡麵更是她的最愛，長期下來，「沾醬人生」就成了「洗腎人生」。 國泰醫院腎臟科主任馮祥華指出，45%的洗腎者是糖尿病控制不佳所導致；另外，高血壓、慢性腎小球腎炎也是主因之一，民眾飲食時喜歡沾醬，就容易讓疾病失控。他說：『(原音)我們想要呼籲的是請大家不要吃得太鹹，不要沾醬，要低鈉飲食。因為沾醬導致腎臟病有幾個機轉，第一個沾醬的人吃得比較鹹，血壓會比較高，有糖尿病也會比較不容易控制，如果有腎臟病，腎臟病也會惡化、會加速。』 馮祥華說，門診中經常碰到病人確定需要洗腎後，會因為心理抗拒而開始嘗試偏方，反而導致腎臟病加速惡化，錯過黃金治療期。他呼籲洗腎民眾一定要配合醫師，好好控制。日常預防上，則要多喝水、多運動、控制三高，不要亂吃藥。

阿嬤也有婦科病 醫師：停經後仍應定期檢查

阿嬤也有婦科病 醫師：停經後仍應定期檢查 -字+字中廣新聞網 – 2012年8月31日 下午4:42相關內容放大顯示阿嬤也有婦科病 醫師：停經後仍應定期檢 … 一名高齡九十歲的李阿嬤，因為無法排尿而掛急診，輾轉經過各科會診，才發現腹腔內有一個大約二十公分的卵巢腫瘤，壓迫在膀胱上。醫師指出，一般人都認為過了更年期就不需要看婦產科，事實上，就算停經後，也應該每一到兩年做一次檢查，預防婦科方面疾病。(吳霈蓁報導) 亞東醫院婦產部醫師莊乙真表示，卵巢是女生最重要的一個生殖器官，但隨著停經，卵子細胞還是有可能不正常的長大，而形成良性或是惡性的腫瘤。早期的癌症細胞侷限在卵巢時，通常沒有任何症狀，或是只有不正常的陰道出血，但是，當逐漸長大的腫瘤腫瘤壓迫到鄰近的器官時，一些輕微的症狀就會開始出現，例如壓到腸子或膀胱時，會引起便秘或頻尿，但因為更年期婦女沒有月經的問題，常常會誤以為是其它疾病，而延誤早期發現的機會。 莊乙真說：「但是更年期患者因為沒有月經問題，所以不會有任何症狀，有的只是膀胱的症狀或是腸子的症狀，一般都不會想到是婦科的問題，所以建議更年期後的婦女，應該每一到二年就做抹片或陰道超音波檢查，看卵巢內是否有不正常變化。」 莊乙真表示，一般婦女對婦科檢查都抱持著保守的態度，特別是上了年紀的阿嬤，建議停經後的婦女，如果有長期腹脹或其它症狀，一直找不到原因時，可以做骨盆腔內診、或是腹部或陰道超音波檢查，才能針對卵巢瘤或是卵巢癌早期發現、早期治療。

小心初老 留心三八線警訊

小心初老 留心三八線警訊 中央社 – 2012年8月24日 下午7:24 健康達人系列報導（27）（中央社記者童一寧台北24日電）擔心初老症狀上身？低頭照鏡子，看看臉上是否出現「三八線」，是最簡單的判斷方法。 敏盛醫院醫師陳保仁研究抗老課題多年，累積不少心得。他說，現代人壓力大，作息飲食容易失調，又沒有時間運動，初老症狀容易提前出現。 陳保仁說，以臉部為例，觀察「三八線」與「土豆臉」，是判斷初老症狀是否出現的簡單方法。所謂「三八線」，就是臉上的三組「八」字型線條：淚溝（雙眼下方）、法令紋（鼻翼兩旁）、木偶線（嘴角兩側）。 只要把鏡子放在低處，低頭觀察臉部，由於受地心引力影響，如果三八線已經成形，即可一目了然。陳保仁說，「此時你大概會看到自己多老化十年的樣子。」 「土豆臉」則是指隨著年齡增長，皮膚組織中的膠原蛋白漸漸流失，原本光滑的臉部表面曲線，會慢慢變得如同馬鈴薯（亦稱土豆）表面一般凹凸不平。只要對著鏡子稍微側臉，就可以清楚辨識這種特徵。 陳保仁說，「三八線」跟「土豆臉」一出現，就容易看起來老。少做誇張表情，可以降低表情紋出現機率；注意營養均衡，也能延緩「土豆臉」上身。 陳保仁說，一般民眾都以為預防臉部老化，只需保養臉部皮膚，但其實皮膚會受肌肉牽動，臉部肌肉與頸部肌肉相連，尤其是頸部兩旁的兩條闊頸肌，更是牽動臉部肌肉的重要力量。 他說，當人的身心處於壓力中，闊頸肌就會緊繃，隨之產生相當大的下拉力量，連帶把臉部肌肉往下拉。放鬆身心、降低壓力，是預防老化的重要關鍵。 「情緒管理與EQ非常重要。」陳保仁說，人在發脾氣、咬牙切齒時，臉部肌肉全都往下拉，自然就老得快。「反過來說，如果多笑，就等於是往上拉提臉部肌肉，常保輕鬆自在的人，當然會看起來較為年輕。」 運動也是釋放壓力的重要出口，陳保仁建議最好養成固定習慣，「就算每天只能快步走半小時，長期累積下來，也會有年輕3歲的效果。」 此外，陳保仁提醒，不管多忙，都應該至少維持7小時的睡眠，因為優質睡眠能讓身體產生更多生長激素，這正是抗老化最重要的化學成分。 陳保仁說，現代人幾乎很難避免身處壓力下，唯一能做的，就是盡可能選擇健康的生活方式，讓壓力不要無限累積。 他舉例，像是經常大笑、多認識新的朋友、學習新的事物，都可以讓人紓緩焦慮，降低倦怠感。「說穿了，人一出生就開始老化了，人能做的就是努力推遲老化的進度」，「它並不值得恐懼，不如多笑笑，輕鬆面對。」1010824

三大迷姦藥物 無色無味藥效快

三大迷姦藥物 無色無味藥效快 中廣新聞網 – 2012年8月25日 下午12:17李宗瑞案再度引發社會對於女性被迷姦問題的重視，新北市衛生局表示，包括GHB、FM2和K他命被稱為三大迷姦藥物，它們都具有無色無味容易融於液體中，可以讓食用者15 分鐘內產生頭昏、全身發軟並昏迷的藥效，另外像是GHB還會讓人暫時失憶，完全想不起發生甚麼事，甚至也不記得加害者；因此提醒女性朋友絕對不要隨意飲用來路不明的飲料，如果喝下去後發現開始昏沉，第一時間就要趕緊呼救。（李書璇報導） 疑似涉及迷姦和偷拍案的李宗瑞落網，而李宗瑞案也讓許多女性對於迷姦藥物相當恐慌，新北市衛生局表示，台灣較常見的三大迷姦藥物包括GHB，FM2和K他命，其中GHB在台灣又叫做液態快樂丸或迷姦藥水，無色無味，使用前溶於水或飲料中服用。會使人快速昏睡及暫時性喪失記憶力，被使用這種藥品迷姦的被害人，經常醒來後完全不記得發生甚麼事；而且 GHB在人體內代謝相當快，常常無法及時被驗出。 衛生局說，FM2則是強效安眠藥 有很好的水溶性，有「強暴藥丸」之稱；濫用的劑量如果達到28毫克以上，還可能有致死危險；建議如果喝下飲料十幾分鐘後，感到昏昏欲睡以及身體狀況異常，就要趕緊求助呼救。另外早期常用作麻醉藥品的K他命，具有興奮、抑制、迷幻、麻醉等多重藥性，如果服用超過48小時，也難於在尿液、血液中被檢測；基本上這三種藥品都被不肖人士以加在飲料內居多，但去年也有不法集團在網路上販售添加了K他命的"迷姦金莎巧克力"，看過實體物的黃小姐表示，從外觀完全看不出來和一般金莎有何不同。 由於迷姦藥物多用在飲料內，衛生局建議民眾不要隨便喝陌生人提供的飲料，飲料如果離開過視線，也絕不要再喝。

失智十大徵兆 家屬可能沒注意到

失智十大徵兆 家屬可能沒注意到 作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年8月23日 上午12:14失智症為老年人的大敵，必須及早防範比較好。家醫科醫師謝雅琪表示，由於早期患者可能經常舊事重提、該做的事情忘了做、只是偶爾找不到路、沒辦法學一些新東西等，以致患者家屬都沒有注意到，結果等到病情惡化的時候才被發現，這時候可能已錯過了早期治療的時機。 謝醫師指出，美國失智症協會曾列出失智症患者容易發生的十大徵兆給民眾參考，如果患者家屬發現有這些徵兆時，可尋求專業醫師對患者進行檢查、評估，以便緊緊抓住早期的治療時機，這樣對失智症患者來說，才是最有幫助的做法。 謝醫師指出，第一，患者會因為記憶減退而影響到生活或工作；第二，患者沒辦法輕鬆的做好原本熟悉的事務；第三，患者的言語表達能力發生了問題；第四，患者喪失掉對時間、地點的一般概念；第五，患者的判斷能力變差，同時警覺性也跟著降低。 第六，患者的抽象思考能力發生了困難；第七，患者經常把東西放在不合理或不恰當的地點；第八，患者的行為或情緒發生改變的情形；第九，患者的個性明顯發生改變；第十，患者的活動力、開創力逐漸喪失掉。若周遭人士有上述情形的話，建議立即請專業醫師對患者進行診斷、評估比較妥。

麵包店不敢告訴你的10件事

麵包店不敢告訴你的10件事 超商買來的麵包和蛋糕我放在外面的陽台上已經超過一個禮拜了，連幫我打掃的歐巴桑都看不下去開口說：「小姐你怎麼把麵包放外面啊？要不要拿來放冰箱。」天 天期待看它發霉，但很抱歉，它們好的很，一點都沒有任何發霉的跡象，更別說擔心引來蒼蠅、螞蟻之類的害蟲，簡直完美無缺到如同剛出爐般，我腦中突然閃過一 個念頭，逃難時，帶超商的麵包準沒錯。 當初好奇會買，就是被斗大的無添加人工添加物給深深吸引，翻過背面寫的一長串原料，讓人摸不著邊 際，到底什麼是合法的添加物呢？益麵劑、乳化劑、膨鬆劑、安定劑、色素…算是嗎？食品法規中規定，添加物可以合併申報，在安全的添加範圍也可以省略不寫， 所以…我突然擔心起來。熟悉的畫面映入我眼簾，一群剛放學的小學生，飢腸轆轆正在超商搶購各式各樣的麵包充飢。沒錯，這就是我們過的美好生活，便宜、方便 又快速正充斥著你我。 合法≠無危害，烘焙展業被看好每年有900億的產值，這讓我想起熱鬧滾滾才剛落幕的食品烘焙展，看展一時之間我以為走錯來到化學工業展，從化學食品加工原料到色素、香料、人工添加物等五花八門應有盡有，如果說烘焙業是化學產業我想會更貼切，因為賣的麵包賣的就是二氧化碳＋香料＋油＋糖＋益麵劑等等，所謂的益麵劑就是乳化劑和膨鬆劑、軟麵劑的合稱。說到油脂，食品展裡頭植物奶油的數量遠比動物性奶油多很多，這實在是一件很令人害怕的事。 為何呢？天然發酵的動物性奶油200元／公斤，植物奶油又稱酥油、乳瑪琳（人工合成氫化油）55元／公斤，軟麵包用油的用量大，為了省成本酥油就成了最大宗。加上酥油穩定高，沒有季節產量的問題，要多少就可以合成多少，最棒是室溫下不會融解，不用擔心儲存配送溫度的問題，所有的奶香味都來自偉大的添加劑，愛多香就多香。逛完一圈下來我覺得最可怕的是素食烘焙，標榜素食可用 = 人工添加物，好比蛋粉就是烘培中取代蛋用的膨鬆劑，所以蛋粉簡單說就是蓬鬆劑＋蛋的風味香精＋色素的怪物。 最諷刺的是專賣這些烘焙化學添加物的攤販前總是人山人海，服務人員忙的不可開交「有沒有草莓的顏色和香精…」，反之專賣天然純淨的原料商卻乏人問津，閑到要抓蚊子，偶而小貓兩三隻好不容易來到這裡，試吃後還大叫，「這個油不夠香啦，酵母有沒有便宜的，果乾也太貴了…」，老實說這就是麵包背後隱藏的真相。不是我危言聳聽，你我根本就糊裡糊塗，吃下一堆添加物而渾然不知，現在我們就一起來打開這個麵包師傅說不出秘密的潘朵拉盒子吧！ 1.要稱為全麥麵包其實全穀必須佔51% 靠媒體傳播大家都知道吃全穀、全麥麵包好處多，但市面上標榜全穀、全麥的製品琳瑯滿目，該如何選購呢？很多人以為打著全麥麵包裡頭百分百就是全麥麵粉，其實大錯特錯。為了不讓不肖業者魚目混珠，我先公佈一下「全穀」的定義，其實全穀的「全」有全部和完整之意，根據行政院衛生署99年公布的「全穀產品宣稱及標示原則」，定義「全穀」是指含有「胚乳、胚芽和麩皮」的完整穀粒成分，其所含全穀成分須佔配方總重量51%，以上才能稱為全麥麵包。據我所知很多業者為了求麵包口感，麵包中只添加約20％的全麥麵粉，但卻宣稱賣的是全麥麵包，所以當標示「全麥」、「全穀」或「雜糧、多穀、十穀、五穀、有機、生機、珍穀、穀珍、天然素材、健康養生」千萬別信以為真，它們真的不見得是全麥麵包。 2.真正的全麥麵粉是以整粒小麥研磨 一般麵粉指的是小麥去除麩皮與胚芽後，以胚乳研磨而成，也被稱做小麥粉，並非真正是全麥麵粉。當然依照原小麥成分比例回添，這種方式雖然政府規定也跟原穀粒相同，但我還是認為前者最好。全麥麵粉包含麩皮、胚芽及胚乳，營養價值也比麵粉來的豐富及完整，整體營養素可說高出白麵粉3倍以上。 既然全麥麵粉那麼營養，但可惜的是全麥麵包大部份無法從外表判斷直接辨別，通常我們以為全麥麵包看起來就該是褐色，但「誘人」的褐色其實可能是白麵粉裡加入糖漿、焦糖，再利用烘焙高溫的焦糖化作用製造出來，而許多烘焙製品外觀雖然看得到一點一點麥麩，所使用的麵粉可能是「麩皮麵粉」，也就是白麵粉＋麥麩製作而成。 3.軟麵包糖油多熱量高的嚇人 麵包吃的就是麵糰的咬勁和麥香，老實說軟麵包根本就無法真正吃出麵包的好。一般軟麵包組織柔軟壓一下馬上就凹下去，整體吃來軟趴趴，麵包靠的就是乳化劑和大量的油和糖。當然做麵包無法用沙拉油是因為液態油不好塑型，反之酥油就像是髮蠟一樣，要怎麼塑型都可以之外，放在室溫下過久也不會融化，對業者來說好處太多，才會被大量運用在軟麵包上。 酥油是什麼？就是反式脂肪的白油加入香料和色素做出來的產品，好聽稱為植物性奶油，俗稱乳瑪琳，很多烘焙業者喜歡用它來取代天然的動物性奶油。你對它一點都不陌生，早餐的三明治抹的奶油就是它，你吃的爆米花、平價鐵板燒也有它，飛機上的餐包餡、火紅的爆漿麵包裡的爆漿全都有它，反式脂肪吃多身體會囤積外，還會造成心臟血管疾病。 軟麵包還有一個大罪狀，就是甜麵包中的內餡問題也很大，有良心的店家會每天限量現煮，但大部分的店家都是買現成居多，原料商為了方便保存內餡通常會放偏甜些，加上考量可以放一年半載的，所以防腐劑也是少不了的。 4.有發酵老窖麵機就不用添加有的沒的 聽到麵包使用一堆益麵劑，你可以會以為這是有必要之惡，是為了讓口感好些、增加咬勁、好保存…，但如果麵包店願意投資一台要價60萬的發酵老窖麵機，自己養天然魯邦種酵母，什麼保濕啦、延緩麵糰老化、保久這些問題就可以迎刃而解，台灣目前雖然吹起一陣麵包熱，麵包店也幾乎大街小巷都有，但擁有這個老窖麵機不超過30家。 5.麵包光是麵粉就差很大 使用單一純麵粉，例如：日本鐵塔法國粉、德國純裸麥粉…等，不使用廠商調製而成的預拌粉，價格也會差別很大。法國麵粉價格高於日本麵粉，日本麵粉又高於美國麵粉，差價就高達三倍之多。不少麵包店為了節省成本採用預拌粉，因其成分較為複雜，不易掌握正確成份，常會影響口感、風味等。 6.選用液態蛋很普遍 你一定以為麵包店用的但是跟家裡一樣的洗選蛋，可惜的是很多都是使用液態蛋，什麼是液態蛋呢？就是蛋白一桶、蛋黃一桶，在打蛋分裝時就可能被污染加上一桶一桶為了方便搬運和保存，安定劑和防腐劑都缺一不可。另外素食的麵包還用蛋精、蛋粉之類的合成物來取代雞蛋，讓人吃來很不安心。 7.看壓聞！外觀判別有學問 軟麵包：以波蘿麵包、紅豆麵包為代表。外皮必須稍有光澤且偏焦糖色，同時麵包外觀要飽滿、挾起時要有彈性為佳。若過度烘焙會造成表皮堅硬或乾燥。 硬麵包：以法國長棍麵包為代表，外皮有龜裂為佳、色澤較淺咖啡色、需有酥脆狀，當輕壓麵包表面時,會有嘎滋的聲音，但壓下去的部份會慢慢恢復彈性，切開麵包，剖面需見到氣孔分明，聞起來有淡淡的麥香。 歐式麵包：分無糖、有糖、天然酵母歐式麵包等，無糖必須麥香味濃，表面紋理粗曠，外皮硬脆，內部濕潤麵包，孔洞分布大小不一(這是手作烘焙的特性) 。有糖歐式則有核桃、蔓越莓等口味，挑選以口感Q軟，外皮薄香，麥香淡雅為上選。天然酵母的代表性麵包則是義大利水果麵包，因長時間製作所以具水果香氣、不易老化的優點，選購要有天然果味香氣為佳。 8.發酵不夠吃多身體容易有負擔 發酵不完全的麵包吃來較硬且無彈性，口感上偏乾，吃多容易造成腹脹、胃酸過多的情形，然而麵包發酵時間過長麵包也會產生酸味，讓組織粗糙沒彈性(一按就扁)，外觀低塌狀，吃來無層次感，而且不會掉麵包屑，所以我們要吃發酵完全的麵包。 9.好吃的麵包就必須這樣 店家食材與製作方式是關鍵。用好的天然原料，拿捏好發酵時間，師傅的手感和溫度控制，最後加上烘焙時間的掌握都缺一不可。一入麵包店，聞到的要是淡淡的天然麥香，而不是香氣濃烈的奶油味。好吃的歐式麵包麥香味自然有彈性，組織細緻，化口性佳，麵包孔洞大小不一、外皮脆香。軟麵包則軟Q，層次分明。硬麵包則入口紥實性，越嚼越香，從脣齒間慢慢散發出麵粉香氣。 10.手工和機器做的麵包真的不同 超商和少數連鎖店大多是用機器做麵包，手工麵包會散發人情味和手感，跟冷冰冰的機器所做出的麵包自然不同。手工的麵包撕開一口會發現有很多的氣孔，視覺上是看得出密度外，口感也比較紮實有彈性，麵粉的麥香濃郁，反之機器做的麵包則看起來黯淡，表面鬆弛，口感無層次，麵包內部有很多粗糙的氣孔。 既然說了那麼多烘焙不可告人之惡，我也要提幾家我喜歡的店家來平衡一下，如果要問我為何挑這幾家呢？我只能說這些店家共同的特點就是絕對不用反式脂肪，也不亂用添加物，強調手感，選用好麵粉、好材料，最重要是有一顆好心腸，把做麵包當成生命中最重要的事。 Read more: 麵包店不敢告訴你的10件事 - 美人好站 - 于美人的部落格 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=592#ixzz24HFyr8gx

念書認真腦袋不幫忙 龍眼核桃湯長記性

念書認真腦袋不幫忙 龍眼核桃湯長記性 作者： 【記者萬博超／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年8月22日 上午12:06用功讀書，卻仍東忘西忘的學子，可以喝龍眼核桃湯。中醫師賴鎮源表示，此湯以龍眼、核桃、遠志、石菖蒲，大棗為材料，經常喝可改善讀書易忘，記憶減退的困擾。 中醫師賴鎮源指出，以龍眼1兩，核桃10個、大棗10枚，遠志1錢，石菖蒲2錢與適量的水合煮即為龍眼核桃湯，可輔助改善記憶不佳的情況。大棗等糖分較多，血糖控制不佳者需避免食用太多。 龍眼是中醫補血藥材，但當患者多有煩熱，口乾舌燥等現象時，不宜多用。虛熱者過服卻可能出現口更乾甚至嘴破的症狀。龍眼滋潤補血，性味甘溫，可改善思慮勞傷心脾等不適。偏向陽虛，感到虛弱無力的體質者皆可適度服食。 如果是年長者記憶退化，中醫師多將此納入衰老現象的一部份，中醫分型中，老年腰酸腿軟，遇事善忘，頭髮早白，齒牙動搖，神志恍惚等症狀者屬「腎虛」。 可在醫師指示下運用補腎的抗衰老方。中醫師提到，對於一些年老體衰的民眾，臨床常用還少丹系列的藥方。還少丹可補心腎脾胃虛損，治精髓不固，飲食不進，衰弱疲倦等不適，相關的藥方很多，服用前最好先諮詢醫師。

尿道炎反覆發作 先改變生活習慣

尿道炎反覆發作 先改變生活習慣 作者： 【記者黃子倫／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年8月20日 上午12:14夏季高溫潮濕，若少喝水、穿過緊的外褲，尿路感染風險增加。醫師指出，女性尿道炎反覆發非體質因素，應從改變生活習慣做起。 書田診所泌尿科主任醫師周固表示，當女性第一次發生尿道感染時，就要有所警惕，是不是因為生活習慣上，作息不正常、不愛喝水、愛憋尿或是總是穿著太緊身的褲子，且鮮少換洗；另外，在從事親密行為之後，也應注意好清潔工作，避免反覆感染的發生。 周固提到，臨床上常有病患認為尿道炎反覆發作，是因為自身體質關係。每每感覺到尿道產生灼熱感時，內心便想「又來了！」只好每隔一、兩週，便往泌尿科跑，接受醫師開藥治療。但事實上，若不從生活習慣的改變開始，那麼尿道炎仍有持續反覆產生的風險。 周固指出，各個年齡層的女性都有可能發生泌尿道感染，但好發在20至60歲間，感染可能發生的部位包括膀胱、尿道及腎臟，受感染者不一定會出現不適的症狀或徵兆，而大部分的泌尿道感染多半是因為細菌存在陰道、肛門、子宮頸、尿道開口周圍，經由上行的途徑感染到膀胱。 周固建議，預防泌尿道感染首要便是多喝水，增加飲水，多上廁所稀釋局部有害的細菌。另外，不可憋尿，不然會導致局部細菌濃度增加，增加感染機會，若免疫力無法撲滅細菌便會引發急性感染。

