紅棗、薏仁、白果、黑豆 納藥食兩用

民視 – 2012年1月18日 下午8:01

相關內容

• 放大照片 紅棗、薏仁、白果、黑豆 納藥食兩用
• 新聞報導: 解禁！紅棗列農產品 換中藥商不滿 2012年1月18日 下午2:10

紅棗、薏仁、白果，還有黑豆，這些中藥材以往被列為藥材，只能在中藥店裡面販售，不過卻常常被民眾拿來入菜，衛生署終於決定，最快這個星期將可解禁，這四項未來既是藥材也是食品，一般雜糧行和便利商店、賣場都能合法販售。
紅棗、黑豆、白果、薏仁，這些您一定都很熟悉，因為常常在餐桌上都能看的到，但您知道嗎?他們長期被列為中藥材，不得隨意販售，現在終於等到衛生署幫它們解套。
列為中藥材，依規定就是只能由中醫或是中藥行販售，既是藥材、也列食品的新規定最快這星期上路後，帶來最大的影響是，今後包括超商、賣場、雜貨店甚至網路，都可以自由販售，這讓原本獨賣的中藥行反應很兩極。
在中醫裡，紅棗能補中益氣，薏仁能止咳平喘，白果斂肺定喘，黑豆則養陰補氣，似乎不少民眾都已經習慣在中藥行購買了，但不管如何，今年起，中藥行勢必要面對其他通路，也加入搶食販售紅棗、薏仁、白果、黑豆銷售市場的競爭，但對民眾而言，就是要買更方便了。(民視新聞翁郁容、李澤民台北報導)