黑糖炒薑片沖泡 及 薑汁蛋​花湯做法

 

*黑糖炒薑片沖泡方法 
 
薑片約12片沖熱開水200cc悶30分
 
用保溫杯泡更好泡越久越辣
可加泡牛奶、紅茶、龍眼乾、枸杞有不同風味
 
*超好吃的薑汁蛋花湯做法如下: 
 
保溫杯放12片黑糖炒薑片加一生雞蛋 
打散雞蛋沖200cc滾水悶20分鐘即可 
如果不是用保溫杯可用馬克杯泡20分鐘後 
 
再微波1分鐘即可.....
 

100% 純手工 黑糖炒薑片

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2012年1月4日 星期三

治療近視眼的藥方

治療近視眼的藥方

 此方的提供者是一名執業中的中醫師兼教授,他的爸爸也是中醫師。
有一天一起泡茶聊天時,聊到了這一道藥方。他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。
所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。

藥方:龍眼肉 龍眼核 枸杞
 煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。
服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。
沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應續喝。
療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等等。
重點:一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。

建議:請飯後喝,效果最佳。因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多,也就是此方的目的。
加黑糖炒薑片 更棒 <成份解說 >

 龍眼肉:龍眼肉和眼睛水晶體都有同樣的兩個特性
 一. 都是透明的
 二. 都具有可塑性 (此點乾的桂圓更明顯)
 這兩種特性都不容易在其他的水果中發現到,唯一比較接近的是葡萄,但還是沒有龍眼肉那麼強。
 龍眼肉就好像一塊具有彈性的隱性眼鏡,因此我們有理由相信龍眼肉是眼睛水晶體的半成品,只要身體吸收到龍眼肉,身體就可以對其作某種程度的加工,再用此加工後的材料來維修受損的水晶體。

 龍眼核:在此方中,龍眼核和龍眼肉同樣重要,至於為何,該醫師沒有解說。
 可能是龍眼核具有生產龍眼肉的DNA吧。既然他外甥的這一個案中有用到龍眼核,而且是那麼有效,所以我們還是加入龍眼核,免得效果打折,再者除非您是買桂圓,否則您買乾龍眼一定都有核的,沒有理由故意丟掉不用。

枸杞:本方的主藥是龍眼,不是枸杞,枸杞是用來制衡龍眼的燥熱,只使用龍眼則可能會對那些體質原本就是燥熱性的人產生火上加油的影響,為安全起見,還是加入枸杞比較好。
有人說枸杞是溫的,何以能制衡龍眼? 那不對,是後人把藥性亂改,搞歪真理了。
我們來看看神農本草經怎麼說:
 枸杞苦寒,主五內邪氣,熱中,消渴,周痹,久服堅筋骨,輕身不老。
神農本草經明明就說枸杞是寒的,而熱中和消渴都是熱症,而且枸杞是冬天開花結子的,即使是在雪地上也可以生長,枸杞是寒的,絕對可信。
我正打算試試呢
 ***台灣太多人近視了,請大家把此方廣為流傳***

2011年12月13日 星期二

軟腳蝦-- 談 膝蓋養護

軟腳蝦-- 談 膝蓋養護
很不錯的保健資訊,請三、四、五年級同學都能研讀一遍,或許能改變一些錯誤的觀念。
走路曬太陽遠離退化性關節

根據統計,全台灣年逾50歲的中老年人,每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎,一走路就痛,不少人因而整天待在家裡,一動也不敢動,導致症狀惡化速度加快,最後真的走不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出,每個人都會老化,關節也是一樣,使用到某種程度後,就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時,患者必須要有正確認知,才不會讓症狀急遽惡化下去。

陳勝凱表示,正常人骨頭與骨頭接觸的地方,就是關節軟骨,正常的軟骨組織光亮平滑,但隨著年紀增長,軟骨過度磨耗,軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊,製造過多的關節液,引發紅腫熱痛,久而久之就會出現退化性關節炎。

從光片看來,正常的關節軟骨面平滑光亮,一旦關節磨損,就會出現凹陷。
 
有些病情嚴重者,軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。
不管怎樣,關節炎通常以四大症狀表現:

一是疼痛;
二是關節變形、腫脹;
 
三是晨起感覺僵硬,下床運動後,症狀稍稍緩解;
四是關節活動時會有聲音。

就疼痛這項而言,如果是O型腿的人,身體重量大都落在關節內側,這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的,X型腿的關節疼痛幾乎都出現外側

運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說,軟骨就像一塊吸滿水分的海棉,當我們走路時,腳往下踩那一刻,身體重量往下壓,軟骨裡面的關節滑液就會被擠出;腳往上提,來自身體的重量消失,
關節滑液又回吸到軟骨裡面,形成一個動態平衡。