《腸躁症》奇異果膳食纖維豐富 改善病狀

《腸躁症》奇異果膳食纖維豐富 改善病狀 作者： ◎記者黃子倫／專題報導 | 台灣新生報 – 2012年8月18日 上午12:04拒絕腸躁症上身，研究指出，可多選擇高營養密度的蔬果，其中含有豐富膳食纖維的奇異果，更能有效幫助改善便秘型腸躁症狀。 台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳與台北醫學大學附設醫院消化內科主任張君照進行「奇異果改善腸胃道健康效應之評估」研究，針對七十名受試者，包括五十四名便秘型腸躁症患者與十六名健康受試者，平均年齡為二十八·四歲。 研究發現，便秘型腸躁症患者在食用奇異果四周後，便秘狀況獲得顯著改善。七十名受試者的腸道蠕動時間也增快，糞便停留腸道的時間，從四十二·二小時縮短為三十五·四小時，排便次數從每周三·一次增加至四·三次。 同時也發現，原本患者缺乏腸道蠕動與水分的糞便較為乾硬，但經過食用奇異果後較為濕軟。劉珍芳指出，因為奇異果內含的寡醣、膳食纖維以及特有的奇異酵素，這些都有助於減緩便秘。 他進一步解釋，寡醣為一種「益生質」，有利於腸胃中好菌生長及促進蠕動，而膳食纖維具有高度保水性，能軟化糞便，幫助排便。另外，奇異果所含的奇異酵素（Actinidin）能促進蛋白質分解，幫助胃部排空，並加速消化道蠕動，刺激大腸黏膜，增加排便，避免壞菌生長，減輕腸胃道的負擔。 劉珍芳表示，根據美國紐澤西羅格斯（Rutgers）大學研究，分析二十七種常食用水果，在同一重量單位內，奇異果的營養素含量最多。他也提到，奇異果分成綠果與黃果兩種，若以黃果而言，每天吃二顆奇異果，可獲得約一三五毫克維生素C及三·八公克膳食纖維，分別達到每日建議攝取量的一三五％及十六％。綠果則在膳食纖維的部分提高為六公克，達到建議攝取量的二十五％。 劉珍芳也提醒，一天食用二到三顆是極限，吃多了容易造成腹瀉。除了奇異果外，鳳梨、木瓜、無花果都含有酵素，建議有便秘困擾的民眾都可以多多食用。 劉珍芳強調，上班族工作壓力沈重且缺乏紓壓管道，再加上飲食失衡，較少攝取蔬果或運動，以致腸躁症患者日益增加。除了找出適當有效的紓壓方式，改善腸躁症還需從飲食做起，養成規律進食時間，喝足夠水分，均衡飲食，多攝取含有膳食纖維的蔬果。 劉珍芳建議，若上班族較不方便取得水果，也可至便利商店購買方便切好的水果，但還是盡量避免至夜市或路邊攤購買現成的水果，除了價格較高，因為不知道擺放時間長短，對於水果最重要的維生素C，相當有可能流失。 另外，民眾對健康食品的攝取也應更加謹慎，站在營養學的角度，還是希望攝取完整的新鮮水果，避免添加物或萃取物的膠囊。因為由於知識上的鴻溝，所以可能會造成對產品認知不足而胡亂吃下。新鮮水果所內含的豐富營養素是多元的，更能對人體達到幫助。 對於腸躁症患者來說，若是本身有腹瀉型的症狀，還是盡量避免攝取過多刺激性的食物，畢竟造成腹瀉的原因有很多，還是需請專科醫師診斷治療，避免過度刺激腸胃造成脫水或其他的症狀產生。

掌握健康 你、我要清楚「安全看病5撇步」

掌握健康　你、我要清楚「安全看病5撇步」 -字+字優活健康網 – 2012年8月16日 下午12:20（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）隨著近年來民眾權益意識提升，對於就醫權益，民眾也越來越關心，為讓民眾就診時，能更清楚了解就醫過程需注意的事項，基隆市立醫院特別提供「安全就醫事項 5撇步」讓民眾知道，分別是安全看病講清楚、追求健康勤發問、檢查、治療問仔細、正確用藥才安全住院、手術要評估。 基隆市立醫院為了幫助民眾在就醫前準備與建立正確的就醫態度，首先提出安全看病撇步1，「安全看病講清楚」，指出就醫時醫師通常會問七種問題，1、哪裡不舒服，2、怎樣不舒服，3做過什麼事才開始不舒服，4、不舒服多久，有沒有特定時間，5、看病前曾如何處理不舒服症狀，6、有沒有生過其他的病，或做其他治療，7其他健康資訊。 撇步2，「追求健康、勤發問」，當看病時，有聽沒有懂時，就要立即發問，請醫師用你能理解的方式再解釋。 撇步3，「檢查、治療問仔細」，在得知需要做檢查或治療時，可先請醫師說明這項檢查或治療對你得重要性。撇步4，「正確用藥才安全」，不管中醫、西醫還是任何其他療法，當醫師開藥時，病患應該提醒醫師目前正在服用的藥物及健康食品、是否曾發生過敏或有不舒服的藥物，以及目前是否正接受其他治療等。 最後撇步5，則「住院、手術要評估」，當你得知需要住院或手術治療時，基隆市立醫院建議您，想一下一些問題，可以幫助你評估與下決定，1、可以幫我解決這項疾病的對策，除了手術還有哪些？2、這項手術對疾病幫助多大，3、手術將在哪裡進行？手術後在哪裡靜養？加護病房或是普通病房？4、手術需要麻醉，全身還是半身？手術後又用哪種方式止痛？5、醫師及醫院開這類手術有很多經驗？6、手術可能出現哪些併發症或後遺症？有解決方法嗎？7、手術後會有器官機能短暫或永久喪失嗎？需不需要復健？，基隆市立醫院提醒所有就醫民眾，注意以上細節，能讓你更清楚掌握自己及家人的健康。

女生錯誤生活習慣 當心使你惹病上身

女生錯誤生活習慣　當心使你惹病上身 -字+字優活健康網 – 2012年8月15日 下午2:30（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據調查，女生最容易發生的疾病，都是不良的生活習慣引起的，而且很多生活習慣都是大家很習以為常的，想不到居然會影響健康，你是否愛美要白都不曬太陽；妳是不是重口味，沒味道無法入口，但卻又不愛喝水？這些女生錯誤的習慣，小心惹病上身！ 可坐就不站，可躺就不坐，導致女生最容易罹患的第一大疾病，便是骨質疏鬆，婦產科醫師陳保仁也指出，骨頭是不斷在更新的，約每三個月就會完成一個週期的生長，生活的壞習慣，會不停的破壞骨骼密度。女性、亞洲人、家族有人罹患骨質疏鬆者、瘦小體型較容易；而太早停經、未生產過也是危險因子；生活飲食上長時間低鈣、低Vit D之攝取，飲酒、嗜煙者，高蛋酸攝取者（偏食肉類食品）也是高危險群。至於咖啡，如果一天攝取沒有超過三杯以上，倒是不用太擔心！ 想預防及解決骨質疏鬆的問題，可多食用天然的含鈣食物：小魚干、海帶、莧菜、豆芽菜，或營養食品：含維生素D3的鈣片，再加上每天運動、曬太陽10-15分鐘。 美國平均一年有7百萬人為了尿道炎就醫，而台灣平均每3位女性就有一位曾經得過尿道炎！女生最容易罹患的第二大疾病，便是尿道炎，家醫科王建宇醫師表示，不愛喝水、習慣性憋尿、私密處清潔過度清潔，都有可能造成尿道炎及膀胱炎。而情況嚴重會上行感染，引發膀胱炎、腎發炎，最嚴重引發敗血症死亡，因此建議多喝水，平常一天喝自己的體重乘以30c.c.的水量。 台灣的臨床調查發現，30多歲的白領女性中，30％的人存在隱性更年期現象，而目前在台灣發現最早進入更年期的女生年齡只有23歲！錯誤的生活習慣是造成提早更年期的原因，陳醫師也說，經常激烈的減肥，或者無生育計畫的女性，容易提早更年期，女性正常的更年期年齡為46至53歲，若41歲以前發生更年期，稱提早更年期。 王建宇醫師也提醒，必須注意生活作息，不要過度減肥，若發現經期不正常就要趕快就醫；更年期若發生，容易產生貧血以及掉髮的狀況，也會明顯老化。因此日常生活可補充含雌激素的蔬菜類，例如山藥或者豆類，以及抗氧化的蔬菜類，例如杏仁、堅果類以及核桃。

女生錯誤生活習慣 當心使你惹病上身

女生錯誤生活習慣　當心使你惹病上身 -字+字優活健康網 – 2012年8月15日 下午2:30（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據調查，女生最容易發生的疾病，都是不良的生活習慣引起的，而且很多生活習慣都是大家很習以為常的，想不到居然會影響健康，你是否愛美要白都不曬太陽；妳是不是重口味，沒味道無法入口，但卻又不愛喝水？這些女生錯誤的習慣，小心惹病上身！ 可坐就不站，可躺就不坐，導致女生最容易罹患的第一大疾病，便是骨質疏鬆，婦產科醫師陳保仁也指出，骨頭是不斷在更新的，約每三個月就會完成一個週期的生長，生活的壞習慣，會不停的破壞骨骼密度。女性、亞洲人、家族有人罹患骨質疏鬆者、瘦小體型較容易；而太早停經、未生產過也是危險因子；生活飲食上長時間低鈣、低Vit D之攝取，飲酒、嗜煙者，高蛋酸攝取者（偏食肉類食品）也是高危險群。至於咖啡，如果一天攝取沒有超過三杯以上，倒是不用太擔心！ 想預防及解決骨質疏鬆的問題，可多食用天然的含鈣食物：小魚干、海帶、莧菜、豆芽菜，或營養食品：含維生素D3的鈣片，再加上每天運動、曬太陽10-15分鐘。 美國平均一年有7百萬人為了尿道炎就醫，而台灣平均每3位女性就有一位曾經得過尿道炎！女生最容易罹患的第二大疾病，便是尿道炎，家醫科王建宇醫師表示，不愛喝水、習慣性憋尿、私密處清潔過度清潔，都有可能造成尿道炎及膀胱炎。而情況嚴重會上行感染，引發膀胱炎、腎發炎，最嚴重引發敗血症死亡，因此建議多喝水，平常一天喝自己的體重乘以30c.c.的水量。 台灣的臨床調查發現，30多歲的白領女性中，30％的人存在隱性更年期現象，而目前在台灣發現最早進入更年期的女生年齡只有23歲！錯誤的生活習慣是造成提早更年期的原因，陳醫師也說，經常激烈的減肥，或者無生育計畫的女性，容易提早更年期，女性正常的更年期年齡為46至53歲，若41歲以前發生更年期，稱提早更年期。 王建宇醫師也提醒，必須注意生活作息，不要過度減肥，若發現經期不正常就要趕快就醫；更年期若發生，容易產生貧血以及掉髮的狀況，也會明顯老化。因此日常生活可補充含雌激素的蔬菜類，例如山藥或者豆類，以及抗氧化的蔬菜類，例如杏仁、堅果類以及核桃。

養成健康生活好習慣 腎病不上身

養成健康生活好習慣　腎病不上身 -字+字優活健康網 – 2012年8月15日 下午5:22（優活健康網實習記者蔡孟澔／綜合報導）國人重保肝卻忽略腎臟健康，因為肝腎都是沉默的器官，腎病和肝病一樣靜悄悄，因此當身體出現嚴重不適症狀時，通常已是慢性腎臟病後期了。阮綜合醫院初期腎臟病衛教師陳慧欣表示，多了解腎的功能，養成好的生活習慣遵守「三多、三少、四不、一沒有」原則，做好預防才能知己知彼，百戰百「腎」。 陳慧欣解釋，腎臟主要的功能是清除廢物、協助製造紅血球以及調整水份、體液、維持體內電解質及酸鹼度平衡等，甚至回收水份、分泌及製造荷爾蒙腎素，達到穩定血壓。當我們吃的食物經分解代謝及肌肉活動後，所形成的產物成了血液中廢物，最後經由腎臟將多餘的水分過濾後形成尿液，再藉由輸尿管排出。 慢性腎臟病的五個階段皆是以「GFR」（腎絲球濾過率值）來判斷腎臟的功能。陳慧欣說明，當腎臟因某些因素，造成持續三個月以上結構或功能上的破壞，導致腎絲球過濾率出問題，腎臟每分鐘的過濾液量小於60ml／min，就稱為「慢性腎臟病」，嚴重者腎臟功能全失，甚至需要動換腎手術。 民眾該如何預防腎病呢？陳慧欣表示，生活應該遵守「三多、三少、四不、一沒有」遠離腎病，三多：多纖維、多蔬菜、多喝水，三少：少鹽、少油、少糖，四不：不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來路不明的藥，一沒有：沒有鮪魚肚。如果想要遠離腎病，養成運動的好習慣，維持理想體重也是非常重要的。 另外，陳慧欣補充，慢性腎臟病患者不用怕，只要有正確的觀念、良好的生活型態、健康的飲食習慣，並聽從醫師的治療建議循序治療，用正向樂觀的態度面對，就能恢復健康人生。

別誤會！近視度數低不代表「視力」好

別誤會！近視度數低不代表「視力」好 -字+字優活健康網 – 2012年8月14日 下午5:30相關內容放大顯示別誤會！近視度數低不代表「視力」好 （優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）許多人都有這樣的迷思，以為就算有近視，只要「度數」不高，就算不戴眼鏡也能看得清楚。不過眼科醫師強調，所謂的「度數」其實是近視、遠視、散光三種數值的組成，有人可能近視只有一百度，但「視力」只有0.1而已。所以臨床上曾出現有近視度數不高的新兵，抱怨平常看東西都沒有異狀，就是打靶的時候怎麼都打不到的案例，而這也是許多民眾常有的疑問。 台灣白內障及屈光手術醫學會常務理事張朝凱醫師說明，屈光度數與視力並無直接關係。 所謂的「度數」為近視、遠視、散光所組成的結構，量測方法為客觀的電腦驗光機；視力則為主觀的視力測量表來呈現。因此當有近視100度時，每人所反映的視力皆不盡相同，所以有人看得到0.8視力，也有人只能看得到0.1視力。 張朝凱醫師指出，度數的深淺確實會影響視力的好壞，但屈光不正（近視、遠視、散光）的度數與視力並沒有一定的等級比例，還要考慮角膜、水晶體、視網膜、黃斑部等問題，如角膜白斑、白內障、視網膜病變等。而「視力」又分為裸視視力和矯正視力，台灣使用的視力表示法，按照萬國視力表為標準視力為1.0，其中矯正視力最為重要，就是戴隱形眼鏡或眼鏡時所測量到的視力，打靶是否準、可否考駕照等，都是以此為依據。 此外，許多人認為只要透過雷射手術，就能矯正「視力」嗎？對此，張朝凱醫師表示，近視雷射手術僅能取代眼鏡、隱型眼鏡所帶來的不便，但不能治療其他眼疾所帶來的視力問題！此外，最佳矯正視力是影響近視雷射手術後視力回復狀況的重要關鍵，因此必須以病患本身的眼睛條件，來決定近視雷射手術後的視力狀況，有些患者本身條件僅只能回到0.8的視力，不可能經由雷射手術後提升到1.2。 張朝凱醫師解釋，度數與視力就像相機，視力就是相機畫素，而度數則是焦距問題，本身相機畫素要好，並且對上焦距，才能拍出好看又漂亮的照片。目前適逢畢業季節，許多學子會因為兵役、出國留學、就業等需要，而求助眼科醫師進行雷射屈光手術，在此提醒所有民眾，視力的好壞與度數的深淺要搞清楚，千萬別混為一談。 台安醫院眼科醫師王倫奕則提醒，眼睛體質是不可改變的。例如有些民眾長年配戴隱形眼鏡導致視力品質、敏感度降低、或者是高度近視若有視網膜退化的現象等，可能雷射手術的矯正視力結果會更差。因此，求診者的度數為高度近視或高度散光、淚液測試分泌不足合併角膜發炎、角膜厚度過薄、角膜缺氧導致新生血管者，應慎選屈光手術經驗豐富的醫師，與醫師完成術前的詳細溝通，了解本身的條件是否符合，才能確保手術效果及安全。

打破迷思－鞋子有點跟 走起來更舒適

打破迷思－鞋子有點跟 走起來更舒適 -字+字作者： 盧金足╱台中報導 | 中時電子報 – 2012年8月14日 上午5:30中國時報【盧金足╱台中報導】 大部分的人認為旅遊或長途走路，穿平底鞋比較好，醫師說，其實並不盡然，穿高跟鞋雖然易疲勞，但鞋子的「跟」與「不跟」，卻大有關係，步行最好能穿至少1公分高、有跟的鞋子，才不會造成腳跟受傷。 台中市有多名中年婦女相約到歐洲旅遊，不想穿運動鞋或易疲勞的高跟鞋，出發前採購平底鞋，還特地加裝超軟鞋墊，興高采烈赴歐旅遊，但其中3人腳痛到差點跛腳，大敗遊興。 最近返國後，趕緊到澄清醫院中港院區治療腳跟疼痛，復健部主任蔡永裕說，一般人走路都是腳跟先著地，會產生約身體重量3到4倍的腳跟壓力，雖然平底鞋內加了軟鞋墊，仍然不足以吸收壓力。 「只要穿平底鞋走太多路，造成腳跟的反覆壓力，後腳跟的阿基氏腱被反覆性拉長，導致該肌腱發炎疼痛不已」。蔡永裕表示，尤其體重較胖的人，更容易因穿平底鞋帶來傷害，穿錯鞋，跟腱受傷的機率相對較高。 穿鞋是美的藝術也是一門學問，除了美觀、輕鬆外，還要講求健康與人體功學觀念，醫生建議，步行最好能穿至少1公分高、有跟的鞋子，當然不是高跟鞋，而是最適合體重或腳型的有跟鞋子，避免腳跟受傷。 這3名「平底鞋」受害者，經足部超音波檢查，發現阿基氏腱的肌腱有嚴重發炎現象，經跟腱治療、腳跟拉扯、跟骨墜地等訓練，並施以鞋墊矯正後，前後花4到6周時間治療才康復。

洪蘭：別忘記重要的做人禮貌

洪蘭：別忘記重要的做人禮貌 -字 +字 作者： 洪蘭 | 親子天下 – 2012年8月10日 下午1:47 一位記者寄她的採訪大綱給我，開頭第一句話便是「你外子任教育部長時……」，我看了很驚訝，「外子」是對別人謙稱自己先生的詞彙，只有太太可以用，別人是不行的。文字是記者吃飯的工具，怎麼連這個都不懂呢？後來又看到一個笑話。有個男生在麵館看到想追的女生，同學慫恿他前去搭訕，他鼓起勇氣轉過頭對那女生說：「喂，你叫什麼？」女生驚訝地回答：「我叫牛肉麵。」雖是笑話卻很令人感慨，因為打招呼、稱呼別人是人際溝通的第一步，想不到現代人連這個基本禮貌都不會了。 古人教孩子是先教應對進退，《三字經》中就說「為學者，必有初，小學終，至四書」，古人是六歲進學，先學灑掃、應對、進退，學好了，才開始學認字。古人都是先從應對來看一個人的教養。在我小時候，父母說：「跟長輩說話一定要站起來，老人家沒有坐，你不能坐，沒有小孩大剌剌的坐在椅子上而長輩站著的道理。」這個禮儀學會了，讓座根本不是問題，公車上何須還得貼「請讓座給老弱婦孺」的標語呢？ 衣著整潔也是一個基本的禮儀，最近碩士班甄試竟有學生穿著T恤、短褲、夾腳拖鞋前來口試，這不僅是對老師的不尊重，也是對自己的不尊重。如果你都不尊重自己，別人怎麼會尊重你呢？有些人甚至已經是別人的老師，也不知道這個禮儀。有個大學的助理教授要升等，到院教評會去報告他的案子，居然穿著無領T恤、破洞牛仔褲、涼鞋就上台了。他如此不尊重自己，當然別人也不會尊重他，他的升等就沒過了。 這種待人接物的禮貌其實就是品格，古人說：「童蒙養正」，孩子啟蒙時就要先教「正知正見」，以後就不會偏差了。難怪北歐國家的父母如果願意留在家裡自己帶小孩，政府會給父母零用錢，因為家教太重要了，影響孩子的一生。 啟蒙的重要性在於大腦掌管記憶的海馬迴到四歲左右才成熟，但是四歲之前我們已學會很多東西，那時的學習機制主要是模仿。研究者已在人類大腦中發現鏡像神經元，找到模仿的神經機制，所以父母的身教非常重要。這也是罵人「沒有家教」會引起打架的原因，這句話把父母也罵了進去，隱含了連父母也沒有教養，因為如果父母有教養，孩子耳濡目染，自然也有教養。 現在政府在推品德教育，從學理上來看，它必須從家庭做起，父母帶頭有品德，孩子才會有品德。如果連古人都知道「小學終，至四書」，禮貌學好了才教《四書》，我們要怎麼反其道而行，沒有先教應對進退，就塞一堆植樹問題、排比、映襯……這些出社會後用不到的知識給孩子，而把最重要的做人的禮貌給忘了呢？

不吃油炸、燒烤 妙齡女竟罹腸癌

不吃油炸、燒烤 妙齡女竟罹腸癌 -字+字作者： 邱俐穎╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年8月12日 上午5:30中國時報【邱俐穎╱台北報導】 「聽到罹癌當下呆了一分鐘，因我作息正常、不吃油炸、燒烤，家族也沒有癌症病史。」卅二歲的毛小姐，正值青春竟罹患腸癌，一輩子得帶著人工肛門趴趴走，愛美的她一度無法接受，但她仍勇敢治療，昨提醒民眾別輕忽身體的任何警訊。 大腸直腸癌連續四年為國人罹患率第一名的癌症，台灣癌症基金會昨辦第四屆愛相挺活動，集結癌友及家屬齊充一．五層樓高的大腸氣球，毛小姐也現身呼籲。 毛小姐說，她自幼就有腸胃問題，升上研究所課業壓力大，更讓她出現反覆便秘、腹瀉的腸躁症狀，去年四月因血便看中醫，九月又血便，直到醫師宣布是惡性腫瘤，她當場傻眼，回家抱著媽媽痛哭。 後來輾轉到另一家醫院確診為大腸直腸癌第二期，因腫瘤只離肛門三．五公分，保留肛門復發可能大，醫師幫她做永久人工造口，將排便出口改道腹部，就是人工肛門。 台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，大腸直腸癌近年來有逐漸年輕化趨勢，研判和飲食西化、少蔬果飲食有關，他提醒多吃蔬果才是根本預防之道。

吃雞蛋 不會造成膽固醇上升

吃雞蛋 不會造成膽固醇上升 -字+字作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2012年8月8日 下午4:25【台灣醒報記者劉運綜合報導】吃蛋有益身心健康！研究人員指出，蛋對身體健康有益，它不僅對心臟好，還能幫助人們減重。科學家指出，只要人們有均衡的飲食，多吃蛋並不會讓膽固醇上升。另外，蛋黃有13種重要的營養成份，可以預防多種疾病，而雞飼料的改變，使得今天的蛋比過去營養許多。 英國薩里大學營養學教授布魯斯葛爾芬分析過去30年有關蛋的30個研究，發現蛋對於膽固醇在「臨床診斷上沒有顯著的影響」。英國的衛生署指出，只要人們有均衡的飲食，吃蛋的數量不需要設定上限，除非人們有先天上的遺傳性高膽固醇。 一個刊登在《美國臨床營養期刊》的研究指出，蛋可以幫助維持健康的血壓。去年加拿大阿爾伯塔大學的科學家發現，蛋黃含有兩個重要的氨基酸，色胺酸及酪氨酸。另外，2個生蛋黃的抗氧化劑含量幾乎是蘋果的2倍，但炒蛋及煮蛋會讓抗氧化劑含量減半。 科學家指出，每個蛋黃含有13種重要營養成份。因為雞飼料的改變，今天的蛋比30年前還要健康，維生素D的含量比以前多70%，而硒的含量也比之前多2倍；缺乏它們可能引起癌症、心血管疾病及不孕症。英國衛生署發現，與30年前相比，蛋的脂肪含量減少20%，卡路里含量減少13%，膽固醇含量減少10%。 研究人員還發現，與吃貝果的人相比，早上吃蛋的人在接下來24小時的卡路里攝取量較少。研究人員指出，蛋裡的蛋白質會給人飽足感。

