每天一個小妙招 專家教你28天強壯心臟美國《預防》雜志最新報道指出,瑞典一項涉及2.4萬餘名瑞典婦女的調查發現,適度飲酒、健康飲食、每日鍛煉、保持正常體重和不吸煙等五種生活方式可使心臟病危險減少92%。因此,《預防》雜志特別推薦了以下28個妙招,如果每天堅持一個小改變,持之以恆,那麼4 周後肯定成效顯著。
第1天:喝綠茶。
綠茶富含多種強抗氧化劑,可降低膽固醇及高血壓。燒開 2升 水,加入3袋綠茶,加蓋浸泡10分鐘,再取出茶葉袋,將涼茶放入冰箱冷藏。這些涼茶可供一天飲用,還可根據個人喜好適當加冰塊飲用。
第2天:細讀食品標簽,杜絕飽和脂肪。
研究發現,與不讀食品標簽的人相比,閱讀食品標簽的人卡路里攝入量可減少一半。應盡量選擇富含有益健康的單不飽和脂肪食物(橄欖油、堅果、黑巧克力及鱷梨等)以及多不飽和脂肪食物(三文魚、亞麻籽和核桃等)。食物標簽上有“氫化”字樣的成分,即為反式脂肪來源,甜點、餅幹、烘焙食品和其他加工食品中,多含有此類脂肪。飽和脂肪和反式脂肪會使“壞膽固醇”水準升高。
第3天:用橄欖油烹飪。用富含單不飽和脂肪酸的橄欖油烹涼拌、燒菜或烘烤食物,可降低“壞膽固醇”水準,提高“好膽固醇”水準,因而有益心臟健康。最好選擇初榨優質橄欖油,其中含有益心臟健康的多種抗氧劑。
第4天:睡夠8小時。《美國醫學會雜志》刊登的一項新研究發現,中年人每晚多睡1小時可以使冠狀動脈鈣化(心臟病主要誘因之一)危險降低33%。睡眠不足會導致人體釋放更多的應激激素,增加動脈炎癥幾率。
第5天:多吃富含纖維的食物。
多項研究表明,膳食纖維素攝入越多,罹患心臟病危險就越少。多吃包括全麥、麥麩和燕麥在內的全穀物麵包,在砂鍋菜、湯和涼拌菜中增加豆類食物,每天攝入纖維素至少25— 35克 。
第6天:多吃魚。
肉類中的飽和脂肪會增加動脈栓塞危險。而三文魚和鳳尾魚等魚肉中則富含歐米伽3脂肪酸,有助於穩定心率。每週吃一次富含歐米伽3脂肪酸的魚肉,可使心臟病發作死亡危險降低52%。
第7天:早餐喝點純果汁。
橙汁富含葉酸,可降低與心臟病發作危險有關的氨基酸高半胱氨酸的水準;葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質和白藜蘆醇,可抑制血小板凝集,預防動脈血栓形成。選擇100%純果汁能防止過多攝入糖分。
第8天:多吃蔬菜。營養學家建議,每天攝入蔬菜量應占食物總量的一半。專家特別推薦甘藍、西蘭花和捲心菜等十字花科蔬菜,它們富含抗氧化劑和其他有益心臟的物質。
第9天:吃點堅果零食。
多項研究發現,每週吃 5盎司 堅果(約合 141克)可使心臟病危險降低1/3。
第10天:步行20分鐘。每週運動2.5小時(平均每天20多分鐘)可以使心臟病發病率降低1/3,同時還能少得2型糖尿病。
第11天:吃麵包抹點橄欖油。
吃麵包時,最好抹點橄欖油。多項研究表明,每天攝入 2克 橄欖油,連續2周後,總膽固醇水準可降低10%,心臟病危險隨之降低20%。
第12天:吃點亞麻籽。
亞麻籽含有大量的有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸。多項研究表明,飲食中增加亞麻籽可使心臟病危險降低46%,同時有助於防止血小板凝集,從而降低動脈栓塞發生。建議每天在優酪乳、燕麥片或涼拌菜中加兩勺亞麻籽。
第13天:睡前做做拉伸。
靈活性對心臟健康至關重要。日本一項研究發現,40歲以上的人常做拉伸運動,患動脈硬化的風險能減少三成。每天做10—15分鐘拉伸運動,活動筋骨,能增強血管周圍肌肉組織彈性,使血管柔韌度更好。
第14天:喝點小酒放鬆身心。
研究證實,每天喝28— 85克 葡萄酒可顯著降低心臟病發作風險。如果沒有酒精過敏、高血壓或癌癥等高風險因素,每天可以喝一小杯。
第15天:吃點大豆。大豆及其製品豆腐等提供的豆類植物蛋白質可以降低膽固醇。為了避免攝入過多添加劑,最好少吃加工薰制類大豆食品。
第16天:燒菜加點蒜。每天只需攝取300毫克大蒜(大約1個蒜瓣),能阻止紅細胞聚集,防止動脈栓塞;減少動脈損傷;阻止膽固醇堆積,防止動脈硬化。
第17天:增加點新運動。
每天除了常規運動外,可嘗試一些有趣的活動,如對墻打網球;與孩子一起投籃;下班後在臥室跳跳舞等。如果特別喜歡某項活動,就將其納入日常鍛煉。
第18天:評估壓力水準。
每天反省自己的所做的一切。如果所做的並非自己真正想做或應該做的,往往會導致壓力過大,引發焦慮情緒。此時應多聽他人建議。多與他人相處,會感覺更快樂。
第19天:打坐5分鐘。沉思冥想有助於緩解日常壓力,促進健康。靜靜端坐,雙目輕閉,排除雜念,專注呼吸5—10分鐘。
第20天:豐富精神生活。多項研究表明,多參與社交和志願活動,豐富日常精神生活,有助於改善生活質量,降低心臟病危險。
第21天:與親友保持聯系。與家人、朋友和鄰居保持聯系,有助於減輕心臟病兩大風險因素:焦慮和抑鬱。比如,與朋友共進午餐;每週至少與家人一起吃一次晚餐,發些簡單的“我想你”電子郵件等。
第22天:服用維生素D和魚油。
多項隨機臨床試驗證實,魚肝油可防止心臟病猝死危險。魚肝油中的歐米伽3脂肪酸,可改善心功能,降低血壓和甘油三酯,減少動脈栓塞及減輕全身性炎癥。另外,維生素D缺乏會使外周動脈血管疾病危險增加80%,進而增加心臟病、糖尿病幾率。
第23天:想法子讓伴侶開心。
大量證據表明,婚姻美滿少得心臟病。不良的婚姻關系會導致高血壓和血管痙攣。設法維持和睦的夫妻關系非常重要。比如,如果你出乎意外地完成了配偶常做的家務,那麼愛人一定會投桃報李,以利增進夫妻感情。
第24天:每天吃塊黑巧克力。
黑巧克力含有可使血管更富有彈性的抗氧化劑——類黃酮。研究發現,每天吃一塊黑巧克力的高血壓患者,有18%的人血壓明顯下降。
第25天:避開二手煙。研究發現,吸二手煙對心血管系統的危險是主動吸煙造成危險的80%—90%。不論是接觸幾分鐘還是幾小時,都會對心腦血管產生危害。
第26天:多吃香蕉。
鉀有助於降低高血壓。專家表示,鉀能加速人體內的鹽分代謝。如果吃鹽過多,就更應該多攝入鉀。富含鉀的食物包括:香蕉、烤土豆、番茄醬、洋蔥、優酪乳、哈密瓜等。
第27天:少吃糖。
最新研究發現,每天果糖攝入量超過 74克(相當於2—3杯可樂)會使高血壓幾率增加87%。這是因為,過多果糖會減少能起到舒張血管作用的一氧化氮。建議少喝甜飲料,少吃烘烤甜食。
第28天:每天笑5分鐘。
美國研究發現,患有心臟病的人往往性格急躁、容易被激怒,忙亂的生活中不能很好地控制情緒。笑口常開對心臟的保健作用,是飲食、運動、降壓藥或降脂藥所無法替代的。因此,每天開懷大笑5分鐘對心臟益處很大。
轉載自:新華網
黑糖炒薑片沖泡 及 薑汁蛋花湯做法
*黑糖炒薑片沖泡方法
薑片約12片沖熱開水200cc悶30分
用保溫杯泡更好泡越久越辣
可加泡牛奶、紅茶、龍眼乾、枸杞有不同風味
*超好吃的薑汁蛋花湯做法如下:
保溫杯放12片黑糖炒薑片加一生雞蛋
打散雞蛋沖200cc滾水悶20分鐘即可
如果不是用保溫杯可用馬克杯泡20分鐘後
再微波1分鐘即可.....
