小心！頸動脈狹窄 中風前無徵兆

..小心！頸動脈狹窄　中風前無徵兆 .-字+字.優活健康網 – 2013年1月29日 下午3:00. ....相關內容... 看相片.小心！頸動脈狹窄　中風前無徵兆 ....（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）近期相繼有演藝圈及醫界人士病倒，都和心血管有關。因此豐原醫院於1月份推出顧腦月活動，每週二、四安排10位民眾進行檢測，截至28日止，共55位民眾參與，異常率達4成，神經內科黃紫英醫師表示，預防勝於治療，保養好腦部的血管，對於預防失智症也是很重要的。 一位平凡的62歲家庭主婦，照顧中風失智的先生多年，本身也是醫院志工，看多了病痛殘疾，自己也深知健康的重要，不抽菸、不喝酒、身材適中、偶爾運動是她的保養方式。此次也參加了顧腦月的義診活動，包括極早期失智篩檢及頸動脈內膜厚度的檢測，檢查發現頸動脈內膜厚度異常，再次安排完整的頸動脈影像檢查及血流測定，發現右側頸動脈有60%的狹窄，左側頸動脈也有50%的狹窄，所幸在中風前即早發現，是不幸中的大幸。 神經內科醫師黃紫英表示，頸動脈是供應腦部血流的重要血管，若有狹窄，中風的機會將會增加。頸動脈狹窄通常肇因於血管的動脈硬化，可能和高血壓、高血脂、糖尿病等有關。一般而言，頸動脈狹窄並不會有明顯的症狀出現，只有在較嚴重的個案可能會出現頭暈、黑矇或暫時性的肢體麻木、無力等現象，大多數的情況是在毫無預警之下，直接發生中風。 在神經內科，造成失能的疾病，除了中風，最常見的就是失智症。失智症是一種慢性的退化性疾病，患者初期可能有記憶力不佳，容易迷路、上當、被騙等現象，由於患者及家屬對此疾病缺乏警覺性，一般常被誤認是正常的老化，而錯失治療的黃金時期。 黃紫英說，在忙碌的現代社會，大家都身不由己的被推趕著向前，有時也該刻意停下腳步，傾聽身體與心靈的聲音。曾有文獻報導，頸動脈內膜的厚度可以預測心血管疾病，如果您有三高，高血壓、高血脂、糖尿病，或是有抽菸、年紀大於65歲，建議可安排頸動脈超音波的健康檢查，以評估血管的健康狀態。豐原醫院將結合成人健檢與極早期失智篩檢，為55歲以上來院健檢的民眾，免費提供量表測試。

預防心血管疾病 從生活習慣做起！

..預防心血管疾病　從生活習慣做起！ .-字+字.優活健康網 – 2013年1月28日 上午9:35. ....（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）冬天天氣不穩定，寒流、冷氣團時常報到，更容易引起心血管疾病方面等問題，而這類症狀，不發作沒事，一發作起來可是很危險，嚴重甚至會要人命！振興醫院外科部主任醫師張忠毅表示，造成心臟生病的原因有很多，可別以為平常身體好好的，沒什麼大礙，就以為不會突然有心血管疾病的問題，提醒民眾，平時要注意自身的生活作息、飲食習慣，也要定期健康檢查，才是預防的好方法。 一般來說，心血管疾病會有幾種狀況產生，最常聽到的就是冠動脈阻塞造成的心肌梗塞，會產生不同程度的胸痛、發汗、暈眩、嘔吐，若是覺得心絞痛，全身有痠痛症狀，嚴重也會導致心肌梗塞；再來，大血管動脈瘤破裂也是狀況之一，張忠毅說，沒病也要開刀的情況有兩種，一種是動脈瘤超過5公分、胸主動脈超過6公分時，若是不動刀，破裂的機率為25％，會造成死亡風險，而另一種為暫頸動脈，就是頸部的地方會摸到顆粒狀的東西，這會使頸部產生暫時缺血，有時候手會一下可以動一下又不能動，若出現這種情況也要開刀；血管阻塞會導致肢體痠痛、腫脹、跛足，嚴重可能要截肢，而這種狀況通常都是因為糖尿病所引起；最後就是腦部產生的中風，這時候全身上下可能都會出現問題，因為腦部的代謝只用血糖，所以血糖一低就易造成腦受傷。 張忠毅進一步指出，哪些是心血管疾病的危險因素，其實很多原因都藏在我們的生活習慣裡。其中第一名影響之最為抽菸，菸對人體心臟的危害很大，根據世界衛生組織的統計，全球就有五分之一的心血管疾病是由吸菸所導致，因此，張忠毅就說了，戒菸是第一步驟且非常重要。接著就是我們都知道的高血脂、高血壓、糖尿病還有肥胖等因素，其實大家都知道這些問題對身體都是很不健康的，但真的可以把握健康原則，做到的少之又少。 由於食物太精緻、飲食習慣西化，大腸癌在國人死亡率中已排行第一名，台灣洗腎人口，更是居世界之冠。甜食、炸物等食物雖然美味，但可能是讓你致命的關鍵，很多人的肥胖症狀，也是造成心血管疾病的主因，且可別以為外表看起來不胖，身體就沒問題，平常的飲食才是最重要的。張忠毅提醒民眾，肝臟、蛋黃、烏魚子、蟹卵等，這些都會使膽固醇過高，一般來說，每週不宜食用超過2-3個蛋黃，另外，甜食吃太多會造成三酸甘油脂上升，是一種存在血液中的脂質，會增加出現心臟疾病的風險，建議可多吃秋刀魚、鮭魚、白鯧魚等來增加ω-3脂肪酸。還有痛風也是越來越年紀大的人有的困擾，最重要的還是要先控制體重、多喝水，且蛋白質不能吃太多，會使造成痛風主因的普林含量太多，像黃豆就是很好的食物，但種子類的食品就別常碰，如黃豆芽、綠豆芽等，若是食欲不佳可適當補充含糖液體，避免身體組織分解而痛風。 張忠毅特別提到了停經婦女，因為沒有荷爾蒙的保護作用，雌激素分泌減少，進而對心臟血管產生較大的威脅性，醫生就建議，多吃黃豆補充大豆異黃酮，每日食用1-2杯250ml的豆漿或是25g的黃豆，都是很好的選擇，若是補充荷爾蒙，小心罹患乳癌機率也會上升。張忠毅再次強調，發生心血管疾病的時候，時間是最主要關鍵，有時候如果來得及，可能還可以救回一命，但是總不能每次都跟時間下賭注，所以有個健康的身體才不會治標不治本，控制好飲食、規律運動、減重，再來吃藥物食品，才能大大降低心臟疾病的風險

