黑糖炒薑片沖泡 及 薑汁蛋​花湯做法

 

*黑糖炒薑片沖泡方法 
 
薑片約12片沖熱開水200cc悶30分
 
用保溫杯泡更好泡越久越辣
可加泡牛奶、紅茶、龍眼乾、枸杞有不同風味
 
*超好吃的薑汁蛋花湯做法如下: 
 
保溫杯放12片黑糖炒薑片加一生雞蛋 
打散雞蛋沖200cc滾水悶20分鐘即可 
如果不是用保溫杯可用馬克杯泡20分鐘後 
 
再微波1分鐘即可.....
 

100% 純手工 黑糖炒薑片

2012年1月10日 星期二

感冒痰多試試穴位按壓、推拿清、補脾經

感冒痰多試試穴位按壓、推拿清、補脾經

感冒痰多的民眾可試試穴位按壓。中醫師楊佳峰表示,儘管針灸效果比較直接,但民眾也可以按壓如豐隆等穴改善痰多的情況,另按壓身柱、肺俞、風門,足三里等穴則有助加強抗病能力。
中醫師楊佳峰提到,以身柱穴來說,該穴位於大椎下方,即上背部第三胸椎下,穴位名稱的涵義即是身體支柱的意思,多按壓該穴有幫助。家長還可以教小朋友按摩迎香穴,先在穴道部位局部點按,而後用大拇指根部手掌區的大魚際摩擦迎香穴,或用中指指腹由迎香穴上推至鼻根,再由上往下自鼻根推回迎香,如此反覆30~50次。
針對流鼻水與鼻塞,醫師建議家長也可以將毛巾用開水浸泡後,放在鼻子附近吸熱氣。也可以沖個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡間,對兒童感冒效果好。
醫師表示,家長還可以用小兒推拿幫小朋友化痰,感冒前期痰多清脾經,可用拇指指腹自小朋友拇指根部近大魚際邊緣推向拇指端的外側緣,操作100~200次。感冒後期痰多則補脾經,可用拇指指腹旋揉小朋友拇指的螺紋面,或用拇指指腹自小朋友拇指端的外側緣(少商穴)推向拇指根部近大魚際邊緣,操作100~200次。
有些小朋友感冒服退燒藥,引發腸胃不適,此時透過按摩補脾經也有助益。

2012年1月9日 星期一

牛蒡萬歲

有幾次長期咳嗽就是喝煮牛蒡水好的。
昨天有聽眾問我牛蒡是否需要先去皮才烹調?查遍資料才知道它 是一種神奇的植物。

到底牛蒡是什麼 東西?請你細心閱讀。如你從來沒有食過,唔........走寶了!
牛 蒡,中醫稱大力子,別名東洋蘿蔔,東洋人參。國內以前多為藥用,而在 日本,則是千家萬戶的日常蔬菜 之一。
牛 蒡長的挺特殊,呈細長圓狀,土黃色,擺在菜攤上不怎麼起眼,沒想到卻 是營養價值極高的保健型蔬菜。
牛蒡早在李時珍的“本草綱 目”中就詳細記載其能“通十二經脈,除五臟惡氣”,“久服輕身耐老”,也 就是說,經常食用牛蒡可以減肥,抗衰老。牛蒡屬菊科類,兩年生草本植物,其 根深葉茂,福含人體所需的多種維生素及礦物質,其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第 二位,比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。
據科學檢測,牛蒡含有豐富的 水分,蛋白質,脂肪,醣類,維生素甲,乙,ç及礦物質鈣, 磷,鉀,鐵和膳食纖維,對糖尿病,高血脂症,動脈硬化,便秘,解肝毒具有明顯效果。它能清除體 內垃圾,改善體內循環,促進新陳代謝,被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡 含有一種非常特殊的養分,叫“菊糖”,是一種可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸, 所以被視為有助人體筋骨發達,增強體力及壯陽的食物,尤其適合糖尿病患者使 用。
此外,牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動,幫助排 便,降低體內膽固醇,減少毒素,廢物在體內積存,達到預防中風,胃癌,子宮癌 的功效。
牛蒡憑藉其獨特的香氣,豐富的營養價值而走俏 東南亞市場,更風靡日本,台灣。日本,台灣民間將牛蒡作為補腎,壯陽,滋 陰之聖品。美國著名的保健專家艾爾,敏德爾在他的“抗衰老聖典”一書指出, 牛蒡 深受全世界人們的喜愛,它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態的溫和營 養藥草,而對體內系統的平衡具有復原功效,他還指出,全世界最長壽的日本人 就是長期使用牛蒡。
中醫早對牛蒡的藥用價值 給予肯定。牛蒡籽可作解毒,利尿之中藥;牛蒡果可治浮腫,咽喉腫痛,肺炎,猩 紅熱及流行性耳下腺炎,感冒;牛蒡根與大腸燉食可以防止痔瘡,搗汁可以防治 煩躁。因於牛蒡有去淤,處鬱及促進血液循環的功能,所以很適用於長期久坐辦 公室的上班族,不過牛蒡是很強的鹼性食物,患接觸性皮炎或濕疹的人,最好少 用。
   現在國內種植 蒡多供出口,少量供應國內市場。選購牛蒡有講究,長60厘米以 上,直徑2厘米以上,表皮光滑幼 嫩,形體正直而新鮮的為上品。牛蒡食用方法很多,可隨意烹飪,拌, 炒,煮,涮,煲湯,作餡均可,特別是牛蒡茶,煮沸後味道最佳。