2012年2月23日 星期四
2012年2月21日 星期二
4種體質 春季容易皮膚癢
中國時報【張睿纖╱台北報導】
春天來了,皮膚最知道!不少民眾一到春天,皮膚就開始癢癢癢,怎麼抓都不舒服,又苦無對策。中醫師表示,春天皮膚癢是因體內毒素爆發,如果能針對體質對症下藥、改善生活作息,就可以免去抓癢痛苦。中醫師張家蓓表示,春天發癢和冬天乾冷導致皮膚乾燥發癢的原因不同,冬天如果沒有做好「養陰」工作,體內毒素經長冬鬱積,「到了春天蠢蠢欲發的毒素,就一次爆發出來。」
什麼人容易在春天皮膚發癢?張家蓓指出有4種體質,包括肝鬱內熱、肝腎不足、氣滯血瘀、脾虛溼熱最容易在春天皮膚出現狀況。要解決皮膚癢問題,可以依不同體質對症下藥,以食補、茶飲方式調整體質。
■肝鬱內熱
肝鬱內熱體質者平常容易感到緊張、工作壓力大,皮膚乾燥多在臉部,尤其兩頰特別乾。
建議:多喝薄荷茶、多吃深綠色蔬菜,並盡量保持放鬆心情。
■肝腎不足
肝腎不足體質者全身皮膚都會乾燥、不潤澤,且嚴重者伴隨頭暈、耳鳴,多半是因為長期熬夜造成。
★建議:可以多吃深色食物,如黑芝麻,另外可以多喝玄蔘、何首烏所泡的茶飲。
■氣滯血瘀
造成氣滯血瘀體質的原因多是不喜歡運動、有慢性病,皮膚容易長粟粒疹、且乾燥現象較明顯,會脫屑、龜裂。
★建議:多吃紅花、赤芍、黑木耳,但紅花要注意症狀緩解就不要吃,如果本身有吃抗凝血西藥也不要服用,另外可以多喝赤芍加黃耆茶飲。
■脾虛溼熱
脾虛溼熱體質者常皮膚紅腫、分泌物多,且化膿、伴隨便祕、小便較黃且口乾舌燥。
★建議:平時可以多吃白朮、薏仁,茶飲部分則可以多喝茯苓加甘草。
除了飲食保健,也可以按壓人體穴位「曲池穴」、「三陰交」來止癢。張家蓓指出,按壓「曲池穴」,有驅風、潤膚、解毒功效,位置在手肘彎曲橫紋外端,而「三陰交」在足踝內側鼓起骨頭上3個指頭高度,按摩能去除體內瘀血,達到全身止癢功效,兩個穴位可以每天按壓5分鐘,減緩皮膚發癢。
標籤:
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2012年2月20日 星期一
二 句話就可治療頸椎病
二句話就可治療頸椎病
簡單易學 不妨一試
頸椎病實在讓人煩 惱,頭暈、視力模糊、 脖子酸痛、耳鳴……有位長期用電 腦有頸椎病的博士,發明了一句 話體操,這個一句話體操,還真 治好了他的頸椎病,趕緊跟中醫頻道來背誦這一句話,治好頸椎 病就這麼簡單。
治好頸椎病第一句話
◆ 你拍一,我拍一,一直拍到七十七◆
就是右手拍左肩,左手 拍右肩,能伸多遠伸多遠,一直 拍到七十七次。這個動作,如果 是年輕人,從後面拍更好。老人 從前面拍也行。這樣做,血液馬上流暢。
治好頸椎病牛 人第二句話
◆深呼吸,下蹲 起,10點10分去看戲◆
深呼吸,一種叫胸式呼吸,一種叫腹式呼吸。 我們平時呼吸,每一次吸入呼出 空氣500毫升,一次深呼吸就有2500毫 升~3000毫 升。這個深呼吸,一次就有7~8次 平時呼吸的量。更重要的不僅是 氧氣多了7~8倍, 而且橫膈膜一下降,胃、肝、脾、腸等得到溫和按摩,改善腸胃功能,什麼膽石癌。膽結石全 沒有了,還能保護內臟。
下蹲起就是站起來再下蹲,蹲下去再站起來,要做夠5~10次, 漸漸做夠15~20次。人在下蹲站起的時候,對交感神經、 副交感神經是最好的鍛煉。以後你突 然一下站起來就沒事了,頭暈頭疼腦 袋發蒙也沒有了。
什麼是10點10分去看戲呢?雙臂向 身體兩側伸開,和地面平行,類似鐘 錶9點15分時時針與分針的 位置;然後雙臂同時向10點10分的位置抬起,再 回落9點15分的位置。重複這 個動作,連續做20~30次。腰肌、背肌、胸肌、頸部肌肉都得到鍛煉。
什麼是叫"去看戲"呢? 小時候在農村,牆很矮,隔壁在演戲,你 想看戲的話就得把腳踮起來,伸長脖子。 保持這個姿勢幾秒鐘,之後再反復去做,這樣做以後肩部、上肘、頸部、腳部肌肉都能得到鍛煉。
聽 說這位有頸椎病的博士做了一個月,基本告別 電腦,打電腦做事脖子都很舒服,不愧是"牛 人一句話治好頸椎病"。
朋 友們,趕緊操練起來吧!