關節炎別打不知名止痛針

..關節炎別打不知名止痛針 .-字+字.作者： 【記者萬博超／專題報導】 | 台灣新生報 – 2013年1月26日 下午11:01. ....骨關節炎無法治癒，只能減輕症狀，延緩病程，千萬別因關節疼痛而去打不明的止痛針。振興醫院骨科主治醫師朱唯廉表示，藥物治療方面，控制症狀藥物常用的是非類固醇止痛劑、糖皮質激素等，能較快抗炎、止痛，但基本病因不會改善。 醫師指出，疼痛時不用太排斥偶爾使用非類固醇類止痛藥，但有些老年人聽信關節痛可打止痛針，到不合格場所由非專業醫療人員施打，多數這些針劑都是類固醇，長期過量施打會有明顯副作用。 醫師指出，常見葡萄糖胺、硫酸軟骨素等可說是軟骨保養劑，葡萄糖胺是小分子物質，可作為關節軟骨營養物質的替代物，但無法逆轉軟骨退化。硫酸軟骨素動物軟骨中提取的黏多糖，可作為關節軟骨營養物質的替代物，並且可以通過抑制破壞軟骨的酵素，減緩軟骨分解。 玻尿酸為一多醣分子，為大部分哺乳類動物的細胞所合成，為滑膜及軟骨細胞外之基質的主要成分。骨關節炎時，關節內之滑液因去聚合作用，使得玻尿酸的分子量及黏性降低，導致潤滑作用降低。玻尿酸可增加關節液的粘稠度、潤滑關節，抑制滑膜發炎、滑膜變性及軟骨退化，因此可以舒緩患者之疼痛症狀程度，改善關節攣縮及增加日常活動。但是臨床上主要是通過關節腔內注射來進行治療，是一種有創傷的侵入性治療方法。 醫師表示，玻尿酸如同潤滑劑一般，在關節軟骨上有緩衝作用，有其助益，但不是所有患者皆有效。少部分的人會產生過敏症狀。 布非類固醇止痛劑洛芬和對乙醯胺酚均可用於治療輕度至中度疼痛。對乙醯胺酚具有鎮痛和解熱的作用，而布洛芬具有鎮痛、解熱和抗炎的功效。布洛芬安全性高於對乙醯胺酚。另一種新型鎮痛藥主要使用於非鴉片類藥物治療無效之中、重度疼痛病患。 醫師指出，布洛芬偶見輕度消化不良、皮疹、胃腸道潰瘍及出血，肝功能指數升高。常規劑量下，對乙醯胺酚的不良反應不多，偶爾可引起噁心、嘔吐、出汗、腹痛、皮膚蒼白等。劑量過大可引起肝臟損害，嚴重者可致昏迷甚至死亡。一旦藥物、注射玻尿酸還是無效，甚至痛到不能走，則須考慮人工關節手術。人工關節手術為最後治療方式，目前微創手術術後疼痛較少。 ..

癌症預防報你知 養成健康生活準則

..癌症預防報你知　養成健康生活準則 .-字+字.優活健康網 – 2013年1月24日 上午7:07. ....（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）擔心癌症找上你嗎？生活中又要如何把握健康、預防癌症？世界癌症研究基金會（WCRF），透過二十一位世界知名的專家學者，主導的系統性文獻回顧，並檢視七千個研究結果之後，訂出全球最具權威的癌症預防建議，阮綜合醫院家庭醫學科醫師沈永萱表示，這份的建議，其實就是一份最佳健康生活準則，告訴你如何過健康生活，降低罹癌風險。 在體重不過輕的範圍內，儘可能維持苗條：體重增加和肥胖，會提高癌症罹患的風險，包括大腸直腸癌和乳癌。透過均衡飲食和規律的運動，維持健康的體重，有助於降低罹癌機率，包含每天至少從事30分鐘以上運動：任何類型的運動，都有助於防止包括大腸癌和乳癌的發生，並以均衡營養的飲食方式預防癌症：高劑量的營養保健食品和罹癌機率有相關性，最好以均衡的飲食來取代保健食品。 避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物，特別指高糖、低纖維、高脂肪的加工食品：高能量密度食物的攝取，會增加肥胖和罹癌的風險，應多吃蔬果、全麥穀類，多喝水或不加糖的茶、咖啡；多吃蔬菜、水果、全麥穀類和豆類：可以防止罹患包括口腔癌、胃癌和大腸癌等多種癌症；限制紅肉（如豬、牛、羊肉）和避免加工肉製品的攝取：紅肉及加工肉製品（火腿、培根、臘腸等）是導致罹患大腸直腸癌的元凶。 如果喝酒，男性每天不超過2份，女性不超過1份（一份指含酒精10～15克）：飲酒會增加乳癌及大腸直腸癌的發生，雖然少量的飲酒有助於預防心血管疾病，但仍應適量為宜；減少食用高鹽及鹽漬食物：高鹽及鹽漬食物會增加罹患胃癌的機會。儘量用香料調味，並且記住有加工過的食物，包括麵包和早餐的穀片都含大量的鹽分。 母親最好能以母乳哺育六個月後，再添加其它流質食物和副食品：哺育母乳不僅能降低母親罹患乳癌的機率，同時可以預防嬰兒過度肥胖。癌症患者在治療後，應該遵循上述建議：經由均衡飲食和適當運動維持健康體重，有助於降低癌症再發的機率。癌症已經被認為是和生活型態高度相關的疾病，但只要每個人在生活中，力行上述的健康生活準則，也可以遠離癌症。 ..