就在關節滑液進進出出之際,營養成分才能進入軟骨組織裡面,維持軟骨的健康。

問題是,大多數退化性關節炎患者一來怕痛,二來也擔心運動會增加關節的磨損,不敢走動,整天就坐著不動,軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤,時間一久當然出現更大的問題。

為此,陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時,就應特別留意,並去除損關節」的錯誤觀念。他強調,適度的運動可增強軟骨的海棉作用,藉著不斷流進流出關節滑液,既可帶給軟骨營養,保持濕潤,關節周圍的肌腱也會增強,減少軟骨磨損的機率。

此時,不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳,拄著枴杖來分擔身體重量,讓軟骨及關節獲得更充分的休息。
在所有運動中,陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇,如果覺得自己的平衡感還不錯,騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動,也不妨試試看。但他強調,這些運動應融入日常生活中,不要一曝十寒,而應隨時為之,但若正處於關節疼痛之際,就不要勉強去運動,以免症狀更加惡化。

每天至少應走路半小時  台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為,屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇,每天至少走個半小時,如果持續走1、2個小時以上,
也沒有不舒服的感覺,當然可以繼續走下去。

如果有更多時間,他建議患者定期到健身中心,請教練協助訓練
股四頭肌的強度。蕭國川解釋,股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉,愈強壯,愈能吸收膝關節撞擊的力道,減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車,也是相當好的運動。

蕭國川指出,患者在水中游泳時,受到浮力影響,關節受力較小;

騎上自行車,大多數體重落在臀部,膝蓋受力較少,也不失為不錯的運動。

多曬陽光防止骨質流失:在日常運動之餘,陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽,因為陽光可將維生素D活化為 D3,增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現。

當然,除了維持適當運動,蕭國川建議早期的退化性關節炎患者,可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察,他發現三分之一患者吃了這類製品後有效,可少受點苦。

雞腳棗參湯 維骨力可以丟棄了

雞腳棗參湯治骨質疏鬆、軟骨磨損,療效神速。

病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者。

藥材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片。
  用法;將上述藥材加水蓋過藥材,用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,隨即將浮油撈去,趁熱喝湯,一帖可分幾次食用。

骨質疏鬆症不是時髦的疾病,只是這種以往沒被發現的病症,在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,使得這種毛病無所遁形,因而受到重視,更因為醫師的宣導與奶製品廠商的推波助瀾,讓國人投注較多的關心,而成為很時髦的病症。

患有骨質疏鬆症者,從X光片中,很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞然而根據專家研究,骨質疏鬆症骨頭的組成比率並沒有明顯的改變,只不過是骨量全體變得比原先要少。

患有骨質疏鬆症者,長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;

這種疼痛並不是突然發生的,至於是什麼時候開始疼痛,患者也不會記得很清楚,這種酸痛通常是在同一個姿勢太久,比如坐太久或站太久之後,就會感到酸痛。

究竟為什麼有骨質流失的現象,迄今並無定論,不過依個人之研究,大概因造血、造 髓、造骨的功能退化有關,與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。在臨床的報告中顯示,女性比男性更容易罹患骨質 疏鬆症。

骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,稍一不慎,遇有滑跤、跌倒,就非常容易造成骨折,而這時候的骨折更不容易治癒、復原。因此,中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」

,而銀髮族更需要適時補充鈣質。喝牛奶、吃奶製品固然是很好的補充方法,但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。

「雞腳棗參湯」所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片七片。

做法非常簡單,首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍以土雞為佳),將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍破骨頭,連同紅棗與高麗參,放入大碗公或不鏽鋼鍋中,加水淹過所有材料,放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止,
隨即將浮油撈去,趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開始每周至少吃三帖,一個月後,每周吃一帖即可,不出二個月軟骨、骨本必定會補充進來。

對於膽固醇太高者,可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。
本方對雙腳無力、軟骨磨損不良於行者,食用兩次之後,就有特別之療效,其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背者。