行政院衛生署中央健康保險局電子郵件通知
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2012年2月16日 星期四
眼睛沒做防曬水晶體老得快
眼睛沒做防曬水晶體老得快《你可以預防》
眼睛沒做防曬,水晶體老得快。
白內障雖是人人不可免的老化疾病,但透過及早預防,可以延緩發生。
台北縣立醫院眼科部主任陳裕芳表示:因紫外線容易傷害視網膜黃斑部,所以經常暴露在紫外線下,是引發白內障的主要原因之一。
多曬一小時,風險多10%。
國內外相關研究指出:每天多曬一小時太陽,每年罹患白內障的風險就增加10%。且常在戶外工作者罹患白內障的風險,是一般室內工作者的3倍。
陳裕芳建議經常在戶外工作或從事戶外活動的民眾,最好配戴防紫外線的眼鏡、遮陽帽或遮陽傘,即使在春、秋、冬季,只要陽光日照較強烈時出門,也最好做相關防護措施。選棕黃色墨鏡,忌藍色鏡片。
至於選配防紫外線的太陽眼鏡,陳裕芳提醒民眾,除了請眼鏡業者當場以儀器測試鏡片防紫外線指數外,也儘量挑較能過濾高能量藍光的黃色或棕色鏡片。
尤其是年過40歲後,水晶體會逐漸變黃,使用黃色鏡片較能保持視覺良好並增加看景物時的對比度;儘量不要選配藍色鏡片,避免高能量藍光穿透鏡片傷害黃斑部。維他命C幫晶體抗氧化可多吃富含維他命C的蔬菜及水果,因為維他命C是水晶體內重要的抗氧化劑,可阻擋水晶體內蛋白氧化而變性。
另外,不要用手或不潔的手帕、毛巾、紙巾、面紙等揉眼、洗眼或擦眼。
每工作1至2小時,最好起身活動10至15分鐘,並舉目遠眺,睡眠作息要正常,讓眼睛隨時獲得充分休息。
點眼藥水,防白內障惡化。
再者,可使用目前市面上一些防止白內障惡化的眼藥水,其成分主要是以預防水晶體蛋白變性為目的。
眼睛不舒服最好到眼科就診,不要私自買不知成分內容的成藥使用;吸菸者也最好戒菸。
以上這些方法僅止於預防白內障產生或惡化,一旦白內障形成了,是不會再消失或減輕的,它是種不可逆的過程。
※享受豔陽,靈魂之窗要顧好。
葉黃素傳奇
葉黃素又名「植物黃體素」,在自然界中與玉米黃素共同存在。
葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。
人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法製造的,必須靠攝入葉黃素來補充,若缺乏這種元素,眼睛就會失明。
由於葉黃素極易被氧化,只有經過特別工藝處理才具有保護作用。
黃斑位於眼底視網膜中央,黃斑體的視網膜組織層裏有大量的葉黃素,早期的解剖學家稱該區域為「黃斑」或「黃點」,這是由於葉黃素的濃度很高,顏色呈現黃色。
黃斑是感光細胞聚集的地方,負責在視野中央提供顏色和具體細節。
如果沒有正常功能的黃斑區,或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能,但你的主要視力功能會逐漸損壞,甚至有失明的危險。
葉黃素吸收藍光,抗氧化。
太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基,引起白內障,黃斑區退化,甚至是癌症。
紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。
黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害,這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。
葉黃素對眼睛具有特殊的作用,身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的二個部位:
(1)視網膜及黃斑區;(2)晶狀體。
研究顯示攝入葉黃素量高,有助於延緩眼睛的老化、退化、病變,減少眼疾的發生率,還可以保護視網膜免受光線的傷害。
什麼是葉黃素?
葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中;奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中,含有30﹪~50﹪的葉黃素。
葉黃素是一個很好的抗氧化劑,保護細胞避免受自由基的傷害。
葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等,來維持這些部位的健康,尤其對眼睛特別重要。
但人體沒有辦法自己合成,必須要由食物中才可獲得。
為何葉黃素對眼睛很重要?
視網膜中央有一個名為黃斑的區塊,黃斑是感光細胞聚集的地方,負責在視野中央提供顏色和具體細節,可幫忙辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。
如果沒有正常功能的黃斑區,或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能,但你的主要視力功能會逐漸損壞,甚至有失明的危險。
視網膜黃斑區就像一台影印機,葉黃素就如同碳粉,如果影印機的碳粉沒有了,就不能印出任何東西了,而當葉黃素補充足夠後,影印機就能將印出的東西清楚的傳遞至腦部。
我有攝取足夠的葉黃素嗎?
1.你太忙,常常飲食不正常嗎?
2.你常吃速食嗎?
3.你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎?
如果你以上3個問題中,有兩個答案是「yes」的話,你的飲食可能就缺乏葉黃素囉!
幸好葉黃素很容易於飲食中補充,甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的來源。
每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素(相當於一大碗的生菠菜=1/3熟菠菜)。
葉黃素對人體的健康助益?
1.增進視力:
視網膜暴露於光照、氧氣中,會受自由基的傷害。而葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑,可幫忙濾掉藍光,降低色相差,使視力更精準。
2.保護視網膜:
視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,葉黃素是個好的抗氧化劑,避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害。
3
.降低白內障:
葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素,自由基對眼睛水晶體蛋白質的損害是白內障的主因。
4.治療視網膜色素變性:
視網膜色素變性時,視網膜上的桿狀細胞與錐狀細胞會發生退化性變化。補充葉黃素對視網膜色素變性有助益。
5.預防乳癌:葉黃素能作為乳癌細胞的抗繁殖劑,預防乳癌的擴散。
6.降低心臟病:滅氫氧自由基能力比E大1000倍,防止細胞受損。
大約幾歲開始要注意葉黃素的攝取?
一般葉黃素不足,最常引起的就是老化性視網膜黃斑區病變(AMD,65歲以上喪失視力的主要原因)和白內障(60歲以上的老年人中,約有95%以上的人發生白內障),但這兩種疾病通常年紀較大時才會發生。
視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。
葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素,可以增進水晶體的抗氧化能力,抵抗紫外線與自由基的傷害,並可保護眼睛的微血管,維持良好的血液循環。
我們於年輕時(10~30歲左右)活動力、行動力較強,常會曝曬於陽光導致黃斑區的傷害,所以葉黃素的補充還是越早越好。
保護眼睛的5個簡單方法。
1.出門時戴太陽眼鏡
2.減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇
3.戒煙
4.限制飲酒
每天至少6毫克的葉黃素(食用補充劑或多攝取天然蔬菜)
玉米黃質與葉黃素V..S眼部疾病
1.預防青光眼:
人體對類胡蘿蔔素含量高的食物攝取量越大,青光眼發病率就越低。
這兩者有密切的聯繫。兩種類胡蘿蔔素(葉黃素和玉米黃素)存在於眼中,可以還原初生態氧,從而減小眼球蛋白的氧化強度。
2.白內障:
一般白內障的患者由於長期的陽光自由基慢性破壞水晶體結構,引起水晶體過度氧化,形成蛋白質沈澱所引發。
葉黃素被發現儲存於眼部水晶體,是抗白內障超氧化劑。
3.黃斑部退化:
黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病,令視錐感光細胞死亡,一般因其營養素供給無法到達,而呈現的老化現象,若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃質與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其惡化之功。
4.高度近視:
一般人認為近視只要戴上眼鏡矯正即可,但若不知有效改善、抑制則易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症甚至導致永久性的失明,補充眼睛足夠的營養、適當的休息,可以說是保護靈魂之窗的不二法門。
眼睛沒做防曬,水晶體老得快。
白內障雖是人人不可免的老化疾病,但透過及早預防,可以延緩發生。
台北縣立醫院眼科部主任陳裕芳表示:因紫外線容易傷害視網膜黃斑部,所以經常暴露在紫外線下,是引發白內障的主要原因之一。
多曬一小時,風險多10%。
國內外相關研究指出:每天多曬一小時太陽,每年罹患白內障的風險就增加10%。且常在戶外工作者罹患白內障的風險,是一般室內工作者的3倍。
陳裕芳建議經常在戶外工作或從事戶外活動的民眾,最好配戴防紫外線的眼鏡、遮陽帽或遮陽傘,即使在春、秋、冬季,只要陽光日照較強烈時出門,也最好做相關防護措施。選棕黃色墨鏡,忌藍色鏡片。
至於選配防紫外線的太陽眼鏡,陳裕芳提醒民眾,除了請眼鏡業者當場以儀器測試鏡片防紫外線指數外,也儘量挑較能過濾高能量藍光的黃色或棕色鏡片。
尤其是年過40歲後,水晶體會逐漸變黃,使用黃色鏡片較能保持視覺良好並增加看景物時的對比度;儘量不要選配藍色鏡片,避免高能量藍光穿透鏡片傷害黃斑部。維他命C幫晶體抗氧化可多吃富含維他命C的蔬菜及水果,因為維他命C是水晶體內重要的抗氧化劑,可阻擋水晶體內蛋白氧化而變性。
另外,不要用手或不潔的手帕、毛巾、紙巾、面紙等揉眼、洗眼或擦眼。
每工作1至2小時,最好起身活動10至15分鐘,並舉目遠眺,睡眠作息要正常,讓眼睛隨時獲得充分休息。