失智症需就醫！ 10大警訊要注意

........失智症需就醫！ 10大警訊要注意 .-字+字.作者： 郭庚儒 | 台灣醒報 – 2013年1月23日 下午4:57. ....相關內容... 看相片.失智症需就醫！ 10大警訊要注意 ....【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】失智症不是老化現象，而是一種疾病！據統計，國內7成民眾認為失智症只是正常的老化現象。台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示，民眾對失智症認識不夠，認為失智症只是正常的老化現象，導致延誤早期發現、早期治療的黃金時間。 失智症協會22日提醒失智症10大警訊如下：記憶減退的狀況影響生活和工作、無法勝任原本熟悉的事務、言語表達出現問題、喪失對時間和地點的概念、判斷力變差、警覺性降低、抽象思考出現困難、東西擺放錯亂、行為與情緒出現改變、個性改變，以及活動力喪失，民眾若發現家中長輩，出現以上類似情形應儘快送醫治療。 湯麗玉表示，民眾常因對失智症片段的認識而害怕就醫，或以為失智症是絕症而放棄治療，不但延誤早期發現、早期治療的黃金時間，也妨礙社會資源介入，分擔家庭照顧壓力的機會。 台灣失智症協會針對全台20縣市、年滿20歲以上，共1016人進行「認識失智症大調查」，結果發現13.4％沒有聽過失智症；37.4％有聽過但不了解；69.8％認為失智症只是正常的老化現象。 台灣失智症協會理事長邱銘章呼籲政府應大力宣傳，提高民眾對失智症的正確認知。他表示，根據2011年國際失智症協會發表報告，早期診斷出失智症，不但可改善病情、減輕家屬照顧壓力，更能降低社會成本。 台大醫院營養室主任鄭金寶亦表示，預防重於治療，正確飲食可降低失智症發生機率。她建議，民眾應養成均衡飲食的習慣，每天攝取30至35種不同食物；攝取足夠的葉酸、維生素 B1、B2、B6、B12等營養素，降低血管性硬化預防失智發生。 另外，鄭金寶說，睡前一杯溫牛奶可幫助睡眠，提供腦部充足休息；補充富含維生素A、C、E的食物，如番石榴、奇異果、葡萄柚、花椰菜、柳橙也應避免酒精、咖啡因等刺激物質攝取，並養成規律運動的習慣，都有助於年長者的心智保健。 圖說：台灣失智症協會秘書長湯麗玉呼籲，家中長輩出現失智症10大警訊，應盡快就醫治療。（郭庚儒攝） ..

..延年益壽超簡單 必吃7種食物

..延年益壽超簡單　必吃7種食物 .-字+字.作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2013年1月15日 下午5:30. ....相關內容... 看相片.巧克力、草莓等食物也很適合老年人攝取，皆有護心保健的功效。 ....農曆春節將至，新的一年要有新氣象，也是銀髮族調整生活作息與健康狀態最好的時機，除了需要培養良好運動習慣，還可以藉由選擇對的食物，吃出延年益壽。以下是適合銀髮族食用的七種食物，無論是抗氧化、益腸、健腦等，都有助益。 ▲ 巧克力、草莓等食物也很適合老年人攝取，皆有護心保健的功效。 1.橄欖油 橄欖油單元不飽和脂肪酸為所有食用油類中最高的一種，達75%，具有降低血脂和膽固醇的功效，老年人消化系統較虛弱，食用橄欖油烹調也可以改善消化系統的毛病，有助於減少胃酸、刺激膽汁分泌，此外還含有豐富的維生素A、D、E、F、K等。 2.優酪乳 優酪乳作為食品已有幾千年的歷史了，許多邊疆民族的食物中也可以見到它的蹤影；由於優酪乳是使用牛奶為原料，因此牛奶中的營養價值它也具備，如預防骨質疏鬆；且有乳糖不耐症的人也可以喝，因為在發酵過程中有30%的乳糖已被分解。 3.魚肉 魚肉對於動脈膽固醇的累積與其他心血管疾病有良好的預防功效，其中豐富的DHA、Omega3不飽和脂肪酸都是人體必需營養素，每周吃兩餐魚就能補充足夠的營養。老年人較容易有心血管方面的疾病，多吃魚可達預防保健之效。 4.草莓 嬌豔欲滴的草莓，不僅維生素C含量豐富，高纖維也能淨化消化系統，降低罹患心臟病、糖尿病、高血壓及腸道阻塞。且老年人細胞氧化受損情況較為嚴重，多吃草莓可以抗氧化、減少炎症發生情形，以及保護心臟。 5.大蒜 大蒜是常見的辛香料，含有豐富的碳水化合物，鉀、磷元素含量也頗高，能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，並阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。且大蒜抗氧化活性大，老年人吃飯適量的加入大蒜可以延緩衰老。 6.堅果 堅果以單元不飽和脂肪酸為主，可以提高血液中優良膽固醇濃度，同時降低體內壞的膽固醇，並具有降血脂功能，可有效預防心血管疾病的發生。維生素與礦物質極為豐富，含有鎂、銅、錳、維生素A、C、E等，對於人體抗氧化效果十分良好；礦物質中的鎂更是預防老人失智症的重要元素之一，對健康也有相當大的助益。 7.巧克力 一項針對10萬多位民眾所做的研究發現吃巧克力可以使各種心血管疾病的風險降低3分之1，最好選擇可可含量在72%以上的黑巧克力才能達到健康效用。且老年人皮膚不如年輕時期平滑柔亮，黑巧克力當中的黃酮醇可以保護皮膚免受UV光害，並保持皮膚水分含量