中華傳統藥膳牛蒡食療菜 譜牛蒡根燉雞適用於體虛瘦 弱,四肢乏力,消渴,水腫,咽喉腫毒,咳嗽等病症。
牛蒡排骨湯此菜湯汁清 淡,有降火氣之效。
牛蒡燉肉適用於頭暈,咽 喉熱腫,陰虛,咳嗽,消渴,體虛,乏力,泄瀉等病症。
牛蒡燉豬大腸適用於便 血,血痢,痔瘡,脫肛,癰腫,消渴,咽喉腫等病症牛蒡粥適用於肺胃虛熱而 引起的咽喉腫痛,咳嗽,食慾不佳,便秘等病症。
牛蒡魚蓉羹功效:補益脾 胃,適用於腦血管疾病,高血壓,冠心病等。
牛蒡豬肚絲功效:補 脾益氣,適用於糖尿病,消渴症(患者宜空腹食用效果更佳, 渴則飲湯。)
牛蒡杜仲羹功效:補 益肝腎,強腎壯骨。中風後遺症。
找到一個最簡單的湯 譜給大家,今晚不妨試下煲吧。
紅蘿蔔粟米牛蒡湯
材料:
紅蘿蔔 1 個
粟米 2 條
牛蒡半條(大部份超巿都 有買得到)
製法:
1.    紅蘿蔔去皮切件。
2.    粟米洗淨切件。
3.    牛蒡洗淨 (可輕刮去皮,不去皮亦可)
4.    將所有材料放入約3 公升滾水中,慢火煲約2小時,落鹽調味

2012年1月6日 星期五

如何把衣魚趕出來

              如何把衣魚趕出來



要趕出衣魚的方法很簡單,先去買有薰衣草香味的香水,然後把薰衣草的味道散布整個房間,之後關起門來一天之後,你家的衣魚就會在牆上亂爬,為什麼薰衣草能趕出衣魚,因為薰衣草不但是香水,還可以除蟲,所以衣魚比較討厭那種味道,這是本人無意間發現的,牆上都是衣魚的屍體,再來就沒有在看過他們了,不過針對過敏的人盡量是不要用!!