點眼藥水,防白內障惡化。
再者,可使用目前市面上一些防止白內障惡化的眼藥水,其成分主要是以預防水晶體蛋白變性為目的。
眼睛不舒服最好到眼科就診,不要私自買不知成分內容的成藥使用;吸菸者也最好戒菸。
以上這些方法僅止於預防白內障產生或惡化,一旦白內障形成了,是不會再消失或減輕的,它是種不可逆的過程。
※享受豔陽,靈魂之窗要顧好。
葉黃素傳奇
葉黃素又名「植物黃體素」,在自然界中與玉米黃素共同存在。
葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。
人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法製造的,必須靠攝入葉黃素來補充,若缺乏這種元素,眼睛就會失明。
由於葉黃素極易被氧化,只有經過特別工藝處理才具有保護作用。
黃斑位於眼底視網膜中央,黃斑體的視網膜組織層裏有大量的葉黃素,早期的解剖學家稱該區域為「黃斑」或「黃點」,這是由於葉黃素的濃度很高,顏色呈現黃色。
黃斑是感光細胞聚集的地方,負責在視野中央提供顏色和具體細節。
如果沒有正常功能的黃斑區,或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能,但你的主要視力功能會逐漸損壞,甚至有失明的危險。
葉黃素吸收藍光,抗氧化。
太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基,引起白內障,黃斑區退化,甚至是癌症。
紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。
黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害,這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。
葉黃素對眼睛具有特殊的作用,身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的二個部位:
(1)視網膜及黃斑區;(2)晶狀體。
研究顯示攝入葉黃素量高,有助於延緩眼睛的老化、退化、病變,減少眼疾的發生率,還可以保護視網膜免受光線的傷害。
什麼是葉黃素?
葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中;奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中,含有30﹪~50﹪的葉黃素。
葉黃素是一個很好的抗氧化劑,保護細胞避免受自由基的傷害。
葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等,來維持這些部位的健康,尤其對眼睛特別重要。
但人體沒有辦法自己合成,必須要由食物中才可獲得。
為何葉黃素對眼睛很重要?
視網膜中央有一個名為黃斑的區塊,黃斑是感光細胞聚集的地方,負責在視野中央提供顏色和具體細節,可幫忙辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。
如果沒有正常功能的黃斑區,或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能,但你的主要視力功能會逐漸損壞,甚至有失明的危險。
視網膜黃斑區就像一台影印機,葉黃素就如同碳粉,如果影印機的碳粉沒有了,就不能印出任何東西了,而當葉黃素補充足夠後,影印機就能將印出的東西清楚的傳遞至腦部。
我有攝取足夠的葉黃素嗎?
1.你太忙,常常飲食不正常嗎?
2.你常吃速食嗎?
3.你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎?
如果你以上3個問題中,有兩個答案是「yes」的話,你的飲食可能就缺乏葉黃素囉!
幸好葉黃素很容易於飲食中補充,甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的來源。
每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素(相當於一大碗的生菠菜=1/3熟菠菜)。
葉黃素對人體的健康助益?
1.增進視力:
視網膜暴露於光照、氧氣中,會受自由基的傷害。而葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑,可幫忙濾掉藍光,降低色相差,使視力更精準。
2.保護視網膜:
視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,葉黃素是個好的抗氧化劑,避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害。
3
.降低白內障:
葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素,自由基對眼睛水晶體蛋白質的損害是白內障的主因。
4.治療視網膜色素變性:
視網膜色素變性時,視網膜上的桿狀細胞與錐狀細胞會發生退化性變化。補充葉黃素對視網膜色素變性有助益。
5.預防乳癌:葉黃素能作為乳癌細胞的抗繁殖劑,預防乳癌的擴散。
6.降低心臟病:滅氫氧自由基能力比E大1000倍,防止細胞受損。
大約幾歲開始要注意葉黃素的攝取?
一般葉黃素不足,最常引起的就是老化性視網膜黃斑區病變(AMD,65歲以上喪失視力的主要原因)和白內障(60歲以上的老年人中,約有95%以上的人發生白內障),但這兩種疾病通常年紀較大時才會發生。
視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。
葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素,可以增進水晶體的抗氧化能力,抵抗紫外線與自由基的傷害,並可保護眼睛的微血管,維持良好的血液循環。
我們於年輕時(10~30歲左右)活動力、行動力較強,常會曝曬於陽光導致黃斑區的傷害,所以葉黃素的補充還是越早越好。
保護眼睛的5個簡單方法。
1.出門時戴太陽眼鏡
2.減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇
3.戒煙
4.限制飲酒
每天至少6毫克的葉黃素(食用補充劑或多攝取天然蔬菜)
玉米黃質與葉黃素V..S眼部疾病
1.預防青光眼:
人體對類胡蘿蔔素含量高的食物攝取量越大,青光眼發病率就越低。
這兩者有密切的聯繫。兩種類胡蘿蔔素(葉黃素和玉米黃素)存在於眼中,可以還原初生態氧,從而減小眼球蛋白的氧化強度。
2.白內障:
一般白內障的患者由於長期的陽光自由基慢性破壞水晶體結構,引起水晶體過度氧化,形成蛋白質沈澱所引發。
葉黃素被發現儲存於眼部水晶體,是抗白內障超氧化劑。
3.黃斑部退化:
黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病,令視錐感光細胞死亡,一般因其營養素供給無法到達,而呈現的老化現象,若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃質與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其惡化之功。
4.高度近視:
一般人認為近視只要戴上眼鏡矯正即可,但若不知有效改善、抑制則易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症甚至導致永久性的失明,補充眼睛足夠的營養、適當的休息,可以說是保護靈魂之窗的不二法門。
簡單的護眼中藥材
朋友工作需要一整天盯著電腦,這已經是很傷眼睛了,偏偏離了工作,朋友還饒不了朋友的 眼睛,既喜歡讀小說,又喜歡打毛線,於是四十出頭時,朋友的眼睛便和朋友算起帳來 了,經常乾澀酸痛,或兩隻眼睛紅通通的,或甚而眼皮沉重,睜眼無力。 一年前朋友教了一個方子,使用一年下來,竟然使朋友恢復了好眼力,可以自由自在地使 用眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後,受惠於這個方子,才介紹給朋友。 朋友自中學起戴了隱形眼鏡,一晃便戴了三十來年。一年多前眼睛狀況不妙,乾澀難耐,診治結果,醫生說是常年戴隱形眼鏡,眼睛受損, 需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡,視力倏地由0.6消退為0.2,醫生和朋友都大為緊張。 朋友經人傳授,日日服飲一杯桂圓水,不到一個月,視力又回復到0.6。這個桂圓水,所用的材料是十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。紅棗不必先浸泡,用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中,注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子,放入電鍋中,外鍋放兩格水,蒸好即可飲用。 朋友一年來不間斷的每日服用一杯,如今所有日子照常過,用電腦、看小說、打毛線,眼睛從來不再讓朋友煩惱,日子過得開心極了。此方的提供者是一名執業兼教授,他的爸爸也是中醫師。有一天一起泡茶聊 天時,聊到了這一道藥方。 他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。 藥方:十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。 煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。 服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。 (沒效可放棄不再喝,有效而 還不滿意,則應續喝。)療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等 等。 重點:一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。建議:請飯後喝,效果最佳。(因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多, 也就是此方的目的。) |
據稱頭部, 那睡前更要喝, 睡覺躺臥是有利到頭部, 您認為!!
