正確的薑茶應該怎麼用呢?

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正確的薑茶應該怎麼用呢?
冬天到了 很多人喜歡喝熱呼呼的薑茶
但是 我發現很多人薑茶的做法 有點過火
首先 薑茶不要太濃太辣
很多台灣媽媽熬的薑茶辣得難以下嚥 好像在喝辣椒水一樣
這樣的薑茶
輕者引起咽痛胃痛 重者引發全身不適感 (我有一些案例)

乾薑中的薑醇已轉變為薑烯酚 比較容易消炎與止痛
中醫說乾薑有<溫中>的效果 比較適合寒症的慢性病
薑烯酚的刺激性強 所以空腹吃薑粉 反而容易引起胃痛
所以薑粉或很濃的薑茶應該跟飯菜一起服用


如果不想麻煩 悶過的碎薑就不必煮了
如果嫌麻煩就買專門做好的黑糖炒薑片
如果是血液循環不佳 操勞過度引起的頭暈
在倒入碎薑的同時 加一點純正美國花旗參粉
這樣的薑茶 有甘甜的味道
不但散寒而且有補虛的效果療效比止暈藥好太多了

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