想或不知道衣魚的看下面!!
外貌:身體扁平,胸部寬大,腹部細長,身上披滿銀色鱗片。
特徵:頭部有細長30節以上的絲狀觸角,多數有明顯的小型複眼,腹部有三對能疾、跳躍的腳,行動敏捷,尾部有三根尾巴,因此被稱為「總尾目」或「纓尾目」。
長環境:衣魚以澱粉、膠質、紙張、纖維等為食物,常造成書籍、衣物的重大損失。

2012年1月4日 星期三

治療近視眼的藥方

治療近視眼的藥方

 此方的提供者是一名執業中的中醫師兼教授,他的爸爸也是中醫師。
有一天一起泡茶聊天時,聊到了這一道藥方。他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。
所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。

藥方:龍眼肉 龍眼核 枸杞
 煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。
服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。
沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應續喝。
療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等等。
重點:一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。

建議:請飯後喝,效果最佳。因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多,也就是此方的目的。
加黑糖炒薑片 更棒 <成份解說 >

 龍眼肉:龍眼肉和眼睛水晶體都有同樣的兩個特性
 一. 都是透明的
 二. 都具有可塑性 (此點乾的桂圓更明顯)
 這兩種特性都不容易在其他的水果中發現到,唯一比較接近的是葡萄,但還是沒有龍眼肉那麼強。
 龍眼肉就好像一塊具有彈性的隱性眼鏡,因此我們有理由相信龍眼肉是眼睛水晶體的半成品,只要身體吸收到龍眼肉,身體就可以對其作某種程度的加工,再用此加工後的材料來維修受損的水晶體。

 龍眼核:在此方中,龍眼核和龍眼肉同樣重要,至於為何,該醫師沒有解說。
 可能是龍眼核具有生產龍眼肉的DNA吧。既然他外甥的這一個案中有用到龍眼核,而且是那麼有效,所以我們還是加入龍眼核,免得效果打折,再者除非您是買桂圓,否則您買乾龍眼一定都有核的,沒有理由故意丟掉不用。

枸杞:本方的主藥是龍眼,不是枸杞,枸杞是用來制衡龍眼的燥熱,只使用龍眼則可能會對那些體質原本就是燥熱性的人產生火上加油的影響,為安全起見,還是加入枸杞比較好。
有人說枸杞是溫的,何以能制衡龍眼? 那不對,是後人把藥性亂改,搞歪真理了。
我們來看看神農本草經怎麼說:
 枸杞苦寒,主五內邪氣,熱中,消渴,周痹,久服堅筋骨,輕身不老。
神農本草經明明就說枸杞是寒的,而熱中和消渴都是熱症,而且枸杞是冬天開花結子的,即使是在雪地上也可以生長,枸杞是寒的,絕對可信。
我正打算試試呢
 ***台灣太多人近視了,請大家把此方廣為流傳***

2011年12月20日 星期二

黑糖炒薑片沖泡方法 你喝過超好吃的薑汁蛋​花湯

黑糖炒薑片沖泡方法 你喝過超好吃的薑汁蛋​花湯
 
黑糖炒薑片沖泡方法
薑片約12片沖熱開水200cc悶30分

攪拌一下就是香噴噴的薑母茶

用保溫杯泡更好泡越久越辣

黑糖炒薑可以天天喝

可加泡牛奶、紅茶、龍眼乾、枸杞有不同風味

女性朋友生理期是很好的聖品



你喝過超好吃的薑汁蛋花湯嗎
超滑嫩的蛋和淡淡的薑味
乳白色的湯汁入口不輸薑汁撞奶
心動嗎.....

只要有蛋和黑糖炒薑片...

你也可以喝到濃濃的薑汁蛋花湯
作法
保溫杯放12片黑糖炒薑片加一生雞蛋
打散雞蛋沖200cc滾水悶20分鐘即可
如果不是用保溫杯可用馬克杯泡20分鐘後

再微波1分鐘即可.....