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2012年2月15日 星期三
四物湯調補血虛 證不分男女都可用
四物湯能補血調血,為中醫常用方。嘉義基督教醫院中醫部主治醫師方建喨表示,大家都知道,婦女常用四物湯來調理身子,不過四物湯不是只有婦女才能服用,只要有「血虛證」就可以服用這道藥方。
另外,四物加上其他的中藥材,搖身一變就成為另一種藥方,但用藥仍需經中醫辨證後才能辨別症候,或是加減用藥。方建喨醫師舉例指出,四物湯含有熟地黃、白芍、當歸、川芎四味藥,並不是女性專用方,其實有「血虛證」的人也可以服用,沒有性別上的問題。有血虛證的人,常有一些症狀,例如臉色淡白或萎黃、眼花、頭暈、脈細等症狀,所以,不管是男生或女生,都可以四物湯為基礎,再加入其它中藥材進行治療。
方建喨醫師舉例指出,例如四物湯中加入桃仁、紅花等中藥材,就變成桃紅四物湯,適合用來治療血瘀證患者;四物湯跟四君子湯合併使用,就變成八珍湯,這道藥方有助於達到氣血雙補的作用,適合用來治療氣血兩虛、神疲肢倦、胃口差、面黃肌瘦者。
如果八珍湯再加入肉桂、黃耆等中藥材,就搖身一變成為十全大補湯,能補血益氣,適合用來治療氣血兩虛、肢體倦怠者。
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2012年2月11日 星期六
99歲老壽星的健康順口溜
99歲老壽星的健康順口溜
一、
一、
1、大蒜是個寶,常吃身體好2、一日兩蘋果,毛病繞道過3、一日一棗,長生不老4、核桃山中寶,補腎又健腦5、鐵不冶煉不成鋼,人不養生不健康
二、
二、
1、胡蘿蔔,小人參;經常吃,長精神2、番茄,營養好,貌美年輕疾病少3、小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了4、多吃芹菜不用問,降低血壓很管用5、大蔥蘸醬,越吃越胖
三、
三、
1、夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方2、晨吃三片薑,如喝人參湯3、女子三日不斷藕,男子三日不斷薑4、蘿蔔出了地,郎中沒生意5、吃了十月茄,餓死郎中爺
四、
四、
1、三天不吃青,兩眼冒金星2、寧可食無肉,不可飯無湯3、飯前喝湯,勝過藥方4、吃面多喝湯,免得開藥方5、早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜
五、
五、
1、寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹2、每餐留一口,活到九十九3、常吃素,好養肚4、寧可無肉,不可無豆5、吃米帶點糠,營養又健康
六、
1、早吃好,午吃飽,晚吃巧2、暴飲暴食會生病,定時定量可安寧3、吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸4、若要身體壯,飯菜嚼成漿5、若要百病不生,常帶饑餓三分
七、
七、
1、有淚盡情流,疾病自然愈2、丈夫有淚盡情彈,英雄流血也流淚3、先睡心,後睡眼4、藥補食補,不如心補5、飯養人,歌養心...
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2012年2月9日 星期四
無糖的東西及食物最好少吃 + 買完雞蛋要做的事
無糖的東西及食物最好少吃 + 買完雞蛋要做的事 無糖的東西及食物最好少吃我是看完了此文章嚇出了一身冷汗的 ~ 因為我口裡正嚼著「無糖」口香糖呢 ~ 我趕忙著找口香糖的成份,果然出現 了「Aspartamo」這個西文字 … 所以能不要吃就盡量別吃吧 ~ 請告訴親朋好友!! 可口可樂零度(ZERO),建議您 不要喝!________________________________ 今天在學校附近的超市買水,排在我前面的是一個老外,他見我就買了一樣東西,而他買很多,就讓我先付帳。 我謝過後,他發現我買的是可口可樂的零(ZERO), 老外︰你經常喝這個嗎? 我︰沒有,偶爾喝。 老外︰不要喝這個了,這個不好 我︰為什麼啊?﹗這個不是 zero 嗎?卡路里低啊! 老外︰不是,這個不好,要喝就喝正常的那種。 我︰為什麼啊??? 老外︰這個裡面含有 ASPARTAME ,不好,你有紙嗎?我給你寫下來。 接著,售貨員就拿來了紙和筆,老外在紙上寫下 'ASPARTAME' , 還囑咐我︰你上網查就知道了。 -------------------------------------------------- Aspartame 中文:阿斯巴甜(含苯丙氨酸),屬於一種代糖 ,經常使用在低糖飲料當中。 一種約比蔗糖甜 200 倍的甜味劑代糖已經被認為成一種神經毒素,損害神經系統,故這些症狀主要與神經系統有關。一些常見的與代糖有關的症狀為頭 痛,記憶力衰退,癲癇,視力消失,昏迷及腫瘤。 代糖更可使疾病加重或導致類似這些 疾病的症狀,比如︰纖維性肌痛,多發性硬化, 系統性紅斑狼瘡,多動症,糖尿病, 老年性或早老性痴呆,慢性疲勞綜合症和憂鬱症。 研究已證明代糖能釋放自由甲醇。長期甲醇的毒性可影響腦中的多巴胺系統而 導致上癮。 甲醇又稱木醇,占代糖的 1/3 ,此物質己被劃為嚴重的代謝性毒物和麻醉劑。 新聞中,經常有關於世界級運動員和其它健康人仕在服用代糖後猝死的報導, 其原因與代糖損害心臟的傳導系統有關。 研究發現,代糖 “ 阿斯巴甜 ”!(Aspartame)會過度刺激或干擾神經末梢,增加肌肉緊張,而引發偏頭疼。 而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜。 所以對代糖過敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水,就會引發頭痛。 代糖阿斯巴甜的老鼠實驗代糖阿斯巴甜水的濃度 : 80m g / 237m l實驗結果 : 30 公鼠 & 30 母鼠對照組 : 24 公鼠 & 24 母鼠飼養2 年 8 個月,直到死亡。 11 隻母鼠 (37%) 與 1 隻公鼠得腫瘤 ***************************************************************** 買完雞蛋要做的事(提供參考) 每次購買雞蛋 先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘 輕輕搓揉蛋殼表面 以清水沖淨晾乾後放入冰箱存放 ... 我的同事他丈人是開養雞場的, 經營著蛋雞的生意。 在某個場合中,我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。 先撇開素 不素的問題,我在這兒轉述一次,大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。 你們知道雞的甚麼地方最 髒嗎?我同事問大家。 「脖子?」「雞爪?」 「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。 「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」 大家你看我 我看你,露出不解的表情。 雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,「身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。」我同事慢條斯理 的說著。 「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密 佈 在蛋殼上。」 「這也是為何大家一再! 強! 調蛋要熟食 的原因。」我同事補充。 「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,特別是一些大家普遍在生食的食物。」 「你的丈人難道不吃蛋?」終於,人群中有人打破了沉默。