多運動避免久坐 防止椎間盤突出

多運動避免久坐　防止椎間盤突出 -字+字優活健康網 – 2012年8月11日 上午10:00（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）椎間盤突出引起的下背痛與坐骨神經痛，或者是肩頸痠痛、上肢痠痛麻無力，也因為現代人就做電腦前或長期用錯誤的姿勢做事，使得這類疾病發生越來越頻繁。阮綜合醫院神經外科謝榮豪醫師表示，大部分病患都是因為長期工作或休息時姿勢不良所造成，再加上現在越來越多的「智慧手機低頭族」都會加速脊椎的退化。 其實，大部分的椎間盤退化都是不需要治療的，只需注意日常生活中的保養即可。例如：避免彎腰搬重物、避免久坐、避免長時間不當姿勢使用電腦手機或看電視等。更積極的作為，便是適度的運動來鍛鍊增強背部的肌肉群。例如游泳。病痛發作時，通常藥物加上休息便能逐漸緩解。此外，若合併有脊椎神經根壓迫而造成坐骨神經痛或上肢痠痛麻等情形，可以尋求復健和物理治療的幫忙。 最後，若是椎間盤的突出壓迫太嚴重而造成症狀加劇，或是復健吃藥已經沒效果，這時候外科手術就扮演最後一道防線的角色，適切的手術的確能有效治療嚴重的椎間盤突出病症！但是，儘管脊椎手術效果和安全性都是在高水準表現之上，但一般病患對於要「開刀」，總是多所考慮，因此椎間盤成型術通常相當有效。 手術後傷口貼上美容膠，頸椎病人通常需住院觀察一天，腰椎病人可以當日回家。手術後症狀需配合正確之保健而慢慢的改善，一個月內不宜做劇烈運動或抬重物，三個月內不做彎腰負重或者會劇烈旋轉脊椎的運動，如高爾夫球、棒壘球等。 此項手術是提供經過醫師篩選適合的病患來進行，方能達到最大療效。它是一種從吃藥到開刀中間的過渡性時期療法，病患仍要戒除不良的姿勢習慣和保健運動，才能維持椎間盤的健康。人總是會變老，椎間盤也同樣無法變年輕，太嚴重的脊椎椎間盤疾病仍需專業醫師來施與神經減壓、矯正與重建手術。

《養生茶飲》DIY清熱食品、茶飲驅暑氣、消油膩燥熱

《養生茶飲》DIY清熱食品、茶飲驅暑氣、消油膩燥熱 -字+字作者： 【記者萬博超／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年8月10日 上午1:05時序已入秋，但炎熱感仍讓人吃不消，北市聯醫林森中醫院區中醫師吳承宗表示，可以在家中自行做養生和消暑食物，利用食物或水果來達到清熱作用，茶飲藥膳也能改善大餐後產生的油膩燥熱感。 吳承宗指出，天氣炎熱，易流汗導致水分散失，容易使人神疲氣虛，胃口降低，所以重點著重在於益氣消暑，健脾開胃，少吃些油炸煎煮食物。 林森中醫院區營養師金美琳建議不妨製作「洛神花茶凍」解熱，消油膩感，材料包含洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉、蜂蜜適量；將上述材料加水2,000㏄，大火煮沸，轉小火燉煮一小時，加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型後扣出，食用前淋上適量蜂蜜。 金美琳指出，洛神花茶凍為夏日解暑良品，既可促進食慾又可消除高油食物產生油膩感，做成果凍對於兒童更具吸引力，材料在中藥行容易取得，且成本不貴。 許多民眾偶爾會去吃大餐，中醫師建議在多滋膩、甘厚的大餐後，不妨準備山楂或烏梅茶以解油去膩。洛神花茶凍則是熱量低又能讓人有飽足感且消油解膩的點心。 炎熱天氣易使皮膚出汗，中醫師吳承宗表示，會耗傷津液，同時氣隨津液脫而耗氣，造成氣陰兩虛的體質表現。民眾常覺得又累又渴。 營養師金美琳則推薦一道益氣解暑茶，選用材料有黨參3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、大棗數個。做法是將上述材料加水500㏄浸泡30分鐘，大火煮沸，轉小火燉煮一小時。 金美琳表示，此方可補氣生津，增加體內津液養成，對於流汗多，容易疲倦、昏昏欲睡等現象的民眾，不失為補充體力佳品。 吳醫師則提醒，熱邪入侵會造成身熱煩躁等症，如果熱邪嚴重還會造成神志不清等症狀，所以還是要注意水分補充和散熱。 除了綠豆、西瓜，蓮子、薏仁也適合在偏熱的時候食用。醫師進一步說明，蓮子性味為甘澀平，歸入脾腎心三經，其功效有益腎固精，補脾止瀉，養心，可補益脾氣，又能養心益腎，交通心腎，可清熱降火。 薏仁性味甘淡微寒，歸脾胃肺三經，可利水滲濕，健脾，清熱。此兩者相加效用無窮，例如蓮子薏仁湯，達到清熱消暑作用，另外也可煮成蓮子薏仁粥，既養生消熱又可健脾開胃。

吃太多蛋白質 小心鈣質流失

吃太多蛋白質 小心鈣質流失 -字+字作者： 【記者蘇湘雲／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年8月6日 上午12:07吃太多含蛋白質食物，小心鈣質大量流失。台安醫院家庭醫學科主任羅佳琳昨（五）日在「骨質疏鬆之預防及保健」講座中指出，身體攝取、代謝過多蛋白質時，就會產生很多尿素，身體在排除尿素時，也會排出大量水份，此時鈣質也容易大量流失。 如果有人吃飯猛吃大魚大肉，吃飽後再來一杯咖啡，可能就會流失許多鈣質，就算有吃含鈣食物，身體還是無法留住這些鈣質。 羅佳琳主任提醒，光是補充鈣質，不見得可以減緩骨質疏鬆，最重要的還是要運動，「運動可增加骨質生成…不運動只吃鈣片，會造成鈣質四處沉積。」若鈣離子跑到心血管沉積，心血管硬度就容易增加，跑到腎臟、就會增加腎結石發生機率。像快走、散步、騎腳踏車等運動都能讓骨質變得更緊密。 羅佳琳主任指出，牛奶含有豐富鈣質，其中脫脂牛奶、優格、起司的鈣質含量要比全脂牛奶來得高。吃素的人則可以考慮食用菠菜、芥菜、芝麻、蘿蔔、無花果、莧菜、羽衣甘藍等食物補充鈣質。像兩茶匙芝麻，鈣質含量就有一百七十六毫克。菠菜一杯，鈣質含量高達四百六十四毫克。此外，維生素D也可幫助骨質生成，建議一天曬太陽十五到二十分鐘，以補充維生素D。

吃對食物睡好覺 蔬果營養好奇異

吃對食物睡好覺 蔬果營養好奇異 -字+字作者： 李盛雯╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年8月3日 上午5:30中國時報【李盛雯╱台北報導】 均衡飲食並攝取高營養密度蔬果來補充足夠的助眠營養素，幫助好眠一整夜。 根據調查，台灣有1/5國民有睡眠問題且其中有250萬人罹患慢性失眠，許多人都在找尋解決失眠問題的辦法。台北醫學大學保健營養學系楊淑惠教授認為，天然的最好，只要吃對蔬果，多攝取含豐富助眠營養素的水果，炎炎夏日也能整夜好眠。 長期研究飲食營養與睡眠之間關係的楊淑惠指出，包括維生素C、維生素B6、色胺酸、血清素、鈣、鎂等營養素都具有助眠效果並提高睡眠品質。以色胺酸為例，多補充將促進褪黑激素分泌以協助入眠。許多人睡前會來杯溫牛奶，牛奶含有豐富的胺基酸、色胺酸可幫助睡眠，但許多民眾罹患乳糖不耐症，一喝牛奶就容易腹瀉。 事實上，從天然的水果當中也可攝取到豐富的助眠營養素，例如奇異果及香蕉都含有豐富的色胺酸，不少睡眠專家建議，失眠、睡不著的人可多吃奇異果或香蕉，但香蕉熱量較高，若每晚睡前吃一根恐不利於體重控制，因此奇異果會是較好的選擇。 許多人會有疑問，認為奇異果可帶來活力，為何也能幫助睡眠？楊淑惠表示，奇異果雖在平常可帶來活力，但研究指出，睡前吃奇異果，當中豐富的鈣、鎂和維生素C有助神經傳導物質合成與傳遞，也可幫助血清素的合成，故可在對的時間穩定情緒及抑制交感神經作用進而提升睡眠品質。 「挑對高營養密度食物，就能補充更多助眠營養素。」楊淑惠指出，根據2005年美國膳食學會期刊中公布營養密度計算公式，其中黃金奇異果和綠奇異果分別為營養密度最高的1、2名，其次為木瓜、哈密瓜、草莓、柳橙等。奇異果果肉中不僅擁有豐富的維生素C、血清素、色胺酸、鈣、鎂等能穩定情緒、幫助睡眠，更含有豐富的維生素A、E、B群及蛋白質、鐵、膳食纖維、葉酸。 天氣炎熱加上生活壓力大，國人睡眠品質普遍不良，楊淑惠建議，只要飲食均衡，多多攝取高營養密度蔬果來補充足夠的助眠營養素，相信盛夏酷熱時刻也能好眠一整夜。

《醫師開講》調體質治失眠 無負擔

《醫師開講》調體質治失眠 無負擔 -字+字台灣新生報 – 2012年7月27日 上午12:24文／彭玉崎醫師 林小姐，46歲，白天從事股票期貨相關工作，因長期睡眠差、難入睡、常在半夜裡醒來，服用安眠藥已一年多。但最近因經量變少、持續的白日疲倦勞累感而尋求中醫治療。經四診後，中醫處方針對疏肝解鬱、佐以安神定志之品的用藥方向來改善睡眠障礙情形，並提醒注意規律的運動來增加睡眠深度。此患者配合口服中藥並佐以針灸治療三週，症狀已有相當明顯的改善。 失眠的形式可歸納為入睡困難、睡眠淺〈多夢易醒〉、早醒，中醫治療首先經過問診以了解失眠的原因，然後通過對脈、舌象和所出現的症狀來診斷臟腑功能的盈虧情況，可歸納為下列幾種常見症型： 一、心脾血虧型：一般由於過度憂慮勞累，飲食失調，影響了心脾的正常功能，經常出現多夢易醒，心悸健忘，舌淡苔薄，脈細弱。中醫認為，治療心脾血虧型應補養心脾，以生氣血為主，常用歸脾湯以安心神，養心血，藥用柏子仁、五味子、茯神、白朮、酸棗仁、遠志、大棗、當歸之類。 二、陰虛火旺型：常因飲水不足和多食煎炸食物而虛火上炎，出現心煩、咽痛、五心煩熱、心悸、健忘、腰酸、耳鳴、舌質紅等，更年期婦女常見。中醫認為，治療此種症型，以滋補腎陰，滋陰降火為治，常用方為天王補心丹，藥用玄參、丹參、遠志、天冬、麥冬、柏子仁、酸棗仁、生地等。 三、心虛膽怯型：若失眠者表現出心慌，膽怯，善驚易恐，睡眠時易驚醒，醒後不能再睡，舌質淡，脈弦細者。中醫認為這是心虛膽怯所致，應用益氣鎮驚，安神定志的治則，常用方為安神定志湯和酸棗仁湯，藥用人參、茯神、遠志、石菖蒲、龍齒、酸棗仁、知母、川芎、甘草等。 四、脾胃不和型：若失眠者兼有胸悶噯氣，腹部脹痛，大便不順，舌苔膩，脈滑者，則為胃中不和。治療宜和胃消導，化痰清熱，常用方為保和丸，藥用神曲、半夏、連翹、萊菔子、茯苓等。 配合針灸治療可有更佳的療效。醫師診斷確定失眠者的臟腑病位是在心、腎、脾、肝或膽，通過選取適當的穴位，以調整相關的臟腑。 除此之外，若只想依賴藥物來入睡，而不注意生活飲食的調整，長期失眠西藥對身體的負擔是很大的，更遑論有何副作用了。因此失眠者應該通過規律運動和生活起居的調整，才能完全遠離失眠的困擾。 （作者為永安健康中醫診所醫師）

青春回不去了？快「拒糖」防早衰

青春回不去了？快「拒糖」防早衰 -字+字優活健康網 – 2012年8月1日 下午6:40相關內容放大顯示青春回不去了？快「拒糖」防早衰 （優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）時間或許是人類最大的敵人，隨著時間一點一滴的流逝，身體各項機能也逐漸衰退。整形外科醫師張大力指出，目前各項慢性疾病都有年輕化的趨勢，年紀輕輕糖尿病、高血壓就找上門，甚至曾有二十多歲年輕人猝死的案例，顯示防止早衰是不分年齡都該關注的議題。近年來，日本醫界熱烈討論「糖化反應」相關議題，主張食物中的糖和體內蛋白質結合後，會產生化學反應，促使慢性疾病的發生，加快老化、器官機能衰退的速度。因此，拒絕糖份加上良好的生活習慣，將會是防止早衰的最佳方式！ 張大力醫師解釋，「老化」並非單指外表上的變化，更重要的是內在器官的退化及疾病癌症的危機。所以，別以為外表年輕，老化就與自身無關，因為現代人的生活中，充斥著高糖份、自由基、紫外線、壓力、重金屬、塑化劑，正嚴重的傷害身體，使體內器官不知不覺邁向衰老。醫師強調，抗老化是健康積極的生活態度，目標是延緩器官功能退化、遠離疾病痛苦和死亡的威脅，需要從日常生活的小細節中養成好習慣。 自日本進修回國的張大力醫師指出，近年來醫學上有個熱門議題─「糖化反應」，是由於食物中的糖和體內蛋白質結合後，產生化學反應，引起人體循環不良，使皮膚失去彈性，器官、血管慢性病變引發腎臟病變、神經病變、視網膜病變，是老化第一殺手！而慢性疾病的發生，主要是因為糖分促進細胞老化。因為糖化反應，生理系統逐漸失靈，一開始是肥胖或代謝症候群，再衍生出各種慢性病。 張大力醫師表示，老化與慢性疾病之間是因果關係，探討老化所產生的慢性疾病，必須由食物供給的角度及良好正確的生活習慣談起。想要防止早衰，當務之急是降低體內不必要發生的糖化反應及脂肪囤積，如此一來，中老年後的慢性疾病將大幅降低。張大力醫師在日本留學期間，向日本「抗加齡專門醫」南雲吉則醫師學習，傳承南雲派防止早衰方法，強調拒絕糖份，從飲食做起，搭配簡單良好的生活習慣，是防止早衰的最佳守則。

抗老不分年齡 從建立正確的生活習慣開始

抗老不分年齡　從建立正確的生活習慣開始 -字+字優活健康網 – 2012年8月1日 下午6:35（優活健康網新聞部／綜合報導）近年國人的十大死因包含，惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化、腎臟疾病、高血壓等，全部都是慢性疾病，而且有逐漸年輕化的趨勢，常聽見新聞報導有許多二十幾歲的年輕人，罹換高血壓、糖尿病等慢性病，必須一輩子吃藥控制的例子，可見抗老不分年齡，已經成為大眾熱烈討論的話題。 醫學美容醫師張大力在其著作上指出，老化已不再是單只外表上的變化，更重要的是內在器官的退化及疾病癌症的危機。所以，別以為外表年輕老化就與自身無關，因為現代人的生活中，充斥著高糖份、自由基、紫外線、壓力、重金屬、塑化劑，嚴重地傷害身體，使內在器官在不知不覺中，已悄悄邁向衰老。 張大力醫師在著作上提到，老化殺手「糖化反應」，是由於食物中的糖和體內蛋白質結合後，產生化學反應，引起人體循環不良，使皮膚失去彈性，器官、血管慢性病變引發腎臟病變、神經病變、視網膜病變。 慢性疾病的發生，主要也因為糖分促進細胞老化。因為糖化反應，生理系統逐漸失靈，一開始是肥胖或代謝症候群，衍生出各種慢性病。例如糖尿病，就是血液中的糖分太高，衍生出許多不良的代謝產物，逐漸導致體內器官失去作用，嚴重甚至死亡。可怕的是，原本這些狀況是中年或老年才發生，現在則提前出現在小孩與年輕人身上。 因此張大力醫師在著作中建議大家，抗老化是需要從小養成正確的生活觀念，建立健康積極的生活態度，來延緩器官功能退化，遠離疾病痛苦和死亡的威脅。

學生天天喝飲料 國健局：喝水最健康

學生天天喝飲料 國健局：喝水最健康 -字+字作者： 郭庚儒 | 台灣醒報 – 2012年8月1日 下午1:23 【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】炎夏一到，路上總是人人一杯飲料。據統計，國內國中生有逾5成，每週喝含糖飲料4天以上，近3成甚至天天喝；而高中生每週喝4天以上者超過6成，天天喝者也達4成。國健局提醒，市面手搖飲料一杯動輒4、5百大卡，若天天飲用，一個暑假可能增加3至4公斤，建議民眾可選擇無糖或微糖的甜度，以仙草、愛玉取代珍珠。 針對99年「國中學生健康行為調查」和100年「高中、高職、五專學生健康行為調查」結果，國健局發現，國中生每週喝含糖飲料4天以上者占51.5％，6至7天者占25.1％；而高中生每週喝4天以上者占61.9％，6至7天者占43％，其中男生又比女生為多。 國健局提醒民眾不可輕忽含糖飲料及冰品的熱量，並提供民眾在選擇含糖飲料及冰品的建議，社區健康組組長陳延芳表示，市售的罐裝飲料如汽水、檸檬茶等，500c.c.的含量約熱量約200大卡，若每天喝一瓶，一個暑假就會增加約1.5公斤的體重，建議民眾養成自己攜帶開水的習慣或選擇無糖飲料代替。 至於手搖飲料方面，如冰淇淋奶茶、珍珠奶茶熱量約440至550大卡，若天天飲用，一個暑假更會增加3.4至4.3公斤，建議民眾可選擇無糖或微糖的甜度，以甜度較低的仙草、愛玉取代珍珠及冰淇淋，或以小杯的飲料取代大杯，減少過多的熱量攝取。 冰沙類飲品方面，如可樂冰沙、巧克力冰沙、抹茶紅豆冰沙熱量約220至570大卡，每天喝一杯，一個暑假會增加1.7至4.5公斤體重，建議民眾可在家中自製水果冰沙，不僅清涼解渴又衛生營養。 國健局強調，一般市售飲料及冰品含糖量過高，不利於體重、血糖、血脂肪的控制，尤其學童喜歡用飲料解渴，不僅無法達到解渴，反而攝取過多熱量，提醒民眾應養成喝白開水的習慣，既省錢又可減少身體的負擔。

美腳爆青筋？靜脈曲張高危險群要注意

美腳爆青筋？靜脈曲張高危險群要注意 -字+字優活健康網 – 2012年8月1日 上午9:30（優活健康網新聞部／綜合報導）明明擁有一雙名模般白皙修長的美腿，卻佈滿青紫色凸起血管，這對愛美的女性是多麼大的致命傷！皮膚科趙彥宇醫師表示，平時生活習慣的不良，可能造成靜脈曲張的現象，特別是需要長時間站立的上班族、專櫃小姐、老師或空姐都是此症狀的「高危險群」! 趙醫師說明，腳部的靜脈是負責把血液運送回來的重要血管，藉著腳部肌肉的收縮、胸腔的負壓和靜脈內的瓣膜，血液如同被抽水機往上抽一般回到心臟。一旦體內的抽水設備出現問題，腳部血液回不來，就出現了所謂的「靜脈曲張」，特別是因為工作需要長時間站立的人，肌肉因為無法適時收縮，使血液長時間積在腳部，造成腿部外觀腫脹突出、小血管回堵、甚至形成蜘蛛樣的血絲。 此外，靜脈曲張的患者往往也因為血液運送狀況不佳，血液大量堆積在靜脈中，養份、氧氣供給不足的區域就開始出現容易脹痛、色素沉澱、受傷不易癒合、皮膚容易感染，甚至引發出血、潰瘍等皮膚發炎反應，形成一種惡性循環，使血管損害更加嚴重。長時間坐著的上班族、專櫃小姐、老師或空姐，還有肥胖的人和孕婦都應該特別注意許多能讓靜脈舒緩的小細節。 趙醫師也強調，要想解決靜脈曲張這類的血管病變，預防勝於治療，一般來說，若已有輕微症狀產生，應避免做三溫暖，造成周邊血管擴張，令症狀惡化；但除非是症狀嚴重需要雷射手術治療，大部分的人都可以從以下五點所建議的生活習慣來改善靜脈曲張的現象： 減少固定姿勢：每隔20分鐘起來做伸展運動。避免體重過重：不要讓血管和雙腿承受太大的負擔。穿寬鬆的衣物：調整型內衣和緊身衣物也會阻礙血液循環。補充有益成份：例如天然植物中的馬栗種子，有抑制體內溶解酶成份，靜脈曲張發生時，有助血管的收縮、減緩腫脹和抑制發炎反應。可穿著彈性襪：但是要選對商品，還要有正確的穿著方式。

醫師研究：每天二份蔓越莓可預防泌尿道感染

醫師研究：每天二份蔓越莓可預防泌尿道感染 -字+字中廣新聞網 – 2012年7月30日 下午12:41台大醫院雲林分院今天發表一項研究成果，醫學團隊發現，一天內食用二次以上的蔓越莓產品確實有預防泌尿道感染的效果。這項研究結果日前已發表在美國權威醫學期刊：內科醫學誌。（龐清廉報導） 　　蔓越莓又稱為小紅莓，是一種生長在北美的植物。近幾十年來，蔓越莓被廣泛地用在許多方面，最重要的就是用來預防尿道方面的細菌感染。 　　台大醫院雲林分院急診部醫師王志宏、急診部主任李建璋醫師率領的研究團隊回顧了13個臨床研究，包含約一千五百多位受試者後的結論是：整體來說，使用蔓越莓產品，包括果汁或補充劑的受試者，和沒有食用者相比，泌尿道感染的機會減少了38％。對於婦女，特別是經常泌尿道感染的婦女，蔓越莓產品幾乎可以減低約50%的泌尿道感染。這項研究結果日前已發表在美國權威醫學期刊：內科醫學誌（Archives of Internal Medicine）。 �至於蔓越莓為何能夠有效預防泌尿道感染呢？研究者王志宏醫師發現，是因為蔓越莓在尿液中的代謝物能夠抑制細菌生長。之後更分離出一種原花青素(proanthocyanidins)，能夠防止泌尿道感染中最常見的細菌－大腸桿菌，黏著在泌尿道內側，進而降低泌尿道感染機會。 �目前市面上的蔓越莓產品眾多，包含蔓越莓果汁，濃縮液，膠囊或是錠劑等，哪一種產品才比較能有效預防泌尿道感染呢？研究分析發現是果汁類的產品較為有效。可能是因為蔓越莓果汁中含有較多天然的成分，這些成分可能也有助於減低泌尿道感染。 　　同時，因為在一些研究中發現，蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度大約只能維持8小時左右，一天內食用蔓越莓產品的次數最好是在兩次以上，每次約60-200C.C。但是值得注意的是，蔓越莓原汁頗為苦澀，市面上好喝的蔓越莓果汁都添加了不少糖分，每天喝可要小心發胖，對於糖尿病患者來說，更要小心糖分的控制。建議患有反覆性泌尿道感染或脊椎神經受損需長期導尿患者，每日飲用不含糖分的蔓越莓原汁。 醫師強調，蔓越莓中的花青素使得細菌不易附著在泌尿道，主要功用在於預防的作用，如果民眾已有泌尿道感染的現象，還是要就醫使用抗生素治療。

心理學大師：男性沉迷電玩、網路 賠掉一生

心理學大師：男性沉迷電玩、網路 賠掉一生 -字+字作者： 劉屏╱華盛頓廿八日電 | 中時電子報 – 2012年7月29日 上午5:30中國時報【劉屏╱華盛頓廿八日電】 宅男別再沉迷於網上電玩或網路色情了，因為你們可能就此完蛋，不但學習成績或工作績效差、社交應對能力不足、容易出現憂鬱等心理疾病，而且短命。這是心理學大師提出的警告。 美國史丹福大學名譽教授辛巴度（Philip Zimbardo）的著作《男性終結》（The Demise of Guys）指出，一些年輕男性花了太多時間與精力打電玩、上網、看Ａ片、觀賞YouTube和體育節目等，往往是單獨一人沉醉於虛擬世界，不需要與人接觸，久而久之，社交和生活適應能力降低，甚至不願或不知如何與外界來往，最終喪生了生存能力。 過去也曾有類似的研究，但辛巴度這本書格外受到重視。原因一是他在名校任教，曾任美國心理學會主席，多項研究獲得國際認可。二是另一位作者鄧肯（Nikita Duncan）也是知名人物，兼具心理及藝術專長，且三個兄弟都患有「注意力不足」（ADHD，即「過動」），判斷即是因為沈迷於虛擬世界。 該研究指出，沉迷於網路，會愈來愈需要更大的刺激，愈來愈無法自拔，偏偏今天的網路提供了「下一關」，讓人欲罷不能。 這樣的人，其學習、工作、社交與現實生活逐漸脫節。他們在現實世界遭遇挫折或挑戰時，不像虛擬世界那樣可以逃避，也不能隨時重來一盤，結果可能較易罹患心理問題，平均壽命也將較短。 此外，很多電玩或色情影片很暴力，使沉迷其中的人也變得比較暴力。去年七月廿二日，挪威殺人魔布瑞維克殺害七十七人，後來在法庭上供稱他把自己幻想為電玩中的魔獸。行凶之前，他打了一整年，一天打十六小時。 美國政府的統計數字與辛巴度的觀點相契合。美國高中男生的學科測驗（SAT）成績掉落至四十年來的最低點；患有ADHD的，男生是女生的四至五倍；高中和大學輟學的，男生比女生多三成