不妨試試尤其女性生理期時
早上空腹來

2011年12月13日 星期二

軟腳蝦-- 談 膝蓋養護

軟腳蝦-- 膝蓋養護
很不錯的保健資訊,請三、四、五年級同學都能研讀一遍,或許能改變一些錯誤的觀念。
走路曬太陽遠離退化性關節

根據統計,全台灣年逾50歲的中老年人,每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎,一走路就痛,不少人因而整天待在家裡,一動也不敢動,導致症狀惡化速度加快,最後真的走不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出,每個人都會老化,關節也是一樣,使用到某種程度後,就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時,患者必須要有正確認知,才不會讓症狀急遽惡化下去。

陳勝凱表示,正常人骨頭與骨頭接觸的地方,就是關節軟骨,正常的軟骨組織光亮平滑,但隨著年紀增長,軟骨過度磨耗,軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊,製造過多的關節液,引發紅腫熱痛,久而久之就會出現退化性關節炎。

從光片看來,正常的關節軟骨面平滑光亮,一旦關節磨損,就會出現凹陷。
 
有些病情嚴重者,軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。
不管怎樣,關節炎通常以四大症狀表現:

一是疼痛;
二是關節變形、腫脹
 
三是晨起感覺僵硬,下床運動後,症狀稍稍緩解
四是關節活動時會有聲音。

就疼痛這項而言,如果是O型腿的人,身體重量大都落在關節內側,這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的,X型腿的關節疼痛幾乎都出現外側

運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說,軟骨就像一塊吸滿水分的海棉,當我們走路時,腳往下踩那一刻,身體重量往下壓,軟骨裡面的關節滑液就會被擠出;腳往上提,來自身體的重量消失,
關節滑液又回吸到軟骨裡面,形成一個動態平衡。

就在關節滑液進進出出之際,營養成分才能進入軟骨組織裡面,維持軟骨的健康。

問題是,大多數退化性關節炎患者一來怕痛,二來也擔心運動會增加關節的磨損,不敢走動,整天就坐著不動,軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤,時間一久當然出現更大的問題。

為此,陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時,就應特別留意並去除損關節」的錯誤觀念。他強調,適度的運動可增強軟骨的海棉作用,藉著不斷流進流出關節滑液,既可帶給軟骨營養,保持濕潤,關節周圍的肌腱也會增強,減少軟骨磨損的機率。

此時,不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳,拄著枴杖來分擔身體重量,讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
在所有運動中,陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇,如果覺得自己的平衡感還不錯,騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動,也不妨試試看。但他強調,這些運動應融入日常生活中,不要一曝十寒,而應隨時為之,但若正處於關節疼痛之際,就不要勉強去運動,以免症狀更加惡化。

每天至少應走路半小時  台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為,屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇每天至少走個半小時,如果持續走12個小時以上,
也沒有不舒服的感覺,當然可以繼續走下去。

如果有更多時間,他建議患者定期到健身中心,請教練協助訓練
股四頭肌的強度。蕭國川解釋,股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉,愈強壯,愈能吸收膝關節撞擊的力道,減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車,也是相當好的運動。

蕭國川指出,患者在水中游泳時,受到浮力影響,關節受力較小;

騎上自行車,大多數體重落在臀部,膝蓋受力較少,也不失為不錯的運動。

多曬陽光防止骨質流失:在日常運動之餘,陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽,因為陽光可將維生素D活化為 D3,增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現。

當然,除了維持適當運動,蕭國川建議早期的退化性關節炎患者,可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察,他發現三分之一患者吃了這類製品後有效,可少受點苦。

雞腳棗參湯 維骨力可以丟棄了

雞腳棗參湯治骨質疏鬆、軟骨磨損,療效神速。

病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者。

藥材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片。
  用法;將上述藥材加水蓋過藥材,用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,隨即將浮油撈去,趁熱喝湯,一帖可分幾次食用。

骨質疏鬆症不是時髦的疾病,只是這種以往沒被發現的病症X光廣泛被運用在醫學攝影上後,使得這種毛病無所遁形,因而受到重視,更因為醫師的宣導與奶製品廠商的推波助瀾,讓國人投注較多的關心,而成為很時髦的病症。

患有骨質疏鬆症者,從X光片中,很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞然而根據專家研究,骨質疏鬆症骨頭的組成比率並沒有明顯的改變,只不過是骨量全體變得比原先要少。

患有骨質疏鬆症者,長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;