養生不是口號！抓住9個關鍵時刻

..養生不是口號！抓住9個關鍵時刻 .-字+字.作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年1月19日 上午9:10. ....相關內容... 看相片.樂活養生已是全民熱門話題，不論是壓力大的上班族、操勞的家庭主 … ....樂活養生已是全民熱門話題，不論是壓力大的上班族、操勞的家庭主婦，最重要的當然還有家中的老年人，若要將身體調養到最佳狀態，就要懂得依照大自然時鐘養生，身體各部位都在不同時間階段有不一樣的狀態，選對9個養生關鍵時刻，就能幫助身體維持健康狀態。 ▲ 傍晚時分是運動的好時機，這時後曬曬陽光也能促進體內礦物質的吸收。 1. 刷牙的最佳時機：飯後半小時 大部分的人都知道，飯後刷牙可以保護牙齒健康，但最佳時刻在吃飽飯約30分鐘時，且不只早晚，最好中午吃完飯也要記得刷牙，才能有效減少牙齒上附著的細菌數量。 2. 洗澡的最佳時機：就寢前90分鐘 熱水澡（約35度C~45度C）能使全身肌肉、關節放鬆，促進血液循環，但體溫太高也會抑制大腦褪黑激素的分泌，影響睡眠質量，因此在睡前90分鐘洗正好能讓體溫降到最適宜睡眠溫度。 3. 飲茶的最佳時機：飯後1小時 茶葉有許多有益人體健康的物質，但茶葉中含有鞣酸和茶鹼，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物；建議吃飽後一小時再喝茶，而貧血的人也應避免長期喝茶。 4. 喝牛奶的最佳時機：睡前 牛奶有充足的鈣，而老人家常睡不好、淺眠，牛奶中的鈣值可以幫助抑制腦神經的異常興奮，達到安神助眠的功效；為大腦補鈣的最佳食物是豆類食物，如黃豆、豆腐等，但豆奶的效果並不好，因為豆奶中含有的少量乳糖會影響鈣在大腦神經元中的作用。 5. 吃水果的最佳時機：飯前1小時 水果屬於生食，若是在飯後吃水果，容易引起胃脹與腸胃消化不良，應是早上空腹時吃最好，或是飯前1小時、飯後3小時再吃水果才不會傷害消化系統。 6. 曬太陽的最佳時機：避開10時~14時 曬太陽可以促進人體產生維生素D，增強免疫系統並防止骨質疏鬆，上午6~10點紅外線大於紫外線，讓人感到陽光較溫暖柔和，下午4~6點，紫外線中的a光較多，可促進腸道的鈣、磷吸收，促進骨骼正常鈣化。 7. 睡眠的最佳時機：23時前入睡 人體在12點到凌晨3點之間應進入深層睡眠，23點到1點之間是膽經運行的階段，而人體內有11個臟器都依賴膽經的支援，因此應在此時段熟睡才能確保膽經運行正常。而1~3點是肝經當令，因此若這段時間還在熬夜，對肝臟影響甚鉅。 8. 運動的最佳時機：傍晚、黃昏 人類的體力發揮或是身體的適應能力，都在下午或接近黃昏時分最能發揮。此時，人的味覺、視覺、聽覺等感覺也最敏感，全身協調能力最強，尤其是心律與血壓都較平穩，最適宜運動。 9.美容的最佳時機：24時~次日6時 皮膚的新陳代謝在晚上睡眠期最旺盛，因此針對夜間護膚的保養品總是層出不窮，晚上讓皮膚補充較滋潤的用品，或是使用去角質保養品，可以幫助代謝，促進皮膚血液循環