正確刮痧 暑氣消

正確刮痧 暑氣消 -字+字自由時報 – 2012年7月29日 上午4:41疲累時 力道不宜過重 痧未退 隔天不能再刮 〔自由時報記者謝佳君／新北報導〕天氣持續高溫炎熱，不少人喜歡刮痧去暑，不過，你的刮痧方式和工具是否正確？ 中華傳統民俗調理學會理事長吳長新指出，正確刮痧的效果應該是不痛、深度又溫潤，除了可透過刮痧改善中暑、感冒的情形外，平時適度刮痧也有預防調理作用；他提醒，過度疲累時，刮痧力道不宜過重，以免暈眩。 吳長新指出，痧毒是因為冷熱不平衡而累積體內，尤其夏天外頭天氣熱，一進入冷氣房，熱毒無法從皮膚排散，便累積在體內，身體雖然不一定感到不適，但其實只是程度輕重的差別，因此，人人都能刮痧預防中暑，若有不適時更可刮痧去暑。 防皮膚受傷 可塗乳液 他建議，刮痧時可塗抹一點油或乳液，皮膚不易受傷，且容易出痧，若加入一點藥草，更有活血、消炎化瘀的效果。 另外，刮痧手法則要垂直皮膚表面，輕慢自然下壓，就會自然出痧，不痛而且是輕微紅點，直到再出力也不會變色即可停止。 切忌45度刮痧 易疼痛 吳長新提醒，刮痧手法切忌呈四十五度角，因痛覺神經在皮表，容易疼痛，加上若蠻力刮痧，皮膚刮得烏漆抹黑或整片通紅，甚至受傷，是因為微血管破裂。 吳長新表示，只要刮痧手法正確，基本上，身體所有的部位都能刮，不過，一般來說仍以肩頸、胸三條及背部較常見。他並且提醒民眾，痧未退時，隔天就不能再刮痧，否則會出現厚皮症。

研究:停經婦女吃白米 易乳癌

研究:停經婦女吃白米 易乳癌 -字+字民視 – 2012年7月29日 下午8:09相關內容放大顯示研究:停經婦女吃白米 易乳癌 法國國際癌症研究中心指出，大量攝取白米等高澱粉食物，可能會增加年長婦女罹患乳癌的風險，對此國內醫師解釋，因為過於精緻的澱粉或甜食，在體內容易堆積脂肪，間接導致癌細胞增生。 又香又熱的白米飯，口感正好，一口接一口，米香瀰漫嘴裡，台灣人傳統以米飯為主食，不過法國國際癌症研究中心報告指出，攝取過多的精緻澱粉如白米、白麵包或甜食，可能使停經婦女，罹患乳癌機率增加36%，國內醫師進一步解釋，攝取過多澱粉造成的脂肪堆積，才是致癌的元兇。 除了攝取的量，醫師也表示，米飯煮得太熟或太熱，會提高食物的升糖指數，加速熱量的吸收，尤其停經後婦女，體內更容易堆積脂肪，導致罹癌機率增加，高溫，熟透的米食，也會提高一般人的肥胖風險。 醫師建議，不妨試著將米飯或麵食冷卻後再食用，烹調時，煮到七分熟即可，或以纖維素含量較高的糙米替代白米，都能降低攝取過多澱粉，帶來的健康威脅。

蔬果把握「彩虹原則」 健康無負擔

蔬果把握「彩虹原則」　健康無負擔 -字+字優活健康網 – 2012年7月28日 上午11:00相關內容放大顯示蔬果把握「彩虹原則」　健康無負擔 （優活健康網記者談雍雍／綜合報導）新鮮的蔬菜水果含有豐富的礦物質、維生素及膳食纖維，不但可以增進腸胃蠕動，還可以平衡體內的酸鹼值、降低膽固醇，預防心血管疾病的發生；近年來的研究更發現蔬果中含有抗氧化的物質，能降低癌症的發生機率，因此每天攝取適當份量的新鮮蔬果，可以促進健康並且預防慢性病。 然而民眾或許會有這樣的疑問：「我該吃甚麼樣的蔬菜水果才好？」，蔬果的顏色就像彩虹一般，有藍、紫、綠、白、黃、橙及紅等七色，而各種顏色蔬果之營養價值皆不盡相同，應該均衡食用，這就是所謂飲食的「彩虹原則」。 以下將各個顏色的蔬果做簡單的介紹：藍色及紫色：如藍莓、葡萄、黑莓、茄子、梅子、梅乾、黑豆、黑木耳等，可以降低癌症發生率、促進尿道系統之健康、增強記憶力。綠色：如花椰菜、青江菜、青椒、菠菜、蘆筍、酪梨、奇異果等，可以抗氧化、降低癌症發生率、促進視覺健康、強健骨骼及牙齒。白色：如洋蔥、大蒜、大豆、菇類、杏仁、馬鈴薯、梨子等，可以降低癌症發生率、促進心臟健康、降低膽固醇。黃色及橘色：如胡蘿蔔、地瓜、黃玉米、芒果、橘子、柳橙、木瓜、鳳梨、哈密瓜、葡萄柚等，可以抗氧化、促進健康。紅色：如蕃茄、草莓、蔓越莓、櫻桃、紅葡萄、蘋果等，可以降低癌症發生率、促進心臟健康、提升記憶力、促進尿道系統健康。 基隆市立醫院內科高韓中醫師提醒民眾，將「彩虹原則」的概念融入日常的飲食習慣，會讓我們在吃得好的同時也能吃得健康，並且達到促進健康及預防慢性病的目的。

大蒜的殺菌功能 竟勝抗生素百倍！

大蒜的殺菌功能　竟勝抗生素百倍！ -字+字優活健康網 – 2012年7月23日 下午5:55 （優活健康網記者談雍雍／採訪報導）一項根據華盛頓州立大學研究發現，大蒜當中的化合物（二烯丙基硫化物），對於殺死細菌的作用，甚至比抗生素強了一百倍以上。科學家們正在利用這項發現，嘗試在食品生產過程中添加這天然化合物，以防止疾病的發生。（圖片／翻攝自維基百科，作者為Donovan Govan） 研究人員發現，空腸彎曲菌是腸道疾病最常見的原因之一，大蒜中的化合物對它抗菌效果顯著。空腸彎曲菌是經由食物傳染的疾病，在美國大約有240萬人受到其影響，症狀包括腹瀉，腹部絞痛，腹痛和發燒。這種細菌也會引發一種罕見的癱瘓症被稱為格林-巴利綜合症。而大蒜不僅可延長食物的保鮮期限，也可減少潛在的壞菌生長。 家醫科洛桑加參醫師表示，大蒜對於腸道的壞菌不僅有殺菌的作用，也有培養好菌的功能，還有抗凝血預防腦中風及保護心血管的效果！

20種「爛」個性 交不到朋友

20種「爛」個性 交不到朋友 -字+字作者： 吳凱琳 | 天下雜誌 – 2012年7月24日 下午4:24 很多時候，因為某些個性或行為，讓別人對你敬而遠之，成了不受歡迎的拒絕往來戶。《富比世》專欄作家蘇珊‧塔達妮可（Susan Tardanico）列出了20種讓人由紅翻黑的「爛」個性。 1. 太在乎別人的想法，容易患得患失。 2. 不相信自己的直覺，太過依賴理性分析。 3. 以為達到目標的方法只有一種，不知變通。 4. 不認為工作熱情是件重要的事情。 5. 不知道自己要的是什麼，猶豫再三。 6. 不相信自己的價值，缺乏自信。 7. 讓恐懼影響自己的決定。 8. 想清楚所有的細節之後才開始採取行動。 9. 沒有自己的核心價值，容易人云亦云。 10. 凡事為自己找藉口。 11. 因為害怕做錯而遲遲不敢做決定。 12. 讓傳統智慧影響自己的決策判斷。 13. 不知道自己的優勢所在。 14. 將失敗歸咎於自己，沒考慮其他外在因素。 15. 自己選擇要變得不快樂。 16. 因為其他人或因為發生了某些事件，而覺得自己沒價值。 17. 凡事差不多就好。 18. 不敢去爭取自己真正想要的。 19. 認為擁有真正的快樂，是不切實際的想法。 20. 無法忍受自己的缺點。 【 越愛用手機，越惹人厭？】 手機成了許多上班族的隨身物品，但愈是愛用、愈是手機不離身的結果，卻很有可能讓你變得惹人厭。英特爾今年針對200位人資主管所進行的調查顯示，79％的人認為行動裝置的應用，對辦公環境造成了許多不必要的干擾。 在某些重要時刻，少用手機才是明智之舉。小心避開以下5大地雷，才不會讓自己成了同事、朋友、或客戶眼中不受歡迎的黑名單。 1. 開會時手機鈴聲大作： 根據英特爾所做的調查，60％的人資主管表示，開會時手機鈴聲響是最不禮貌的行為。最好是把手機留在辦公桌上。 2. 轉為震動模式： 事實上震動模式一點也不安靜，如果你把手機放在桌上，一旦有人來電，震動的桌面和聲響一樣會造成驚嚇或極大的干擾。若非得將手機放在桌上不可，就連同震動模式也一併關閉。 3. 吃飯時將手機放桌上： 這會讓同桌的人有不好的感受，感覺你似乎不把這場餐會當作一回事。如果這是很重要的商業餐會，請把手機留在公事包或手提包裡。 4. 在社交場合使用手機聊天或討論公事： 在社交場合使用手機溝通盡量簡短，周遭的人沒必要忍受你的噪音。因此，如果需要長時間溝通請回辦公室或家裡再說。 5. 吵雜的手機鈴聲： 手機鈴聲代表你個人的喜好，但是必須仔細選擇，畢竟不是只有你一個人聽到，太過吵雜的音樂最好避免。

研究：父愛對男嬰行為發展 非常重要

研究：父愛對男嬰行為發展 非常重要 -字+字作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2012年7月19日 下午4:53【台灣醒報記者劉運綜合報導】科學家發現，在出生後3個月內，男嬰如果沒有與父親有良好的互動關係，在未來的成年生活比較可能會出現心理及健康的問題。英國劍橋大學的心理學家指出，如果父親在與小男生互動時，比較不熱衷、比較冷漠，或常陷於自己的思緒中，孩子在1歲時比較會有行為上的問題。 領導研究的英國劍橋大學保羅瑞成德尼博士說，大部份的研究都是在探討母親對嬰孩行為及發展的影響，但父親其實同樣也扮演重要的角色。他指出，父愛對所有小孩都很重要，但對男生來說格外重要；而幼年時期若有行為問題，成年時通常會發展為更難克服的健康及心理問題。 科學家指出，如果父親沒有在兒子出生後的3個月內與其建立良好互動關係，孩子一生恐怕都會有行為上的問題。相對的，如果父親在小男孩剛出生後，與其有良性的親子互動，小男孩在1歲時會更快樂、更鎮靜，且未來的身心發展將更健康。這個研究最近發表在《兒童心理學及精神病學》期刊。 瑞成德尼博士說：「我們發現如果父親與孩子的互動熱切，孩子比較不會有行為上的問題。如果父親表現得比較冷淡、常陷於自己的思緒中、或比較少與孩子互動，孩子未來比較會有行為上的問題。」研究人員指出，研究結果意謂：男生在年幼時比較容易受到父親影響。

小心！六大消暑錯誤觀念

小心！六大消暑錯誤觀念 -字+字Yahoo!奇摩 – 2012年7月13日 下午4:37 日頭赤炎炎，全台就像是一顆燒燙燙的「火紅烤蕃薯」。然而，運用錯誤的方式來對抗炎夏，有可能加重熱傷害，以下是抗暑六大謬誤： 錯誤一：沒曬太陽，不會中暑 中暑與高溫度、高溼度有關，尤其是對體溫調控差的年長者及嬰幼兒來說，即使在室內不出門，沒曬到太陽，也有可能因氣溫過高而中暑，一定要善用冷氣、電風扇來降低室內溫度，注意適當的水份補充，讓身體有足夠水份可以散熱，避免體溫過高。 更要避免把年長者、小孩，留在沒有空調的車子裡，因為夏天車內的高溫，遠遠比戶外更酷熱，若有頭暈目眩、冒冷汗、頭痛，表示已有中暑現象。 錯誤二：曬傷可以擦蘆薈 已經曬傷的皮膚，皮膚會很脆弱，倘若使用蘆薈引起過敏，發炎會更厲害。 如果只是輕微曬傷，可先沖冷水降溫來減低局部疼痛，曬傷面積大時，應就醫治療。若是怕皮膚變黑的女性，待曬傷的皮膚狀況穩定後，可使用衛生署核可的美白成分保養品，如：熊果素來加強美白，避免皮膚變黑。 錯誤三：曬出水泡，弄破好得快 一旦曬出水泡，會讓疼痛感加劇，但絕對不能自己把水泡弄破，以免造成感染而增加治療的難度。 正確的方式是到皮膚科就診，讓醫師用無菌的針及針筒，把水泡內的組織液吸出來，保留水泡外的皮膚，並使用外用藥來治療。 錯誤四：喝啤酒超消暑 啤酒喝起來很清涼，也有利尿的效果。但是恩主公醫院泌尿科主任王炯珵表示，啤酒會讓尿酸增加，有可能加重泌尿道結石，喝啤酒消暑，還不如喝檸檬水、蔓越莓汁更好。 而各大泌尿科每到夏天，門診量會爆增二到三倍，主要就來自男性的泌尿道結石，以及女性的急性膀胱炎，主要原因與天氣炎熱時，人體的排汗量增加，相對排尿量就會減少。若排尿量太少，會增加泌尿道結石，也無法發揮沖洗泌尿道的功能，引發不適、感染的機會就會增高。 錯誤五：喝冰水可防中暑 夏天適度的飲用水份，的確可以減少中暑、泌尿道結石及感染，但台大耳鼻喉科許巍鐘醫師，也提醒「喝冰水，有可能讓呼吸道敏感的患者，咳嗽更明顯。」如果一定要喝冰水，最好能含在口中，等水變溫再吞下去，能直接喝室溫的水更佳。 即使是一般呼吸道健康的人，常喝冰水，也會干擾腸道的免疫系統，降低免疫力。除了適度喝水外，也可多吃含水份量多的蔬果，如：小黃瓜、小蕃茄……等等這些富含維他命C的蔬果，具有防曬效果。 錯誤六：汗流浹背可瘦身 人類流汗是為了調節體溫，只要再喝個水，流汗失去的體重又會再回來，因此，不必為了要瘦身，刻意在大太陽下做戶外活動，以免中暑。 若有瘦身的需求，宜在室內有空調的環境中，或是在清晨、傍晚氣溫比較低時做運動，只要運動強度夠，就會有瘦身的效果。(撰文/黃秀美)

糖尿病患福音！ 核桃能改善血糖問題

糖尿病患福音！　核桃能改善血糖問題 -字+字優活健康網 – 2012年7月18日 下午6:50（優活健康網新聞部／綜合報導）根據美國哈佛大學公共衛生學院營養系一項研究指出，適量食用堅果能顯著降低第二型糖尿病的發生機率，該研究針對11個國家，34～59歲共8400名婦女所進行的16年追蹤調查顯示，而堅果之所以能降低第二型糖尿病的發生機率，主要是因為堅果中的不飽和脂肪酸及其他營養素，有助於穩定血糖和改善胰島素功能的緣故。 核桃對糖尿病患者來說，是一個很好的食物，家醫科醫師何一成解釋，因其中含鎂的成分，可調節神經系統和肌肉的活動，長期患糖尿病者，會因為尿鎂排出過多，造成胰島素的功能不彰、醣類耐受性減低等現象；適量補充鎂可以改善血糖。而核桃中的鋅可協助胰臟製造胰島素，此外，鋅還有促進傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指甲等的修補作用，對傷口癒合能力不佳的糖尿病患者來說，應適量補充。另外在核桃中的Omega－3具有降低血液黏稠度、改善血液循環、減少體脂肪囤積、協調胰島素分泌等作用，可以調節血糖、減緩糖尿病症狀。 何一成醫師表示，核桃具有健腦、補血、健胃、養神等功效，而核桃中的蛋白質和不飽和脂肪酸，是大腦細胞代謝的重要物質，也有防止動脈硬化的功效，但何一成醫師提醒，核桃的熱量高，一顆核桃就約等於35大卡的熱量，2顆就相當於1／4碗飯的熱量，建議可以切碎後拌入沙拉中食用，或者撘配蔬果打成精力湯，如此不僅可控制食量，還可充分發揮功效，另外核桃也不宜與黃豆、黃豆製品同時食用，否則會導致腹痛、腹脹、消化不良等現象。

每天堅持做50次“小燕飛” 一輩子不患椎間盤病

每天堅持做50次“小燕飛” 一輩子不患椎間盤病 每天堅持做５０次“小燕飛” 一輩子不患椎間盤病 “小燕飛”，就是模擬燕子飛行姿勢，可以充分鍛煉腰背部的肌肉和韌帶，保護椎間盤使之不突出。 　 　　生病要吃藥，可明明有病，大夫卻不開藥。在鄭州市中心醫院，記者就遇到了這樣的事兒。 椎間盤突出患者 遇到不開藥的大夫 　　4月28日上午，周口的劉先生趕到鄭州市中心醫院。劉先生說，他腰部疼痛5個多月了，症狀越來越重，這次到鄭州求醫，他下定決心：一定查出病因，聽大夫 的話，讓吃啥藥就吃啥藥。 X片和核磁共振檢查的結果出來了，放射科副主任醫師王海波告訴劉先生，他患的是椎間盤膨出。“那我吃點啥藥好？”劉先生問。王海波說：“回去堅持做‘小燕 飛’，比吃藥管用。” 治療椎間盤病 “小燕飛”比吃藥效果好 　　鄭州市中心醫院骨病副主任醫師朱智說，脊椎的節與節之間的“軟墊”叫椎間盤，它柔軟有彈性，在人體活動時起緩衝外力的作用。椎間盤的周圍是肌肉和韌帶，它們像軟盾牌一樣， 保護著椎間盤。時間久了，椎間盤周圍的肌肉和韌帶在外力作用下變得越來越脆弱，正所謂唇亡齒寒，椎間盤就會老化、破裂。我們可以把此時的腰椎間盤想像成軟 糖，當它受到擠壓時，就會鼓起來，醫生管它叫椎間盤膨出。 　　椎間盤膨出是椎間盤病中較輕的一種，即使這樣，試圖通過吃藥，就能讓膨出的椎間盤回到原位也是妄想。最好的辦法是鍛煉椎間盤周圍的肌肉和韌帶，從而讓椎間盤逐漸回復原位。王海波說，遺憾的是，人們常做的跑步、舉重、騎車等健身運動，只能使四肢強壯，而腰背、頸部的肌肉和韌帶很難得到鍛煉。而“小燕飛”，既可鍛煉腰背，又可鍛煉頸部，可謂一舉多得。 “小燕飛” 有站姿和俯臥式兩種 　　王海波副主任醫師之所以如此肯定“小燕飛”的效果，緣於他在臨床中觀察到的病例。1年多前，他的一個朋友因腰痛找他看病，從片子上看，這位朋友的兩個腰 椎間盤有問題，一個膨出，一個突出。他建議這位朋友堅持做“小燕飛”。2個月過去了，朋友感覺大好，3個月過去了，腰痛的症狀消失了，又過了9個月，再拍 片子，發現原來的突出和膨出的椎間盤回到了原位，症狀沒了，影像學檢查也正常了，而這全是“小燕飛”的功勞。 　　王海波說，“小燕飛”作為鍛煉頸椎和腰椎的重要方法，勝於吃藥。“小燕飛”動作分兩種，一種是站立姿勢下的“小燕飛”，一種是俯臥在床上做的“小燕飛”。 　　1.站姿小燕飛 站立姿勢，肩向後平移，雙臂輕輕向後，雙手掌平伸，掌心相對或向後，模擬燕子俯衝時收起翅膀的動作。以腰底部為中心輕輕向前，從側面看略有點“挺肚子”的感覺。每天早晚各一次，每次50下。 　　2.俯臥式小燕飛 在硬床上，取俯臥位，臉部朝下，雙臂以肩關節為支撐點，輕輕抬起，手臂向上的同時輕輕抬頭，雙肩向後向上收起（肩胛骨收縮）。與此同時，雙腳輕輕抬起，腰 底部肌肉收縮，儘量讓肋骨和腹部支撐身體，持續3～5秒，然後放鬆肌肉，四肢和頭部回歸原位休息3～5秒再做。每天可做30~50下。剛開始時，可先做 10~20下，逐漸增加。 睡前在床上做“小燕飛” 不怕你沒有時間 　　“小燕飛”效果好，貴在堅持。北京的一名老中醫，他的祖上是在宮廷治病的太醫，他曾經說過，在沒有椎間盤病時，就每天堅持做“小燕飛”30下，一輩子不會得椎間盤病；如果得了輕微的椎間盤病，堅持做“小燕飛”，症狀也會消失。 　　做“小燕飛”不難，難在“堅持”二字，很多人有頭無尾。王海波給人們出了個注意，可以睡前在床上做，再忙，總得睡覺吧。在床上做“小燕飛”，不做不睡覺，久之養成習慣，不做“小燕飛”反倒睡不著了。

喝水、咳嗽、開窗 心肌梗塞自救

喝水、咳嗽、開窗 心肌梗塞自救 -字+字作者： 黃文博╱台南報導 | 中時電子報 – 2012年7月15日 上午5:30中國時報【黃文博╱台南報導】 醫生認為猝死案例以急性心肌梗塞居多，一般人以為天氣由熱轉冷時才容易發生心肌梗塞症狀，殊不知，天氣太熱也容易引發。如最近四十二歲銘傳大學助理教授黃賢卿、成大醫院五十歲警衛隊長及八十五歲郭綜合醫院總裁郭國銓等，加上許多案例令人聞之色變。 南區氣象中心表示，大台南地區十一日到十三日最高氣溫，都在攝氏卅二點七到卅三點三度之間，高溫並未破紀錄。 成大醫院心臟血管科醫師陳儒逸表示，心肌梗塞指的是冠狀動脈粥樣硬化、形成血栓或持續痙攣等，導致冠狀動脈或其分枝阻塞，心肌因長時間缺血、缺氧而發生壞死。如果有背痛和脖子僵硬等早期症狀，就要注意。 奇美醫院心臟內科醫師李聰明教授表示，心肌梗塞可經由超音波、運動心電圖或核子醫學心臟掃描等檢查後，再以藥物控制，及早發現，大多不會嚴重到心肌梗塞的程度。心肌梗塞其實是長期飲食和生活習慣問題，天氣熱只是把累積的疾病誘發出來而已。近年來，心肌梗塞年齡有下降的趨勢，最好年過卅歲就到醫院檢查。 陳儒逸表示，急性心肌梗塞患者可能合併有冒冷汗、臉色蒼白、四肢冰冷、頭暈、噁心、嘔吐、胸部壓迫感、胸痛幅射到肩頸背、休息無法解除、全身虛弱無力、疲倦、疼痛持續超過廿分鐘以上等症狀。 醫生建議，當這些症狀出現時，有三個在送醫前可以先自救的方式：一、喝點熱開水；二、做吞嚥或用力咳嗽等動作；三、開窗，呼吸新鮮空氣，深呼吸。這些自救方法所產生的胸壓和震動，與心肺復甦術ＣＰＲ的胸外心臟按摩效果類似，是個不妨一試的自救方法。