這種疼痛並不是突然發生的,至於是什麼時候開始疼痛,患者也不會記得很清楚,這種酸痛通常是在同一個姿勢太久,比如坐太久或站太久之後,就會感到酸痛。

究竟為什麼有骨質流失的現象,迄今並無定論,不過依個人之研究,大概因造血、造 髓、造骨的功能退化有關與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。在臨床的報告中顯示,女性比男性更容易罹患骨質 疏鬆症。

骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,稍一不慎,遇有滑跤、跌倒,就非常容易造成骨折,而這時候的骨折更不容易治癒、復原。因此,中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」

而銀髮族更需要適時補充鈣質。喝牛奶、吃奶製品固然是很好的補充方法,但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。

「雞腳棗參湯」所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片七片。

做法非常簡單,首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍以土雞為佳),將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍破骨頭,連同紅棗與高麗參,放入大碗公或不鏽鋼鍋中,加水淹過所有材料,放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止,
隨即將浮油撈去,趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開始每周至少吃三帖,一個月後,每周吃一帖即可,不出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。

對於膽固醇太高者,可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。
本方對雙腳無力、軟骨磨損不良於行者,食用兩次之後,就有特別之療效,其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背者。

(本方經南投縣信義鄉農會前理事長 梁西海 先生驗證,並推薦近百人食用,均有驚人之功效。選自長青資訊社出版之小偏方治大病

二分鐘去掉農藥 --- 朝陽科技大學陳耀寬博士

二分鐘去掉農藥 --- 朝陽科技大學陳耀寬博士(一定
要分享)
2 分鐘去掉農藥_chang-ls_20100402
蔬果殘留農藥,政府提供的辦法只有多泡水,一項新
研究發現,竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去
除殘留農藥和自來水中的氯氣,帶您一起看看專家的
研究。
蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多
泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的
辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬
菜放進去清洗。陳耀寬 博士:「這樣浸泡2到3分鐘就
OK了,就可以吃了。」
2分鐘去掉農藥,再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇打粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實
這很簡單,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是
NaHCO3! ,Na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水
中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決
了自來水氯毒的問題。
再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水
分子O2,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸
性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在
蔬果上的農藥。
專家強調,小蘇打粉還有一個妙用,燙青菜前加一
點,可以防止葉綠素流失,燙好 的青菜比較不會變
黃。
家庭必備 好 物—小蘇打粉 baking soda一直知道小
蘇打粉用途多多,這個週末終於買了。其實並不難買,超市裡面擺麵粉那櫃一定有,通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。
洗衣服
我最主要的目的是要拿它來洗衣服,據說它有軟化水
質的功力,對汗漬和分泌物有奇效,連小朋友的尿布
只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗,就算穿兩年也潔
白如新,一點發黃的尿垢痕都不會留下。
這次實驗洗衣還有另外一個令我驚喜的附加效果,消
異味。
我住的地方很潮濕,偏偏又沒有陽台,洗完的衣服只
能晾在室內陰乾,晾衣服的那幾天我的心情都會像空
氣的味道一樣霉霉的。格外令我想念高雄乾燥溫暖大
太陽曬出的舒爽。加了小蘇打粉洗出來的衣服居然一
點霉味也沒有!連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。
冰箱/浴室
挖到寶的我趕快上網查小蘇打粉還有什麼功用,沒
錯,消異味正是它的招牌魅力。我也放了一點點在冰
箱裡面,冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源,以後不
用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。
小蘇打粉俗又大碗,凝結成塊以後還可以二次利用拿
來洗衣服。
小蘇打粉是弱鹼性,據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇
效,不過大概是我沒有耐心,搓沒兩下就放棄了,沒
有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。
洗澡的時候把小蘇打粉也帶進去,用熱水溶解,朝水
龍頭罩頭淋下去,再刷地板,消水漬,根據我這個懶
人實驗的結果,效果不輸一罐上百元的去漬霸。
我一向是家庭清潔劑的愛用者,就算用手用力刷刷得
掉我也寧願借助清潔劑,效果 好又省力。
小蘇打粉的確有讓浴室迅速亮晶晶的效果。
小蘇打粉,真乃家庭必備好物阿!__