「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」我同事說。現場一片沉寂。只 聽過種瓜 的不吃瓜,種蓮霧的不吃蓮霧,現在又來 了個養蛋 雞的不吃蛋。 !我同事接著說: 「經過兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時, 一隻 隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價 賣給加肥場, 餵 以類固醇飼料。短短一星期, 雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,再以每隻一百至 一百五的暴利賣給 這些作香雞排的加工廠。 這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。 如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,也別忘了把這個故事告訴他。 花點時間看看吧! 若是可能,就轉給朋友,台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈 罹患癌症,不是沒有道理的! |
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2012年2月7日 星期二
致癌超強的8大食品黑名單
致癌超強的8大食品黑名單 強致癌食品的八大黑名單,具體是哪幾種食品呢?這個我覺得大家應該不太清楚,雖然現在人們越來越重視健康了,但是對一些問題還是存在??著誤區的,於是我會盡所能來幫助你,希望能夠提供您所需要的東西…… 目前雖說生活條件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,這是為什麼呢? 其實引發癌症和日常生活飲食有著很大的關係,專家建議以植物性為主、動物性為輔的防癌健康食譜包括,每天三百克穀類食物(其中三分一為豆類、三分一為麵粉類);500克蔬菜,其中必須有300克綠葉菜;200克動物性食物,如魚類、禽類、蛋類、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆製品。此外,可用食療適當補充抗氧化營養素,如維他命C、胡蘿蔔素,多吃含有維他命E、植物活性物質的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強免疫力,預防癌症。 醃製食品:鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質,應盡量少吃。 燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。 熏制食品:如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品:煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重複多次的油,高溫下會產生致癌物。 霉變物質:米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜:會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。 檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。 反复燒開的水:反复燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。 |
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2012年2月6日 星期一
大腸癌指標 ﹕檢查糞便會不會黏馬桶
吃水果時請一定要記得:和果仔一起吃下肚,果仔是世界上最好的最自然的清腸劑, 切記!切記! 這篇是朋友寄給我的,我覺得我們都太忙碌了,沒時間注意自己的身體狀況,今天就好好關心自己一下,檢查看看有無此狀況???? 願 平 安 喜 樂大腸癌指標 ﹕檢查糞便會不會黏馬桶四年前我朋友就是很『鐵齒』所以才在大腸癌的折磨下撒手西歸 他的不幸驚起我的危機意識,所以我做了大腸鏡檢查,同時改變了上大號的次數 也試驗出糞便黏馬桶的真正原因有此情形者是身涼腸冷的現象我在黃帝內經裡找到了佐證所以經過半年的調養黏馬桶的情形已全改善。人生大魚大肉總是有,但若整年都在黏馬桶請朝我的經驗試試。 經驗是靠自己試驗出來的! (以下為原mail) 檢查糞便會不會黏馬桶就是一個指標 想知道自己有沒有宿便?檢查糞便會不會黏馬桶就是一個指標。 「你的大便會黏馬桶嗎?」 請想想看,馬桶壁有多光滑?糞便卻能沾黏上而且連沖水都沖不掉,那些廢物在我們腸子裡沾黏的程度就可想而知了!糞便會黏馬桶的人,多半是因為吃了太多高油脂、高蛋白和高精製澱粉的食物。常吃高油脂和高蛋白的食物所產生的糞便就像是沙子加上水泥一樣,會變得又硬又重,不易排出;積得越久,宿便就會越來越多 很多人都有這個問題而不自覺,也有很多人不相信這個論點。「不信的話,試試看連續三餐只吃油炸食物會變怎樣?」 隔天的糞便就會變得黏稠不易排出,而且會變細,像從中間硬擠出來的。 若是還無法想像以上情況的話,不妨試想一下你家的抽油煙機上所殘留的油漬,如果是剛沾上的,很容易就擦得掉;但是如果隔了幾天不擦,就會越來越難擦掉,當那些油脂逐漸變黏、變硬,最後就會像蠟一樣沾在牆壁上。 同樣的情況也可能出現在我們的腸子裡,宿便就是這樣來的。 每天排便一次是不夠的! 很多人問我:「多久沒排便就算是便秘?」一般的標準是三天,但我認為那已經是非常嚴重的便秘。就像每天都要倒垃圾一樣,我們一天如果吃三餐,正常來說也應該一天要排便兩到三次才能清乾淨。很多人以為一天上一次大號就夠了,一天只上一次大號是輕度便秘,兩次是標準,最好的情況是一天三次。每天習慣排便兩次,一次是早上出門工作之前,另一次則是晚上洗澡前。腹部按摩來刺激腸子蠕動,讓自己有排便的感覺。排便是一種可以養成的習慣,不管有沒有便意,時間到了,蹲都要蹲出來就對了。建議大家可以壓壓看自己的左下腹部,如果是硬硬脹脹的,很可能就是有宿便積在裡面,排便乾淨的人,按壓左下腹結腸的位置,觸感都像麻糬一樣柔軟。 想要正常排便、不便秘,取決於好水、酵素、纖維和益生菌等四大元素,這四大元素也是影響健康的重要標準。現代人通常水分補充不足、酵素不夠、纖維素不足,肚子裡的好菌也不夠。 正常來說,我們的肚子裡應該要有 一公斤 重的菌在裡面,菌在腸道健康上扮演了很重要的角色,這些元素的缺乏造成現代人排便不順,宿便容易累積在大腸內。 便秘造成的憩室,是大腸藏污納垢的溫床有些人在用力排便時,腸子因為壓力的關係,讓結腸壁較脆弱的地方像吹氣球一樣長出一個氣囊出來,就形成了憩室。它是一種良性的囊袋,是大腸最容易藏污納垢的地方,如果不處理,久而久之就有形成大腸癌的可能。 憩室一旦長出來就不易消除,老人家和便秘者有百分之三十到四十的人都會有憩室,平時不痛不癢,就像盲腸一樣,如果沒有髒東西跑進去就沒事,但如果排泄物囤積其中,就容易發生感染或發炎。因此,已經有憩室的人應以斷食、灌腸來定期清除裡面的髒東西。毒素不清,會累積成癌在大腸癌的發生部位和發生機率中,直腸和乙狀結腸得癌症的機率最高,幾乎有百分之七十的腸癌都集中從肛門上來 六十公分的這一段,因為這裡是宿便最容易囤積的地方,毒素都累積在這裡,這段腸子就像家裡的垃圾桶,等到垃圾積滿了才會去倒。咖啡灌腸最主要就是針對這一段腸道進行清腸排毒。 腸癌目前高居國人癌症發生人數的第一名,是有跡可循的,證明現代人飲食中的毒素真的太嚴重,加上排泄不良,宿便的毒素都累積在大腸內。 緊記保持燦爛笑容,好運就會追隨著你。 願....幸福....跟隨你左右! 願....煩惱....隨風而遠逝! |
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2012年2月5日 星期日
多吃芹菜、紅蘿蔔 可降低大腸癌風險