預防痛風 應避免劇烈運動

..預防痛風 應避免劇烈運動 .-字+字.作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2013年1月17日 下午1:47. ...【台灣醒報記者劉運台北報導】劇烈運動可能造成痛風！書田診所何一成醫師在記者會指出，劇烈運動加上水分補充不足，可能會使尿酸沉積在關節內，進而引發疼痛。長庚中醫針灸科主治醫師胡文龍也建議，民眾應避免食用過多的高普林食物，如海產類、豆類、茹類等，以預防痛風。 書田診所17日召開「運動就痛，痛風作怪？」記者會表示，運動有可能造成痛風。家醫科主任醫師何一成指出，痛風是尿酸代謝異常所致，當尿酸排泄受阻，沉積在關節內就會引發痛風；急性痛風多半在半夜發作，可能讓人疼痛到從睡夢中驚醒。 「劇烈」的衝刺運動，如抬重物、忽快忽慢的活動，或是運動時間超過一小時等，都會使體內的尿酸值升高，若沒有適當排除就會產生代謝問題。醫師建議，每天做適度的運動如走路（4公里/時）、騎腳踏車（9公里/時）、快走步（6公里/時）、游泳（0.4公里/時），讓心跳維持在每分100-130左右，即可有效預防痛風。 運動時沒有補充足夠的水分，也會引發痛風，何一成醫師建議，在運動前30分補充100-200cc的水分；另外，在日常飲食方面，民眾應儘量避免高普林食物，如蝦蟹貝類、動物內臟、熬很久的肉湯、酒精類飲料等；應常食用蔬菜水果、五殼根莖等低普林食物。 長庚中醫針灸科主治醫師胡文龍受訪時表示，有「痛風性關節炎」的人不適合進行劇烈運動，運動應量力而為；在水分補充不足的情況下，尿酸會累積在關節裡，使關節出現紅腫、疼痛的症狀。在飲食方面，胡文龍建議，避免食用海產類、豆類、茹類等高普林含量食物。 圖說：書田診所家醫科主任醫師何一成 (劉運攝) ..

拒當急凍人！手腳冰冷族要怎麼「退冰」？

拒當急凍人！手腳冰冷族要怎麼「退冰」？ -字+字優活健康網 – 2013年1月12日 下午4:10（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「低溫特報一波又一波的來襲，導致晚上睡覺前，手腳又冰又冷，蓋上被子後還要暖被三十分鐘，等手腳變暖才睡得著！」，你也是手腳冰冷族嗎？花蓮慈濟醫院中醫科周佳儀醫師表示，手腳冰冷大多發生在老年族群身上，而有些女性也可能因為代謝功能較差，使得手腳容易冰冷。 手腳冰冷真的好煩！除了要忍受睡不著的痛苦外，有時跟別人握手，還會因為手太冰，而帶來許多尷尬！到底是什麼原因導致手腳冰冷？周佳儀醫師解釋，手腳冰冷的狀況，以往通常出現在年紀較大的長者，因為長者身體機能退化，或是罹患有心血管疾病，使得心臟打出的血液無法充分到達末梢血管而導致。 然而，現代女性因為生活中壓力大、常喝冰冷飲品，或是過度減重，讓身體代謝功能變差，甚至有些「辣妹」是因為愛美，時常穿著清涼的服裝等，也會導致手腳容易冰冷的狀況。 對此，周佳儀指出，手腳冰冷族，可以利用何首烏12錢、黨參6錢、玉竹4錢、黃耆4錢、枸杞4錢、當歸4錢、杜仲10錢、肉桂6分，燉煮藥膳湯，作法是加入兩公升開水，煮滾後，轉小火熬煮2-3小時。或可加入素高湯或少許鹽、薑片，也可搭配麵線或蔬菜、火鍋料等食用。 最後周佳儀醫師還是提醒民眾，食補雖然溫和，但是建議一個星期服用一次就好，如果身體有不適的狀況，還是要盡早就診檢查，才不會忽略其他疾病發生的可能性！而且冬天氣溫寒冷，平常就要落實保暖的工作，良好的生活及飲食習慣，才是暖活過冬的不二法門。

下樓梯時膝關節疼痛 恐是髕骨外移導致

下樓梯時膝關節疼痛　恐是髕骨外移導致 -字+字作者： 健康醫療網／鄭人豪報導 | 健康醫療網 – 2013年1月13日 上午10:35 （健康醫療網／鄭人豪報導）走樓梯時，你是否發現膝關節有出現疼痛現象呢？尤其是下樓梯時，症狀更為明顯；大林慈濟醫院復健科物理治療師蔡明倫指出，這可能是髕骨外移所造成，因為附著的肌肉、肌腱等拉力不均等情況，形成偏移現象，進而促使髕骨股骨關節處的軟骨受到擠壓，所產生的疼痛感。 臨床上，曾有上班族因平時多為靜態文書工作，鮮少走動，當走樓梯時就出現膝關節偶爾疼痛的現象，因而就醫看診；蔡明倫治療師指出，要使身體活動時，肌肉組織能均等產生拉力，其實可透過從事關節活動、肌耐力訓練等方式，來幫助紓緩症狀。 像是關節活動，民眾可透過膝彎曲腿伸展或膝伸直腿伸展等方式，幫助關節進行伸展運動；治療師蔡明倫進一步說明，民眾也可準備以能承載體重負荷為標準的寬面板凳，將右腿踩於板凳上，左腳踩在地上，當左腳踮腳尖時，便將右腳膝關節伸直，反覆8至12下，以達到肌力訓練。 長期髕骨外移，可能會使軟骨受到摩擦，嚴重可能會產生發炎、磨損等現象；蔡明倫說，除了平時多做伸展活動外，也應盡量減少關節過度彎曲動作、下樓梯等動作，可降低對髕骨產生的負荷，進而能有效減緩不適症狀。