飯後要刷牙！否則半小時將形成牙菌斑

飯後要刷牙！否則半小時將形成牙菌斑 -字+字優活健康網 – 2012年7月15日 上午6:00（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）不管長得多美，因為蛀牙或是缺牙，連微笑都不自然，如果是因為牙齒引起口氣不佳，與人交談時，都得保持距離，免得尷尬。其實每個人的口腔裡，都有許多無害的細菌，但當人們吃進食物時，有些細菌就會把這些食物當成養分，經過半小時，便形成牙菌斑，而在牙科門診中，「牙菌斑」是導致口腔疾病最重要因素之一。大部分的人都有經驗，用手指或是取一段牙線，摳摳牙齒和牙齦交界處，會清出一些黃白的污垢，這就是牙菌斑。 根據國民健康局100年統計，5歲兒童齲齒盛行率為79.32％，即20.68％沒有齲齒。可見國人口腔保健觀念仍待加強。到底要如何正確刷牙呢？刷牙時一定要照鏡子，將牙刷以45～60度角，擺在牙齦與牙齒交接的地方，使刷毛進入牙齦溝。以2顆牙齒唯一個單位，左右來回（幅度不宜過大，幾乎在原地）輕輕地刷10次，以此方法刷完所有牙齒內外面。後方牙齒的咬合面，也是2顆來回地刷，全口牙齒刷完大約需要4～5分鐘。力道要輕，刷太用力會傷到牙齦， 如果聽到「刷刷」的聲音，表示太用力，刷牙的方式也不對，因為來回2顆地刷，幾乎不會發出什麼聲音，當刷牙出現分岔或彎曲時，就要換牙刷。正常情況下，一隻牙刷應該可以用2～3個月，如果在這之前刷毛就分岔或彎曲，表示刷牙的方法不對，力道太大。正常情況下，刷牙時牙齦不會出血，如果經常流血，就應懷疑是否得到牙周病，應儘速就醫。 基隆市中山區衛生所主任謝鈴琴呼籲：潔牙的正確觀念，應該從小開始培養起。如果嬰幼兒或孩童可以接受刷牙，可要求至少3次，即3餐之後甚至是睡前再刷1次，每次至少3分鐘。但如果嬰幼兒無法配合時，每天2次，早餐後與睡前即可。

女患者愛喝四物湯 全球僅台灣有

女患者愛喝四物湯 全球僅台灣有 -字+字作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年7月12日 上午12:03台灣婦女常有服用四物湯的習慣，讓一些西醫感到不可思議！台北醫學大學附設醫院婦產部主任劉偉民昨（十一）在一場記者會中表示，門診中發現，高達五成的婦女都有服用四物湯的習慣，而且都是在什麼病都搞不清楚的情況下就服用，他呼籲婦女要先釐清病情，不要動不動就服用四物湯。 四物湯為傳統中醫古方，含有當歸、白芍、川芎、熟地黃等四味中藥材，能調血、補血，在台灣社會裡相當地常見，也普遍獲得婦女的認同，甚至於有些女性認為，喝四物湯有助於調理體質，可以讓身體狀況變好，所以在很多家庭中都看得到四物湯或四味中藥材做成的藥膳。 劉偉民強調，台灣婦女愛喝四物湯的習慣太普遍，全世界大概只有台灣才會有這種情況，而且只要一不舒服就飲用，但卻連是什麼疾病所造成的不舒服都不知道，門診中就遇過很多患有月經失調、白帶、陰道炎、癌症等疾病的女性患者都喝過四物湯，他希望婦女至少要先釐清病情再說。 對於西醫的說法，中醫則不以為然。台灣中醫老年醫學會常務理事翁瑞文昨表示，婦女習慣喝四物湯是為了預防疾病，為中醫的預防醫學概念，很多月經結束後的婦女都可能出現貧血、血液循環不良等血虛情形，而四物湯適用於血虛，所以會喝四物湯來調血、補血。 翁瑞文醫師強調，適當補血並不是壞事，但要經過中醫師辨證後才能夠使用，他不贊成婦女私下服用，因為四物湯也可能出現一些副作用，譬如熟地、白芍較滋膩，可能會造成拉肚子，而當歸、川芎性味偏溫，可能會造成火氣大、長痘痘等症狀，所以要以中醫所建議的用法、用量為標準，每個人會有所差異。 中華黃庭醫學會理事長陳朝龍醫師認為，其實四物湯也是藥，當婦女要使用前，最好先經過中醫師辨證後，依據醫師所建議的用法、用量去使用比較好，所以四物湯也會出現加減方。通常經過中醫師調配後，中藥複方就能夠適合個別患者的體質。

《脂肪肝》忌油膩 吃飯不過飽 多吃蔬果

《脂肪肝》忌油膩 吃飯不過飽 多吃蔬果 -字+字作者： ◎記者鄭綿綿／專題報導 | 台灣新生報 – 2012年7月14日 上午12:04中醫師羅明宇表示，脂肪肝患者應注意飲食健康，在治療期間，忌油膩，每次吃飯不宜過飽，可多吃富含維生素的蔬菜和水果。平時不宜過度勞累，並適時增加運動量。食材選擇上可多吃如番茄、蘑菇等，這類對脂肪肝的患者，有益的蔬菜加強攝取。 羅明宇表示，多吃蔬菜對保護肝臟和減肥去脂都具有積極作用。一項國外統計還顯示，多吃蔬菜的人比不愛吃蔬菜的人，肝細胞癌的發生率下降兩成。對脂肪肝的患者，有益的蔬菜非常多。像是有番茄，中醫認為，番茄味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、腎五經。能養陰生津、清熱止渴、健胃消食、涼血平肝，還具有解毒、美容、去脂等作用。對脂肪肝、高脂血症或兼有高血壓、冠心病見咽乾舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、目昏眼乾者，具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食作用。生吃或熟食、或是做成湯等，都可成為脂肪肝患者的日常保健食品。 還有，蘑菇也是不錯選擇。蘑菇性平，味甘，含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽。其中的多糖可明顯調節免疫功能，幫助脂肪肝患者去脂，使炎症修復，還有抗腫瘤、抗纖維化作用，各種肝病患者都適合食用。 中醫師陳萍和表示，中醫認為，對症下藥消除病因是治療脂肪肝的根本方式。酒精性脂肪肝關鍵在於戒酒，肥胖性脂肪肝需要控制體重，營養性脂肪肝在於調整營養物質的供給。大多數輕度脂肪肝在去除病因後即可好轉。臨床上曾有一中度脂肪肝的五十多歲的患者，中藥治療中配合每天步行一小時以上，雖然體重才下降五公斤，但是脂肪肝已經從中度下降到輕度。 其次，陳醫師表示，應注意改變飲食結構，包括調整飲食是脂肪肝治療的重要環節。脂肪肝患者的飲食往往需要高蛋白質、適量脂肪和糖類，因此，保持營養的合理平衡供給，加強適當運動，多吃豆類食物，重點是熱量總量的限制，不再沒有限制，而是控制在合理範圍內，減少脂肪堆積的機會。 羅醫師指出，脂肪肝患者應少吃煎、炒、炸的食物。進餐的速度不宜太快。戒掉吃零食的習慣。合理控制熱能攝入，多減少糖類以及奶油、霜淇淋、巧克力、瓜子、花生等油脂、乳酪製品的攝入量。蛋白以牛奶、雞蛋等優質蛋白為主，減少肉類、特別是紅肉類的攝入。

洪蘭：不必幫孩子找興趣，他自己會告訴你！

洪蘭：不必幫孩子找興趣，他自己會告訴你！ -字+字作者： 洪蘭 | 親子天下 – 2012年7月13日 上午11:23一位媽媽說，為了找出她孩子的潛能，她每天加班賺錢，送孩子去上各種才藝班。每個月3萬元的學費，她已經花了8年，但是孩子仍找不出特別的興趣。她問：「還要多久，興趣才會出現？興趣定型後，能改變嗎？」 其實人的興趣一直在改變。小六與國一才差1年，他們玩的玩具就大不相同，孩子會隨著年齡、心智的成長而轉移興趣，甚至進了大學，興趣還會再變。1995年艾美獎得主彼得．巴菲特（股神巴菲特之子），就是幾經轉折才走上音樂之路。他有個朋友更厲害，幾乎每學期都在轉系：大學一年級念的是機械工程，後來覺得工程太呆板，轉去念抽象的物理；念了物理後，又發現他最愛的其實是物理有秩序的模式，所以轉修數學；數學吸引了他兩學期，又覺得數學只空談模式，缺乏動手做的實際感，所以轉去念藝術；藝術仍不能滿足他，也不確定自己是否真的有藝術天分，又轉去念建築。 建築既是藝術又是科學，建築的設計要用到物理和數學的知識，建築藍圖的繪製使他的藝術訓練可以派上用場，照講是很理想了；但是他又發現，很少人肯花大錢實現建築師的理想，反而要聽雇主的意見，覺得很挫折又想轉系。在念建築時，他發現對各種建材所表現出來的美感很有興趣，所以轉去念材料科學。 兜了一大圈，結果又回到了工程，但是這一圈的經驗使他變成獨一無二的都市計畫專家。他知道造型的美感、建材的選取會影響在裡面工作者的心情，因此開始做綠建築，所學所用，現在過得非常愉快。所以，一開始的迷惘沒有關係，「遊蕩的人未必都是迷路的人」（Not all who wander are lost.）。人生的路，只要好好走，沒有白走的。 真正的興趣自己會出來，就像生命自己會找出路一樣。回頭再說彼得，彼得學鋼琴中斷過4次，他說心中一直有個聲音在纏繞著他，但不知道是什麼。他吃不下、睡不著，只好從史丹佛大學退學去尋找，最後成為音樂家，並與父親一起在洛杉磯登台演出。那天他父親開玩笑說自己是來「驗收鋼琴學費的投資成果」。可見為了他學鋼琴，他父親也花了不少錢。 人的興趣是要花時間去尋覓的，它可能隱藏在很多面具之下，但只要是真的，終究會浮現出來。反而是出現後，人不見得有勇氣去走這條路，因為這條路往往不容易走；人有好逸惡勞的天性，喜歡走阻力最小的路。 所以父母不必急著去找孩子的興趣在哪裡，時機到了，孩子會告訴你。只是當孩子告訴你時，你要能放手讓他去走。吳季剛成功最大的功臣是他的母親，她有勇氣抵擋別人的閒言閒語，保護吳季剛走跟別人不同、卻是他衷心喜愛的路。 人只有做自己喜歡的事才會成功。這位媽媽可以停止送孩子上才藝班了，時機到了，孩子會來求你。

高溫下補水 喝冰茶冰咖啡 難解渴

高溫下補水 喝冰茶冰咖啡 難解渴 -字+字自由時報 – 2012年7月6日 上午4:30〔自由時報記者林相美／台北報導〕昨天酷熱，創下今年最高溫紀錄卅六．二度，醫師提醒，入夏以來因水份補充不足導致泌尿道感染、痛風發作的病患增加三成，建議成人每天每公斤需攝取卅西西的水份，許多人喜歡喝冰咖啡、冰茶消暑，醫師強調，咖啡及茶有咖啡因，不但不能解渴，還會帶走體內水份。 台北市立聯合醫院林森中醫院區家醫科主治醫師林儀蒂昨天解釋，水份補充不足，排尿次數減少，尿液滯留於膀胱時間長，容易滋生細菌，造成泌尿道感染，若女性正值生理期，悶熱環境更容易感染，另外，酷暑下狂喝啤酒消暑，卻忽略水份補充，尿酸增加也會減少隨尿液排出的機會，尿酸在血液中的波動容易誘發痛風發作，常見患者跛著腳求診。 有利尿作用 帶走體內水份 林儀蒂提醒，很多人以為喝茶、喝咖啡也是補充水份，忽略補充其他液體，但咖啡因有利尿效果，反而會帶走體內水份，她不贊成喝茶、喝咖啡來補充水份，不僅無法補充到水份，也可能額外攝取其中添加的糖分。 由於有些民眾不喜歡白開水的味道，林儀蒂建議，可自行煮麥茶、菊花茶，或加入決明子，增加飲料的味道。 成人每天每公斤需水30西西 林儀蒂強調，身體許多新陳代謝過程與水分有關，除非心臟、腎臟功能不佳，才會限制水份攝取；兒童及成人每天攝取水份的建議量不同，健康成人每天每公斤約需卅西西，兒童則依體重不同，可請教醫師建議每日水份攝取量；喝水應多次少量，成人一次不需超過三百西西。

處女膜情結惹禍! 兩姊妹延誤婦癌

處女膜情結惹禍! 兩姊妹延誤婦癌 -字 +字 中廣新聞網 – 2012年7月11日 下午7:11 別以為沒有性經驗的女性就不會得到婦科腫瘤疾病！一對年紀在三十多歲、都沒有性經驗的姐妹，雙雙罹患婦科癌症。醫師指出，女性朋友要打破所謂的「處女膜情結」，如果身體出現異常，應接受適當的檢查。(吳霈蓁報導) 台北醫學大學附設醫院最近收治二名特殊病例，一名現年三十三歲、沒有性經驗和家族史的女性，長期陰道不正常出血，但因為沒有過性經驗，多數醫師都先以荷爾蒙藥物治療，而沒有侵入性檢查，直到最後前往北醫就診，才在醫師勸說下切開處女膜做子宮鏡檢查，沒想到，竟然已經罹患子宮頸癌晚期。一個星期之後，現年三十八歲的姐姐也到北醫求診，同樣沒有性經驗的她也發現罹患子宮內膜癌。 北醫婦產部主任劉偉民表示，這對姐妹都因為沒有性經驗而沒有內診，加上醫師也可能因為擔心醫療糾紛沒有提醒，導致病人錯過治療時機。劉偉民說：「這兩個姐妹的病例可以告訴我們一件事，就是絕對不要因為是處女而不敢做任何進一步的檢查，不管是婦女，或是婦產科醫師也好，應該更開誠佈公的讓病人瞭解可能有的情形，更早的做到更好的診斷，免得像這二位姐妹。」 劉偉民表示，雖然這兩位姐妹的病例算是很罕見，但是還是提醒婦女朋友，要打破所謂的「處女膜情結」一但身體出現不正常的出血、找不出原因，就要進一步檢查，以免延誤治療時機。

消暑吃冰更疲勞！中醫師祕方 「薑汁紅茶」利水又散熱

消暑吃冰更疲勞！中醫師祕方　「薑汁紅茶」利水又散熱 -字+字NOWnews – 2012年7月12日 下午3:59記者陳鈞凱／台北報導 熱浪來襲，不少人貪涼快猛灌冰水、冷飲，以為可以解身體的「渴」，沒想到不但消不了暑氣，人卻越來越容易疲勞、倦怠和提不起精神，國內中醫門診就發現，近來這類「虛性體質」的夏季疲勞病人高達8成，事實上，若真想消暑，看似火辣辣的飲品更有效，中醫師就分享秘方「薑汁紅茶」，用生薑來煮紅茶，利水又散熱。 夏天不吹冷氣、不喝冷飲，怎麼「凍ㄟ條」？中醫師羅珮琳表示，一般人常有這種錯誤的觀念，以為「外頭」天氣熱、「裡頭」就得要降溫，事實上，一味灌冰涼的飲料下肚，毛孔急速收縮，熱氣發散不及，只會悶在身體裡頭，導致人更容易發生疲勞症狀，如倦怠、食欲不振、失眠及無精打采等。 事實上，在中醫理論有「冬吃蘿蔔、夏吃薑」說法，真想消暑氣，拚命吃西瓜、冬瓜、絲瓜、小黃瓜等涼性食物，不如吃點火辣辣的生薑，有助利水，還能通陽氣，把悶堆在身體裡的熱氣發散出來。 羅珮琳說，最簡單的做法，切2、3片的生薑，或是打成生薑汁，加到紅茶裡沖泡成薑汁紅茶，一杯下肚，保證暑氣全消；她也建議，烹調絲瓜、冬瓜等料理或炒菜時，也可以丟幾片生薑佐味，一樣有效果。 尤其，根據國內一項網路調查顯示，台灣上班族約有6成超時工作，疲勞時更有5成民眾依賴提神飲品，其中高達53.2%以咖啡和茶來振作精神，若攝取過量恐造成心悸、心跳過快、血壓上升等狀況。 另外，有些民眾以為「累了就吃B群」，營養師方晴誼也強調只是一種迷思，她說，維生素B群只是扮演將所攝取營養素轉化為身體所需能量的輔酶角色，人體要同時攝取B群和營養素，才能夠得到足夠能量。 羅珮琳建議，夏天適合涼補，但不可以亂補，像人蔘、黨蔘、黃耆等都是適合的藥材，但有些民眾習慣沖泡當茶喝，其實效果遠不如「煮」的好，一定要用水煮過，可以用人蔘3至5片，用500CC水煮沸20分；她說，如果嫌麻煩，怕搞不懂涼補、溫補的人，也可以直接購買萃取人蔘皂苷的維他命，額外補充。

人體自身有大藥——養生須知

人體自身有大藥——養生須知 如圖所示，我們的腳趾分別代表了我們眼睛和耳朵，而整個腳底就相當於人體身體的主干。 身體是革命的本錢，學會了自己給自己按摩一下吧。拉拉耳朵,按摩腳趾和手部運動就是養護全身器官 . 咱們的手、腳、身體各個穴位所對應的內髒。按摩的時候，對准穴位下力，才能對我們身體有益。 養生請看身體器官工作表一覽 一、晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。 二、晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。 三、凌晨1-3點，膽的排毒，亦同。 四、凌晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺；不應Medicine，以免抑制廢積物的排除。 五、凌晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。 六、凌晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到９、10點吃都比不吃好。 七、半夜至凌晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。 任何試圖更改生物鐘的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之後再後悔，已經來不及了。

導尿管照護不佳 易罹泌尿道感染

導尿管照護不佳　易罹泌尿道感染 -字+字優活健康網 – 2012年7月6日 上午10:20（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）泌尿道感染的發生佔老年感染疾病的第二位，而放置導尿管是引發老年泌尿道感染最主要的原因。研究指出導尿管放置超過7天，引起菌尿症(bacteriuria)或念珠菌尿症相對增加，因此，長期導尿管留置老人之居家照護實不容忽視。 澄清醫院平等院內科加護病房許琦珍護理長說，在臨床護理工作中，經常遇到因長期導尿管留置而引發敗血症，而入住加護病房的個案，跟家屬討論照護方式後，發現多數家屬在導尿管照護技巧上仍有不足，尤其若為新到任的外籍看護，往往因為溝通的障礙而影響照護品質，繼而引發泌尿道感染就醫的機率就更高了。 而引發泌尿道感染，又回到醫院治療，因此，回家照顧時就特別注意導尿管的照護問題。導尿管留置首重尿道口清潔，在居家照護時，我們可以在每天洗澡時間，以肥皂或沐浴乳加清水來清潔尿道口，如果老人家是每二天洗澡一次，尿道口也務必每日以相同方式至少清洗一次，並且每次大便之後一定也要以清水將尿道口沖洗乾淨，避免大便沿著導尿管進入尿道引起感染。 另外，尿袋要避免碰觸地面，尿袋口距離地面至少維持15公分以上；使用含蓋尿壺作為專屬倒尿容器(含蓋尿壺可以避免尿液灑出)，並且每天用稀釋漂白水消毒尿壺，保持乾淨避免細菌滋生，稀釋方法約5cc的漂白水加水500cc，靜置30分鐘後再倒掉，以清水沖洗乾淨即可。 這些動作都是為了避免細菌髒污透過尿袋口碰觸，而讓細菌沿著尿袋管路進入病人泌尿道引發感染。尿袋貯留的尿量不超過尿袋的一半容量，約500㏄就要將尿液倒掉。另外，增加老年人活動功能，可定時請看護協助老人家在床上作肢體關節運動，並每天定時下床活動，如肢體無力，最好還是要每天下床坐輪椅到戶外曬曬太陽，增加抵抗力。 以上照護動作看似簡單，但仍需靠家屬及看護確實執行，期望藉由此經驗分享，讓需照護導尿管留置家人之家屬，掌握照護重點，達到零感染的目標，有效減少進出醫院頻次，也居家照護老人免於泌尿道感染之苦。