【台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實,但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新研究指出,芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素,可防制大腸癌發生機率,對於清理腸胃、去除油脂也有很大的效果。
大腸癌,也稱為結腸直腸癌。一般說來,大腸癌發生在50歲以上的患者,但近年台灣老年人口增加,再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸西化等影響,大腸癌患者數目呈現增加趨勢。大腸癌與人們的飲食習慣有關,尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有可能增加患腸癌的危險。
英國《每日郵報》報導,南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸癌產生關聯,發現大腸癌發生的原因除遺傳,人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食不足夠的蔬菜,令食物長時間停留在腸道內,食物渣滓會導致致癌物質。
研究團隊進一步發現到,蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑,能阻止結腸癌細胞分泌IGF -Ⅱ;木犀草素也能抑制血管新生,誘導結腸癌細胞死亡,有助於降低腫瘤的生長速度,並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
研究人員也指出,除芹菜和紅蘿蔔外,市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中也含有木犀草素。研究人員正積極研究,盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
圖說:紅蘿蔔富含名為木犀草素的抗氧化劑。(台灣醒報資料照片)
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2012年2月4日 星期六
各 種 茶 的 功 用
各 種 茶 的 功 用
烏龍茶 節食減肥,吃得少,腸道容易乾燥而便秘。
原料》烏龍茶 做法》用開水沖泡。
功效》助消化、解油膩毒素、消脂。
薏仁茶 想要去除體內多餘的水分,減少浮腫,可以試試薏仁茶。 原料》炒薏仁1 0克 、鮮荷葉 5克 、山楂 5克 。
做法》以熱水煮開,就可以飲用。 功效》清熱、利濕、治水腫。
荷葉茶
姊妹覺得情緒低落、精神壓力太大而產生便秘時,可試試荷葉茶。
原料》荷葉 3克、炒決明子 6克 、玫瑰花3朵。
做法》用開水沖泡即可。 功效》清暑利濕、治水氣浮腫。
決明子茶 腸蠕動功能不好或是節食的容易會有便秘的情形,可以試喝決明子茶。
原料》決明子 做法》熱水沖泡。
功效》清肝明目、利水通便。
麥芽茶 體內排氣不暢容易造成腹脹和胃脹,這一類的朋友可以試試麥芽茶。 原料》炒麥芽5錢、山楂5分。
做法》加一小包冰糖, ? 弮鬗籊 R泡。
功效》開胃健脾、消食除脹。
檸檬 有消脂、去油膩的雙重功效,還能美白肌膚,小姐們可以多喝。 原料》檸檬一顆。 做法》將檸檬榨出汁後用溫水沖調,加入適量蜂蜜,然後放入 一兩 片檸檬 切片在茶中浸泡。 功效》消脂、助消化、美白肌膚
普洱茶 可幫助消化胃部的積食,使脂肪、糖份正常消耗。
原料》普洱茶葉、乾菊花5朵。 做法》熱水沖泡。
功效》幫助消化、消除油脂。
玫瑰花茶
不但可以沖茶泡酒,還有保胃調經的功效。
原料》乾燥玫瑰花 5克 。 做法》溫開水沖泡。 功效》治肝胃氣痛,調經。
菊花茶 清火、減肥最方便的飲品。
原料》幾朵乾燥的菊花。 做法》以熱水沖泡。 功效》清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
陳皮茶
吃完油膩的食物,可以來一壺陳皮茶去油膩。 原料》陳皮 4 克 。
做法》用熱水沖泡。 功效》調氣、
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2012年2月3日 星期五
【人生湯】如何『喝下去』轉
【人生湯】如何『喝下去』轉
有個年輕人最近被公司裁員,好幾個月都找不到工作。心情已經夠低落了,偏偏女友又提出分手,讓他萬念俱灰,躲在家中足不出戶,時間長達好幾個星期。
老母親看了既心疼又焦急,硬把兒子從房間裡拖出來,並對他說:「你小時候,媽媽常熬雞湯給你喝。今天我也買了材料回家,你要不要嚐一嚐?」兒子無精打采點了點頭。
突然,母親「砰」地一聲,把幾支生的雞腿丟在兒子眼前,說:「湯還沒煮呢!你先啃雞腿吧!」
兒子抬起頭,詫異地說:「媽,這雞肉還是生的,不能吃呀!」
母親又陸陸續續把一些東西丟在兒子眼前:
「不然你先吃一點中藥材?還是嚼乾香菇?對了,雞湯也有加鹽,不然你先吃一點鹽?」
兒子驚慌地看著母親,覺得媽媽一定是瘋了:「媽…您沒事吧?這些東西不能吃的!」
母親這才柔聲地說:「直接吃這些東西,一定難以入喉;但只要把這些東西加在一起,再經過小火熬煮,就會成為美味的雞湯!你現在遇到的痛苦,也許讓你難熬,但誰說這些痛苦,不會成就你美好的人生呢?」兒子
這才了解母親的苦心,決定振作起來。
多數人都希望自己的生活「一帆風順」,但一帆風順的人生,真的是值得羨慕的嗎?多年前有一則社會新聞:一個年輕人自殺身亡,自殺的原因,竟然只是沒有被公司選為新任經理。
因為他出生健全、富裕的家庭,一向衣食無缺;他從小到大都是資優生,一路保送、跳級,畢業後又有許多大企業爭搶…換句話說,他的人生一直都非常順利,幾乎沒有經歷過挫折,所以一點小小的挫敗,就把他徹底壓
垮了!記者訪問時,他的父親老淚縱橫地說:「都是一帆風順的生活,害慘了他啊!」
沒有人知道上天為什麼要給我們諸多試煉,但請讓我們永遠記住:我們所受的痛苦,永遠不會白費。
因為曾經困頓,我們才能學會感恩知足;
有個年輕人最近被公司裁員,好幾個月都找不到工作。心情已經夠低落了,偏偏女友又提出分手,讓他萬念俱灰,躲在家中足不出戶,時間長達好幾個星期。
老母親看了既心疼又焦急,硬把兒子從房間裡拖出來,並對他說:「你小時候,媽媽常熬雞湯給你喝。今天我也買了材料回家,你要不要嚐一嚐?」兒子無精打采點了點頭。
突然,母親「砰」地一聲,把幾支生的雞腿丟在兒子眼前,說:「湯還沒煮呢!你先啃雞腿吧!」
兒子抬起頭,詫異地說:「媽,這雞肉還是生的,不能吃呀!」
母親又陸陸續續把一些東西丟在兒子眼前:
「不然你先吃一點中藥材?還是嚼乾香菇?對了,雞湯也有加鹽,不然你先吃一點鹽?」
兒子驚慌地看著母親,覺得媽媽一定是瘋了:「媽…您沒事吧?這些東西不能吃的!」
母親這才柔聲地說:「直接吃這些東西,一定難以入喉;但只要把這些東西加在一起,再經過小火熬煮,就會成為美味的雞湯!你現在遇到的痛苦,也許讓你難熬,但誰說這些痛苦,不會成就你美好的人生呢?」兒子
這才了解母親的苦心,決定振作起來。
多數人都希望自己的生活「一帆風順」,但一帆風順的人生,真的是值得羨慕的嗎?多年前有一則社會新聞:一個年輕人自殺身亡,自殺的原因,竟然只是沒有被公司選為新任經理。
因為他出生健全、富裕的家庭,一向衣食無缺;他從小到大都是資優生,一路保送、跳級,畢業後又有許多大企業爭搶…換句話說,他的人生一直都非常順利,幾乎沒有經歷過挫折,所以一點小小的挫敗,就把他徹底壓
垮了!記者訪問時,他的父親老淚縱橫地說:「都是一帆風順的生活,害慘了他啊!」
沒有人知道上天為什麼要給我們諸多試煉,但請讓我們永遠記住:我們所受的痛苦,永遠不會白費。
因為曾經困頓,我們才能學會感恩知足;
因為曾經受挫,我們因此學會努力;
因為我們都曾經遭受背叛,所以知道怎麼看人;
因為曾經飽嚐失戀的痛苦,我們才終於了解該怎麼去愛一個人…
如果人生像一鍋湯,那麼湯料就是挫折,湯底就是淚水。但經過時間的熬煮,這些讓我們難以下嚥的種種,也能成為一鍋「幸福之湯」!