吃宵夜易胖 打呼、睡眠呼吸中止症患者更不宜

吃宵夜易胖 打呼、睡眠呼吸中止症患者更不宜 -字+字作者： 台北訊 | 中時電子報 – 2013年1月13日 上午5:30 中國時報【台北訊】 （中時健康╱趙欣報導）因為拍軍教片而走紅的劉香慈，健康又性感的形象成為許多男生心目中的女神，人氣高漲的她甚至還推出寫真集讓許多粉絲一飽眼福。但不久前劉香慈在東區逛街被人直擊似乎胖了不少，一雙長腿不如以前纖細，有人爆料，劉香慈不僅暴肥六公斤，還因被片商認為發福的她與纖細女鬼形象不符，而丟了戲約。 事實上，很多人也對身材難以控制感到煩惱，甚至感覺自己越睡越胖，卻又無力面對體重計的數字緩緩增加。前長庚大學耳鼻喉科教授暨英田耳鼻喉科診所院長蘇志英醫師表示，肥胖症與遺傳基因和不良的飲食習慣也有關。研究顯示肥胖症與打鼾、睡眠呼吸中止症有密切的關聯。口咽腔軟組織肥厚、鬆垮的人睡覺時容易打呼，也容易罹患睡眠呼吸中止症，導致在睡眠過程中，體內缺乏足夠氧氣將脂肪燃燒和代謝掉，形成惡性循環才會使人越睡越累、越睡越胖。 蘇志英醫師指出，臨床統計90%會打呼的人都有超重和肥胖的問題，其中半數的患者有吃宵夜或太晚吃晚餐的習慣。打呼的人食慾大多特別旺盛，主要原因是口咽腔狹窄，導致二氧化碳無法順利排出，血液的碳酸濃度增加，就會刺激大腦分泌更多的食慾素，因此打呼、睡眠呼吸中止症的人白天精神不濟但卻吃得很多，有些人甚至沒有吃宵夜就無睡不著覺，因此晚上7點以後吃進的食物，在睡眠時無法代謝掉，就會變成脂肪囤積起來。 打鼾及睡眠呼吸中止症患者，通常有下巴後縮或是舌根部肥厚和軟顎鬆垂等特徵，再加上中年以後組織和肌肉張力降低，導致懸壅垂及軟顎鬆垮下垂，睡眠時就容易造成軟組織和口咽腔的塌陷，阻礙呼吸氣流的通暢，甚至造成呼吸暫停。在八個小時的睡眠裡，反覆的呼吸中止和缺氧，導致代謝速率降低，無法順利將脂肪氧化燃燒掉，體脂肪就會累積起來，體重跟著與日俱增。 此外，跟一般人睡眠時情況不同的是，打呼者在睡眠時心跳跟血壓會往上升，因為缺氧時腦部會發出指令，讓交感神經持續興奮，導致血壓上升、心跳加速，也因為睡眠時缺氧，導致這些病人睡醒後仍無法消除疲勞，感覺倦累。正常人睡眠時血氧濃度約在95%至98%，但有打呼、呼吸中止問題的人，睡眠時血氧濃度可能降到90%以下，有嚴重呼吸中止症患者甚至可能低到60 %。 現代社會很多人經常加班到八、九點才去吃晚餐，回家倒頭就睡，飲食習慣不正常就容易造成肥胖。主要原因是晚餐和消夜攝取的養分無法透過代謝燃燒掉，就會囤積成為皮下脂肪。而會打呼的人天生口咽腔就比較狹窄，如果口咽腔軟組織跟著肥厚起來，睡覺時體內缺氧和代謝低下的問題會更嚴重，體脂肪的累積當然更可觀了。 目前根治打鼾、睡眠呼吸中止症最好的方法，就是透過無線射頻舌根部縮減術合併懸壅垂－軟顎提拉術，手術後可以很有效地擴大口咽腔空間，讓患者睡眠時體內血液含氧量大幅提昇，就可以順利燃燒掉體內多餘的脂肪，體重自然很迅速地降低下來。依據蘇醫師的統計，打呼的病人手術後體重降低大多介於2至12公斤之間，其中有一位病人術後3個月足足降了31公斤。

《吃出健康》吃太多加工食品會忽略隱形脂肪、糖分

《吃出健康》吃太多加工食品會忽略隱形脂肪、糖分 -字+字作者： 【記者萬博超／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年1月7日 上午12:14食用太多加工食品，往往攝取過多脂肪與糖分。美國營養師麗莎利安指出，有些民眾從外觀判斷食品營養而不留意營養標示，很容易忽略隱藏的脂肪。少吃加工食品，正常攝取天然食物，配合適度活動就不容易發胖。 營養師提醒，加工食品外型會讓人無法察覺出隱藏的脂肪忽略攝取量，對於要控制血脂病患而言，不可不留意。對於肉類，營養師建議挑瘦肉為主，在攝取時若連皮吃或選取油脂較多的部位，可能吃到過多飽和脂肪，難以控制血脂中的膽固醇。處理時，儘可能剔除能看得到的肥油及皮，便可減少膽固醇及飽和脂肪酸攝取量。 營養師另建議以低脂鮮奶取代奶精粉或奶油球。含磷過高的甜碳酸飲料及加工食品除了造成熱量攝取過高問題，也會增加鈣質等營養素的排出。除了食用富含鈣質的食物外，同時也要搭配運動、曬曬太陽，讓身體補充足夠的維生素D，營養才會均衡。 食用太多的加工食品，部分食品添加劑會身害腎臟，尤其對於腎功能已經異常的人更為不利。腎功能不佳者平時要定期抽血、篩檢尿液，檢測血壓，因為幾乎大半的腎臟病人腎臟損壞過程是在不知不覺中進行，腎功能不佳的患者可能因食用太多加工食物，造成腎功能進一步惡化。