打造好脖子，全身經絡都通暢

打造好脖子，全身經絡都通暢！ 頸部影響全身經絡的通暢，萬一受傷會造成手麻與頭痛，如何呵護脖子靈活、不僵硬？ 文．李佳欣 2010/11 康健雜誌 144期 http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=7023 王小姐幾乎天天到游泳池報到。不過最近幾天，她卻感到頸部僵硬，而且右手時常麻痺，不易抬起來。 她跑去找醫生求助，才知道因為游自由式，習慣朝同一邊換氣，長時間下來脖子肌肉不協調、壓力增加，導致頸部椎間盤受了傷。 脖子立大功 請別忽略你的脖子。脖子雖只佔全身短短一截，卻可稱得上是「第二個大腦」。 因為頸椎左右各有兩條頸動脈與脊椎動脈供給腦部血液，而頸椎保護著脊髓，也是大腦中樞神經的延伸。 脖子更負責支撐、控制頭部運動的重責大任，有強勁、靈活的頸椎與肌肉，才能在運動中漂亮、完美的出擊。 1998年足球名將席丹就是靠兩次迅雷不及掩耳的飛身頭球，為法國頂出了有史以來第一次的世界盃冠軍。而高爾夫名將老虎伍茲則剛好相反，因為頸傷，在球賽中途飲恨宣布退賽。 從中醫的觀點來看，頸部健康也影響著經絡氣血的通暢。台北市聯合醫院中醫科醫師黃詩硯說，人體的督脈、膀胱經、小腸經、膽經以及三焦經等5條重要的經絡都從後頸及肩部通過，當經絡無法通暢，其所主的功能也會受到影響。 尤其是督脈，負責將氣送到全身的臟腑器官，若不通暢，臟腑的功能也會受到影響。脖子如此重要，但是對待脖子的方式卻都錯誤。大多數人站立時習慣像烏龜一樣駝著背並把脖子往前伸，雖然感覺很放鬆，實際上是讓頸椎受到更大的拉力。長庚醫院復健科主任周適偉說，最不增加頸部負擔的方式就是抬頭收下巴，讓頭部重心落在身體正中心。 　黃詩硯也發現，上班族用電腦時間過長導致頸椎疼痛，造成針灸門診中絡繹不絕。黃詩硯解釋，正常的頸椎是有曲度的，低頭或前傾太久，都會把頸椎曲度拉直而造成疼痛，而外圍的肌肉也會因緊繃而僵硬。 狀況一：手麻、頭痛---可能是脖子受傷了 除了姿勢不良、外傷與頸椎退化，也會連帶引發頸部附近像是肩膀、上臂與肩胛骨等的痠痛。台北榮總復健科主任高崇蘭說，像是斜躺看電視、長時間低頭、久坐前傾或壓力過大時都可能引起。 因為頸部向上承接頭部，並向下連接肩膀、上臂以及整個後背，頸椎一旦被拉扯，周邊的肌肉也都會受到影響。 有的時候，還可能會造成腰痛，因為腰部要去幫忙平衡頸部被拉扯的力量。 出現手麻或頭暈時，也要懷疑是不是脖子惹的禍，年老的人最常發生。因為頸椎退化而導致頸間盤突出或骨刺，一旦壓迫到頸部韌帶跟神經，就有可能引起手麻。 若骨刺壓迫到椎動脈，可能造成暈眩。「不過現在也有年輕化的趨勢，」高崇蘭說，因為電腦的使用，復健門診中已經有愈來愈多年輕患者提前來報到。 狀況二：頸因性頭痛、暈眩 黃詩硯提醒長時間工作的人，一定要養成適時放鬆頸部肌肉的習慣，因為頸部太過僵硬的人就可能導致頭暈。人體十二經絡的氣血都上訴於頭面，頸部的僵硬會造成經絡氣血循環不良，而導致暈眩發生。 頸椎的疼痛還可能害你頭痛。國外統計曾發現，疼痛門診中約有20％的人屬於「頸因性頭痛」，疼痛部位常擴及頭、肩、頸、上臂、前額、眼窩，也可能伴隨噁心、吞嚥困難、頭暈、怕光等症狀。 　會發生頸因性頭痛的人，多半來自頸椎長期姿勢不良或者脖子曾遭受外傷，且以中年女性居多。長庚醫院復健科主任周適偉說，這可能是因為頸椎內的神經與頭部、五官的神經十分靠近，彼此相互影響所導致。 　不過，由於台灣分科較細，民眾很自然會依照疼痛的部位去就醫，而跑了眼科、疼痛科、復健科。周適偉提醒，肩頸疼痛時，若伴隨手臂、以及面部五官的疼痛症狀，且止痛藥吃了常無效，就有可能要懷疑是否為頸因性頭痛，並至神經內外科或復健科接受頸部Ｘ光檢查。 預防老人跌倒，也要從脖子下手 有些醫師認為，脖子內有許多神經感受器，是各種感覺輸入腦部的重要橋梁，因此脖子也會影響到身體的平衡感。 臨床上也發現，平衡出問題的患者有時候可以透過脖子肌群的放鬆使症狀獲得改善，有的時候也可靠觀察患者走路是否平穩來發現頸椎功能是否正常。 林婆婆平時在鄉下種菜，因為彎腰拔菜常感到手麻，被診斷出有腕隧道症侯群。可是手術後，手麻的問題還是沒有解決。高崇蘭發現婆婆走路有些不穩，覺得奇怪，便請她去做頸部核磁共振檢查，才發現原來手麻是頸椎神經被壓迫到而引起，為她安排開刀。 周適偉也在問診中發現有些病患常有跌倒的問題，進而察覺患者平衡功能較差。經過脖子治療及肌力、柔軟度的訓練後，再測試患者的平衡功能，就會發現有明顯改善。 他建議，如果想要預防老人家跌倒，除了改善家中的擺飾之外，也可以從訓練頸控制能力著手。 只用美麗的項鍊愛護脖子是不夠的，現在就運用中西醫師教你的5式護頸操，適時運動頸部，並放鬆頸椎與頸部肌肉，讓脖子美麗加分。 ◎正確站姿：減少頸部負擔 大多數的人站立時習慣像烏龜一樣駝著背並把脖子往前伸，雖然感覺很放鬆，實際上是讓頸椎受到更大的拉力。 長庚醫院復健科主任周適偉建議，最不增加頸部負擔的方式就是抬頭收下巴，讓頭部重心落在身體正中心。 ◎愛護脖子的５個提醒 ●電腦族每小時就要起來活動筋骨。現在就立刻動手設定你的螢幕保護程式，時間一到就強迫自己變換姿勢。使用電腦時，要記得讓螢幕畫面位於眼睛水平以下約12～25度，最低不可超過30度。尤其筆記型電腦螢幕與鍵盤相連，更容易低頭駝背，最好少放在腿上使用，或以書本將電腦墊高。 ●正確站姿。抬頭挺胸、收下巴、不駝背，從側面看來頭部不向前超出肩膀 ●正確睡姿。枕頭除了要軟硬適中，頸部也要睡在枕頭上，並使額頭與下巴齊高，才能完整支撐頸椎。 ●感覺頸部僵硬痠痛、壓力大、長時間戴安全帽或不小心扭到脖子時，千萬不要自己甩脖子。用熱毛巾敷10～20分鐘，就可讓頸部肌肉快速獲得放鬆。 ●運動前一定要先做脖子的暖身，尤其游泳、跳舞、羽球、高爾夫等。跳舞若有甩頭的動作，先做完六個方向的伸展後，再輕輕做360度旋轉暖身。搭雲霄飛車時，頭部也要緊貼倚靠椅背，以免頸部甩傷。 ●急性落枕或頸部被東西擊到時，最好立刻冰敷10～15分鐘，再用溫水熱敷。無法熱敷交替時，也可持續冰敷。可隨手找塑膠袋或向街上店家要些冰塊與冷水，讓冰袋可隨著頸部形狀伏貼。 ◎５式護頸操，讓足球選手也羨慕你 把握休息時間，做做護頸操，鍛鍊肌肉的肌群，也有助於放鬆僵硬的肌肉，使頸部恢復柔軟度，讓全身的經絡痛暢，從此疼痛不上身。 1. 利用打電腦或看電視的時間，用米袋(＊)放在頭頂上。背脊挺直收下顎，雙眼直視前方，持續20分鐘左右，可以訓練頸部的控制力與肌力。但不適時就應去看醫生。 (＊)米袋重量（kg）＝體重（kg）×0.03 2. 開車時，將頭部緊貼椅背頭靠，用脖子的力量向後方頂，可訓練脖子後方的肌肉。也可將上半身打直，雙手交叉放在後腦勺，再將頭向後推。 3. 坐在椅子上，左手自然垂下抓住椅子維持上半身直立，右手則將頭部輕輕往右肩方向拉，讓左側頸部肌肉感覺被拉緊。停約10秒，再輕輕將面部往右下方轉，再停10秒。之後再換另一邊。 4. 常做低頭、仰頭、左右側屈、左右轉頭等六個方向伸展，每次約停10～15秒。可適時地以用手輕壓，施加重量。暖身時，不做360度的旋轉，而改用上述六方向的伸展。 5. 坐著或站著，上身保持正直，用雙手的食指、中指、無名指指尖相對，按在頸後正中線，手指用力向前按、頭向後仰，也就是相對用力。從上到下依次進行反覆做2～3次，能很快消除長時間低頭造成的頸部僵硬感。按揉風池與天柱兩個穴位，也有助於頸部經絡氣血的暢通

一杯「微糖」等於10顆方糖！含糖飲料沒告訴你的秘密

一杯「微糖」等於10顆方糖！含糖飲料沒告訴你的秘密 2011-07康健雜誌152期 作者：林貞岑 相關關鍵字： 飲料果糖咖啡冰飲身體減重 《康健雜誌》拿下2011消費者權益報導獎，平面媒體類，專題報導獎二項大獎！「塑化劑系列報導－防毒排毒　全面啟動」獲得專題報導獎優勝、「含糖飲料沒告訴妳的祕密」獲得專題報導獎佳作！ 含糖飲料大多使用便宜的人工合成高果糖糖漿，因為會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症，以及孩童和青少年的心臟病機率升高，最近引起全球關注，認為減糖跟減油一樣重要。 當國際上警告聲起，台灣卻遠遠落後，不但人手一杯，飲料店忙到要拿號碼牌排隊。 而且飲料沒有標示含糖量，尺寸愈來愈大杯，很容易讓人吃進過量的糖。 但很不幸，很多人包括小孩，都上了癮，每天都要喝。 《康健》的檢測發現，即使是微糖的梅子綠茶，含糖量也相當於10顆方糖；全糖的梅子綠茶更高達17顆方糖。 除了糖，手搖杯裡還有大量的冰塊，也是問題，中醫界指出會引起注意力不集中和代謝功能失調。 最好你能戒含糖飲料。如果戒不了，那該怎麼選?如何張大眼睛，從營養標示中看出糖分有多少? 達人教你不吃冰也可以解暑，更多你不知道的含糖飲料，一次告訴你。 近來受到塑化劑風暴影響，罐裝或手搖飲料購買率大幅下降，無論走到便利店、超市或飲品店，隨處可見一張張白底黑字的檢驗報告如旗海飛揚。 台灣人真的很愛喝飲料。根據統計，國人飲料攝取頻率比10年前增長兩倍，近五成學童每天喝1瓶飲料，名列世界第二，僅次於以色列。 成人的含糖飲料攝取量也很驚人。根據靜宜大學的研究發現，19～44歲的男性每週飲用含糖飲料10次，女性也高達7次。

更年期小便疼痛排不出 恐泌尿道感染

更年期小便疼痛排不出　恐泌尿道感染 -字+字優活健康網 – 2012年5月21日 下午7:15（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）林小姐52歲，最近經常泌尿道感染發炎，發作時非常痛苦，想尿又尿不出來，頻頻上廁所，且非常疼痛，半夜無法入眠，近半年已發作3至4次，每次都要吃抗生素1到2週，吃到連胃也不舒服，覺得再這樣下去實在受不了，因此前往中醫科尋求協助，希望調理身體，看是否可以不要經常發作。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師徐維偵指出，其實像林小姐這樣的婦女並不少，女性在45歲以後大部分開始出現更年期症候群的症狀，如:失眠、潮熱、盜汗、心悸、憂鬱或易怒、陰道乾澀疼痛、尿頻或失禁。 徐維偵醫師說，除了身心煎熬，與家人的關係也出現危機，小孩長大了不在身邊或開始有自己想法不聽父母意見，與先生之間因情緒不好易產生摩擦，加上房事疼痛及泌尿道感染頻頻發作，更年期如果症狀嚴重，有如女性黑暗期，但如果能有耐心的持續調理，等更年期過了便可以海闊天空，身心自在。 為什麼更年期會容易泌尿道感染呢？徐維偵解釋，因為更年期時，女性動情素分泌減少，造成陰道摺皺扁平，陰道上皮萎縮，容易造成創傷及細菌生長，使得陰道搔癢及白帶分泌，即所謂老年陰道炎。同時，因上皮萎縮失去彈性，使得陰道入口狹窄，造成性交不快。而泌尿道因為膀胱、尿道、陰道在胚胎上，都是由泌尿生殖腔演化而來。因此動情素對於維持膀胱三角及尿道上皮細胞，有重要影響。停經造成這些細胞萎縮，臨床上會有尿急、頻尿、失禁，也容易受陰道或肛門的細菌感染而發炎。 徐維偵醫師建議婦女朋友，平時少吃辛辣食物，以免火熱耗傷陰液、更竭腎陰，多食用黃豆類製品，補充植物性荷爾蒙，排便後或房事前後盡可能以清水沖洗會陰部，保持清潔乾燥通風，穿著棉質透氣寬鬆的內褲，以避免細菌滋生，如此則可以平安快樂度過更年期。

中醫調理治療 更年期好自在

中醫調理治療　更年期好自在 -字+字優活健康網 – 2012年6月11日 下午5:00相關內容放大顯示中醫調理治療　更年期好自在 （優活健康網記者談雍雍／綜合報導）許多婦女都有更年期的困擾，除了荷爾蒙治療減輕更年期身體的不適外，還有沒有其他的治療方式呢？署立基隆醫院中醫科提供的中醫調理與治療，能有效改善症狀，讓更年期過的更自在。 45到55歲間的婦女因卵巢功能衰退，女性荷爾蒙分泌漸減，月經週期開始變得不規則，終至停經，婦女由具有生育能力進入到不能生育的過渡時期稱為更年期。部分婦女在停經前後出現一系列的症狀和體徵，如面紅潮熱、烘熱汗出、盜汗心悸、失眠多夢、頭暈耳鳴、煩躁易怒、頻尿失禁、膚乾燥癢如蟲行、眼睛乾澀、腰膝痠軟等症,症狀或輕或重，持續時間短則數月長則數年之久。大部分的婦女無明顯症狀，毋須特別治療，但少數婦女症狀明顯因而嚴重影響工作和生活。 署立基隆醫院中醫科張淑媚醫師提到：中醫認為停經前後，腎氣漸衰，五臟六腑功能逐漸衰退，身體陰陽失於平衡，諸症因而產生。在臨床上以腎陰虛和腎陽虛這兩種較為常見。腎陰虛的症狀有潮熱面紅、烘熱汗出、手足心發熱、口乾便結等，以固腎為主，宜滋腎益陰；腎陽虛者症狀則多見腰膝痠軟、形寒肢冷等，宜溫腎扶陽；又或者是腎陰陽均虛的情況，時冷時熱、頭暈耳嗚、身體浮腫等，就要陰陽雙補。 除了中藥治療，還可搭配針灸、食療、推拿按摩及氣功等。署立基隆醫院張淑媚醫師說：三陰交、關元、內關、神門和太溪等穴位按摩或沿膀胱經和肝經循行進行推拿按摩，也能緩解更年期症狀；在日常保養方面，可多食用白木耳百合蓮子湯、甘麥大棗湯、酸棗仁、枸杞和玫槐花茶等具滋陰補腎、安神和疏肝理氣的食物，症狀多可緩解或消失。最重要的平時要保持心情愉悅、飲食有節、勞逸結合、適度運動和規律生活，便可安然過渡更年期。

室內外溫差大 當心「陰暑」找上身

室內外溫差大　當心「陰暑」找上身 -字+字優活健康網 – 2012年6月11日 下午3:50相關內容放大顯示室內外溫差大　當心「陰暑」找上身 （優活健康網記者談雍雍／綜合報導）天氣越來越熱，不僅到中醫院刮痧的人數也大量暴增，有的人出外短短幾分鐘就中暑，甚至在家沒開冷氣，就頭昏腦漲。所以，炎炎夏日，掌握預防中暑的方法和中暑後如何處理的知識顯得特別重要，因為一不小心，可是會影響生命安全。而鄰近台灣的日本，在2010年夏天共有1萬5千人中暑送醫，至少66人死亡，日本上一波死亡慘重的熱浪發生於2008年，光是7、8月共有47人死於高溫，可見中暑的可怕。 潘懷宗博士說，中暑可以區分為「陽暑」和「陰暑」兩種。如果在大太陽下曝曬過久、出現類似熱衰竭的症狀，就是「陽暑」，但是在都市裡，這類患者並不多；夏天大部份人得的幾乎都是「陰暑」，最常見於外勤上班族、業務員等經常要出入冷氣房的族群，由於室內外溫差過大，再加上身體對寒熱的協調性比較差、缺乏運動、無法順暢出汗，就會出現胸悶、神昏、氣短、疲倦及沈重感。 長庚醫院家醫科主治醫師陳進明解釋，一般所稱的中暑，醫學上稱做「熱傷害」，不一定會狂流汗。以第一級的熱傷害就是常見的倦怠、精神不濟；第二級就可能因流失過多水分與鈉離子，而出現肌肉痙攣；第三級已經開始發燒、冒汗；最嚴重的一級，甚至可能連一滴汗都沒有，只是一直熱悶著發高燒。除了第三、四級已經到了必須送醫的程度，醫師提醒，前兩級的熱傷害，是可以藉由生活作息調整預防的。 天氣炎熱，很多人會選擇喝飲料來圖個涼快，但其實天然的水果也可以達到，夏季想補充水分，西瓜是一個很好的選擇，因為西瓜約含94％的水分，具有利尿、解熱、消腫的功效，尤其是夏天常見的煩躁、胸悶、頭暈目眩等不適症，也可藉西瓜來減緩。而吃西瓜時抹少許鹽巴，不僅吃起來更甜，還能避免脹氣。 長庚醫院營養治療科營養師曹雅姿也指出，有人喜歡用西瓜皮敷臉，主要為西瓜皮含有豐富的維他命Ｃ，敷了之後，除可使皮膚更細緻外，黑色素較不會沈澱，。把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷１５分鐘，可使皮膚保持清新細膩、潔白，因為這些成分最容易被皮膚吸收，對臉部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好，因此西瓜真是夏季的好「涼」伴。

營養師吳威君 傳授健康飲食祕訣

營養師吳威君 傳授健康飲食祕訣 -字+字作者： 傳產組策畫報導 | 中時電子報 – 2012年6月2日 上午5:30工商時報【傳產組策畫報導】 曾和簡志龍醫師合作專業減脂門診的吳威君營養師，是以指導企業名人和專業經理人如何在高壓力環境下仍可輕鬆減重，並在台大校園首創開辦「情境式行為模式減重班」，不須節食、不用藥物也不強調運動，以正確飲食觀念配合行為模式改變，提倡健康自主管理聞名。 她認為要享受三餐，又能吃得健康並不難，其祕訣是： 1.慢食。不必把每一餐搞成像吃法國菜一樣，而是放慢進食速度，即使是一碗魯肉飯也要細細品嘗。吃太快不是只有消化不良的問題，研究發現，大腦傳遞飽足訊息物質的分泌需要時間，導致飽足感的延遲，進食太快容易過食，也會使胰島素過度分泌，使得脂肪過度堆積和糖尿病的發生。 2.早餐很重要，別只喝杯咖啡就去開會！提早半小時吃早餐，避免腸胃空轉時間過久，易導致潰瘍。 3.足夠的蛋白質。現在流行蔬食主義，但若因此不敢吃肉或葷食，反而很容易免疫力下降，要減少油脂還是可選擇魚肉、豆類製品等來補充體力。 4.蔬菜多吃，水果適量。蔬果的好處大家都知道，但水果吃得太多，好就變成了壞，反倒蔬菜的攝取量遠遠不及，蔬菜中的維生素和礦物質並不亞於水果，還有很多對健康有益的植化素，熱量更是遠低於水果；而且別只吃自己習慣的那兩種蔬菜，多樣選擇，繽紛為上。 5.主食分量減少，最後才吃。養生觀念風行後，很多人改成吃糙米或五穀飯，也吃雜糧麵包，但食物還是越做越好吃，所以吃的量一樣不少，對於三高患者來說，控制總量還是需要的，放在進食順序的最後一道，不會因為飢餓感而吃過量，減少脂肪囤積很有效。

恐怖的添加物 小心危害腦神經又傷肝

恐怖的添加物　小心危害腦神經又傷肝 -字+字優活健康網 – 2012年6月7日 下午2:00（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據統計，全球食品業每年食品添加劑的商機高達200億美元，平均每人每年要吃進6至7公斤的食品添加劑。以一個上班族每天三餐外食，每天可能吃下70幾種添加物，甚至有些合法添加物長期食用，也可能有危害，食品添加物比想像中不安全。 毒物科專家林杰樑說，雖然許多是合法的食品添加劑，但長期食用仍會對健康造成影響，如殺菌劑（過氧化氫），常添加於濕麵條、豆干、魚丸、魚肉煉製品等，若食入3％過氧化氫殘留，可能發生急性腸胃炎的症狀，食用者會有心悸、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適。且由於過氧化氫的沸點高達152度C，因此即使將食物煮熟煮沸，過氧化氫仍會殘留存在食物中。 而漂白劑（二氧化硫、亞硫酸鹽）使用於食品上如金針菇、洋菇、蓮藕、蓮子等，林杰樑說，食入亞硫酸鹽多數人可排出體外，但氣喘患者可能會對亞硫酸鹽產生過敏；若攝入過量，可能會引發呼吸困難、腹瀉及嘔吐等。二氧化硫是一種還原漂白劑，當它被氧化時，能將有色物質還原，而呈現強烈的漂白作用，甚至防止酒發霉的過程也常使用。營養師陳怡靜說，去除二氧化硫的簡易的方法，在烹煮食物前使用100℃的沸水加熱5分鐘，可以去除大約90％殘留毒素。 食品中常見的防腐劑，例如苯甲酸及甲醛，苯甲酸雖為合法食品添加物，但過量或長期食入可能影響肝功能。常見的防腐劑己二烯酸與苯甲酸都容易引起小朋友的過敏反應（如異味性皮膚炎、氣喘發作等，以皮膚過敏的形式最常見）；對幼兒來說，接觸到苯甲酸更為不妥。在動物實驗上，兩者都會引起食慾不振。而「苯甲酸鹽」被添加在許多零食裡，這種防腐劑容易引起生長遲緩，家長們更需留意。孕婦為了肚子裡的寶寶也要慎選食物，含有防腐劑的食品也儘量少吃。

淋巴癌6症狀 燒腫癢汗咳瘦

淋巴癌6症狀 燒腫癢汗咳瘦 -字+字中央社 – 2012年6月6日 下午4:40（中央社記者龍瑞雲台北6日電）醫師表示，每年約新增2000多名淋巴癌病友，淋巴癌初期並無明顯症狀，常與感冒混淆，建議民眾掌握「燒、腫、癢、汗、咳、瘦」6大症狀，及早發現、及早治療。 台大醫院內科部主治醫師黃聖懿表示，沉默癌症「淋巴癌」，在初期並無明顯特殊症狀，常易讓人與感冒混淆。 黃聖懿建議民眾掌握「燒、腫、癢、汗、咳、瘦」六大症狀，若出現疑似的症狀，應及早就醫諮詢。 他說，身體若出現不明原因淋巴結腫大，或是莫名發燒且規律的集中在傍晚及夜間發燒；6個月內體重驟減10%；連續2週咳嗽，但非感冒、過敏等的咳嗽；盜汗，睡覺時也會冒冷汗；全身發癢等情況，因為症狀與流行性感冒相似，因此容易被輕忽以致延誤就診。 「第四期非末期」，黃聖懿提到1名57歲杏珠，就診前3個月都是胸悶、常咳嗽、有時晚間還會咳到醒，初期以為是感冒，買了成藥服用但症狀不見好轉，持續惡化後突然更加劇痛、胸骨還向外突出，送醫時發現頸部淋巴結腫大，經確診為第四期淋巴癌，配合醫囑治療後無癌細胞。 黃聖懿說，淋巴癌可分為何杰金氏淋巴癌及非何杰金氏淋巴癌，在台灣非何杰金氏淋巴癌發生率是何杰金氏的9倍；傳統所稱的淋巴癌，多指非何杰金氏淋巴癌，它又分為B細胞及T細胞兩大範圍，以及高度惡性、中度惡性及低度惡性三種惡性度。 他說，在治療上需確定淋巴癌類別才可進一步了解癌細胞可能的侵犯範圍，且選擇合適治療方式，長期追蹤、積極治療，國外研究發現非何杰金氏淋巴癌患者5年存活率近7成，而台灣患者是5成多，原因可能是疾病警覺性低、未能早期發現、沒有做完全程治療、迷信偏方等因素有關。 由於診斷及治療技術的進步，淋巴癌治療效果大為提升，是少數可完全根治的惡性腫瘤，癌症希望基金會執行長蘇連瓔提出，「打擊淋巴癌5步驟」；首先「記口訣」，注意淋巴癌6大症狀，早發現、早就醫；確診後「辨身分」，了解癌別，才能掌握正確治療方法。 接著是「遵醫囑」，信賴醫師、良好溝通下配合治療；「不中斷」，積極治療不放棄；最後「樂抗癌」，全程治療才可降低復發風險。為幫助癌友了解，癌症希望基金會也發行「認識淋巴癌」衛教書籤套卡，透過圖文鼓勵病友認識疾病。1010606

粗茶白水 防糖尿病

粗茶白水 防糖尿病 -字+字作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年6月4日 上午12:30美國一項大型研究指出，女性以白開水取代汽水、果汁等含糖飲料，或可幫助預防糖尿病。除了白開水，民眾也可以以沒有含糖的咖啡、茶取代含糖飲料。 美國哈佛大學公共衛生學院研究人員相信，以白開水取代含糖飲料也許可以預防新陳代謝失調。不過如果飲用加水稀釋的含糖飲料，糖尿病風險就不會出現差異。 研究團隊針對近八萬三千名女性做研究，紀錄她們喝飲料的習慣，追蹤時間長達十二年。首席作者美國哈佛大學公共衛生學院教授胡丙長（FrankHu）表示，醫界早知道含糖飲料會增加糖尿病風險，也多會建議民眾以白開水取代含糖飲料，但醫界並不知道如果改變喝飲料習慣，會對糖尿病風險造成什麼影響，這項研究就是為了要找出答案。 研究人員讓參與研究者填寫問卷，詢問她們有觀飲食、健康狀況瞪問題。在十二年當中，約有兩千七百人罹患糖尿病。 研究結果顯示，無論女性一天喝六杯白開水或一杯白開水，罹患糖尿病的機率都一樣。不過如果每天多喝一杯果汁、含糖飲料，罹患糖尿病的風險就會上升百分之十。女性以一杯白開水取代一杯汽水、果汁，得糖尿病機率會下降百分之七或百分之八。 胡教授指出，從研究來看，以白開水取代含糖飲料，糖尿病風險下降幅度雖然不大，但糖尿病病患人數眾多，且糖尿病流行率頗高，若以全部人口計算，影響層面就很大。 這項研究已發表於「美國臨床營養學期刊」。研究另發現，沒有含糖的咖啡、茶也是不錯的選擇，也可以取代含糖飲料。每天以一杯無含糖咖啡、茶取代含糖飲料，糖尿病風險約可減少百分之十二到百分之十七。 胡教授強調，研究重點在於，果汁所含糖份、熱量與汽水不相上下，因此不要以為用果汁取代汽水等含糖飲料就會比較健康。白開水沒有熱量，是很好的選擇，若感覺白開水淡而無味，可加點檸檬、萊姆汁，增添一點風味。