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100% 純手工 黑糖炒薑片
2012年2月2日 星期四
軟腳蝦-- 談 膝蓋養護
軟腳蝦-- 談 膝蓋養護 很不錯的保健資訊,請三、四、五年級同學都能研讀一遍,或許能改變一些錯誤的觀念。 走路曬太陽遠離退化性關節 根據統計,全台灣年逾50歲的中老年人,每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎,一走路就痛,不少人因而整天待在家裡,一動也不敢動,導致症狀惡化速度加快,最後真的走不了。 「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出,每個人都會老化,關節也是一樣,使用到某種程度後,就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時,患者必須要有正確認知,才不會讓症狀急遽惡化下去。 陳勝凱表示,正常人骨頭與骨頭接觸的地方,就是關節軟骨,正常的軟骨組織光亮平滑,但隨著年紀增長,軟骨過度磨耗,軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊,製造過多的關節液,引發紅腫熱痛,久而久之就會出現退化性關節炎。 從光片看來,正常的關節軟骨面平滑光亮,一旦關節磨損,就會出現凹陷。 有些病情嚴重者,軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。 不管怎樣,關節炎通常以四大症狀表現: 一是疼痛; 二是關節變形、腫脹; 三是晨起感覺僵硬,下床運動後,症狀稍稍緩解; 四是關節活動時會有聲音。 就疼痛這項而言,如果是O型腿的人,身體重量大都落在關節內側,這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的,X型腿的關節疼痛幾乎都出現外側 運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說,軟骨就像一塊吸滿水分的海棉,當我們走路時,腳往下踩那一刻,身體重量往下壓,軟骨裡面的關節滑液就會被擠出;腳往上提,來自身體的重量消失, 關節滑液又回吸到軟骨裡面,形成一個動態平衡。 就在關節滑液進進出出之際,營養成分才能進入軟骨組織裡面,維持軟骨的健康。 問題是,大多數退化性關節炎患者一來怕痛,二來也擔心運動會增加關節的磨損,不敢走動,整天就坐著不動,軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤,時間一久當然出現更大的問題。 為此,陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時,就應特別留意,並去除損關節」的錯誤觀念。他強調,適度的運動可增強軟骨的海棉作用,藉著不斷流進流出關節滑液,既可帶給軟骨營養,保持濕潤,關節周圍的肌腱也會增強,減少軟骨磨損的機率。 此時,不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳,拄著枴杖來分擔身體重量,讓軟骨及關節獲得更充分的休息。 在所有運動中,陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇,如果覺得自己的平衡感還不錯,騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動,也不妨試試看。但他強調,這些運動應融入日常生活中,不要一曝十寒,而應隨時為之,但若正處於關節疼痛之際,就不要勉強去運動,以免症狀更加惡化。每天至少應走路半小時 台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為,屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇,每天至少走個半小時,如果持續走1、2個小時以上, 也沒有不舒服的感覺,當然可以繼續走下去。 如果有更多時間,他建議患者定期到健身中心,請教練協助訓練 股四頭肌的強度。蕭國川解釋,股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉,愈強壯,愈能吸收膝關節撞擊的力道,減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車,也是相當好的運動。 蕭國川指出,患者在水中游泳時,受到浮力影響,關節受力較小; 騎上自行車,大多數體重落在臀部,膝蓋受力較少,也不失為不錯的運動。 多曬陽光防止骨質流失:在日常運動之餘,陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽,因為陽光可將維生素D活化為 D3,增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現。 當然,除了維持適當運動,蕭國川建議早期的退化性關節炎患者,可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察,他發現三分之一患者吃了這類製品後有效,可少受點苦。 雞腳棗參湯 維骨力可以丟棄了 雞腳棗參湯治骨質疏鬆、軟骨磨損,療效神速。 病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者。 藥材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片。 用法;將上述藥材加水蓋過藥材,用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,隨即將浮油撈去,趁熱喝湯,一帖可分幾次食用。 骨質疏鬆症不是時髦的疾病,只是這種以往沒被發現的病症,在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,使得這種毛病無所遁形,因而受到重視,更因為醫師的宣導與奶製品廠商的推波助瀾,讓國人投注較多的關心,而成為很時髦的病症。 患有骨質疏鬆症者,從X光片中,很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞然而根據專家研究,骨質疏鬆症骨頭的組成比率並沒有明顯的改變,只不過是骨量全體變得比原先要少。 患有骨質疏鬆症者,長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛; 這種疼痛並不是突然發生的,至於是什麼時候開始疼痛,患者也不會記得很清楚,這種酸痛通常是在同一個姿勢太久,比如坐太久或站太久之後,就會感到酸痛。 究竟為什麼有骨質流失的現象,迄今並無定論,不過依個人之研究,大概因造血、造 髓、造骨的功能退化有關,與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。在臨床的報告中顯示,女性比男性更容易罹患骨質 疏鬆症。 骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,稍一不慎,遇有滑跤、跌倒,就非常容易造成骨折,而這時候的骨折更不容易治癒、復原。因此,中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」 ,而銀髮族更需要適時補充鈣質。喝牛奶、吃奶製品固然是很好的補充方法,但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。 「雞腳棗參湯」所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片七片。 做法非常簡單,首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍以土雞為佳),將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍破骨頭,連同紅棗與高麗參,放入大碗公或不鏽鋼鍋中,加水淹過所有材料,放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止, 隨即將浮油撈去,趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開始每周至少吃三帖,一個月後,每周吃一帖即可,不出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。 對於膽固醇太高者,可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。 本方對雙腳無力、軟骨磨損不良於行者,食用兩次之後,就有特別之療效,其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背者。 (本方經南投縣信義鄉農會前理事長 梁西海 先生驗證,並推薦近百人食用,均有驚人之功效。選自長青資訊社出版之小偏方治大病 |
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