熱水泡腳勝補藥

年老腳畏寒 增衣亦避難 睡前將腳泡 整夜睡舒坦 熱水泡腳勝補藥 每晚用熱水泡腳，可以說是最好的養生保健法，不僅給勞累一天的各個臟器送去最實在的關懷，而且有助於睡眠，能提高人體免疫力。但是現在，很多習慣洗浴的人從不單獨泡腳，而全身洗澡及泡澡會使大部分血液流向肢體，導致內臟及腦容易缺血，因此，過度疲勞或者身體虛弱的人此時就容易出現頭昏、心慌、乏力等症狀。 如果改用高一些的桶來泡腳，通過熱力放鬆腳和小腿處的經絡，就可以使全身血液循環加快，改善心腦等器官的供血，對血壓有非常明顯的雙向調節作用。而且隨著熱力的不斷增加，身體會微微出汗，這樣及時排出體內的寒濕和廢物，疏通經絡，調節體溫，降虛火。 因此，我建議大家在忙碌了一整天後，一定要花上半小時來泡腳。不要小看這半個小時，只要天天堅持，就能使你少生病，就能帶給你身心健康 ‧泡腳的工具 最好選用桶泡腳，到超市買高一些的塑料桶就可以了。木桶雖然保溫效果好，但太沉，使用起來不方便。現在有很多電動泡腳盆，如果能做得高一些，像桶一樣深，那就更好了。 ‧泡腳的時間 飯後半小時內不宜泡腳。一般選擇在臨睡前泡腳，一是方便，二是有利於睡眠。但如果日常有閑暇時間，特別是老人，可以在下午3~5點，也就是膀胱經的經氣最旺盛的時候泡腳，補腎的效果最好。 每次泡的時間長短因人而異，一般泡到全身發熱、微微出汗就算是泡好了。泡完腳後要多喝水，及時補充水分。有的人泡腳時會讓全身出大汗，覺得這樣汗出透了舒服，其實只有在受涼感冒時可以用出汗排寒，平時就不能泡得出大汗，那樣對身體的傷害很大，久而久之身體反倒會更加虛弱。 如果受涼或感冒了，最好邊泡邊喝溫水或生薑紅糖水，讓身體內部多產熱，通過出汗把寒濕及時排除體外。 ‧泡腳水的溫度 視每個人具體耐熱的程度而定，剛開始泡時溫度可以低一些，然後再慢慢增添熱水，不斷加溫，泡到全身發熱微微出汗為止。 ‧為什麼有的人泡腳時不易出汗 常年堅持泡腳的人都不存在這個問題，只有剛開始泡的人才會有這種情況，原因還是體內寒濕過重。只要堅持泡腳，逐漸排掉了身體內的寒濕，就很容易出汗了。 ‧為什麼有的人泡腳後身體會出現不適 有的人泡腳時間一長就會出現胸悶、頭暈的現象，是由於水溫過高使雙腳血管過度擴張，全身血液多流向下肢，以致心、腦、腎臟等重要器官供血不足引起的。這種人的身體基本上都是血液虧虛，不但泡腳會引起不適，洗澡更會引起不適，因此對於他們來說，泡腳的時間就要短一些，而且日常要注意食療，多吃補血、補腎的食物，從根本上改變缺血的狀況。一般這樣堅持半個月至一個月，泡腳時就不會再有類? ?狨酗F，然後慢慢延長泡腳的時間，逐漸提高水溫，直至微微出汗。 ‧糖尿病人應該怎樣泡腳 很多報導說，有糖尿病的人泡腳後會引起血糖升高。其實，這類病人同樣是身體內血少，因此他們泡腳的時間也不宜長，最重要的是要加強食療補血。此外，多數糖尿病人都存在陰虛火旺的症狀，可以在泡腳後再搓腳心50~100下，常年堅持就能降虛火。 ‧泡腳水中需要加藥材嗎？ 一般人最好不要隨便在泡腳水中加藥材，因為熱力使水中的藥物很容易被吸收，如果不適合你的身體狀況，反而會有負面影響。當然，身體內寒濕重時可以加艾葉一起泡，但也不能天天加，一周１~２次，每次一小把就可以了。腳氣嚴重的人可以在泡腳水中加醋，能殺菌止癢。 ‧泡腳時的好「伴侶」 在泡腳的桶中鋪上鵝卵石，一邊泡一邊踏石子按摩，效果自然好。但這只限於年輕人，老人及病人不合適，因為老人和病人的身體大都血液虧虛，在熱力的作用下按摩，很容易引血向下，出現不適症狀，所以泡腳的同時最好做頭部及雙臂的按摩，將血往上引，改善心腦供血。頸椎不好的人，泡腳的同時將雙手一起泡，對治療頸椎病很有好處。 當泡到身體發熱後，乘熱將頸椎、肩膀、腰背活動活動，會感覺非常輕鬆、舒爽，這時再去睡覺，一定能睡得特別舒服。長久下去，身體的免疫力、抵抗力都會慢慢恢復、增強。 ‧怎樣給孩子泡腳 泡腳的目的是增加血液循環，補陽氣，而孩子是純陽之體，因此沒有必要多泡，洗洗就可以了。但對於體質比較弱、手腳經常冰冷的孩子，家長可以在冬季給他們泡腳。此外，孩子受涼感冒後，用泡腳來祛寒是很有必要的。 我經過多年觀察發現，只要是常年堅持泡腳，同時又注重食療的人，很少患上嚴重的心腦血管疾病及癌症。因此，每天堅持泡腳，讓血液循環加快，使身體內的寒濕及時排出，再配合食療補足血液，人就沒有理由生病。 人們常說：「人老腳先老。」中醫養生特別重視腳，因為在人體經絡的分布中，腳占據著重要的地位。十二條經絡中有六條在此匯聚，分別是足太陽膀胱經、足陽明胃經、足少陽膽拴、足太陰脾經、足厥陰肝經和足少陰腎經。