關機吧，爸媽，別用手機霸凌孩子

關機吧，爸媽，別用手機霸凌孩子 -字+字親子天下 – 2012年6月1日 下午6:58不管走到哪，你都能看到帶著孩子的「低頭族」爸媽，不是耳朵黏在手機上，就是用耳機麥克風在講電話，甚至是看股票、玩手機裡的小遊戲。這種「人在心不在的畫面」，也常在你家上演嗎？和孩子一起吃飯，你會接電話嗎？美國《時代》雜誌網站提醒：其實孩子把一切都看在眼裡，他們很小就知道什麼是「被冷落」的滋味。有的孩子在爸媽手機鈴響時就開始坐立難安、拉扯爸媽的衣服，甚至為了贏回爸媽的注意故意搗蛋。 也許你會擔心手機的輻射對孩子的大腦不好，但更應該擔心的是科技帶來的疏離與孩子的安全依附。大家各做各的，活在自己的科技世界裡，只會讓家庭分崩離析。（也許傳統又重又大的室內電話更智慧，正因為無法把電話帶著走，你會言簡意賅、有效率的結束談話。） 當你關機，陪伴孩子散步，一起觀察一路上的事物，或只是跟他們坐在一起發呆、聊天，都能刺激孩子的大腦；更重要的是，你的注意力會讓孩子安心，讓他知道你在乎他。電話不響會帶給你更多意外收穫。 很多爸媽是在教孩子認識生活中各種事物的名稱，或編故事給孩子聽時，才發現原來自己很有創意和想像力，也才有機會真正體驗赤子之心的可愛與可貴。 孩子可能走路很慢，吃飯很慢，做什麼事都快不起來。但一定會有那麼一天，他們突然長大了，離開了。等你想跟他說話了，他卻好忙，忙到你說的話他都沒在聽，就跟當年的你一樣。

別小看沙啞 當心背後隱藏疾病

別小看沙啞　當心背後隱藏疾病 -字+字優活健康網 – 2012年5月25日 下午5:30（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）聲音沙啞雖是生活中常見問題之一，不過卻經常被許多人忽略，高雄就曾有一名男子幾個月以來聲音越來越沙啞，喉嚨也覺得卡卡的，後就醫檢查竟發現已是下咽癌第三期，其實現代人夜生活精彩，經常和三五好友夜唱到天亮，或是平常講話很大聲，有些人甚至經常應酬、抽菸等，在種種因素下，常會造成聲音沙啞等情形，不過千萬別小看聲音沙啞，因為背後可能是隱藏了相當嚴重的疾病！ 潘懷宗博士解釋，造成聲音沙啞的因素有很多，包括聲音使用過度，像是老師、業務、播音員、歌手等、唱KTV大聲嘶吼、抽煙喝酒、愛吃剌激性的食物（辣椒、咖啡、濃茶）、感冒喉嚨發炎、咳嗽都可能會造成聲音沙啞，此外聲音沙啞背後也有一些潛在疾病，像是慢性聲帶炎、聲帶長繭、聲帶息肉、聲帶肉芽腫、癌症（喉癌、聲門癌、下咽癌、氣管癌、食道癌、肺癌）。 至於平時許多人喉嚨不舒服時，常會選擇吃喉糖，雖然喉嚨痛戰時獲得舒緩，可是聲音卻可能越吃越沙啞，這是因為部分喉糖中含有「薄荷」成份，可能增加胃酸逆流傷害聲帶的機率，也會使濕潤的聲帶過於乾燥，讓原本已經受傷的聲帶，病情雪上加霜。 因此潘懷宗博士指出，含食橄欖、吃楊桃、喝檸檬汁等方式才是正確的保樣之道，像是橄欖在中醫上被認為有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用；楊桃則具有，生津止咳，治咽喉炎，若用鮮果榨汁，慢慢嚥服，亦能開音。另外富含豐富維他命C的檸檬汁或是羅漢果等，也具滋潤喉嚨、緩解發炎的功效，總而言之，潘懷宗博士表示，補充維生素A、維生素C和B族維生素。多吃對聲帶有利的水果、蔬菜，少吃過冷和過熱的食物，切忌吃刺激性太大的食物。

打嗝、眼皮跳 身體小警訊別輕忽

打嗝、眼皮跳　身體小警訊別輕忽 -字+字優活健康網 – 2012年5月25日 下午4:30（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）相信每個人都有遇過一些身體上的小狀況，可能只有當下造成你的不適，但大多數人過了就不以無意；當心一不注意，小病就變成大病。每當一個人發現得大病時，不管是癌症、心臟病或其他的大毛病，都會以為疾病是突然來的，而不會想到也許是身心長期失調，亦或平時忽略的小毛病所引起的。 常聽人家說，眼皮跳代表著將有事會發生，如左眼跳財，右眼跳災，但眼皮如果跳不停，當心是身體出了問題！林口長庚醫院腎臟科暨毒物科醫師林杰樑解釋，一般來說眼皮跳的原因，包括熬夜過勞、壓力大、用眼過度、睡眠不足等。眼皮跳在正常的情況下，過一段時間就會停止，但如果一直持續跳不停，就要注意；有可能是嚴重乾眼症，倒睫毛、結膜炎、顏面神經失調、局部肌張力不全、急性腎衰竭等原因。 而許多人會用冰塊敷眼皮，試圖讓神經麻痺，中醫師羅明宇表示，很多患者用冰塊敷於眼部周圍，可能會導致面神經麻痺，造成面癱，症狀表現為口角歪斜，此類患者不在少數。那麼該如何解決，當下眼皮直跳的問題？可先用大拇指按在太陽穴上，用食指指肚從內眼角開始，輕輕撫摩到外眼角，上下眼皮。 接下來這個小毛病的確很困擾，就是打嗝的問題，有時候一直打嗝，尤其是跟人在談話的時候，真的很尷尬。家中長輩常說，打嗝時喝水或以驚嚇動作嚇他，對此，羅明宇醫師說明，喝水是可舒緩，但需彎著腰喝；而驚嚇作為是因為一種強烈的情緒刺激，可通過大腦皮層傳至皮下中樞，抑止隔肌痙攣。但切記對兒童、高血壓、心臟病人應慎用。但如果打嗝問題持續不斷，林杰樑醫師表示，有可能是身體有腦部血管外傷、消化道潰瘍、糖尿病、肝腫瘤等問題所發出的警訊！

曬太陽、吃魚、堅果 可預防中風

曬太陽、吃魚、堅果 可預防中風 -字+字作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年5月29日 上午12:06一項美國研究指出，享受陽光、吃點魚、堅果，攝取充足維生素D，較不容易中風。反之，體內維生素D濃度不足，中風風險則增加五分之一以上。 除了曬太陽可補充維生素D，像堅果、富含油脂的魚類也都含有維生素D。。研究結果顯示，體內維生素D濃度較少的人，出現中風的機率比維生素D充足者增加百分之二十二。 這項研究已發表於美國心臟協會所出版的「中風」醫學期刊。研究指出，維生素D濃度較低的人較容易出現的是缺血性中風，缺血性中風是指腦血管被血塊堵住。至於出血性中風等其他中風種類，發生率與維生素D濃度沒有關聯。 美國夏威夷大學研究團隊以七千五百名中年、老年日裔美籍男性為研究對象，研究追蹤時間達三十四年。研究人員小島剛太郎博士表示，隨著年齡增長，年長者越來越難以從曬太陽合成、吸收維生素D，因此年長者更需要透過食物、補充劑多補充維生素D。 研究人員指出，研究結果顯示，食用富含維生素D的食物或可預防中風。不過研究人員認為，未來需要進行更大型研究，才能進一步證實維生素功效。

超效解毒香菜

超效解毒香菜!!! 在眾香料之中，最佳的配菜非香菜莫屬！ 香氣竄鼻的香菜，時常被撒放點綴在各種麵食、滷味和熱炒上頭。 只要攝取一點點，就能發揮最大的功效，可說是小兵立大功的絕佳典範。 7大強效排毒力 A.預防感冒 冬天盛產的香菜，正是寒冷天氣容易感冒的你，最好的夥伴喔！ 因為香菜裡有大量的維他命C，不管是預防感冒及輕微的喉嚨痛、喉嚨發炎等都很有幫助。 B.殺菌清熱 香菜可以解蝦蟹毒，對於冬末初春時，兒童易發的痲疹也有殺菌、清熱排毒及除疹解燥等功效。 C.健胃發汗 因為香菜的葉子有強烈的香味，而莖和葉也有豐富的維他命C和胡蘿蔔素，都能促進食慾與消化。 D.促進循環系統 香菜含有大量的維他命及礦物質，在治療神經衰弱、腎臟結石或發炎、糖尿病、低血壓等疾患時，都是食療的好幫手。 E.加速排出重金屬毒 香菜獨特的香氣，經實驗發現，可以快速排出重金屬毒，如汞、砷、鉛、鎘等。 F.美白肌膚 日本研究發現，被認為是感光食物的香菜，不但不會讓你皮膚變黑，甚至還能排除體內砷毒，讓你更加美白淨膚、去除黑斑粉刺！ G.強精固本 你一定沒想到，物美價廉的香菜，除了排毒美白等神奇功效外，也是男性最便宜的強精補品喔！ 你可以這樣吃香菜 香菜的簡易吃法很多，譬如：外食吃碗豬血糕或來個潤餅時，多加點香菜；在家烹飪時，儘量以香菜提味，如香菜手捲、香菜炒蛋、香根豬肉...等。甚至可將香菜切末拌飯、同蔥、薑、蒜做成美味去腥的沾醬或沙拉醬，都可以增加香菜的攝取量喔！ 每日20g重金屬毒掰掰 每天攝取20-30g的香菜其實輕而易舉，除了料理時多使用香菜提味外，也可以透過每天喝1杯香菜茶補足攝取量，讓你身體天天都能清淨舒爽！ 根據日本研究發現，香菜加在水裡煮沸後，飲用其湯汁，可以排除體內的重金屬毒素，如砷。砷隱藏在含有農藥的蔬食、汽機車及工廠廢氣當中，每天都會不知不覺吸入。 若任由重金屬長期殘留在體內，可能會造成肝腎解毒困難，甚至引發肝腎疾病、內分泌和呼吸系統病變等問題，實在不可小覷。 隨處可見的香菜，看似不起眼，卻有排除體內重金屬的妙用，可以試試看喔！ 1.當季最好吃 冬季和春季是香菜的盛產期，香菜的品質一定最好。 2.注意顏色、外型和香氣！ 建議選擇顏色青綠有光澤、香氣濃厚、葉片完整、葉莖肥大且新鮮的香菜較佳。 3.裝袋前先瀝乾水分 因為香菜怕水，建議妳可以在瀝乾後用紙張包好，再放進冰箱冷藏喔！ 4.切碎可以保存更久 新鮮的香菜容易腐爛，可以將它洗淨、瀝水，切成細末，放進微波爐中脫乾水分，能保留60％的原香和延長保存期。 5.使用前先烘，讓香氣更盛！ 先用炒鍋或烤箱稍微烘焙一下，香氣會更好喔！

女人要成功 美貌很重要

女人要成功 美貌很重要 -字+字作者： 鉅亨網陳怡君 綜合報導 | 鉅亨網 – 2012年5月17日 上午7:30外貌美或醜，依然是決定女性職場生涯成功與否的主宰因素之一。 美國國務卿希拉蕊‧柯林頓登上頭條，非關驚天動地的發言或行動，而是，她造訪孟加拉時，脂粉未施。 政治部落格 The Drudge Report 言明：「柯林頓詮釋『自然就是美』。」時尚趨勢網站指稱希拉蕊「只是想要輕鬆正常，用髮圈隨意紮起頭髮，跟好姊妹素顏出遊。」 英國《每日郵報》卻是毫不留情，形容沒有上妝的希拉蕊看起來「疲憊又沉悶」。 國際新聞集團英國子公司「新聞國際（News International）」前執行長 Rebekah Brooks 週五也招徠狠毒批評，並不因電話竊聽醜聞，而是她出庭作證時一頭濃密紅捲髮成了 Twitter 網友群起奚落的目標，甚至有人在 Facebook 上成立「Brooks 的頭髮又厚又重因為裡面藏了一堆秘密（Rebekah Brook's hair is so big because it's full of secrets）」專屬頁面。 《msnbc》報導，女人，再怎麼位高權重，再怎麼意氣風發，再怎麼居功厥偉，或者，再怎麼從雲端跌谷底，最終外界矚目的焦點都是：她們的臉。 「雙重標準從來沒有消失在我們的生活過。」2011 年製作記錄片《Miss Representation》的 Jennifer Siebel Newsom 直言。 「這是悲劇，」她說，「我們癡迷於女性的外貌。不幸的是，我們的文化灌輸『女性價值在於美貌而非領導能力』的雙重標準。」 外表帶給女性很大的壓力。根據飲食失調症的研究和治療機構 Renfrew Center Foundation 的研究報告指出，將近一半的女性只要沒化妝就「自我感覺不良好」。共有 1300 名成年女性參與此份調查，44%「素顏時容易產生負面情緒」， 可能是羞於見人、缺乏魅力，或者感覺缺了什麼東西。僅有 3% 的女性認為素顏讓她們自覺更有吸引力。 Renfrew 國家培訓中心主任 Adrienne Ressler 指出，「化妝變美在我們的社會再正常也不過，這也是一種女孩變女人的成年禮。」她同時也是身體形象專家。「不過，當化妝不再只是純粹變美的工具，而衍伸成為女性武裝自我形象與自尊以掩藏負面情緒的安全感來源，我們感到憂心。」 不少女人相信，營造亮麗外貌仍是邁向成功道路的必備要素。 這揭露了今日工作場域依然根深蒂固的陳舊核心，企業服務公司 CBIZ 法律顧問 Nancy Mellard 指出，「無論你正努力發展職涯，或者已經走到如希拉蕊．柯林頓般的高峰，外人評斷女性的標準依然建立在外表，而非成就。」 雖然工作場域的公然歧視比起 20 年前輕微不少，然而若隱若現的偏見才最難以對抗。 提倡女性應有更多公眾權力的組織 Women’s Media Center 與 She Should Run 贊助的研究發現，隱含女性性別歧視的輿論，包括針對外貌的批評，將會影響選民對女性候選人能力的信心。 而且，很多時候，都是女人為難女人。「這是最糟糕的。」Mellard 說。Newsom 同意，「這充分說明我們的不安全感。我們就是女人困境的幫兇，而且也很買帳。女人應該視彼此為姊妹，互相支持，停止互相攻訐。」 不過，不只女人的外貌與職場息息相關，男人也難逃以美醜定價值的窠臼。 「經濟學家研究顯示，俊男美女的薪資高過相貌平庸的員工，」美國梅瑞迪斯商學院副教授 Anne York 指出，「因此，讓自己好看一點確實能夠得到相應報酬。」 「至於柯林頓事件，幾百萬男人天天裸著一張臉，柯林頓只不過休息一天沒上妝卻得受到特寫鏡頭轟炸對待，我認為這相當不可理喻，」她補充，「不過媒體大肆炒作她的外表，我不認為這全是壞事，如果這能就此開啟接受女性自然美的觀念。」 當然，男人也可能是外在形象不佳的犧牲者。 Facebook 執行長 Mark Zuckerberg 的著裝經常惹人訕笑，不過不若希拉蕊的臉或 Brooks 的頭髮引發人身攻擊，連帽運動外套和拖鞋一點也無損今日全球商場權力基礎關鍵字：富裕，白人，男性。

「腦囊蟲病」的駭人真相 大腦遭啃食像腐敗蘋果

「腦囊蟲病」的駭人真相　大腦遭啃食像腐敗蘋果 -字+字ETtoday – 2012年5月18日 下午4:59國際中心／綜合報導 「腦囊蟲病」(Neurocysticercosis)是一種寄生蟲疾病，通常因患者吃到未熟透的污染豬、牛肉而引起。根據《神經圖像》(Neuroimages)期刊最新一期照片，大腦遭到寄生後會形成許多囊狀物，看起來就像一顆被蟲蛀空的腐敗蘋果。 造成「腦囊蟲病」的罪魁禍首為豬肉絛蟲(Taenia solium)，牠們是一種人畜共通的寄生蟲。絛蟲幼蟲隨著豬的飼料進入體內，並且鑽入肌肉組織的血管內，附於血管壁上；如果人類吃下這些豬肉，而且沒有完全煮熟，幼蟲就會如法炮製，順著人類的血液旅行，最後在大腦內定居、長大成蟲。 絛蟲起初症狀為頻繁嘔吐、食欲不振，這是幼蟲尚在消化系統中的徵兆。當牠們移動到腦部時，則會造成腦液阻塞，出現腦積水等病狀，這時患者會出現理解力降低、反應遲鈍的情況。待病況更加嚴重時，則可能引發腦中風、昏迷，甚至死亡。 絛蟲有時候也會因為其他原因，在大腦裡逐漸死去。但死絛蟲不代表沒有威脅，牠們死前留下來的鈣化囊腫，仍可能會引起宿主的免疫反應，出現腦腫脹、痙攣、癲癇。 美國國家衛生研究院寄生蟲專家奈許(Theodore Nash)表示，「腦囊蟲病」流行於開發較低的國家，而且一旦遭到感染，治療將非常困難。醫師可用吡喹酮(Praziquantel)殺死絛蟲，然而這種藥劑亦會使腦腫脹情形惡化。 奈許說，目前醫學界致力於研發豬用或人用的絛蟲疫苗，可是在研究成功以前，最有效的方式就是避免食用生肉；此外，在進食前洗手也能避免自己的腦袋變得千瘡百孔。

女人調養，從飲食開始

女人調養，從飲食開始 -字+字作者： 文／梁雲芳 | 大家健康雜誌 – 2012年5月12日 上午10:25妳相信嗎？妳的美不須靠外在雕琢，也能自然流露！ 只要吃對食物，身材優、精神佳、健康好、皮膚彈， 通通能做到，讓妳由內而外散發亮麗神采！ 陽明大學皮膚學科多年前曾進行「青春痘與腸胃道之間的關係調查」，結果發現，三成五痘痘族的腸胃有問題，最主要的症狀是便祕，便祕情況愈嚴重，兩者之間關連性就愈顯著。 美國哈佛大學公共衛生學院也曾觀察47000多名青少女的飲食，分析比較後發現，牛奶與皮膚問題間有明顯關聯。女生若要皮膚光滑無瑕，少喝牛奶比別碰薯條與巧克力來的有效，可能是牛奶天然的成長激素，會引發青少女長痘痘。 事實上，許多女性都有吃錯食物引起美麗困擾的經驗，例如：常吃麻辣鍋、炸雞或吃太多油炸物，第二天起床，發現痘痘自動冒出，遮都遮不住。臺大醫院營養部組長陳珮蓉營養師表示，食物是維持女人美麗的最大因素，吃的對，自然由內而外散發美麗光采，吃不對，加速老化，流失健康。 4大吃對食物的好處 好處1 變美的關鍵，從裡美到外 美麗不是擁有黃金比例的五官或身材，而是包含內在與外在的整體美，食物占了整體美的最大關鍵。臺北長庚醫院營養治療科營養師許美雅表示，醣類、蛋白質、脂質三大類營養是美麗的基本元素，譬如米、麵等澱粉類食物，會提供碳水化合物，是活力來源，能維持身體基礎代謝。外表的皮膚、頭髮、指甲是否有光澤，及內在的荷爾蒙是否順利運行，都需蛋白質輔助，可從豆、魚、肉、奶中獲取。脂質是細胞膜的主要成分，需經常補充，以保護細胞。蔬果中的維生素及礦物質含量豐富，參與身體許多生化作用，有抗疲勞、抗老化的功效。 好處2 胃口變小，維持纖纖身材 每天均衡攝取六大類食物就是吃對食物，這些食物有全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂或堅果種子類、蔬菜類及水果類，每一類對身體都有不同作用，必須均衡攝取。當細胞得到完整營養，會促進新陳代謝，胃口會變小，熱量也不會囤積體內，自然保有纖纖身材。 好處3 皮膚細緻，預防老化 女性朋友很在乎皮膚是否光滑、細緻無斑點，更擔心皺紋、下垂寫在臉上，很勤用保養品，其實飲食是最大關鍵。多吃豆類、蔬菜、水果、藻類這類鹼性食物會促進肌膚美麗，許美雅營養師說，鹼性食物是指食物經身體代謝後，所產生的陽離子（如：鉀與鈣）會多於陰離子（如：磷酸及氯），當血液呈現微鹼性時，各個器官運作正常，皮膚自然散發光采。 好處4 增強抵抗力，預防疾病 陳珮蓉營養師指出，維持健康狀態，自然會散發美麗的氣色。人體是由不同細胞建構而成，要活得健康需倚賴強壯細胞。正確的食物能供給細胞養分，維持身體的活動機能、增強抵抗力、預防疾病，讓我們健康久久，即使受到外在天氣或病毒的侵入，優質食物也能立即提供充足營養，讓細胞發揮擊退異物及自行修補功能，迅速回復健康。 【更多精彩完整內文請見《大家健康雜誌》101年5月號，更多健康訊息請見大家健康雜誌部落格http://jtfhealth.pixnet.net/blog】