(本方經南投縣信義鄉農會前理事長 梁西海 先生驗證,並推薦近百人食用,均有驚人之功效。選自長青資訊社出版之小偏方治大病

2011年5月23日 星期一

健 康 的 五 大 神 秘 部 位



健 康 的 五 大 神 秘 部 位
醫學專家們認為,經常對人體五大保健區進行刺激,能有效地防治疾病,健身強體,益壽延年。
一、腋窩保健區 :腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處,在於受刺激後會使人大笑;笑時使各器官都能得到運動,促進血液迴圈,並使各器官充分得到養分和氧氣的交換,使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為「腋窩運動」。
二、 肚臍保健區:肚臍常被養生學家譽為保健「要塞」。肚臍為神闕穴,中醫常用藥物貼敷肚臍,治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用,能祛病健身、益壽延年。
三、腳底保健區 :人的腳底有70多個穴位,6條經絡起止於腳上。科學家還認為:人的腳底有成千上萬個末梢神經,與大腦和心臟密切聯繫,與人體各部臟器密切聯繫,所以將腳稱作人的「第二心臟」,可見腳的保健的重要。經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等,都有促進腳部血液流暢,把遠端血推向心臟和全身,調節陰陽平衡,防治疾病,健身益壽之功效。
四、前胸保健區:經科學家發現,前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一,胸腺分泌出來的免疫活性?物質,能監視體內變異細胞,並毫不留情地將其消滅,故有強大的抗癌作用;同時又有抗感染的功能和抗病能力;對延緩衰老也有一定的作用。 只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸(上至頸部下至心窩部)100至200次,就會啟動胸腺,起到防病健身,祛病延年的作用。
五、脊柱保健區:脊柱是養生學家極為關注的區域,它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關係極為密切。經常按摩脊柱,則可激發經絡的疏通,氣血運行,血脈流暢,滋養全身器官而健身。      文章來源:21CN健康頻道


2011年5月14日 星期六

中醫養生祕訣 媽媽好幸福


每當母親節,
多數人總趕著回家慶祝,
去吃什麼好吃的,
或買什麼禮物?
好像是為自己過節一樣。
我們是否靜心想過,
媽媽是否幸福快樂?
她身體安好嗎?有沒有病痛?
身體無恙才能享受幸福人生,
如何讓媽媽健康久久,
中醫教你養生祕訣 。
做為一個母親忙碌和蠟燭二頭燒是家常便飯,除了自己的工作職場需打拼之外,還擔心著丈夫的健康與事業;孩子的教育與升學;年邁的雙親需要照顧等,林林總總心思過度耗損,容易讓母親出現各種健康問題,等待孩子漸漸長大成人,母親耗盡了青春,更年期的折騰便接踵而來,隨著光陰飛逝,母親又將邁入高齡!一輩子為兒女辛勞的母親,如何健康久久,永保青春?以下針對不同階段的母親,提出不同的養生照護方法,讓媽媽健康又美麗:
辛勞奔忙的母親
心思過度耗損影響最大的是女人的月經問題,該來不來、血塊多、頭痛頭暈、腰痛和煩躁等。

症狀
養生方
頭痛
菊花桑葉茶
腰痛
豬腎加杜仲熬煮
頭暈
豬肝木耳菠菜湯
煩躁
百合蓮子湯,再獻上香醇巧克力
腹痛
1.      紅糖薑湯
2.      用白醋抹腹部後,吹風機熱風吹10分鐘
乳房脹痛
芹菜連根粥或玫瑰加紅棗煮湯
月經血塊多
山楂蓮藕荷葉湯
藥膳之後,首先加按合谷穴,再按三陰交穴和血海穴,效果更好。


康乃馨花(Fotolia)
邁入更年期的母親
更年期的母親開始變得煩躁焦慮、容易失眠等,此外臉上的老人斑和腰膝酸痛也一一浮現。

症狀
養生方
汗多
濃豆漿、紅棗蓮子湯、紅棗烏梅湯或用桑葉搗碎貼肚臍。
心悸
蓮子百合木耳湯,或多吃蓮藕、木耳、茄子、海帶、龍眼肉。
老人斑
用香蕉皮內白色纖維稱為白脈,按摩斑塊。(選用外皮有黑點的香蕉)
頭痛頭暈
天麻菊花湯、艾葉排骨湯,或決明子煮茶喝。
皮膚乾澀
用醋和甘油,3:1的比例外擦。
骨質疏鬆
人參雞腳紅棗湯,或多吃洋蔥、高麗菜、桑椹、海參、芝麻、小魚乾。
眼睛乾澀模糊
菊花桑葉枸杞茶、羊肝燉枸杞、黑豆紅棗湯,或胡蘿蔔加蘋果打汁早上空腹喝,多吃玉米、菠菜、甘藍、胡瓜、綠花椰菜、香蕉。


(Fotolia)
慈祥年邁的老母親
步伐漸不穩、頻尿嚴重、健忘。人老腎氣衰,腿先老,下半身肌群與腦幹有密切關係。

症狀
養生方
頻尿問題

1.      糯米糕拌龍眼肉和高粱酒,睡前半小時吃1/3碗。
2.     小便時,咬著牙根,減少腎氣隨尿洩出。
3.     用艾條薰肚臍,或拍肚臍下四橫指距離的關元穴(一次連拍108下,早上3~5點拍打效果最好)。
防老年癡呆
1.      天麻粥或多吃水煮茄子、蠔、空心菜、芹菜、核桃、香蕉。
2.     每天走路40分鐘,健腿又健腦。
@◇(本文作者為明慧中醫診所院長)