前面三條為足三陽，經氣從頭流向腳，自上而下；後面三條為足三陰，經氣由腳部運行到腹部，從下至上。也許，大家覺得經絡的運行太複雜，不容易理解，那麼我們就只看這六條經絡的名字就可以了。 古人最重視命名，孔子說：「名不正則言不順。」名字可不是隨隨便便起的，它是內容的高度概括。你們看這六條經絡的名字中分別含有「膀胱」、「胃」、「膽」、「脾」、「肝」、「腎」的字樣，這就說明以上經絡與這些器官密不可分。換句話說，人體的膀胱、胃、膽、脾、肝、腎都與腳息息相關。 可見，腳雖然處於肢體的末端，但並不是無關緊要的「邊陲小鎮」，我們千萬不要低估了它的健康價值。其實，百病始於足，許多疾病都是從腳開始的。民間有「男怕穿靴，女怕戴帽」的說法。「穿靴」就是指腳腫得像穿了靴子一樣。其實，不論男女都害怕無緣無故的腳腫，因為這極有可能是內部臟腑出了問題。 《內經》中說：「惟賢人上配天以養頭，下象地以養足，中傍人事以養五藏。」「下象地以養足」，就是要像大地的水汽循環一樣來調養自己的腳。我們都知道大地上的水經過太陽的照曬之後就會變成水蒸氣上升，然後變成雨雪降落下來。如果天地間的水汽停止了升降循環，也就沒有了雨雪，世界就會陷入徹底的乾旱。那麼，怎樣才能讓大地上的水汽上升到天空呢？唯一的方法就是要保持較高的溫度！人體的氣血循環也是如此，如果人的腳一冷，氣血便會在腳下凝固，氣血的上下循環受阻，就會直接影響到內臟的健康。 具體地講，就會影響到人的膀胱、胃、膽、脾、肝和腎。那麼，如何讓人體氣血暢行呢？最好的辦法就是熱水泡腳，讓腳保持一定的溫度。所以，民間才有「熱水泡個腳，勝過吃補藥」之說。 中醫認為：「春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，濕邪乃除；秋天洗腳，肺腑潤育；冬天洗腳，丹田暖和。」大家都清楚，丹田在肚臍的下方，是儲藏陽氣的地方，冬天睡覺前，用 48℃左右的熱水泡腳，就會感覺到一股熱氣從腳直達肚腹，這就是「冬天洗腳，丹田暖和」之意。現在，大家都在強調冬季進補，有一句! 民諺：「冬季進補，上山打虎。」意思是說，頭年冬天進補好了，第二年春天就會身體強壯，即使是上山打虎也不怕。 冬季進補無非就是要保持住陽氣，而保住陽氣最簡單、最有效的方法就是用熱水泡腳。千萬不要認為這個方法太簡單就忽視它，往往越是簡單的東西價值越大。 我曾給一位女患者看過病，她四十歲左右，舉止優雅，談吐得體，是一家旅行社的老總。她說自己每到秋冬季節就會手腳冰涼，血液就像凝滯了一樣，渾身上下都感覺僵硬。她是一個非常敏感的人，每年都會做一次全面的體檢，除了有些乳腺增生外，一切指標都正常。朋友勸她找中醫看看，她便找到了我。 我為她把了脈，發現她是典型的腎陽虧損。腎陽虧損的人除了冬天手腳冰涼和血液運行不暢之外，過容易出現卵巢囊腫、子宮肌瘤、乳腺增生等生殖系統疾病，嚴重的甚至還會患上惡性腫瘤。好在她的症狀較輕，我建議她吃一點八味地黃丸。 她說：「是藥三分毒，有沒有不吃藥的法子？」我說：「那你就用熱水泡腳吧！不過，有一點講究，熱水裡要放一些紅花，因為紅花味辛、性溫，歸肝經和心包經，用它來煮水泡腳具有行淤通經、活血破淤的功效。不過這個方法較慢，每天晚上都要泡，不能停，不知道你能不能堅持。」 她連忙說：「這個方法很好，這個方法好！我一定堅持下去！」就這樣她堅持了三年，不僅手腳不冷了，困擾她多年的乳腺增生也得到了控制。尤其令人高興的是，這三年中她沒有吃任何西藥和中藥。 養生就這麼簡單，關鍵看你能不能把一件簡單的事情堅持三年。 牛筋-營養價值蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋味道賽過參” 蹄筋中含豐富的膠原蛋白質,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。對於腿腳不好的老年人，中國中醫科學院西苑醫院楊力教授建議，每周吃一次燉牛蹄筋，不僅有強壯骨節筋道的作用，還能益氣補虛。中醫常說的“以形補形”的道理便在於此。據楊教授介紹，牛筋的營養相當均衡，其中碳水化合物、蛋白質和脂肪各占1/3左右，而且富有彈性，肥而不膩，它和牛百頁、牛腦髓並稱爲“牛中三寶”，而且以牛後蹄的筋爲佳。《本草從新》一書中記載：“牛筋有補肝強筋，益氣力，健腰膝，長足力，續絕傷。”可見，對於經常腰腿疼、腳力不足的老年人來說，每周能吃上一次牛蹄筋，是再合適不過的食補良方了。 此外，很多老年人都腎虛，而牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經，有益氣補虛，溫中暖中的作用。專家建議，可以把同樣具有補腎作用的栗子，和牛筋一起燉。