顧好子宮 不長壞東西

顧好子宮 不長壞東西 -字+字作者： 文／衛允琳 | 常春月刊 – 2012年5月14日 下午1:22相關內容放大顯示顧好子宮 不長壞東西 別以為生完小孩之後，就不需管子宮的健康狀況了，許多子宮疾病困擾婦女數十年，甚至有些惡性病變奪走寶貴生命，婦女朋友應該定期上婦產科檢查，為子宮健康做好把關。 婦女疾病種類相當的多，每個疾病的發生原因、症狀表現及治療方法均不相同，往往令女性朋友感到眼花撩亂，更遑論去做好預防，這此介紹困擾女性常見的子宮疾病。台北馬偕醫院婦產科主治醫師黃閔照表示，為了便於女性朋友記憶及理解，他將子宮疾病歸類為「子宮癌症」、「疼痛症狀表現的子宮疾病」及「出血症狀表現的子宮疾病」等3大類。 　 一、子宮癌症及癌前病變 常見的「子宮癌症及癌前病變」包括子宮頸原位癌、子宮頸癌、子宮內膜增生及子宮內膜癌。 1 子宮頸原位癌、子宮頸癌： 子宮頸癌前病變主要原因為婦女感染人類乳突病毒，身體未能將它清除，造成細胞病變，如果病變細胞只在表皮細胞，為子宮頸病變，又可分為1~3級及原位癌，「子宮頸原位癌」也就是零期癌，病變屬於癌前病變，不算侵襲性癌症，一般僅須做子宮頸圓錐狀切除，如切除範圍完整，定期做追蹤即可，少部分則須做全子宮切除，衛生署與醫界已取得共識，子宮頸原位癌已不再被視為「癌症」。 「子宮頸癌」即上述異常病變細胞侵犯上皮層以外組織，早期不一定會有臨床症狀，通常須抹片或子宮頸切片才能發現，初期有可能不正常的出血，或性行為後出血，還有陰道有惡臭氣味，有些病患在性交時會感到不舒服，建議有過性行為之婦女，應定期做抹片檢查。 子宮頸癌之好發年齡在40~55歲，但現在有年輕化的趨勢。子宮頸癌的診斷可經由子宮頸抹片檢查，或是以人類乳突病毒HPV檢測去計算高危險病人，但不論是做子宮頸抹片或是病毒檢測，最後還是要經由內診切片才能確定，因為大約有10％時值生育年齡婦女的HPV檢測會呈陽性反應，檢驗呈陽性反應並不代表就是得了癌症，因此不需過度恐慌，但仍須尋求專業醫師的檢查。 子宮頸上皮細胞病變可以分為第1級 (CIN I )、第2級、第3級及原位癌，第1級子宮頸癌可持續追蹤或作進一步治療，第2級以上通常會施予子宮頸圓椎狀切除術，將有病變的組織切除，但如果是太年輕的婦女做了這個手術，子宮頸容易有閉鎖不全，未來懷孕發生早產及流產的風險有可能相對會較高，故懷孕時須與你的婦產科醫師說明之前疾病及子宮頸手術史，以方便醫師做子宮頸評估，以決定是否繼續進行後續治療。 子宮頸癌要如何預防呢？女性在有性行為之後，最好每年做子宮頸抹片檢查，並定期追蹤，或是接受子宮頸癌疫苗的注射，讓身體有抗體抵抗人類乳突病毒HPV的入侵，目前子宮頸癌疫苗相關研究指出，施打這個疫苗可以有效降低子宮頸癌罹癌風險，6個月內需打完3劑。　 2 子宮內膜增生、子宮內膜癌： 「子宮內膜增生」可能是因為子宮內膜長期且持續受到雌激素的刺激，依據組織型態可分為單純型、複雜型增生，其又可分為是否合併細胞變性。子宮內膜增生中，尤其複雜型增生又合併細胞變性時，一般須積極治療，如無生育考量時，應做全子宮切除，以排除癌變之可能。 子宮內膜增生及子宮內膜癌的症狀包括出血、月經量大、陰道分泌物過多及下腹疼痛等，尤其是更年期停經後的出血及沒有使用任何荷爾蒙藥物情況下的出血，更應立即查明原因，相關統計指出，停經後異常出血的婦女，少部分有可能罹患子宮內膜癌。 子宮內膜的問題，醫師可經由內診、超音波檢查看子宮內膜厚度，子宮鏡切片檢查，或子宮內膜刮除手術來做診斷，以判定出血原因及排除子宮內膜增生或內膜癌，如果不幸是子宮內膜癌，須先進一步開刀判定癌症的期別，再決定後續要如何治療。 子宮內膜增生及子宮內膜癌不外乎服用藥物及手術治療，但在決定治療方法之前，患者的年齡及是否生育，將是重要的考量因素。 若患者已經有一些年紀，且不再生育，可考慮手術摘除子宮。如果患者很年輕、未生過孩子，及癌期別相當初期，目前可給予高劑量的黃體素，但要定期回診追蹤，大約3個月就要做一次內膜切片檢查。如果檢查發現病變沒有改善，就要考慮手術治療，必要時須施予分期手術，包括子宮、卵巢及輸卵管都要一併摘除。若癌細胞出現轉移，還要合併化學治療及放射治療。 二、疼痛症狀表現的子宮疾病 常見「疼痛症狀表現的子宮疾病」則包括有器質性疾病的子宮肌瘤、子宮內膜異位症及子宮肌腺症，與骨盆腔感染發炎或因子宮鬆弛下垂造成的下腹疼痛。 1 子宮肌瘤： 不少女性為經痛所困擾，有些經痛可以找到原因，但有些經痛屬原發性經痛，怎麼都找不到原因。子宮疾病中又以子宮肌瘤最為常見，根據統計，生育年齡的女性，有20％~40％會有子宮肌瘤，比例雖然高，但惡性風險並不高。子宮肌瘤的症狀表現跟肌瘤長的位置及大小有關，除了疼痛及經血量多之外，任何位置的肌瘤過大時，都會造成該處的壓迫症狀，例如壓迫膀胱會發生頻尿，壓迫後方直腸會想要排便或是便祕，有的甚至會引起水腫，但也有的病患因肌瘤長的位置加上肌瘤較小，一點不適症狀也沒有。 子宮肌瘤的治療多會用避孕藥及止痛藥，多根據其臨床的症狀如出血及痛經給予止血藥等，現在還有較新的「柳培林」針劑，其能讓身體進入沒有月經的狀態，以利肌瘤變小並改善貧血，方便日後肌瘤摘除手術的進行。子宮肌瘤雖然多是良性的，但如果來經時痛得要命，肌瘤長大得很快、又很多顆，尤其是更年期以後仍在變大的肌瘤，就要特別注意，必要時需以手術摘除肌瘤，甚至是切除子宮，但前提必須是病患已決定不再生育。 2 子宮內膜異位症： 子宮內膜異位症即是子宮內膜組織長在子宮腔以外的地方，如果長在卵巢內，則形成所謂的「巧克力囊腫」，若長在子宮肌層則稱為「子宮肌腺症」，異位的子宮內膜組織會受到卵巢性激素的影響，出現與月經週期相似的變化，同時也刺激週圍的組織充血、發炎，進而產生粘連造成痛經。 較嚴重的子宮內膜異位症，除了經痛之外，還會有下腹痛及性交疼痛，如果是未完成生育或因子宮內膜異位而不孕的婦女，應該給予保守的藥物治療。如因嚴重痛經或巧克力囊腫過大，擔心有癌變之可能時，可以考慮手術切除腫瘤，也就是只切除病灶，或對骨盆腔子宮內膜異位症進行電燒，同時給予適當的荷爾蒙藥物。 3 骨盆腔發炎： 骨盆腔發炎主要為細菌等經由子宮頸進入子宮及輸卵管，引起感染發炎，病患會有下腹疼痛、發燒、性交疼痛及頻尿等症狀，此外，病患的白血球同時也會上升，治療上以抗生素為主，如果已引起嚴重的腹膜炎，就必須要住院打抗生素治療。預防骨盆腔發炎，最好是安全的性行為及維持單一的性伴侶，在月經期外，盡量不要使用衛生護墊或衛生棉條，內衣褲要洗乾淨、曬乾，避免和其他衣物雜洗，發現有症狀時最好要立即做檢查，另外，不必要的陰道沖洗，也是造成感染的最大原因。 4 子宮下垂： 多產的婦女容易發生陰道壁的鬆弛及子宮的脫垂，尤其到了停經期後，由於缺少荷爾蒙，加上身體老化，鬆垂的程度及症狀會更加嚴重，病患會長期的腹痛及腰痠背痛。子宮脫垂可分成4度，下垂至第3度時，有些病患甚至在陰道口就可以摸到子宮，是否需要手術治療，完全要看症狀的輕重而定，一般可以做子宮懸吊骨盆重建手術減輕不適，但如果嚴重下垂，就需要考慮經陰道做子宮切除。 三、出血症狀表現的子宮疾病 「出血症狀表現的子宮疾病」包括了子宮功能性不良出血、子宮內膜息肉及子宮頸息肉。 1 子宮功能不良出血： 大部分的子宮功能不良出血是指沒有任何器官的病變，單因內分泌失調所造成的子宮不正常出血，有的出血量會較大，或是2~3天的點狀出血，常合併肚子脹痛，其大部分對荷爾蒙的治療效果都很好，少數病患會一再出血，對藥物治療效果不彰，才考慮做進一步的手術處置。 2 子宮內膜息肉及子宮頸息肉： 息肉是一個小小突起物，這個突起物的表面有豐富的微血管，由於內膜每個月崩潰，所以長息肉的機會較高，子宮內膜息肉常會引起不正常的月經出血、經血量大或是月經期過長，其診斷主要靠超音波或是子宮鏡。若息肉長在子宮頸，就是子宮頸息肉，因為磨擦的關係，常在性行為之後發生出血，子宮頸息肉通常可在醫師內診時發現。 雖然子宮內膜息肉或子宮頸息肉都是小的良性腫瘤，但是出現症狀時還是切除比較好，尤其有些子宮內膜息肉會干擾著床，進而造成不孕，治療子宮內膜息肉可以採用子宮刮搔術，也可以利用子宮鏡手術直接切除息肉，但子宮內膜息肉或是子宮頸息肉容易復發，手術之後最好要定期追蹤。 3 子宮肌瘤或子宮肌腺症： 亦可能造成月經過多及不正常出血，甚至引起貧血症狀，一般正常月經量常在80c.c.以下，如果月經量過大或常有血塊時，還是要尋求醫師的幫忙。 【完整內容請見常春月刊 350期】

更年期 45歲以上女性應注意身體保健

更年期　45歲以上女性應注意身體保健 -字+字NOWnews – 2012年5月7日 下午3:11記者黃芳祿／台南報導 佳里奇美醫院婦產科主治醫師林錫欽提醒45歲以上女性朋友，應定期就醫檢查，可緩解症狀與照護。 林錫欽7日接受佳里區安西社區理事長吳怡俐的邀請，特別前往社區演講，講題為「婦女更年期」，獲得現場兩百多位民眾熱烈歡迎。 林錫欽根據衛生署國民健康局統計指出，三十歲以上已停經婦女在停經前後幾年，有三成（32.5%）曾有過身體或情緒上的不舒服，其中以熱潮紅現象最多，佔18.7%，其他症狀如失眠（16.3%）、頭痛頭暈（15%）、疲倦（15.5%）、心悸（14.9%）、憂鬱或失落感（10.5%）及盜汗（13.6%）等，另外尚有尿道感染、性交疼痛、陰道發炎及尿失禁等症狀出現，對婦女健康及生活品質造成影響。 內政部統計，女性平均壽命為79歲，也就是說女性有三分之一的歲月會在更年期後渡過（平均49.8歲），因此更年期婦女的保健更顯得重要。 台灣更年期醫學會參考資料─最新訂定治療指引，凡更年期不適嚴重或確定患骨質疏鬆症者，就有必要補充女性荷爾蒙。荷爾蒙療法用於改善女性更年期不適的成效已獲肯定。因此，有更年期症狀的女性，建議應與醫師討論，採低劑量、短期的用藥，以改善更年期不適，也可降低藥物的副作用 林錫欽醫師強調，女性更年期平均年齡為45～55歲，停經的過渡時期，為停經前2～8年。定義：月經不規則6個月以上1年以下的月經不來。當停經雌激素減少時，身體就開始出現變化，如皮膚、生殖泌尿道、腦部、骨骼韌帶系統等。而女性在停經後，因卵巢功能退化及雌激素減少，骨質流失的速度也會加快。 如何預防骨質疏鬆，林錫欽醫師說：可增加鈣質攝取量，女性青少年：700毫克，男性青少年：800毫克，懷孕後期或哺乳婦女：1,000毫克，一般成年人：600毫克，停經後婦女：1,000毫克。鈣質的來源有牛乳及乳製品，含鈣量高的食物有小魚、魚乾、蝦、蛤、牡蠣、豆類、豆製品、深色蔬菜、熬骨頭湯加醋、鈣片等，另外是適當的運動。 更年期婦女較容易出現沮喪、焦慮、煩躁及失眠等的情形。女性荷爾蒙的變化，促使此階段的婦女除了出現一些生理症狀，如盜汗、熱潮紅及心悸等之外，亦較易出現煩躁、失眠、疲倦、沮喪等情緒，加上荷爾蒙變化使得皮膚老化、皺紋增加、新陳代謝變慢而易肥胖，更是讓許多婦女自覺不再具吸引力，也對自己缺乏信心。 林錫欽醫師呼籲更年期的女性朋友，應定期就醫檢查，每年做子宮頸抹片、乳房檢查及血液檢查，並依照醫師的處方用藥。這樣不僅為婦女緩解更年期症狀，更為更年期婦女提供整體醫療照護。

薑黃素有助腸癌化療

薑黃素有助腸癌化療 -字+字中廣新聞網 – 2012年5月8日 下午1:24英國研究人員說，薑黃素對於腸癌化療的病人有相當程度的幫助。 英國雷斯特大學研究人員說，他們以前就注意到，印度裔的英國人得腸癌比例相當低，後來發現，或許跟印度人經常食用咖哩等食物有關。研究人員研究了咖哩的成份之後證實，薑黃素對防治腸癌有相當幫助。 最近他們更發現，薑黃素可以解除腸癌細胞的武裝，讓化療藥物進入、殺死癌細胞，目前大概有一半的病人對於治療腸癌的化學藥物沒有反應，化療跟薑黃素同時使用的話，不但可以增加化學藥物的穿透性，更可以減少療程、減輕病人的痛苦。

保養泌尿道 吃蔓越莓桑椹

保養泌尿道 吃蔓越莓桑椹 -字+字中央社 – 2012年5月7日 下午8:26（中央社記者陳清芳台北7日電）泌尿道感染是婦女常見的小毛病，要是發生在懷孕時，孕媽咪都擔心吃藥有害胎兒，婦產科和營養師醫師建議，準媽媽不妨食用桑椹、蔓越莓、紫洋蔥，保養泌尿道。 台灣婦女健康學會副理事長鄭丞傑今天指出，大約1成5的孕婦曾有泌尿道感染的困擾，因為孕婦容易頻尿、小便不易排空，且因黃體素分泌增加，造成膀胱收縮力變差、尿道蠕動減緩；荷爾蒙的改變，也使得陰道酸鹼度改變，好菌變少，壞菌變多，種種因素，使得孕婦容易泌尿道感染。 健康好診所資深營養師林佳靜指出，許多研究顯示，含有初花青素的食物，可以防止大腸桿菌等壞菌沾黏到泌尿道，可減少泌尿道感染的機率，減輕感染的不適感。 林佳靜表示，蔓越莓、桑椹的初花青素含量豐富，是天然的泌尿道保養水果，由於口感酸澀，市售果汁產品加了糖，每天喝一杯為宜。洋蔥中的紫洋蔥也有初花青素，可刨絲後泡冰水以降低嗆味，做成涼拌菜；至於白色洋蔥則沒有初花青素。 鄭丞傑提醒孕婦要多喝水，不要憋尿，如果有腰部疼痛、發燒、血尿、解尿灼熱疼痛感等疑似泌尿道感染症狀，還是要就醫。1010507

防老年痴呆

防老年痴呆 (資料來源/陽明大學兼任教授劉秀枝、台大生化研究所潘子明教授 及 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%98%BF%E5%85%B9%E6%B5%B7%E9%BB%98%E7%97%85 ) 阿茲海默症 Alzheimer's disease ，簡稱AD， 又稱老人痴呆症。 近年來，全球邁向高齡化的社會導致阿茲海默症的盛行率不斷攀升；據估計，在美國有450萬人(1.5%人口比率)罹患阿茲海默症，預估至2050年，將有1320萬人罹患阿茲海默症。日本約170萬，英國約77萬，全球約1800萬 (2004年)。目前，台灣失智人口約10萬人(0.5%人口比率)，推估2026年將達197,940 人，2051年則將達381,518 人。對家庭和社會將造成嚴重的衝擊。因此，引起全世界各方的關注並投入相當大的心力從事研究。 隨著病情的加重，病人的語言能力、空間辨別能力、認知能力會逐步衰退。通常在老年期 60歲以上發病。癥狀表現為逐漸嚴重的認知障礙（記憶障礙、見當識障害、學習障礙、注意障礙、空間認知機能、問題解決能力的障礙），逐漸不能適應社會。 主要是神經細胞的損失（或退化），以及腦中出現類澱粉斑以及神經纖維叢。已知遺傳因素很重要。並且發現有三種不同體染色體顯性基因與少數家族性、早發性AD有關。顯示出腦組織萎縮、大腦皮質出現老年斑等現象。在病理學上上顯示出腦組織萎縮、大腦皮質出現老年斑等現象。研究發現老年斑是β澱粉樣蛋白的沉積所造成。 調査顯示，80歳以後15%的人有罹患痴獃性疾患的危險。大規模調査顯示多攝取蔬菜、魚蝦類食物將減少患阿茲海默病的幾率，肉類的過多攝取則會使得機率提高。 藍藻生物皆含有神經毒素BMAA，已證實會對動物產生強烈的毒性，加速動物腦神經退化、四肢肌肉萎縮等等。藍藻門的生物包括髮菜、螺旋藻等等。香港中文大學呼籲大眾停止食用髮菜，減輕患上老人癡呆症的風險。 曾有學說認為攝取過量鋁離子是阿茲海默病原因之一，但是這一說法目前已不被採信。 症狀因人而異，大致可分為三個階段。有的拖延數年卻變化不明顯，有的幾個月便到達晚期，難以預料。 早期症狀 : 於最初發病2-3年，健忘(尤其新近發生的事)、缺乏創造力、進取心，且喪失對原有事物的興趣與工作衝勁。 中期症狀 : 於最初發病的3-4年後，對於人、事、地、物漸無定向感，注意力轉移，且一般性理解能力減低。此外，會重覆相同的語言、行為及思想，而情緒不穩，缺乏原有之道德與倫理的標準，常有迫害妄想的人格異常等現象，但無病識感。 晚期症狀 : 語無倫次、不可理喻、喪失所有智力功能、智能明顯退化。而且逐漸不言不語、表情冷漠、肌肉僵硬、憔悴不堪，以及出現大小便失禁、容易感染等。 目前無藥可醫，但可預防。國外最新研究發現，好的膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C）可增強記憶力，預防失智症的發生；其他研究也發現，服用降血脂藥也可預防老年痴呆。 「我只要活得夠老，就有機會罹患失智症。」國內失智症研究權威、前台北榮總一般神經內科主任劉秀枝表示。根據研究發現，只要活得夠老，終其一生，得到中風或老年失智症的機會，女性是每三位就有一位，男性每四位會有一位，機會相當大。 父母也是失智症患者的劉秀枝說，還好她爸媽愛動腦，很晚才發病；八十三歲時，父親才被診斷出罹患失智症，母親則是九十歲時才診斷出。她強調，高齡化社會的來臨，以後罹患失智人口將愈來愈多，建議民眾，趁年輕多動腦，延緩失智症的發生。 三十多歲開始病變 引起失智症的原因，目前可確定的是與腦部類澱粉斑沈積有關；至於為何有些人會沈積會造成失智，有些人不會，目前仍找不到原因。每個人大腦海馬迴處都有類澱粉斑沈積，只是有些人隨著年齡的增長，類澱粉斑如同藤蔓一樣，一直在腦部蔓延，最後造成腦部萎縮，影響記憶、行為。 根據研究，阿茲海默症患者的腦部病理變化可能在三、四十歲時就開始，數量慢慢增加，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和整個大腦皮層；當這些病變多到某一程度時，患者就出現了失智的症狀。目前醫學方法還不能阻止這些病變在腦內沈積，但透過多動腦等保護因子，可以使腦部已有病變的人不出現症狀，達到預防的目的。 國外最新研究發現，體內的膽固醇與老人失智有絕對關係。該研究是由英國倫敦大學針對三千七百名英國民眾測試，結果發現，好膽固醇的高密度脂蛋白膽固醇（high-density lipoprotein cholesterol，HDL-C）能保護記憶力，進而降低老人失智如阿茲海默症的患病風險。研究人員在受測者五十五歲時檢查血液中的好膽固醇濃度，並做記憶力測試，方法為受測者聽研究人員連續念二十個英文字彙後，在二分鐘內寫出記得的字彙。 五年後，再對同一批受測者進行同樣的測試。結果顯示，好膽固醇較低者於五十五歲時，其記憶力衰退風險相對於好膽固醇較高者，高出百分之二十七；六十歲時則高出百分之五十三。該研究並未追蹤受測者後來是否罹患失智症，但記憶力衰退常是阿茲海默等失智症的前兆。 阿茲海默與膽固醇 至於為何好膽固醇可降低阿茲海默症的發生，研究人員推測，可能是好膽固醇可防澱粉樣蛋白斑塊在腦內形成，而澱粉樣蛋白堆積腦部，為阿茲海默症的特徵。 對此研究發現，劉秀枝說，過去，國外也有幾篇探討降血脂藥物跟失智症之間的關連。在這幾篇回溯性的研究中都有發現，血中膽固醇過高易罹患阿茲海默症。她表示，荷蘭的醫生於一九九七年發表一篇有關飲食與膽固醇的論文，他們對五千三百八十六位五十五歲以上無失智症的居民做詳細的飲食問卷，結果發現，五十八位失智症的飲食中，所攝取的膽固醇比其他五千三百二十八位多。 研究者將會影響失智症的因子，如年齡、性別及教育程度等以統計方式加以控制後，攝取高量膽固醇（每天大於二五五公克）者得到失智症之機率，為攝取低膽固醇者（每天少於二○九公克）的一．七倍；而得到阿茲海默氏症之機率為一．三倍。 二○○一年有篇來自芬蘭的論文證實了此觀點；在二○○二年有兩篇流行病學的文章也同樣發現，使用降血脂藥物statins者，阿茲海默氏症的罹患率較低。 雖然目前國外已有多篇論文指出，血液中膽固醇濃度過高，跟阿茲海默症發生機率有極大關係；但這些研究並不是流行病學觀察，只是回溯性研究，正確性仍待評估。林口長庚醫院神經內科主治醫師徐文俊強調，膽固醇與阿茲海默症的關係，目前雖仍存有許多疑問，民眾不必一窩蜂服用降血脂藥，否則不僅花錢還可能引發其他副作用；要降膽固醇可從運動、飲食著手。 耕莘醫院神經內科主治醫師王志弘也認為，有關膽固醇跟失智間的關係，仍需更進一步研究。就像之前有研究指出，吃過量豆腐會增加罹患阿茲海默症的研究報告一樣，研究者只是針對瓜哇地區居民做回溯性研究，在設計上仍有些盲點，民眾只要聽聽就好，不用太過恐慌。 透過飲食習慣預防 長庚醫院徐文俊強調，很多人把失智跟阿茲海默症畫上等號，事實上，這兩者是有差別的。阿茲海默症是一種腦部退化，占百分之六十，一旦被確診，患者腦部海馬迴區，會隨著病情的嚴重度萎縮；另一種則是血管型的失智症，占失智人口的百分之二十五，此類患者絕大數係因中風或是外傷造成的失憶。 無論是阿茲海默症或是血管型失智症，目前藥物只能延緩病情惡化，無法根治。專家認為，最好的方法是「預防」發病。著有《失去靈魂》一書的哈佛醫學院神經學系教授及麻州綜合醫院遺傳與老化部主任魯道夫．譚茲強調，阿茲海默症和心臟病一樣，也可以透過飲食預防。 根據一項美國最新醫學研究報告，大量飲酒與吸菸，加上經常食用垃圾食物的民眾，罹患阿茲海默症的機率大增。負責這項研究的佛羅里達州維也阿茲海默症中心杜拉醫師研究團隊，針對九百三十八位年齡在六十歲以上的阿茲海默症病患，調查他們過去飲酒與吸菸習慣，發現每天飲用超過二杯酒的民眾，較少量飲酒的民眾，罹患阿茲海默症的時間提前近五年。 而每天抽二十根香菸的癮君子，比少吸菸或不吸菸者，提前二．三年罹患阿茲海默症；而嗜吃垃圾食物者，中年時有較高膽固醇，罹患阿茲海默症風險也較高。 報告說，有ApoE基因特別變型體mutant的病患，較那些沒有這個變型體基因者，提前三年罹患阿茲海默症。 該研究調查的病患中，有十七人不僅年輕時大量吸菸和飲酒，同時體內有ApoE基因特別變型體，他們平均在六十八．五歲時開始出現阿茲海默症狀；其他沒有這些危險因子的病患，平均到七十七歲才開始發病。研究人員表示，該研究結果可提醒民眾，只要減少抽菸、喝酒，就可降低罹患阿茲海默症的機率。該研究還發現，每天習慣大魚大肉的人，比飲食清淡的人也易罹患阿茲海默症。 多動腦學習新事物 醫師建議民眾，不想老來腦袋不靈光，平常最好少吃油膩食物，不僅可護腦，還可降低中風、心血管疾病。 飲食清淡外，民眾平時也可多動腦，學習新事物，也可預防老年失智。 劉秀枝強調，已有許多流行病學、神經影像的腦血流、以及動物實驗的研究，都支持這個論點。 其中流行病學的數據顯示多閱讀書報雜誌、下棋、玩牌等活動，可降低罹患老年失智症的機率。 以此推論，打麻將、填數獨等其他益智遊戲也應有效。 但這些動腦的活動，不能等到得了老年失智症或記憶已經出現問題時才做。 那麼應該什麼時候動動腦呢？答案當然是愈早愈好。根據神經病理專家的研究，老年失智症患者的大腦病變（類澱粉斑和神經纖維纏結）在發病的三、四十年前，就已經開始沈積了。換句話說，如果在七十歲時被診斷為老年失智症，此人的大腦在三、四十歲時就已經出現病變了。因此，大腦的鍛鍊愈早開始愈好。 醫學辭典：什麼是失智症 失智症（癡呆症）是因為腦細胞退化，造成記憶力及其他神經功能減退，程度嚴重到足以影響日常生活。 造成失智症最多的原因為阿茲海默症（毒性物質類澱粉斑沉積於腦部，約50﹣60％）， 其次為血管性失智症（腦中風引起，約20％）， 混合性失智症（阿茲海默症合併腦中風，約10％）及其他疾病引起（如巴金森氏症、水腦症、梅毒、愛滋病、憂鬱症引起，約10％）。 ================================================================ 預防阿茲海默症》吃什麼？ 可增加腦力 陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神內科主任 劉秀枝 2008-05-22 聯合新聞網 健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=126039 吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可供民眾做為參考。 1. 地中海式飲食 多吃地中海飲食不僅可護心，國外研究發現，也可預防失智症的發生。該研究主要是針對2,258位（平均年齡77歲）美國紐約居民追蹤1.5年，嚴謹地採用地中海式飲食者，罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄酒，以及少量的紅肉和家禽肉。 2. 蔬菜 一篇2006年發表於美國神經學雜誌的研究發現，美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2.8份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0.9份蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）。 3.咖哩 新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是24.8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23.8，雖然只相差一分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol 2006:164:898-906） 4.咖啡 法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2007:69:536-45） 5.綠茶 日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌 Am J Clin Nutr 2006;83:355-61） 以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力